Awọn unrefined sunflower epo yato lati miiran Ewebe fats

Ewebe fats - ẹya pataki ounje ọja, kiko fun awọn eniyan Vitamin E, phosphatides, ati awọn miiran pataki fun ti iṣelọpọ wulo oludoti lodidi fun awọn isẹ ti o tọ awọn ma, homonu kolaginni, awọn elasticity ti ẹjẹ ngba ati resistance si ipalara Ìtọjú. Lori bi gbogbo awọn akoonu ti ti wa kakiri eroja ni agbara agbara ti awọn epo da lori awọn oniwe-iye.

Awọn ọrọ "refining" tumo si awọn yiyọ ti impurities. Awọn ibeere Daju ti boya tabi ko to yọ kuro lati awọn adayeba ọja ti awọn oniwe-irinše, ati ti o ba bẹ, eyi ti eyi. Ni gbolohun miran, awọn iyato laarin epo sunflower lati kan gidigidi iru ọja ta ni kanna ọsin igo, ṣugbọn tọka si bi wẹ? Awọn irú ti apoti ati ọja awọ jẹ ohunkohun ọrọ. Lati ni oye awọn iyato, o nilo ni o kere ni soki ni oye awọn ọna ti a lo ninu awọn zhirkombinat - katakara lori eyi ti o ṣe ki o si bottled sunflower epo. Awọn oniwe-gbóògì ti a waiye lilo awọn ọna idagbasoke fun igba pipẹ.

A o rọrun, o mọ, ati awọn atijọ ti wa ni ka a ọna ti producing epo nipa taara isediwon. Sunflower awọn irugbin ti wa kojọpọ sinu tẹ, awọn dabaru pisitini wa ni ìṣó, eru siwe, ati ki o nibi ni abajade - awọn ọja ti bere lati si nṣàn. Bi awọn egbin jẹ ṣi kan gan niyelori ọja ti o ni ko nira nucleoli, husks ati, lẹẹkansi, awọn epo, eyi ti a maa n ti a npe ni titẹ si apakan. Ṣaaju ki o to, nigba ati lẹhin ti awọn ogun, jẹ akara oyinbo, bayi ninu rẹ eja.

Awọn ọna ti taara isediwon jẹ gidigidi dara, sugbon ni o ni orisirisi alailanfani. Ni ibere, o jẹ uneconomical, awọn ikore jẹ nipa 30% nipa àdánù ti awọn kojọpọ aise ohun elo, ati ki o ni awọn ti o dara ju nla. Ìwé awọn akoonu ti Ewebe fats ninu awọn irugbin epo akoonu ati ni a npe ni da lori awọn orisirisi ati awọn oju ojo awọn ipo labẹ eyi ti awọn ounj sunflower. Keji, awọn tẹ jẹ ko nikan aise sunflower awọn irugbin, sugbon o tun sisun, ti o ti wa ni jinna ni a otutu ti nipa 110 iwọn, ki o si yi nyorisi si ni otitọ wipe yi epo sunflower ni ko gan wulo ohun alumọni, lati eyi ti o jẹ ṣi pataki lati ko . Kẹta, awọn ọja selifu aye ti o gbona ti a tutu isediwon ṣiṣe jẹ gidigidi lopin, eyi ti ko ni fẹ lati isowo. Bikòße sunflower epo yọ lati aifẹ irinše le jẹ jo o rọrun darí ọna - nipa farabalẹ, centrifugation ati ase. Eleyi jẹ tun refining, sugbon nigba ti o ti wa ni rù jade awọn akoonu ti awọn eroja vitamin ati awọn ti a ko ti dinku.

Awọn nigbamii ti ìwẹnumọ igbese ti wa ni ošišẹ ti lilo gbona omi. Amuaradagba irinše, nfa tọjọ spoilage, ti wa ni nile, awọn ọja di ko o ati ki o sihin. Yi ju unrefined sunflower epo. Ni anfaani ti awọn oniwe lilo ti wa ni itumo dinku bi akawe si awọn aise ọja. Hydration yọ ko nikan ipalara sugbon o tun diẹ ninu awọn wulo kakiri eroja, sugbon ni apapọ yi itọju yoo fun awọn iṣẹ ni ipin ti awọn igbejade, selifu aye, iye owo ati onje iye.

Modern lekoko ọna ti gbóògì ko gba laaye awọn isonu ti niyelori awọn ọja wa ninu awọn egbin. Lilo ti Organic olomi, o kun sverhochischennogo petirolu yi ni sanra isediwon, eyi ti o si maa wa lẹhin ti a onje. Ikore ti ik ọja ba wa ni lati 99%. Ti o ba ti epo sunflower ni o ni awọn oniwe-ara olfato, ati paapa, ọkan le sọ, awọn aroma, ki o si nso ti gbogbo impurities Ewebe sanra, gan sihin ati ki o lẹwa, fere patapata devoid ti lenu ati deodorized.

Nítorí náà, sunflower epo ti wa ni tita ni meta fọọmu:

- dà;

- refaini ati ki o deodorized;

- dà nedezodorirovannoe.

Kọọkan ti wọn ti lo fun awọn oniwe-idi. Ni igba akọkọ ti - fun Salads, awọn keji frying, awọn kẹta - gbogbo.