Business Eto pizzeria lati A si Z. Bawo ni lati ṣii a pizzeria

Gbogbo ọjọ fun ọpọlọpọ awọn ti wa awọn diẹ amojuto di awọn akori ti nsii ara wọn owo. Orilẹ-ede nigbagbogbo mì nipa oro aje ni ikolu, nigbagbogbo ni lati dààmú nipa, ko kede boya ọla awọn olori ninu awọn bọ tókàn ihamọ. Nigba ti nini ara rẹ, ani a kekere owo, o yẹ ki o ko dààmú nipa awọn ọjọ lati wa si. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn Koro ni akoko ti tẹdo, idije ni oja jẹ iru awọn ti ni ọkan tabi miiran owo ati ko yẹ ki o nfiran. Ṣugbọn, nibẹ ni o wa tun awon àáyá ninu eyi ti o le gbiyanju lati win a ibi labẹ awọn Russian oorun. Bayi, fun apẹẹrẹ, ani tilẹ awọn idije jẹ gidigidi dara ojutu ni o le wa lati ṣii kan pizzeria. Business ètò, mọọkà, pẹlu gbogbo isiro ati ki o mu sinu iroyin awọn ipo lori oja, yoo ran awọn akobere ni yi owo lati duro afloat ni akọkọ, ati ki o si, boya, l'lati win yi ooru. Eleyi jẹ ohun ti yoo wa ni sísọ ni yi awotẹlẹ.

Nítorí, bi o lati ṣii a pizzeria? Awọn owo ètò gbekalẹ nipa ọna ti apẹẹrẹ ni isalẹ yoo ran o ṣẹda ti ara rẹ iwe ati se ayẹwo agbara wọn.

Idalare ti awọn wun

Diẹ ninu awọn ni o le wa daradara abẹ ibeere: "Kí, ni pato, o ti wa ni dabaa lati ro ti owo ètò Pizzeria?" Dahun. Bẹẹni, nitori awọn pizza ni ko ju Elo! Ati paapa ti o ba ni adugbo ekun yoo ṣiṣẹ a iru igbekalẹ, rẹ yoo ko duro ni eyikeyi nla, lai onibara. Gbogbo eniyan fẹràn pizza! Ni afikun, nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn ọna kika ti ajo ti yi ni irú, ki awọn budding otaja lati yan fun ara wọn nkankan o dara Elo rọrun. Fun apẹẹrẹ, to sese awọn pizzeria owo ètò fun a kekere ilu, yoo jẹ julọ reasonable lati jáde fun profaili kan mini-igbekalẹ. Lẹhin ti gbogbo, awon ti ni awọn ìgberiko rẹ, ni idakeji si awọn ilu, bi a ofin, nibẹ ni ko si ni ilu na gbogbo. Ati ti o ba, wipe, o ko ba ni lori ọwọ kan dipo tobi apao fun awọn šiši ti kan ti o tobi Kafe, o mu ki ori lati ro kan owo ètò kekere pizzeria, rù jade ile ifijiṣẹ. Bẹẹni, oya ninu apere yi ni yio je Elo kekere, sugbon yi jẹ nikan ibẹrẹ. Ti o ba ti ohun lọ daradara, ki o si, ti o mo, boya nibẹ ni yio wá ni kete ti to, ati awọn akoko nigbati o ba nilo kan owo ètò pizzeria diẹ significant asekale.

A diẹ ọrọ nipa awọn iwe

Laiwo ti ohun ti Iru sese kan owo ètò - boya awọn ngbero šiši ti a pizzeria, ounjẹ tabi awọn miiran ounje iṣẹ soobu, - awọn iwe yẹ ki o ni ti awọn orisirisi ruju ti beere fun ero. Nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn ipilẹ eroja ati apejuwe ya kọọkan igbese ati awọn fihan nkan gbọdọ dandan wa ni ya sinu iroyin.

Ti a ba ya labẹ ero wa pizza owo ètò, ẹya apẹẹrẹ ti awọn oniwe-igbaradi yoo wo nkankan bi yi. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati wo ninu awọn apejuwe kan gan owo agutan fun awọn šiši ti awọn kekeke, bi daradara bi lati itupalẹ awọn ipo lori oja. Awọn wọnyi ni a ibeere ti owo ìforúkọsílẹ. Nibi ti o ti nilo lati ro nipa ohun ti Iru akitiyan ati ori ologbon lati yan. Lẹhin ti, o jẹ pataki lati yan awọn kika ti ibi, ati ki o si ṣe iṣiro awọn iye owo ti iyalo. To igbehin wà ni kere, o nilo lati intelligently sunmọ awọn asayan ti agbegbe ile. Lẹhin ti o, o yẹ ki o idojukọ lori awon oran bi awọn asayan ti eniyan. Nibi, ti o da lori asekale ngbero, o nilo lati ro awọn oniwe-olugbe, oya lati ṣe iṣiro awọn apẹrẹ ti awọn owo ati bẹ lori. Next ba wa ni ṣiṣe akojọ kan ti itanna ati awọn ọgbọn ti fun awọn ti ra ọkan tabi miiran ti awọn oniwe-irú. Ki o si awọn ami ninu awọn apejuwe awọn ètò ti awọn ipolongo, ati awọn ti o kẹhin ohun kan yoo wa ni kika awọn ere. Lati ade rẹ ẹda ni lati ipinnu nipa ere lati bẹrẹ kan owo. Tabi awọn oniwe-pipe ireti.

Dajudaju, loni o le ra lai eyikeyi isoro, ti o ba ko ri a free pizza setan owo ètò. Sibẹsibẹ, ko si Àpẹẹrẹ, ani competently kq iwe ko le wa ni akawe pẹlu awon ti yoo wa ni ṣe mu sinu iroyin awọn pato ibi ninu eyi ti ngbero lati si kan owo, bi daradara bi kekere nuances, mo nikan lati ojo iwaju iṣowo.

Next a yoo wo ni orisi ti ọna kika ẹbọ pizza soobu, bi daradara bi fun finifini owo ètò pizzeria (pẹlu isiro) fun kọọkan ti wọn.

Ounjẹ tabi Kafe

Ni awọn ounjẹ deruba budding otaja jẹ išẹlẹ ti, ṣugbọn awọn Kafe, niwaju awọn ti a beere iye ninu awọn iroyin, o le gbiyanju lati šii. Yi aṣayan nigba ti nsii ara rẹ pizza ba ka awọn julọ gbowolori, sibe o jẹ tun awọn julọ iye owo-doko. Sese kan owo ètò fun a Kafe "Pizza" ni akọkọ ibi yẹ ki o gba sinu iroyin wipe julọ ti o ni yoo ni lati na owo lati yalo awọn agbegbe ile. Owo, ti o da lori awọn ipo ti awọn igbekalẹ ati awọn ilu ni eyi ti o ti wa ni be, o le ibiti lati 100 si 300 ẹgbẹrun. Rubles. Owoosu eniyan nilo lati na 20-30 ẹgbẹrun fun abáni. Ati awọn ti wọn ni lati wa ni oyimbo kan Pupo - se, waiters Osise bi a Kafe kika presupposes ko nikan pizza lori awọn akojọ, sugbon o tun miiran ibiti o ti to lati ọti-ohun mimu. Awọn ti ra ẹrọ yoo gba o kere 200 000. Plus piarnaya ipolongo, eyi ti, ni awọn julọ ti gòkè ohn, fa ẹgbẹrun ogún. Plus igbasilẹ, titunṣe ohun elo ati awọn miiran inawo. Lapapọ iye fun nsii iru kan owo yoo nilo ni o kere 100 ẹgbẹrun dọla. ere ti awọn owo yoo jẹ nipa 350 ẹgbẹrun fun osu, yoo san si pa bi o ti ni nipa odun kan.

Mini-pizza owo ètò

Yi igbekalẹ nṣiṣẹ lori awọn opo ti yara ounje. O ti wa ni boya a kekere mini-Kafe, tabi koda a yiya lo Idite ni Ile Itaja. Owo ninu apere yi ni yio jẹ Elo kekere, bi awọn mejeeji ayalegbe, yoo jẹ kekere, ati awọn abáni ko ni lati bẹwẹ a pupo. Bawo ni ọpọlọpọ yoo ni lati na ni ibẹrẹ ipele, o yoo ran lati ni oye daradara kọ owo ètò. Pizzeria, takeaway laimu won awọn ọja - aṣayan ti yoo ran o siwaju din owo. Ti o ni, ninu apere yi, o le ni ihamọ kan kekere agbegbe lori awọn iṣowo pakà pẹlu nikan kan tọkọtaya ti tabili ati tita awọn ounka, laimu gidigidi ebi npa lati jẹ ọja rẹ lori awọn iranran, awọn iyokù ya o pẹlu nyin. Ni opo, o ko ba le fi awọn, ati ki o darapọ mejeji awọn aṣayan, fifi si awọn idaraya kan diẹ tabili, sugbon ni akojọ - Salads, ipanu, kofi ati ọti. Pẹlu iyi si owo, yiyalo owo ibiti lati 30 si 100 ẹgbẹrun rubles, lori ẹrọ -. 120 ẹgbẹrun, eniyan ekunwo - .. Laarin awọn 30 ẹgbẹrun fun osu le jo'gun nipa ọkẹ marun, ati recoup lo - idaji odun kan.

Pizza Ifijiṣẹ owo ètò

"Pizza ifijiṣẹ!" - bẹ loudly polowo won owo titẹnumọ igbekalẹ. Ni o daju, ko si pizza bi iru tabi ko. Ni niwaju awọn iyọọda ati ibamu pẹlu imototo ilana iru ìṣòro pizza le Cook ara rẹ idana, lilo owo lori kan diẹ lagbara ina lọla, awọn ọja, awọn ipolongo ati petirolu. Sibẹsibẹ, nigbati awọn ibeere ti wa ni farahan ko jo'gun Elo. Ṣugbọn pẹlu awọn ọtun ona, iru si a pizzeria, ifijiṣẹ ni ti gbe jade, ti wa ni kà awọn isuna ati ni akoko kanna oyimbo kan ni ere owo. Sibẹsibẹ, fun yi lati wa ni bẹ, ni sibẹsibẹ lati yọ awọn yara, botilẹjẹ kekere, fun iyalo eyi ti yoo na nipa 10-15 ẹgbẹrun rubles lati ra awọn eroja ni kan kere, a ọkẹ marun, bẹwẹ kan diẹ se ati awọn òjiṣẹ. Ni gbogbogbo, nigbati o ṣii le gba kuro ninu 10-15 ẹgbẹrun y. e. Ati ni akoko kanna jo'gun nipa 70 000 rubles. Pada ni yoo lo ju odun meji.

Ti o ni nipa awọn owo ètò wulẹ pizzerias kọọkan kika. Next ni a alaye diẹ ifọwọkan on oran jẹmọ si ìforúkọsílẹ ti iwe, yiyalo ti agbegbe ile, awọn ti ra ẹrọ, eniyan wa. Lẹhin ti gbogbo, ti won ba wa ni ohun je ara ara ti eyikeyi awọn owo ètò.

iwe

Ṣii eyikeyi owo ni ifijišẹ ati laisi isoro ti o le ṣiṣẹ nikan ti o ba ti ọwọ ni kan ni kikun package ti awọn iyọọda. Gbogbo akojọ awọn ti wọn yẹ ki o pato tọju rẹ pizzeria owo ètò.

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati se igbekale won akitiyan. Nítorí, o le jẹ kan ẹri ti proprietorship ati isẹpo-iṣura ile pẹlu awọn oniwe-ara Isakoso. Ni akọkọ, dara ijade fun awọn IP, ninu apere yi, ati ori yoo jẹ rọrun lati ni oye ati ki o kere ojuse. Si nilo lati ni a itọsi lori iṣowo aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ki o si iru ti iwe-aṣẹ fun awọn ti soobu isowo, bi daradara bi awọn sale (ti o ba se eto) ọti-ohun mimu. Iwọ yoo nilo lati gba aiye lati Rospotrebnadzor ibugbe pizzeria ni a adani yara. Plus awọn ipari ti SES, eyi ti afikun ohun ti nilo lati pese oyin. awọn iwe ohun ti ojo iwaju osise, awọn ya agbegbe ile ni Saint-on ipinle ìforúkọsílẹ. O yoo tun wa ni pataki lati ni a ti aaye lati ina Eka osise.

Boya, ni awọn agbegbe ibi ti o lati ṣiṣẹ, iwọ yoo nilo diẹ ninu awọn miiran ogbe, ṣugbọn diẹ ẹ sii nipa ti o le ri ninu awọn awon alase agbegbe.

yara

Lati yalo aaye oro gbọdọ wa ni Sọkún gan-finni. Ni ibere, o yẹ ki o ro aaye yi: ti o da lori iru awọn ti pizza awọn oniwe-agbegbe gbọdọ jẹ kere 50-250 "onigun." Keji, o gbọdọ pade awọn ibeere ti aaya. Ko wa ni be ninu awọn ipilẹ ile, ti sopọ ki o si gbigb'oorun ti ibaraẹnisọrọ, lati wa ni pin si ita fun awọn alabagbepo, IwUlO yara, idana. Ni opo, awọn igbehin majemu le wa ni ošišẹ lati tun ara wọn. Sibẹsibẹ, o yoo ni eyikeyi irú nilo a ikunra imudojuiwọn, ki awọn igbehin majemu le jẹ awọn asayan ti kan ti o dara agbegbe ati ju.

Tun pataki ni awọn ipo, nitori ti o da lori iye ati iyalo, ati awọn influx ti awọn onibara. Ni aarin, dajudaju, ni lati san siwaju sii ju ni a Ibugbe agbegbe. Sugbon nibi, dajudaju, o ni ko ki o rọrun. Ti o ba se agbekale kan pizzeria owo ètò fun a kekere ilu, ki o si ro gbigbe ti o lori eti - o tumo si lẹsẹkẹsẹ fi ohun opin si awọn kekeke. Idasile ti iru kan ètò ni kekere abule yẹ ki o wa ni ibi ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Ati olugbe ẹran fun ekun, bi ofin, ni aarin. Ohun miran, ti o ba ti o ba ṣii a owo ni ilu. Nibi nibẹ ni a idi kan lati wo ni titun awọn ile. Ati paapa ni igberiko. Olugbe ti titun ile ni iru ibiti ko ba wa ni spoiled nipasẹ awọn niwaju kan ti o tobi nọmba ti oja. Ati ki ọpọlọpọ fẹ lati jẹ, ati ki o ma jáni, lai ṣiṣe kobojumu agbeka bi ajo si sunmọ fifuyẹ. Ki igbekalẹ ni yoo ni o kan nipa awọn ọna. Ni afikun, awọn ile akọkọ pakà ti awọn ile soto fun owo ti gidi ohun ini ati ayalegbe wa ni oyimbo kekere nibẹ. Nítorí náà, yan fun ara wọn pe nkankan yoo ko ni le dara laala.

itanna

Julọ gbowolori ara ti owo rẹ ètò. O le, dajudaju, lati din owo ati lati ra atungbe ero, stoves ati refrigerators, tabi ti tẹlẹ a ti lo, sibẹsibẹ, ti o ba ti ṣee ṣe, si tun ṣiṣe lati ra ohun gbogbo titun. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o yoo nilo lati gba a firiji, ati fun kọọkan kọọkan ọja. Eja ati eran ko yẹ ki o wa ni fipamọ ni ọkan kuro. Tun nilo pataki kan pizza adiro. Ko ni le amiss ati mixers, ko ipalara lati ni a sifter ati awọn iyẹfun. A yoo ni lati ra kan diẹ diẹ tabili, tun še pataki fun awọn manufacture ti pizza, plus a orisirisi ti aga fun awọn yara, awopọ, ati awọn miiran ńfọba. O yoo tun nilo lati ya sinu iroyin awọn apẹrẹ ti awọn owo fun awọn abáni.

osise

Nipa atejade yii, akọkọ ohun nibi ni wipe awọn waiters ti wa ni daradara-oṣiṣẹ, ati awọn Cook - Oluwanje ni kikun ori ti awọn ọrọ ni awọn ofin ti wiwa aworan ni apapọ ati imọwe ni pato pizza. Ni gbogbogbo, oludije awọn aladugbo, omo ile, igba die alainiṣẹ ko ba wa ni iwuri lati ro awọn wọnyi ati awọn miiran osise. A nilo lati bẹwẹ nikan oṣiṣẹ osise pẹlu deede eko.

ipolongo

To propiarit awọn oniwe-idasile, o jẹ pataki lati lo gbogbo ọna wa fun yi. Ti ara aaye ayelujara, ipolongo lori redio, tẹlifisiọnu, iwe iroyin, on ọpá, ni opin. Nibẹ ni a seese - seto awọn ifẹnule, tanilolobo ti yoo ja alejo si ẹnu-ọna rẹ pizzeria, bẹwẹ a akeko to to fi jade leaflets. Ki o si ma ko ni le greedy. Ṣe gbogbo iru awọn ti iṣẹlẹ, ogun kan free ọmọ iṣẹlẹ nitori pizza rebyatnya fẹràn ko kere ju agbalagba. Ti o ba ti ko siwaju sii. Lori akoko, dupe ibara yoo mu titun alejo - yoo ṣiṣẹ awọn ipa ti ọrọ ẹnu.

ipari

Nítorí náà, ohun ni o wa ni ipinnu gba wa lati se kan owo ètò kale soke loke a pizzeria? Piroginosis fun yi iru aṣayan iṣẹ-ṣiṣe, a le so, oyimbo ọjo. Pẹlu awọn ọtun ona, awọn titunse ti awọn owo ètò ati nibẹ ni kan awọn iye ti owo ti o le ṣẹda kan ni kikun yanju ile. Bẹẹni, dajudaju, idije ni oja jẹ oyimbo ga, ṣugbọn eyi ko ko tunmọ si wipe ọkan le ta pizza, nigba ti awon miran ba kuna. Ni igba akọkọ ti, o le gbiyanju ọwọ rẹ nipa jo kan kekere pizzeria, ifijiṣẹ wa ni ti gbe jade lori ile na, ati ki o si lati faagun ati ki o ṣii a mini-Kafe, ati lẹhin, o si ṣe mu ese awọn ounjẹ. Akọkọ ohun - lati gbagbo ninu ara wọn ki o si ni awọn ni ibẹrẹ olu. A nilo lati bẹrẹ - da lori awọn ti o yan kika pizzeria - lati meedogun to ọkẹ dọla.