Fish ẹja. Orisi ti ẹja ati awọn won apejuwe

Salmonidae ebi ni o wa nikan ni eja ti o jẹ suborder Salmoniformes. Nibẹ ni ko kan eniyan ti o ni o kere lẹẹkan ko gbiyanju awopọ tabi chum ẹja nla kan, grayling ati ẹja. Ṣugbọn eja ẹja ti wa ni ka a delicacy laarin gourmets. Bi awọn gbajumọ pupa Caviar wa ni abẹ jakejado aye. Sugbon ko gbogbo eniyan mo wipe awọn akojọ ti awọn asoju ti o wa ni a npe ni ọrọ "ẹja" jẹ ohun sanlalu.

Akojọ ti awọn asoju Salmoniformes

Yi ebi oriširiši ti awon asoju ti awọn ẹja bi ẹja ati flax, eja ati grayling, shaha ati Sisiko, whitefish ati brown eja, chinook ati coho, sockeye ati chum ẹja ati rainbow eja. Paapa mọ fun ọpọlọpọ ẹja ati eja, eyi ti o ni a npe ni ẹja ti awọn orisirisi yatọ si orisi. Awọn wọnyi ni orukọ ni o wa bi a collective.

Salmonid eja eya, a akojọ ti awọn eyi ti o ti gbekalẹ nibi relate si awọn omi titun ati ki o anadromous, ie ngbe ni awọn okun, ṣugbọn spawn ni omi odò nṣiṣẹ. Nigba miran ọna yi ti aye jẹ tọ fun wọn ati awọn won unborn ọmọ.

Fish ti yi ebi ifiwe ninu awọn okun - awọn Pacific ati Atlantic, bi daradara bi ni alabapade omi ti awọn arin ati ariwa latitudes ati ninu omi Àríwá ẹdẹbu. Awọn ti ibisi ilẹ ti wa ni ka lati Kamchatka.

Fere gbogbo iru ẹja wulo bi ounje eja. Ki o si wọn gbóògì ni waiye ko nikan fun awọn nitori ti delicacy ti nhu eran ati ki o niyelori, sugbon o tun fun awọn lalailopinpin gbowolori Caviar, ti o jẹ tun kan delicacy. Ti o ni idi diẹ ninu awọn salmonids ajọbi loni ni o wa lori etibebe iparun. Diẹ ninu awọn eya ani akojọ si ni awọn "Red Book" ni lati le dabobo wọn.

Salmon ẹyẹ - ẹja eja eyi ti artificially sin ki o si fedo. Bakannaa, diẹ ninu awọn eja agbe sin eja eya.

Awọn ifilelẹ ti awọn sile ti awọn asoju ti ẹja

Awọn ara ipari ti awọn asoju ti ẹja larin lati gidigidi kekere mefa ti nikan kan diẹ centimeters to meji si mita. Awọn kere ni o wa whitefish, ṣugbọn awọn ẹja nla kan, eja ati chinook ẹja nla kan, bi awọn ti de ọdọ 70 kilo ni àdánù.

Ojo melo, awọn aye ti awọn wọnyi eja ti wa ni opin si 15 years. Sugbon ma nibẹ ni o wa tun otitọ centenarians. Fun apẹẹrẹ, ti o ti ri eja - a ẹja ẹja eya ti o gbé diẹ ẹ sii ju 50 years ati ni akoko ti Yaworan ni oṣuwọn 105 kilo! Ati awọn iwọn ti awọn kù ya gbogbo eniyan: meji ati idaji mita ga - ti o wà awọn ipari ti awọn oniwe-ara!

irisi Salmoniformes

Asoju Salmoniformes wọn be gan sunmo si Clupeiformes. Nkqwe, fun igba pipẹ ati ki o kà wọn sunmọ ebi ti awọn gbajumọ egugun eja. Ṣugbọn jo laipe, sayensi ti o iwadi eja, safihan wipe o jẹ ẹya ominira keta. O ṣeun si yi Awari, nwọn wà ni lọtọ ẹgbẹ, eyi ti o ti daradara ti a npè ni - Salmoniformes.

Awọn ara ti yi eja ti wa ni ita fisinuirindigbindigbin, elongated ati yika irẹjẹ bo. Ni diẹ ninu awọn eya, awọn irẹjẹ ni comb eti. Ọpọlọpọ awọn ẹja yato nipa niwaju to muna lori ara, a irú ti nakrap. A pato ẹya-ara jẹ tun kan ita ila nṣiṣẹ pẹlú ara.

lẹbẹ Salmoniformes

Awọn pectoral ní lẹbẹ wa ni gbogbo awọn eya ti yi ebi ni spiny egungun. Wọn ti wa ni nizkosidyaschimi. Sugbon ni ipe lẹbẹ jẹ mefa tabi diẹ ẹ sii egungun.

Nibẹ ni tun awon miran ẹya ti awọn wọnyi eja. Eleyi, fun apẹẹrẹ, gbungbun ní lẹbẹ, eyi ti o waye ni meji ẹja. Ọkan ninu wọn, a gidi, pẹlu ọpọlọpọ ti ina. Ati ninu salmonids o ni lati 10 si 16 awọn irugbin, ati ni hariusovyh - lati 17 to 24. Awọn wọnyi yi ni miran bezluchevoy lẹbẹ ẹja, eyi ti o ni a npe ni sanra. O ti wa ni be ni taara idakeji awọn furo lẹbẹ ati ki o jẹ ti iwa ẹya-ara ti yi ebi ti eja.

be Salmoniformes

Nibẹ ni o wa tun miiran iyato laarin ẹgbẹ ti yi ebi lati gbogbo awọn miran. Fun apẹẹrẹ, ẹja eja ti wa ni odo àpòòtọ, pọ awọn esophagus pataki ikanni. Awọn Ifun ni ipese pẹlu awọn oniwe-afonifoji pyloric appendages. Ẹnu ẹja ẹja ebi oke ti wa ni dé nipa meji orisii egungun ti a npe ni premaxillary ati maxillary.

Ohun awon ẹya-ara ti o yatọ obirin ti o ba ni ko si rudimentary oviducts, nipa eyiti nigba ti ńpọn ti eyin lati nipasẹ lẹsẹkẹsẹ ṣubu taara sinu a body iho.

Fish ẹja ya nipasẹ o daju pe o wa ni iwaju ti sihin ipenpeju. Bakannaa, julọ Salmoniformes titi ti iku ko ni patapata ossified egungun. Fun apẹẹrẹ, substantially gbogbo timole oriširiši kerekere ati ẹgbẹ ẹka ko incremented si awọn vertebral ara.

Ijiodese pa awọn ọmọ ti ẹja

Nigba Spawning diẹ oyè, ati awọn miiran awọn ẹya ara ẹrọ ti yi ebi ti eja. Awọn o daju wipe ilana yi waye nikan ni alabapade omi. Nitorina, migratory ẹja ngbe ni okun ati okun, ibi ti omi jẹ salty, Spawning ilosoke jinde ni odo ati ṣiṣan. Lake Salmoniformes tun pada si ibi ti a bí ara wọn.

Nibẹ ni o wa si tun opolopo ti idawọle ti o se alaye idi ti tabi idi ti eja nilo lati gba lati awọn Spawning ilẹ ni ibi ti ibí rẹ. Ṣugbọn awọn poachers ma ṣe adehun ori mi lori ibeere yi. Wọn ti wa ni mu anfani ti o daju yi mercilessly ruining doroguschy tobi nọmba ti eja, setan lati fi fun ibi to countless ọmọ. Lori ona si Spawning aaye ti wa ni ṣeto silẹ, nwọn ti lo ibẹjadi jo. Bi awọn kan abajade, awọn ina ko ba han kan tobi iye ti ẹja.

Ti won sise ni a iru ona poachers ko nikan nitori ti lọ si Spawning eja jẹ lalailopinpin rorun lati yẹ. Awọn ibeere si tun tun isimi lori awọn ti o daju wipe ki o to Spawning ẹja ninu awọn akojọpọ metamorphosis. Fun apẹẹrẹ, nwọn ti degenerated Ìyọnu, ẹdọ ati ifun, awọn eran npadanu awọn oniwe-elasticity ati ki o sanra akoonu, eyi ti nipa ti yoo ni ipa lori awọn ohun itọwo ti awọn ọja.

Spawning ẹja

Bi tẹlẹ woye, ni akoko ṣaaju ki o to ibisi drastically yi pada nipa ẹja ẹja ebi. Ni afikun si awọn isonu ti palatability ti eran, ti won ti wa ni yipada ati externally: awọn ara npadanu awọn oniwe-fadaka, awọn oniwe-awọ di imọlẹ, han lori ara pupa ati dudu to muna, o di ti o ga. Ọkunrin ti diẹ ninu awọn eya di humps, ati awọn ti o wà ni irisi ti awọn orukọ ti ọkan ninu awọn eya - ẹja.

Bakan iyipada ti salmonids: oke bends sisale, ati isalẹ, lori awọn ilodi si, soke, jijẹ iwọn ti awọn eyin.

Fish ẹja akọ nigba ti Spawning akoko n ni imọlẹ igbeyawo aṣọ. Kọọkan subspecies ati orisirisi ti woni ni akoko yi otooto.

O ti wa ni mo wipe tiwa ni opolopo ninu anadromous ẹja lẹhin Spawning ku. Iru a ayanmọ duro ni Pacific ẹja nla kan, sockeye, Pink iru ẹja ati ki o kan diẹ awọn miran. Ṣugbọn ninu awọn ẹni-kọọkan ti awọn Atlantic, ni pato ẹja nla kan, diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan ṣakoso awọn lati duro laaye. Nibẹ wà igba nigbati Spawning eja ni ọkan lodo merin ni igba, ati ni kete ti a ani kà a gba - ẹja wá lati gbe awọn ọmọ fun awọn karun akoko!

eja

Lalailopinpin tobi akojọ ti awọn asoju ti salmonids. O yatọ si eya nipa irisi wọn, bi daradara bi ibugbe. Ọkan apẹẹrẹ ni eja - ẹja ebi. O ni jasi ko kan awọn irú, ati awọn collective orukọ kan diẹ. Ni irisi, ko gbogbo eniyan ni anfani lati mọ awọn gangan kọọkan ohun ini si kan pato eya. Ṣugbọn amoye iyato Alpine ati Scotland, European ati ki o American, odo ati lake, bi daradara bi rainbow eja. Gbogbo awọn asoju ti yi eya eja jẹ gidigidi lẹwa.

Sọrọ nipa awọn rainbow eja, ko si darukọ awọn oniwe-anfani lori gbogbo awọn miiran eya. Yi unpretentious eja jẹ gidigidi dun, ati Yato si, ki o si gidigidi lẹwa. Orukọ rẹ han ọpẹ si awọn imọlẹ body awọ ti shimmers ninu ina ti gbogbo awọn awọ ti Rainbow.

Eja ni o ni owo iye, bi o ti ni ifijišẹ sin toju fun sode ati fun ounje. Diẹ ninu awọn onje nse gourmets yan ifiwe eja ni pataki Oríkĕ reservoirs ti o yẹ awon Cook ati ki o Cook pẹlu awọn onibara. Lati ajọbi eja eya miiran ju eja ni eja ati shaha jẹ.

chinook

Yi asoju Salmoniformes spawns o kun ni Koryak Upland, Kamchatka ati awọn Alakoso Islands. Chinook ẹja - ọkan ninu awọn ti ẹja ti awọn Pacific Ocean, bi daradara bi julọ ti o tobi omi titun eja Ariwa. Diẹ ninu awọn igbeyewo de ọdọ kan àdánù ti ọgọta kilo pẹlu kan ara gigun dogba si fere ọkan ati idaji mita. chinook o yatọ si awọ spotting: kekere to muna ati aami ti wa ni tuka lori oke ti ori, gbungbun lẹbẹ ati awọn iru ki o si pẹlú oke idaji ninu awọn ara.

aja-ẹja

Oba gbogbo salmonid eya eja, awọn fọto ti eyi ti wa ni gbekalẹ ni yi article ni o wa muna lori ara ati imu. Ṣugbọn chum seyato wọn pipe isansa. Igba ti o le ti wa ni woye rẹwẹsi ami ti igbeyawo aṣọ. Eleyi jẹ maa n kan grayish Pink orisirisi ti o ṣiṣe kọja awọn torso.

Nigba Spawning chum ndinku yato si lati gbogbo eya ti ẹja. Eleyi jẹ nitori ara rẹ ni dara si pẹlu agbelebu pupa-dudu pẹlu awọ ewe ìna. A akọ chum ya rẹ tobi eyin ti o ti wa actively dagba nigba asiko yi ki won ko ba ko ani ni agbara lati pa ẹnu rẹ.

pupa ẹja

Awọn keji orukọ ti yi asoju ti awọn ẹja - pupa eja, nitori awọn eran ti wa ni ko pinnki ni o, bi gbogbo awọn miiran ọmọ ẹgbẹ ti ẹja nla kan, ati awọn kikankikan ti awọn pupa. Bẹẹni, ati nigba ti ibisi akoko, yi eya ti ẹja ni o ni a oto kikun: alawọ ewe ori lọ sinu pupa ara.

Ṣaaju ki o to Spawning, awọn obirin duro ni itẹ-ẹiyẹ fun ojo iwaju ọmọ. O vigorously rare ní lẹbẹ loke pebble ilẹ, fifọ kuro ni itanran iyanrin ati silt. Ki o si ipele pupa ẹja Caviar, eyi ti, o da lori awọn ibaramu otutu ndagba lati 50 si 150 ọjọ. Lati pari resorption ti awọn apo ẹyin idin wa ni iya-itumọ ti obinrin tiwon.

grayling

Eleyi jẹ ọkan ninu awọn julọ lẹwa asoju ti salmonids. O si monochrome dudu grẹy pada ati awọn mejeji, diẹ ninu awọn eya ni dudu to muna ti awọn orisirisi ni nitobi ati titobi. Siberian ati zholtopyatnisty, Amur, ati Lower Amur ati Baikal grayling yato si nipasẹ awọn niwaju kan ti o tobi reddish to muna lori awọn mejeji ti ikun. Ibadi ní lẹbẹ ti wa ni dara si pẹlu pupa-brown orisirisi. Awọn wọnyi ni awọ orin ti wa ni Simẹnti eleyi ti hues. Imọlẹ maroon iru ati furo ní lẹbẹ grayling pipe aworan ti yi dara eniyan.

whitefish

Iru yi ti ẹja ti wa ni ka polymorphic bi saami awọn ẹya ara ẹrọ ti o wa ni pato lati yi wo, o jẹ soro. Boya kiyesi aini ti eyin ati niwaju isalẹ iho. Diẹ ninu awọn eya le wa ni šakiyesi oyè rylnuyu Aaye. Lara awọn ẹja ni yi iru ni awọn dara julọ asoju.

Ara ipari whitefish le jẹ 10 cm fun kekere eya ati 60 cm - ni o tobi. Awọn aye ti awọn wọnyi eja le de ọdọ soke si 20 years, ṣugbọn awọn ti mu ni o wa ni wọpọ igbeyewo lati 7 si 10 years. Semianadromous ati lake whitefish ma dagba soke to 68 cm ni ipari ati ki o le sonipa soke si 2kg. Awọn tobi olukuluku eyi ti isakoso lati yẹ, ní a ibi-ti 12 kg.

Soro nipa awọn ẹja le jẹ ailopin - ki Elo iyanu ati awon ohun nkan ṣe pẹlu yi ebi ti eja.