Kabeeji kekere: awọn orukọ, awọn anfani ti ini ati abuda kan ti o dara ju ilana sise

Nitõtọ o ni a iyanu ti o ti ri ninu supermarkets. Ipon kekere ori iwọn ti a Wolinoti ni o wa ni gangan ajọra ti awọn faramọ wa kabeeji. Ni awọn aye ti crucifers jẹ olori kan lori akoonu ti vitamin ati awọn ohun alumọni. Ni afikun, o jẹ gidigidi ife aigbagbe ti awọn ọmọ, nitori yi kekere kabeeji. Ohun ni awọn orukọ ti yi oto Ewebe? O sprouts, eyi ti o ntokasi si kan Iru bunkun.

finifini apejuwe

Brussels sprouts - kan Ewebe irugbin na, meji-odun agbelebu-pollinated ọgbin ti o jẹ ko miiran eya. Kabeeji, ẹfọ ati awọn miiran orisirisi ti eso fun ara jakejado odun. Nibiyi iwọ yoo ni lati duro to gun. Ni akọkọ odun ti aye ti wa ni akoso iyipo nipọn stalk iga ti 60 cm, on tinrin stalks ti dagba gun leaves pẹlu diẹ waxy ti a bo. Ni awọn axils ti awọn leaves ti eso kabeeji wa ni kekere, yika ati duro. Ọkan ọgbin le ti wa ni ti so soke si 40 tabi diẹ ẹ sii ti awọn wọnyi unrẹrẹ. Nítorí náà, ma ko ni le iru kan ajalu ti awọn kekere kabeeji. Bi awọn orukọ yi iyanu ọgbin, a ti mọ tẹlẹ, ti a ba wa lati soro nipa awọn anfani ti ini ati awọn ohun elo.

Sibẹsibẹ, a ti ko pari. Ni awọn keji odun ti aye se agbekale gíga branched flower abereyo. Ottsvetaya, nwọn gbe awọn irugbin. Ododo ti wa ni gba ni awọn fẹlẹ apapọ. Eso - podu, awọn irugbin wa ni kekere, wa ẹya o tayọ germination. Ninu egan ti o ko ni waye kabeeji kekere. Ohun ni awọn orukọ ti rẹ tókàn ti awọn olusunmọ, loni kii yoo ni anfani lati dahun ani RÍ botanists. Eyi ni abajade ti gun ati ki o lile ise ti osin, ti o fi kan o lapẹẹrẹ esi.

Oti ti awọn orukọ

A igba pipẹ seyin, ni XVIII orundun, ohun aimọ ọgbin a ti se awari nitosi Brussels. O ti wa ni soro lati sọ idi ti o jẹ ti awọn anfani to oluwadi, sugbon o jẹ yi Awari se igbekale titun kan lokan. O wà ṣi oyimbo ko kanna bi a igbalode, kekere kabeeji. Bi o ti ni a npe ni, ni ti akoko eniti o mọ. Sibẹsibẹ, ni ola ti Brussels o ni awọn oniwe orukọ, ati eyi ti o tesiwaju lati wa ni loni. O ti wa ni ẹya awon daju, nitori oluwadi ati osin kò perpetuate orukọ wọn ninu awọn akọle ti awọn titun ọgbin.

New ninu rẹ idana

Gbogbo asoju ti awọn cruciferous ebi ti wa ni anfani ti si ilera. Wọnyi ni o wa awọn orisun ti okun, vitamin ati awọn ohun alumọni. Ṣugbọn pataki lenu ni o ni o kan kan kekere kabeeji. Kí ni orúkọ ti a ti sọrọ loni, ni awọn gbajumọ Brussels, eyi ti o ti lo fun akọkọ ati keji courses, ati ki o ma ani lati ṣe l'ọṣọ awọn isinmi tabili.

Kekere cabbages ni kan dídùn lenu ati awọn ti ijẹun agbara. Vitamin C akoonu inu rẹ jẹ nipa ni igba mẹta ti o ga ju ni funfun eso kabeeji. Sugbon akọkọ anfani ti o jẹ wipe a afinju, aami ati ki o ju boolu dun lati jẹ ti awọn ọmọ, ko ani lerongba nipa awọn o daju wipe yi ni julọ ìríra kabeeji.

Orisun ti awọn eroja

Bíótilẹ o daju pe a ni yi ọgbin ni ko wopo ni igberiko awọn agbegbe, ọpọlọpọ awọn lóòórọ yi ni eso kabeeji. Kekere kochanchiki (kini yi tabi ti arabara, a yoo soro nipa nigbamii) ni a ikọja iye ti vitamin ati awọn ohun alumọni, carotene ati kemikali oludoti ti Ewebe Oti. Beta-carotene ati Vitamin C jẹ alagbara kan ẹda ti o ndaabobo ara lodi si free yori bibajẹ. Awọn oto tiwqn pese fun idena ti ọpọlọpọ awọn arun, pẹlu awọn ti ounjẹ ngba, ti o jẹ ko jina lati gbogbo awọn ọtun fun ọpọlọpọ awọn eniyan.

Awọn diẹ wulo kabeeji "kekere kochanchiki"? Kini o pe a lasan Ewebe, a ti mọ tẹlẹ, sugbon ti o daju wipe o ni anfani lati rii daju awọn idena ti kan tobi nọmba ti ẹdọfóró arun, ti sibẹsibẹ lati ni oye. Ti nṣiṣe lọwọ nkan ati awọn Vitamin C iyi ajesara, ki o si nitorina SARS ati Ari yoo jẹ ko ki ẹru bi ki o to, ani ni iga ti awọn akoko.

Lati gan iseda ti

Ohun ti yoo fun ara wa kekere kan kabeeji? Kini o pe awọn agbara mode, ninu eyi ti o ti wa ni niyanju lati jẹ gbogbo ọjọ? Jẹ ká wo pẹlu awọn wọnyi o lapẹẹrẹ mon. Ni orisun omi ati Igba Irẹdanu Ewe, ọpọlọpọ awọn ti wa ranti nipa Vitamin itaja ti o wa ni pataki lati ṣetọju ni ajesara. Kini a se ki o si? Ti o ni ọtun, lọ si awọn ile elegbogi. Ati awọn ti o jẹ ninu asan, nitori a ọja bi Brussels sprouts, ni fere gbogbo mo vitamin, ohun alumọni ati awọn amino acids. Wọnyi si li awọn adayeba agbo ti ko fa ohun overdose, ti wa ni rọọrun digested ati ki o wa nikan fun anfaani, ko kemikali, elegbogi.

Okun okan isan

Niwon ti a npe ni kekere Brussels sprouts ewe, o jẹ rorun lati gboju le won ibi ti rẹ baba dagba. Lati Brussels, o ni kiakia tan jakejado Europe, ati gbogbo ọpẹ si awọn ti o daju wipe awọn anfani ti-ini ti yi Ewebe bò gbogbo mọ ni wipe ọjọ. Ani loni o jẹ soro lati ri kan ọja ti o jẹ dogba si awọn eso kabeeji.

Kí nìdí kekere kochanchiki ri awọn ti o dara ju awọn arannilọwọ fun awọn ọkàn? Nitori apa ti awọn eso kabeeji potasiomu, magnẹsia, irin, ati irawọ owurọ, bi daradara bi kalisiomu, pẹlú pẹlu ga didara amuaradagba ti o dara ju ipa lori okan ati ki o mu iṣan majemu. Nitorina, awon eniyan agbalagba ju 40 years o jẹ pataki lati ni o ninu rẹ onje ni o kere kan diẹ ni igba kan ọsẹ.

Fun awọn ọmọde ati ti ijẹun

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. Ọgba ṣẹ ẹfọ ni o wa lalailopinpin anfani ti fun ara wa, ṣugbọn nibẹ ni o wa awon eniyan ti o ti wa ko ni gbogbo fẹ lati consume julọ ti won ounje. Eleyi jẹ otitọ paapa ti igba otutu orisirisi ti eso kabeeji, eyi ti o wa ogbontarigi fun ga-fiber onjẹ. Fun gbogbo awọn oniwe-undoubted anfani, ko gbogbo ifun wa ni anfani lati woye iru kan fifuye.

Ati ki o nibi ba de si awọn giga kabeeji kekere, yika. Kini o pe julọ wulo ni awọn aye ti Ewebe? Dajudaju, kọọkan ti wọn gbọdọ jẹ bayi ni wa onje, ṣugbọn Brussels sprouts jade kuro ninu idije. Paapa awọn oniwe-iye da ni o daju pe, pẹlú pẹlu kan to ga akoonu ti potasiomu ati Vitamin C, nibẹ jẹ gidigidi kekere okun. Nitorina, wiwu ati awọn miiran isoro ti o yoo ko gba eyikeyi. O jẹ ẹya indispensable ọja fun onje. Onisegun so bi igba bi o ti ṣee lati ni o ninu rẹ onje lati alaisan pẹlu haipatensonu ati awọn miiran ẹjẹ arun.

anfani ni ajesara

Eleyi jẹ miiran idi lati gba acquainted pẹlu awọn wọnyi cruciferous ẹfọ, eyi ti o jẹ diẹ kan pato ju o kan ri awọn orukọ ti a kekere kabeeji. Wulo ini le wa ni a sapejuwe ninu kan gan igba pipẹ. Ati lati fi opin si yi akojọ, ti o ba wa išẹlẹ ti lati se aseyori. Brussels sprouts ni o wa gidigidi wulo ninu imularada akoko lẹhin aisan. O ni o ni kan rere ipa lori ipinle ti gbogbo ara, boosts ajesara, ni o ni kan rere ipa lori awọn ti oronro.

Nibẹ ni ìhìn rere fun vegetarians, bi daradara bi adherents kan ti a ti ni ilera igbesi aye ati ki o kan kéèyàn lati padanu àdánù. Awọn omitooro ti wa ni pese sile lori ilana yi Ewebe, fun awọn oniwe-onje-ini ti wa ni ko si eni ti adie. Gan wulo lati lo eso kabeeji oje ati alabapade. Lati ṣe eyi, o ti wa ni maa adalu pẹlu karọọti oje. Eleyi jẹ gidigidi wulo ni àtọgbẹ ati ṣẹ ti awọn ti oronro iṣẹ.

Bi o si Cook

Paapa ti o ba ti o ba wá si ile pupọ pẹ ati ki o ko kan àìpẹ ti ile sise ale, ni ọja yi, o yoo wa ko le ṣe adehun. Awọn rọọrun ti wa ni ngbaradi Brussels sprouts ni awọn aye. Wulo ini ati awọn ilana ti a pese ni yi article, yoo si wa fun o ẹya apẹẹrẹ ti bi o si ni kiakia ati irọrun tan a boring ale kan gidi itọju.

Nítorí, ni rọọrun aṣayan - o jẹ lati sise ti o fun iṣẹju diẹ lori ga ooru, lai miiran ti awọn ideri. Ki o fi gbogbo awọn wulo oludoti. Ati ti o ba ti o ba fẹ lati lu awọn ile, gbiyanju lati beki o pẹlu eyin ati ipara. Fun yi kochanchiki ni titunse lati idaji ni salted omi ati ki o sisun ni bota, ki o si tú awọn eyin ati ipara ati ndin ni lọla titi ti nmu kan brown.

nhu bimo

First awopọ pẹlu yi Ewebe jẹ ẹya idi ayanfẹ. O rorun, awọn ọna, ki o dun ati ki o nutritious. Sise yoo ko gba diẹ ẹ sii ju 30 iṣẹju ti akoko. Ni kan kekere saucepan beere 300 g ọdunkun ati 100 g ti Karooti, alubosa ati 200 g ti Brussels sprouts, alawọ ewe ati ekan ipara.

Ni igba akọkọ ti ọdunkun fi oju ni ikoko kan. O nilo lati wa kọkọ-ge sinu awọn ila ati w. Karooti ati alubosa sere saute ni a frying pan, ki o si fi ninu farabale omitooro. Last jabọ kabeeji. Bayi fi iyo ati turari, fun simmer fun 5 iṣẹju ati ki o tan si pipa. Ma ṣe gbiyanju lati bọ kochanchiki. Kabeeji yẹ ki o wa to duro ati ki o crispy.

ipanu saladi

O si ni pipe fun eyikeyi ale, eran tabi eja satelaiti, ki o si di ara-to onje. Dajudaju, o nilo kekere kan eso kabeeji. Wulo ini ti yi Ewebe ti wa ni gbelese nipa a ga amuaradagba akoonu, fun eyi ti idi ti o le di yiyan si eranko awọn ọja.

Nítorí, iwọ yoo nilo 500g ti alawọ ewe kochanchiki. Ti won nilo lati wa ni ge ni idaji ati sise ni salted omi fun nipa 10 iṣẹju. Lọtọ, o nilo lati sise 200 giramu ti poteto, gige ki o si fi si awọn ìwò àdánù. Siwaju eroja le sise alubosa ati iyo, ata ati epo.

Appetizer ti alabapade ẹfọ

Julọ wulo njẹ aise ẹfọ ti wa ni a daradara-mọ otitọ. Ki awọn kere ti o han kabeeji jinna, awọn diẹ vitamin ati awọn ohun alumọni rẹ ara yoo gba. Gbiyanju lati ṣe kan awọn saladi ti aise kabeeji ati Karooti ati awọ ewe Ewa. Lati ṣe eyi, finely gige ẹfọ, illa wọn jọ, fi iyo ati epo. Nla ipanu ti šetan, o le wa ni yoo wa pẹlu eyikeyi onje, o yoo wo nla lori awọn isinmi tabili. Daily supplementing rẹ onje ni iru a satelaiti, o yoo laipe akiyesi wipe gastro-oporoku ngba kan ni a Pupo dara.