Nibo ni lati ko eko lati Cook ati pastry Oluwanje?

Odo awon eniyan ti o ni ife lati Cook, lẹhin ayẹyẹ lati ile-iwe pinnu lati so aye re pẹlu awọn aye ti sise. Sugbon ki o to wọn ni ibeere Daju, ni ohun ti ile-iwe lati lọ, ki bi ko lati padanu lori awọn ba yanju ona ti eko itara si fa ati ife fun awọn oojo. O ti wa ni lati koju atejade yii ti a ti pese sile nipa yi article, ninu eyi ti a ni kete ti ati fun gbogbo awọn ti yio se pẹlu o daju ibi ti lati ko eko lati awọn olounjẹ gbogbo alainaani si awọn iṣẹ ti e je aworan.

Ohun ti o ṣe awọn Cook ati ibi ti won ti wa ni ti nilo?

O ko le lọ si awọn ibeere ti ibi ti lati ko eko lati Cook, lai Igbekale, ni ohun ti yi oojo ni. Lẹhin ti gbogbo, awọn graduates le ni diẹ ninu awọn illusions nipa yi aaye ti aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Se - akosemose wiwa ototo, paapa gbajumo ni iru ilu bi Moscow, St. Petersburg ati awọn miiran, ti o ni, ni ilu pẹlu daradara-ni idagbasoke agbegbe ti awọn ounjẹ ati hotẹẹli iṣẹ, eyi ti dagba ayérayé eletan fun ojogbon ni awọn aaye ti ti nhu, ti o dara didara ounje. Dajudaju, ni ibere lati gba lati awọn ibiti kilasi "igbadun", gẹgẹ bi awọn onje tabi La plage "Olupilẹṣẹ", o yoo jẹ pataki lati pese a bojumu orin gba, alaye ti awọn iriri, wose ati afijẹẹri. Sibẹsibẹ, gbogbo eyi pẹlu awọn akoko ati pẹlu awọn ifẹ lati wá ani si awon ti o bẹrẹ pẹlu awọn ibùgbé ile-iwe canteens, awọn ile iwosan, àkọsílẹ tabi ikọkọ ajo ati ile ise.

Awọn julọ ni ileri agbegbe

Loni ọjọ fun ọpọlọpọ awọn ọmọ eniyan ni ibeere - "Nibo ni lati ko eko lati Cook-confectioner?". Kí nìdí? O daju wipe awọn agbegbe ti awọn ẹda ti dun awọn ọja jẹ ọkan ninu awọn julọ ni ileri, daradara-san, Ami ati ki o gbajumo awọn agbegbe ti awọn aye ti sise. Ni afikun si o, awọn tiwa ni opolopo ti omo ile yan a nigboro chef-Cook, Cook-technologist ati Oluwanje. Akosemose wọnyi 4 ẹka wa ni bayi julọ ifigagbaga, le fun a bojumu owo oya.

Oluwanje-Cook jẹ lodidi fun awọn yii dipo ju fun didaṣe. Òun fúnra rẹ ti a taara lowo ninu awọn ẹda ti awọn awopọ wa ni ko bi lọwọ, ṣugbọn organizes awọn ìwò ilana, lodidi fun oja, awọn ọja, idagbasoke ti titun formulations ki o si ṣatunṣe atijọ, bi daradara bi tosaaju awọn ohunelo SIM, ti adheres si igbekalẹ.

Cook-ọna ẹrọ - ni awọn abáni npe ni orisirisi kan ti nkan, bi daradara bi awọn igbaradi ati awọn taara ẹda ti ṣe awopọ. Ti o wà lori rẹ ejika isimi awọn awọn ooru itọju, awọn afikun ti awọn ti a beere iye ti turari, tolesese akoko, bbl

Níkẹyìn, awọn Oluwanje - a ori, oke ti gbogbo ilana. Lẹhin ti o wa titi 3 Significant aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Kọọkan ti wọn nilo otito ati ijafafa:

1. Iwadi ti gustatory ipongbe, awon eronja ati alejo ti kan pato igbekalẹ ká ayo.
2. Akopo ti awọn ilana. Yi ìpínrọ ti wa ni inextricably sopọ pẹlu awọn loke ìpínrọ, bi o ti wà lori igba ti awọn Oluwanje man ni ohunelo data eto, awopọ, imotuntun, awọn ayipada.
3. Iṣakoso ti awọn ilana ti rira de ati titele rii daju wipe awọn ọja ni awọn ounjẹ ti a fi ni ọtun titobi ati ti o tayọ didara.

Gbogbo awọn loke darukọ awọn agbegbe ti wa ni idapo sinu kan gbogbo iwe eko "ounje ile ise ọna ẹrọ." O le sin bi awọn akọkọ ipinle ni esi si ibeere kan nipa ibi ti lati ko eko lati Cook. Ninu ohun ti ibi yi oojo le ti wa ni gba? A gbe lori si yi ṣeto.

Nibo ni mo ti kọ lati Cook lẹhin ti awọn 9th ite?

Lẹhin ti Ipari awọn ipilẹ dajudaju ti eyikeyi Atẹle ile-iwe mewa ti o ti koja iwe eri idanwo daradara, o le lọ si a wiwa kọlẹẹjì (College). Plus eko ni ile-iwe yi ni awọn oniwe-ilowo Iṣalaye, bi gba a ijade ati awarding kan pataki iyọọda kan kan ise ati ki o bẹrẹ lati waye won imo ni gidi aye. Ni igba akọkọ ti courses ni yi ile-iwe yoo wa ni kọ awọn ipilẹ eto, ti o wà lati wa ni pari mewa ni onipò 10-11, ṣugbọn awọn iwadi ni ko ohun apẹẹrẹ ti o dara ju ni ile-iwe, nitori awọn imu yoo jẹ awọn nigbamii ti iwe eri kẹhìn.

Fun graduates ti 9 kilasi kan to wopo software imọ papa ti 4 years, fun graduates ti 11 kilasi (ni o daju nibẹ ni o wa iru awọn igba miran) - nikan 3 years. Bi awọn kan abajade, ile-iwe mewa gba Atẹle ọjọgbọn eko, ijade pastry olounjẹ tabi se pẹlu ijẹrisi ifẹsẹmulẹ oṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ 3rd tabi 4th bit (jade ti 6). Imọ ile-iwe, ile iwe giga ati awọn ile-iwe, ki o dara ni awọn ofin ti akoko ati iye owo-doko aṣayan fun awon ti ko mo ibi ti lati ko eko lati Cook. Nipa ona, awọn gbigba gba ibi nibi ni ipese ti nikan a ijẹrisi pẹlu onipò, bi daradara bi awọn aseyori pari ti 2 pataki dandan wonyen: mathimatiki ati Russian ede. Ko si siwaju ko nilo lati ya awọn idanwo. Gbajumo pẹlu omo ile eko igbekalẹ ni awọn Moscow ounje College.

Egbelegbe ati awọn Insituti

Ti o ba ti graduates pẹlu pe Atẹle eko bayi mọ ibi ti lati iwadi (se lẹhin 9 kilasi loni ti wa ni pese sile fun dánmọrán ni orisirisi kan ti eko ajo yatọ si ilu), fun graduates ti 11 kilasi ti oro ti wiwọle si eko ni kanna oko maa wa ni sisi. Ti won le yan lati pese ga wiwa eko ni tẹlẹ darukọ "Technology ti ounje gbóògì," eyi ti wa ni igba kọ ni ajo pẹlu owo Iṣalaye. oojo "Cook-technologist" yoo wa ni itọkasi ni ijade. Pẹlú pẹlu awọn ibere ti ajo ti ilana ti igbaradi awọn akeko yoo jiya awọn ni ibere ti isakoso ounjẹ, merchandising ĭrìrĭ ti awọn ọja, eyi ti, dajudaju, yoo ko ni le jade ni ojo iwaju. Awọn oro ti a Apon ká ìyí ni egbelegbe ati Insituti ti 4 years. Ninu apere yi, awọn olubẹwẹ fun gbigbani ti o ga yoo ni lati ni lori ọwọ awọn esi rere ti kẹhìn ifijiṣẹ, ibi ti ni afikun si awọn ifilelẹ ti awọn idanwo (isiro ninu apere yi ni a mojuto koko) yoo ni lati wa ni afikun - kemistri tabi fisiksi.

Ti a ba soro pataki nipa ibi ti lati ko eko lati Cook lẹhin 11 kilasi, bi awọn julọ olokiki ajo le wa ni ti a npè ni:

• Moscow State Academy of Food Production;
• Academy of Applied Imo-;
• National Institute of Food Industry.

courses

Ohun ti o ba akoko si sunmọ ni kan ti o dara eko nibẹ, ati ọkàn ati fa lati gba sile ni awo, sunmo si lọla, illa, whisk ki o si fi awọn eroja? Nibo ni mo ti kọ? Oluwanje (confectioner ninu awọn ajo, eyi ti yoo wa ni sísọ ni isalẹ, yoo tun mura "tayọ"),-ero nipa osise ati se wá ko nikan lati awọn ilẹkun egbelegbe, giga ati awọn ile-iwe, sugbon tun ni opin kukuru-igba courses, ni ibi ti lekoko, capacious fọọmu silẹ ni ibere ti ounje Bluetooth. Awọn apapọ iye ti awọn dajudaju - nikan 2-3 osu! Ojo melo, awọn eto ni a tumq si mimọ fun awọn igbaradi ati sise, processing ọna awọn ọja, Dietetics. Awọn wulo apa pẹlu awọn adaṣe labẹ awọn abojuto ti ẹya RÍ olukọ.

idanileko

Ninu ohun ti awọn agbegbe ti o jẹ ṣi ṣee ṣe lati ni oye ohun ti o jẹ awọn oojo ti Oluwanje? "Nibo ni lati iwadi?" - awọn ibeere ni ko kan isoro fun ẹnikan ti o jẹ gan ebi npa fun titun imo. Nítorí náà, loni, awọn aye ti sise ti wa ni actively gbajumo ati awọn oniwe-ibere kọ si gbogbo nife ninu pataki titunto si kilasi, ibi ti asiri, subtleties ati awọn nuances pẹlu ohun jepe ni ipin ti o dara ju Oluwanje. Fun apẹẹrẹ, ni olu ti iru courses ṣeto nipasẹ academia Del Gusto, ibi ti ani a alakobere le ko eko lati Cook ti nhu Italian awopọ. Iye fun kilasi ni 5000 rubles.

igbaradi Abroad

Ni awọn niwaju awọn pataki iye ti owo ati kan ti o dara pipaṣẹ kan ti ajeji ede, o le lọ lori ohun okse odi. Sugbon, o yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe awọn attainment ti wiwa Arts ni Europe tabi awọn United States yoo na oyimbo gbowolori, nitori ti o ni ibi ti sise ti wa ni ka lati wa ni ọrọ kan ti awọn ọlá ati oyimbo dogba si aworan. Fun apẹẹrẹ, ninu aye olokiki sise ile-iwe Le cordon Bleu iye owo ti a pipe eto ti awọn dajudaju ti wa ni ... 1 million rubles! O ti wa ni han pe awọn ìyí gba nibi tabi ni eyikeyi miiran ajeji wiwa ile-iwe ni ko ohun apẹẹrẹ tọ diẹ sii ju awọn ti o gba ni eyikeyi abele igbekalẹ.

Education "lori awọn iranran"

Ni o daju, a Cook le jẹ ki o ko gba eyikeyi pataki eko. O ni to lati deede ṣayẹwo awọn iroyin Aaye ounjẹ: igba ajo kede awọn rikurumenti ti osise pẹlu awọn ọtun eko ayika ninu ise. Ani ohun ti o jẹ pataki lati bẹrẹ pẹlu a jo mo kekere ipo ti Iranlọwọ Cook, o ko ni pataki, nitori awọn ọmọ ti ko ti pawonre. Akọkọ ohun - o yoo fẹ!