Olu orpin. Olu kabeeji, tabi sparassis crispa

Oddly sókè Olu orpin tijoba si toje eya. Ni iseda, ti o ba waye ki alo wipe ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede dabobo rẹ, poised rẹ Red Book. O gbooro ni igbo lati August to Kọkànlá Oṣù. Ndagba lori awọn stumps ati sunmọ igi, raspolzayas wọn osere wá.

Yi parasitic fungus. Nitori ti re ijqra pupa igi rot. Fun ọkunrin kan ti o jẹ gidigidi wulo. Ṣubu sinu awọn eya ti se e je olu ati ti lo ni oogun, o ti wa ni pese sile lati pataki oloro. Fun lilo ninu sise ati oogun o ti wa ni Pataki ti fedo.

Oti ti awọn orukọ

Awọn apẹrẹ ti ohun dani fungus ni iru si awọn ti o tobi olori awọn eso kabeeji ẹfọ. Nibi ti gbajumo orukọ wá láti "orpin". Ni Latin o ni a npe Sparassis crispa (sparassis crispa). Ni ede Gẹẹsi awọn ohun ti awọn oniwe-orukọ bi awọn "Olu-ọpọlọ", "Olu-frills", "Olu ẹfọ." Ni Russia o ti wa ni gba lati pe a Olu tabi bàta kabeeji.

agbegbe

Awọn agbegbe ti pinpin ti awọn fungus jẹ ohun sanlalu. O si ṣọwọn ri ni agbegbe nínàá lati Europe to Sakhalin. O wun ni ile, be ni North Caucasus ati Georgia. Ni afikun, awọn olu kabeeji tabi iṣupọ sparasis, abinibi to North American igbo. Baamu si awọn oniwe-ibugbe ati ipo fun Russian igbo. Sugbon, o jẹ ṣee ṣe lati ri toje.

O si prefers lati yanju ni adayeba ibatan nkan ẹlẹmi ati agbegbe, ti o ti wa ni akoso ni ayika pines, larches, igi oaku ati beeches. Awọn oniwe-fruiting ara ti wa ni waye snugly lori decrepit stumps tabi igboro igi rootstocks. Wọn ti wa ni rọọrun dapo pelu miiran to se e je sparassisov view, preferring lati joko ni spruce igbo. Ni Sparassis nemecii awọ ti fruiting ara, whitish, ati awọn ẹka ti wa ni sonu eyin.

Awọn mofoloji ti awọn olu kabeeji

Olu, to sese, de ọdọ daa titobi. Diẹ ninu awọn ti wọn dagba soke si 50 centimeters, ati ki o ma diẹ ninu opin ati ki o sonipa orisirisi kilo (nibẹ ni ani desyatikilogrammovye omiran). Sibẹsibẹ, laarin iru omiran diẹ wọpọ kabeeji pẹlu lododun Olu eso ara ti opin awọn sakani lati 5 si 30 centimeters.

Awọn be ti fruiting ara jẹ ohun rọrun. Nipa stubby aringbungbun Eka staghorn hemp so abe. Wọn italolobo tan inu-ade aiduro funnel-sókè fila.

fila iwọn ni kekere, nikan 1-3 centimeters. Wọn wavy eti, ti a we, igba dissected. Aarin bọtini, lakoko miliki-funfun, lori akoko, darkening to shades ti brown, pẹlu igboro dan tabi a ti o ni inira dada yatọ lati dudu ipara-awọ lati bia brown, ati paapa ki o to awọn intense ocher orin.

Awọ aok-leathery funfun asọ. Gbigbe soke, o lọ sinu ceraceous na-bi aitasera. Toje Olu orpin exudes kan dídùn awọn wònyí ati ki o ni o tayọ lenu. A whitish-ipara tabi grayish waxy aitasera Hymenophore. Cystidium nílé. Ni neamiloidnyh, hyaline, shirokoellipsoidalnyh ifarakanra, ni mimọ ti kukuru ati kosoottyanutyh die-die thickened Odi.

Olu kabeeji ogbin imo

Ọna ti ogbin ti eso kabeeji ehoro fara sise jade awọn Japanese ati America. Ti won ti idasilẹ diẹ ninu awọn fedo orisirisi. Awọn ifilelẹ ti awọn varietal ko olu ti wa ni ńpọn (55-80 ọjọ), ati awọn awọ paleti ti fruiting ara - awọn iyatọ ti funfun ati ipara shades.

O tayọ idagba Olu sprouts lori sterilized sobsitireti. Mura wọn nipa dapọ Sawdust pẹlu alikama bran. Eleyi yoo fun kan ti o dara ikore. 3 kg ti sobusitireti gbooro to 800 g ti eso ara.

Anfani sparassis crispa

Isegun ibilẹ ni opolopo lo ati Fungoterapiya ehoro kabeeji. Awọn oniwe-fruiting ara ti wa ni lopolopo polysaccharides pẹlu atorunwa egboogi-tumo si immunomodulatory aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Nwọn ni awọn kan adayeba ogun aporo ti o le dinku awọn idagbasoke ti methicillin-sooro Staphylococcus aureus.

Ni afikun, ti won ni antimicrobial bioactive irinše. Wọn ti toju akàn (paapa melanoma ati sarcoma). Ni gynecology tumo si lori ilana sparassis crispa ran lọwọ hormonal ségesège, toju ko lewu ati cancerous èèmọ. O ti wa ni specialized awọn ounjẹ. Olu kabeeji bi ohun ti nṣiṣe lọwọ paati kun si awọn formulations lo lati toju gbogbo awọn orisi ti àtọgbẹ, ati gbogun ti jedojedo.

Miran ti fungus orpin lo ni dietetics. Awọn oniwe-din kalori takantakan si aseyori àdánù làìpẹ. Nitori ti o nyorisi kan duro idinku ninu àdánù, nwọn toju isanraju. Ni akoko kanna ara ti ko ba finnufindo ti pataki ohun alumọni ati awọn amino acids fun u.

Lilo Olu kabeeji ni sise

Overgrown olu maa ko lati lo ninu sise. Wọn ti wa ni oyimbo lile ati ki o ni kan kikorò lenu. Young olu wa ni o dara fun sise. Wọn sojurigindin ati ki o lenu iru si morels. Wọn ti wa ni o tayọ sisun, si dahùn o ati boiled. Ti o dara Olu orpin bi ohun aropo ni eyikeyi ounje. Pẹlu rẹ ṣe o tayọ Obe, Salads, appetizers ati akọkọ awopọ.

Onisowo Salads ni awọn ọja igba ta wọnyi olu, laimu wọn pickled. Sibẹsibẹ, o nilo lati wa ni fetísílẹ si won o fẹ. Wọn ti wa ni rọọrun dapo pelu miiran eya ti elu - Tremella, wa ni ohun akojọpọ oriṣiriṣi alapata eniyan ti pale.