Pompeian adiro. Igi sisun lọla fun pizza

Lọla Pompeian akọkọ han lori awọn expanses ti awọn Iberian ile larubawa. Iru awọn aṣa ti wa ni o yatọ si tun npe ni Italian. Fifi sori ni o ni kekere mefa, ki o si ṣe awọn ti o irorun. Nipa ọna ti iru a ileru, o yoo ni anfaani lati mura ko nikan pizza, sugbon o tun eyikeyi miiran ounje. Sugbon, a gbodo wa ni gbaradi lati rii daju wipe yi lọla ti ko ba apẹrẹ fun aaye alapapo. Iru ohun fifi sori le ṣee ṣe nipa ara rẹ, ṣugbọn ti o ba nilo lati wa ni anfani lati lo kan ọpa bi a trowel, ati grinders.

Igbaradi ti awọn ojutu

Kọọkan ti wa faramọ pẹlu awọn pizza, sugbon o jẹ ṣee ṣe lati beki ni ile, lilo pataki kan adiro. Ni ibere lati se agbero ara-ṣàpèjúwe ikole, yoo mura kan pataki ojutu fun masonry. O yẹ ki o wa ṣe viscous ati ṣiṣu, sugbon ko ba sé o pẹlu kan significant omi akoonu, bi o ko ni tan jade runny. Siwaju si, awọn adalu yẹ ki o ko isisile si.

Sile Italian ileru

Ileru ti wa ni kikan Pompeian igi ti ko tu ni akoko ti sisun soot ati oda. O gbọdọ waye olifi igi, Alder tabi ṣẹẹri igi, o yoo gba a pataki aroma igbeyewo.

Pompey lọla to wa ni ošišẹ ti ni awọn fọọmu ti a ofurufu pẹlu kan hearth, ti o ni opin ni ibiti o ti 1 m. Pẹlu iyi si ofurufu iga, yi paramita gbọdọ jẹ dogba si ½ awọn opin ti awọn hearth, sibẹsibẹ, yi nọmba rẹ le jẹ ni itumo kere, sugbon yi jẹ otitọ ninu awọn manufacture Neapolitan ileru.

Pompeian ileru ni o ni a ijona Iyẹwu sinu eyi ti agbawole ni o ni a semicircular apẹrẹ, awọn oniwe-iga yẹ ki o wa ni dogba si 60% ti awọn iga ti awọn ofurufu, ṣugbọn awọn simini gbọdọ wa ni gbe ni iwaju ti, lori input ẹgbẹ. Kindu Fire le ati ki o yẹ ki o wa taara lori hearth, ni odi, ni ibi kanna awọn pizza wa ni a gbe.

Ninu išišẹ, tutu air óę nipasẹ awọn agbawole tokun isalẹ, lẹhin ti awọn iwọn otutu ga soke lati sisun igi ati rushes si ofurufu, ibi ti o encloses air ati ki o iṣọkan ni akoko kukuru kan, heats ni akojọpọ aaye, ati odi. Lẹhin ti air ọpọ sokale si ẹnu ki o si ṣí kuro ni nibẹ lati a simini.

Ẹya ara ẹrọ ti ikole ti awọn ipile ti Pompeii lọla

Ileru awọ Pompeian bẹrẹ, bi awọn iyokù ti awọn ileru, pẹlu awọn ipile. Ni re ipa, o le lo setan-ṣe fikun nja slabs. Pre gbọdọ ma wà kan inu koto lori awọn oniwe-isalẹ irọri pack, eyi ti o ti ṣe ti wẹwẹ. Awọn sisanra ti awọn igbaradi yẹ ki o wa to 30 cm. Nigba ti ipile sile ti wa ni opin ni iwọn 190 x 190 x 20 cm. On awọn oniwe-dada to wa ni agesin imurasilẹ. Yi ano jẹ pataki fun awọn ileru si gbé awọn be si kan awọn iga, eyi ti gidigidi gbangba awọn iṣẹ.

Ṣiṣe kan imurasilẹ

Nigba ti ṣe Pompeian adiro pẹlu ara rẹ ọwọ, ni awọn ipele ti awọn imurasilẹ yẹ ki o wa lo awon biriki, eyi ti o le wa ni rọpo pẹlu nja ohun amorindun. Nibẹ ni ọkan ojutu ti yoo ṣe kan imurasilẹ. O je awọn lilo ti igun, irin. Eleyi ẹyaapakankan fun ileru jẹ ninu awọn fọọmu ti a square apoti-sókè. Awọn keji idi ti yi apoti ti wa ni fipamọ ni awọn akojọpọ ṣofo aaye ti firewood. Nigbana ni, ni ibere lati lo agọ wà itura ninu ara rẹ ni pataki lati pese awọn niwaju ihò.

Production ti tabili

Nigba ti lọla wa ni ṣe Pompeian ọwọ wọn, o yẹ ki o wa ni pese pẹlu kan tabili be, eyi ti o ti agesin lori dada ti imurasilẹ. Awọn tabili yẹ ki o wa lagbara ati ki o dan bi o ti ṣee, ati awọn ti o ti wa ni orisun ni o le wa nja, fikun ṣeto fireemu. Awọn sisanra ti yi ano yẹ ki o wa nipa 20 cm. Ni yi apakan meji awọn iṣẹ-ṣiṣe, ọkan ninu awọn ti o jẹ ye lati withstand awọn àdánù ti awọn be, nigba ti igbehin ti wa ni kosile ninu awọn hearth pese idabobo. O ti wa ni tọ considering wipe awo yẹ ki o wa to lagbara lati duro a àdánù dogba si 600 kg, pe iru a ibi-maa n ni o ni awọn be. Nitori lati yi ooru ano yoo ko lọ si isalẹ.

igbaradi ti awọn ohun elo ti

Ni ibere lati manufacture igi adiro ti awọn iru se apejuwe, awọn oluwa lo chamotte awon biriki, eyi ti o ti pọ ooru resistance agbara. Yi awọn ohun elo ti ni igba ti oniru. Awọn ojutu lati wa ni sé lilo orisirisi eroja laarin eyi ti fireclay amo, iyanrin ati awọn omi bibajẹ. Nigba ti dapọ jẹ pataki lati waye awọn wọnyi ti o yẹ ti amo ati iyanrin: 6: 4, bibẹkọ ti awọn idimu yoo ko ni anfani lati faragba a significant otutu eyi ti o waye nigbati awọn ileru, Abajade ni ikole esan bo pelu dojuijako.

Bayi, fun awọn ikole ti ileru o jẹ pataki lati mura diẹ ninu awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ:

• amo;
• biriki;
• ipele;
• simenti;
• paipu;
• iyanrin;
• eiyan;
• shovel;
• trowel;
• w / w awo;
• wẹwẹ.

Properties ileru producing pizza

Igi-lenu ileru ti awọn iru apejuwe ti wa ni ṣelọpọ gẹgẹ kan pato ọna ẹrọ, eyi ti o ti beere lati wa ni atẹle, bibẹkọ ti awọn be ko ni sin fun igba pipẹ. Lẹhin ti gbogbo awọn loke awọn igbesẹ ti wa ni pari, ti o ba wa setan lati se kan díjítà. Awọn wọnyi-ẹrọ daba ohun image lori kan predetermined dada apakan ayipo, awọn opin ti awọn ti o jẹ to 95-105 cm.

Ni awọn nigbamii ti igbese o le bẹrẹ dapọ mọ awọn ojutu, bi awọn iṣẹ ti yoo mudani ninu lilo fun biriki. Ìwé ti wa ni gbe lori awọn lode eti ti awọn Circle. Lo nigbati o jẹ pataki lati advance gbaradi trimming biriki. Bi awọn kan abajade, o yẹ ki o gba a iwọn. Ni yi ipele ti o jẹ pataki lati ṣe ise lori idabobo, bi ilana yi duro bi ọkan ninu awọn bọtini nigba ti ikole ti awọn ileru. Ni awọn inu ilohunsoke ti awọn iwọn yẹ ki o wa fi lati sun tabi insulating awọn ohun elo ti, bi o ti igba ti lo nja Àkọsílẹ, ṣugbọn ti o ba fẹ ti o le waye Penoizol gilasi tabi ija. Sugbon yi ni ko kan pipe akojọ ti awọn ohun elo ti o le lo bi awọn kan gbona insulator.

Nigba ti ṣe pizza lọla, o jẹ pataki lati waye ni nipon to si ni awọn ipele ti oniru ti awọn ile. Ni ibere lati conjugate awọn tabili ati awọn iwọn, o jẹ pataki lati lo nja. Nikan lẹhin tile dada le gbe, eyi ti o ti wa ni orisun ni o le wa Oríkĕ tabi adayeba okuta.

Akanṣe ileru hearth

Siwaju o jẹ ṣee ṣe lati bẹrẹ awọn Ibiyi ti awọn hearth be ninu eyi ti awọn titunto si ti lo refractory biriki. Sibẹsibẹ, lo o lati sise lẹsẹkẹsẹ ko le jẹ, niwon awọn aso-ọja gbọdọ wa ni ge ni iru kan ona lati gba yika pẹlu masonry.

Ileru biriki igi ti yi iru yẹ ki o fun gbogbo considering ni o daju wipe awọn aafo yẹ ki o wa dan ati aṣọ, ati awọn iwọn gbọdọ ko koja 1 cm. Kọọkan ti wọn yẹ ki o wa daradara fọwọsi ojutu, ati lẹhin ti gbogbo fara deedee. Ni awọn nigbamii ti igbese ti o le tẹsiwaju si Ibiyi ti ofurufu. O nilo lati mọ awọn ipo ti ẹnu, eyi ti o ti fi sori ẹrọ ni awọn fireemu. Awọn igbehin le wa ni da lori irin, igi tabi foomu. Awọn wọnyi ni awọn eroja ti o wa ni pataki ni lati le ṣe awọn ti o rọrun lati gbe jade awọn Ibiyi ti ileru ẹnu. Nitori si ni otitọ wipe igi ati foomu igbese bi a iná ipanilara ohun elo lẹhin ti pari ti wọn jẹ daju lati wa ni xo.

Nibẹ ni o wa ni ibùgbé igi-sisun lọla, a iyaworan ti eyi ti o ti gbekalẹ ninu awọn article, o le ṣee lo ko nikan fun sise sugbon o tun fun alapapo ile. Ṣugbọn ti o ba ti o ba pinnu pe o nilo a Pompeian lọla, ki o si nigbamii ti alakoso le bẹrẹ lati bẹrẹ laying kan lẹsẹsẹ ti domes. Lo nigbati o jẹ pataki lati ½ biriki, ṣugbọn awọn keji kana yẹ ki o wa gbe staggered. Tetele ila yẹ ki o wa ni akoso ki isakoso lati fẹlẹfẹlẹ kan ti ite to aringbungbun ìka ti awọn ileru. Eleyi ni a ṣe nipa ọna ti a gbe biriki, da lori awọn ti o kẹhin ti eyi ti o le wa ni a igi. Ti o ba ti o ba wa ni a olupese ti iru kan oniru fun igba akọkọ, o le simplify ipaniyan ti iṣẹ, fun eyi ti o yẹ ki o lo kan pataki awoṣe. O le wa ni ṣe ti foomu, ati awọn ti o yẹ ki o wa ṣeto ni aringbungbun apa ti awọn ileru. Ti o ba ti wa ti jẹ ẹya ti fun soke rogodo, ni ipa ti awọn awoṣe, o le lo o. Ni kete ti nwọn gbẹ soke, ajeji ohun le wa ni kuro.

Ni akoko kanna ti o nilo lati kọ ẹnu ki o si simini. Last ṣe ni ita, ati awọn ti o ti wa ni orisun le jẹ awọn kanna biriki tabi irin ipanu pipe. Awọn oniwe-iga yẹ ki o wa 2 m tabi diẹ ẹ sii. Bi fun awọn opin, o jẹ pataki lati fojusi atọka ni ibiti o ti lati 150 to 200 mm.

idabobo iṣẹ

Lọgan ti awọn fifi sori wa ni pari igi adiro, ati awọn adalu laaye lati gbẹ ni awọn oniwe-mimọ, ti o le tẹsiwaju lati lo idabobo eyi ti o ni wiwa awọn dara ti awọn ileru. Awọn ipa ti awọn insulator gbọdọ wa ni lo ni erupe ile awọn okun, nigba ti awọn nigbamii ti Layer ìgbésẹ pilasita da lori simenti. O ti wa ni ṣee ṣe lati ropo ṣàpèjúwe ṣiṣẹ ọna plastering ṣe ti simenti adalu pẹlu perlite. O ti wa ni niyanju lati lo ipin kan ti 1: 5.

iwé iṣeduro

Igi-sisun lọla, awọn owo ti eyi ti o le yato ni ibiti o ti 80 000, ko le wa ni pade lai si lilo ti tile oko ojuomi, sugbon ti o ba ti wa ni a nilo lati mu awọn iyara ti biriki Ige, o jẹ preferable lati lo kan grinder pẹlu kan Diamond disiki. Lati fi ipele ti biriki sinu ibi, lo kan roba mallet, ati awọn titunse ti re si ipo yoo wa ni ṣiṣe nipasẹ awọn ile ipele.