Ti ibi ipa ti amino acids ati won awọn ohun elo

Ohun ti o jẹ ti ibi ipa ti amino acids? Jẹ ká gbiyanju papo lati ri ohun idahun si ibeere yi. Da igbekale ẹya ara ẹrọ ti a kilasi ti Organic orisirisi agbo ogun, wọn kemikali-ini, awọn ifilelẹ ti awọn aaye ti ohun elo.

itan alaye

First ìmọ amino acid glycine wà. Rẹ 1820 godu sise nipa acid haidirolisisi ti gelatin. Awọn deduced amino acid tiwqn ti awọn amuaradagba moleku wà nikan arin ti o kẹhin orundun, ti o ti fi han ki o si amino acid - threonine.

ipilẹ awọn iṣẹ

Ni akoko, nibẹ ni o wa nipa 300 amino acids ti ṣe orisirisi awọn iṣẹ ninu ara.

Ohun ti o jẹ awọn ifilelẹ ti awọn ti ibi ipa ti amino acids? Ogún awọn ti wọn wa ni kà bošewa (proteinogenic), nitori won ti wa apa ti awọn mojuto ti amuaradagba ohun ti.

Awọn wọnyi ni agbo wa ni ara ti awọn ọlọjẹ. Oksiprilin igba ti isan, elastin akoso desmosine.

Ti won le wa ni intermediates ni ijẹ lakọkọ. Iru ni iṣẹ ti citrulline, ornithine.

Ti ibi iṣẹ ti awọn amino acids ati ni awọn kolaginni ti nucleotides, polyamides. Awọn erogba pq ti awọn agbo ti a lo lati dagba awọn miiran Organic oludoti:

• Glukosi ti wa ni sise lati glucogenic amino acids;
• Lipids ti wa ni akoso ketogenic agbo.

Ti ibi ipa ti amino acids ni awọn seese ti won lilo fun awọn ipinnu ti iṣẹ-ṣiṣe awọn ẹgbẹ. Cysteine ti lo fun awọn ti idanimọ imi-ọjọ ẹgbẹ. Aspartate o ti lo ni idamo awọn amino ẹgbẹ.

nomenclature Awọn ẹya ara ẹrọ

Bi o si ti tọ da awọn amino acids? Awọn be, classification, ti ibi ipa ti awọn wọnyi agbo ti wa ni kà, ani ninu awọn papa iwe eko.

Amino acids ni o wa itọsẹ ti carboxylic acids, awọn tiwqn ti eyi ti ọkan hydrogen atomu ti rọpo nipa ohun amino ẹgbẹ.

Ti o da lori awọn ipo ti awọn iṣẹ-ṣiṣe awọn ẹgbẹ ninu ọkan yellow le je orisirisi isomers. Chemists lo kan meta o yatọ si nomenclature: onipin, bintin, ifinufindo.

Bintin awọn orukọ ti awọn wọnyi agbo ti wa ni nkan ṣe pẹlu awọn orisun lati eyi ti won ni won ti ya sọtọ. Serine dapọ si awọn siliki fibroin, glutamine ni ri ni giluteni cereals. Cystine okuta bayi ni àpòòtọ.

Onipin orukọ ti wa ni nkan ṣe pẹlu kan carboxylic acid itọsẹ, ati awọn abbreviation lo fun seto awọn ipo ti awọn ọkọọkan ti amino acids ni a amuaradagba moleku. Ni Biokemisitiri wa ni bintin awọn orukọ ati kuru ti awọn wọnyi agbo.

classification ti amino acids

Ni ibere lati ni oye ohun ti ibi ipa ti amino acids ati won elo, yoo gbe lori classification ti awọn wọnyi orisi ti Organic orisirisi agbo ogun.

Lọwọlọwọ, ọpọlọpọ awọn orisi ti classification:

• nipasẹ awọn yori;
• lori ìyí ti polarity;
• ti irisi kolaginni ninu ara.

Ni ibamu si awọn yori be yatọ si orisi ti amino acids ya sọtọ ni Organic kemistri.

Awọn aliphatic agbo le ni kan carboxyl ati amino ẹgbẹ, ninu eyi ti irú ti won ba wa monoaminokarbonovymi agbo.

Nigba ti meji amino ẹgbẹ COOH ati awọn iwe elo ti wa ni a npe ni monoaminodikarbonovymi oludoti.

Tun secrete diaminomonocarboxylic ki o si diaminodikarbonovye amino acid fọọmu.

Salayipo orisi yato ko nikan ninu awọn nọmba ti waye, sugbon o tun wọn ti agbara tiwqn.

Nipa Lehninger, awọn amino acids wa ni pin si mẹrin awọn ẹgbẹ ni ibamu si awọn peculiarities ti awọn hydrocarbon yori lenu pẹlu omi:

• hydrophobic;
• hydrophilic;
• odi - agbara;
• daadaa-agbara.

Ti o da lori awọn agbara ti awọn amino acid sise ninu awọn eniyan ara secrete awọn ibaraẹnisọrọ (igbese pẹlu ounje), ati interchangeable omiran.

ti ibi ipa ti awọn Alpha-amino acid ti a ti fihan nipa afonifoji ijinle sayensi adanwo.

ara-ini

Awọn amino acids ti wa ni characterized? Nomenclature, ini ati ti ibi ipa ti awọn wọnyi agbo ti wa ni a nṣe si graduates ti awọn ile-ni ti iṣọkan ipinle ibewo ni kemistri. Awọn wọnyi ni Organic acids o wa ni imurasilẹ tiotuka ninu omi, ni ga yo ojuami.

Wọn opitika aṣayan iṣẹ-ṣiṣe nitori niwaju ninu awọn ohun ti ti awọn aibaramu erogba atomu (awọn nikan sile ni glycine). Ti o ni idi ti awọn L- ati D-stereoisomers ti awọn amino acids ti a ti ri.

Isomers ti L-jara ri ninu awọn tiwqn ti eranko amuaradagba. Awọn iye fun awọn hydrogen Ìwé ti awọn wọnyi agbo jẹ ninu awọn ibiti o 5.5-7.

kemikali-ini

Ro diẹ amino acids. Be, kemikali -ini, ti ibi ipa ti awọn wọnyi Organic oludoti nilo lati mo.

Awọn pato ti awọn kemikali-ini ti amino acids da ni wọn duality. Amphoteric idi ni niwaju meji ti iṣẹ awọn ẹgbẹ ti awọn wọnyi Organic acids.

Niwaju awọn carboxyl ẹgbẹ COOH mu ki awọn wọnyi agbo ti ẹya ekikan iseda. Nwọn si ni imurasilẹ fesi pẹlu awọn ti nṣiṣe lọwọ awọn irin, ipilẹ oxides, alkali. Tun acidity-ini ti awọn wọnyi Organic orisirisi agbo ti wa ni han ninu esterification lenu (pẹlu alcohols lati dagba esters).

Amino acids tun le chemically fesi pẹlu awọn iyọ akoso nipa lagbara ni erupe ile acids. Bi apẹẹrẹ ti iru a lenu le ti wa ni kà awọn ibaraenisepo ti awọn amino acids pẹlu carbonates ati bicarbonates.

Awọn ifilelẹ ti awọn-ini ti yi kilasi o si amino acids agbara lati fesi pẹlu awọn miiran acids ni amino ẹgbẹ. Ni yi dagba awọn iyọ.

Ti ibi ipa ti awọn decarboxylation ti amino acids ti o fẹlẹfẹlẹ kan ti didoju ayika ti o jẹ patapata ailewu fun awọn alãye oni-iye.

Ninhydrin igbeyewo le ri amino acids ni ojutu. Awọn lodi ti awọn lenu ni wipe awọn colorless ojutu ti ninhydrin ni ibaraenisepo pẹlu ohun amino acid yoo condense ni awọn fọọmu ti a dimer nipasẹ kan nitrogen atomu eyi ti o ti mọ nipa awọn ti o baamu amino acid.

Abajade pigment ni o ni a reddish hue filoletovy afikun, decarboxylation ti amino acids ba waye, Abajade ni awọn Ibiyi kan aldehyde ati erogba monoxide (4).

O ti ninhydrin lenu ti lo nipa biologists ninu awọn onínọmbà ti awọn jc be ti amuaradagba ohun ti. Ni ibamu si awọn awọ kikankikan le ṣee wa-ri pipo amino acid akoonu ninu ni ibẹrẹ ojutu, nitorina a iru onínọmbà jẹ bamu nigbati idamo amino acid fojusi.

kan pato aati

Awọn amino acids miiran ju awọn carboxyl ati amino awọn ẹgbẹ, o le ni awọn afikun iṣẹ-ṣiṣe awọn ẹgbẹ. Fun won ipinnu ninu awọn iwadi kaarun gbe jade ti agbara aati.

Arginine le ti wa ni damo ni adalu nipa sise ti agbara Sakaguchi lenu (guanidine Ẹgbẹ on). Cysteine le ti wa ni ṣiṣe nipasẹ Foll, pato fun SH-ẹgbẹ.

nitration (ksantoproteinovaya lenu) Lenu kí lati jẹrisi niwaju ninu awọn adalu didun amino acids. Millon lenu ni fun erin ti a hydroxyl ẹgbẹ lori awọn didun iwọn ti tyrosine.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn ohun elo ọlọjẹ ara mnu

Ohun ti characterizes efin amino acids? Won ti ibi ipa ni nkan ṣe pẹlu awọn Ibiyi ti ohun ti pepitaidi. Ni awọn ibaraenisepo laarin a moleku ọpọ amino acid ni pipin si pa omi ohun ti ati amino acid awọn iṣẹku nipasẹ a ohun elo ọlọjẹ ara (amide) mnu lati dagba pepitaidi.

Awọn nọmba ti amino acid awọn iṣẹku ti o dagba awọn polypeptide yatọ ni riro. Awon pepitaidi ti o ni ko si siwaju sii ju mẹwa amino acid awọn iṣẹku, tọka si bi oligopeptides. Awọn orukọ ti awọn Abajade awọn agbo wa ni igba fihan awọn nọmba ti amino acid awọn iṣẹku.

Ti o ba ti tiwqn ti a nkan ti o ni awọn diẹ ẹ sii ju mẹwa amino acid awọn iṣẹku, awọn agbo wa ni a npe polypeptides. Fun awon ti agbo eyi ti o ni awon lori aadọta amino acid awọn iṣẹku, awọn ọja ti awọn kolaginni ti a amuaradagba a npe ni.

Bayi, awọn homonu glyukagen, ninu eyi ti be nibẹ ni o wa 29 amino acids ti biologists pe awọn homonu. Amino acid awọn iṣẹku ti o bere monomers kà Organic acids eyi ti wa ni akoso proteinaceous yellow.

Awọn amino acid aloku ti wa ni gba silẹ lori osi, ni o ni ohun amino ẹgbẹ, ti a npe ni N-ebute ajeku nini a carboxyl ẹgbẹ, ni ibamu si C-ebute, o ti wa ni maa kọ lori ọtun.

Nigba ti loruko Abajade polypeptide amino acid kuru lo, lati eyi ti o ti ni akoso. Fun apẹẹrẹ, ti o ba awọn ibaraenisepo ti a lọ nipasẹ glycine, serine, alanine, ti ari tripeptide yoo ka glitsilserilalanin.

Awọn pataki ti awọn amino acids

Glycine (aminoacetic acid) ni kan olugbeowosile ti erogba ajẹkù ti o wa ni pataki fun awọn Ibiyi ti ẹjẹ pupa, pyrrole, choline, nucleotides, bi daradara bi fun awọn kolaginni ti creatine.

Serine ni bayi ni ti nṣiṣe lọwọ ojula ti ensaemusi. Yi amino acid ni a beere fun awọn kolaginni ilana phosphoprotein (adayeba wara casein).

Glucogenic acid nilo lati dagba awọn Atẹle, onimẹta be ti amuaradagba moleku. Yi yellow jẹ julọ ifaseyin iṣẹ-ẹgbẹ, ki awọn nkan ni imurasilẹ undergoes ifoyina-idinku lakọkọ, sopọ awọn eru awọn irin bi insoluble agbo. O je eni ti Sin bi a imi-ọjọ ẹgbẹ olugbeowosile, lori fun awọn kolaginni ti efin-ti o ni oludoti.

ipari

Amino acids ni o wa amphoteric Organic orisirisi agbo eyi ti ni ibi lami. O amino acid awọn iṣẹku ninu awọn kolaginni ilana fẹlẹfẹlẹ kan ti ọkọọkan ti o jẹ awọn jc be ti amuaradagba ohun ti. Da lori bi gbọgán ila soke ni amino acid ajẹkù sise amuaradagba kan pato fun gbogbo alãye oni-iye.