Winter nkan ti ipo: apejuwe, wulo ini

Kari Olu pickers mọ pe pẹlu awọn ibẹrẹ ti tutu oju ojo awọn Olu akoko ti wa ni ko pari. Nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn orisi ti elu ti o le ani gba kuro labẹ awọn egbon. Ọkan ninu wọn ni awọn igba otutu nkan ti ipo.

apejuwe

Awọn orukọ ninu awọn je Olu je nitori resistance to iwọn kekere. O je ti si awọn ẹbi ti ryabovkovyh ati ki o ni kan diẹ awọn orukọ: flamullina barhatistonozhkovaya ati igba otutu Olu.

Young olu ni iyipo Bonnet eyi ti, ni idagba ilana di wólẹ. Awọn oniwe-dada ni alalepo si ifọwọkan, paapa labẹ awọn ipo ti ga ọriniinitutu. Fila opin le jẹ soke si 8-10 cm bo jẹ o kun ofeefee tabi ofeefee-brown ni aarin -. Ṣokunkun. Awo lati pada ẹgbẹ fila ti wa ni idayatọ ni a kekere ijinna lati kọọkan miiran ati ki o ni ocher awọ. Awọn kékeré awọn fungus, ki nwọn ni o wa fẹẹrẹfẹ. Ẹsẹ apapọ ipari ko koja 10 cm. Yellowish funfun ara pẹlu kan dídùn aroma ni o ni kan die-die ekan lenu.

Ojo melo, igba otutu olu dagba lati Kọkànlá Oṣù si Oṣù. A apejuwe ti irisi wọn jẹ gidigidi iru si loro galerina. Nitorina, apejo awon olu, o jẹ pataki won ko ba ko illa pẹlu o. Àmì ìdánimọ galerina oruka ranlọwọ fun lori awọn ẹsẹ. ńpọn akoko, wọnyi elu wa ti o yatọ, ki nibẹ ni o wa ni akoko kanna ti won wa ni lalailopinpin toje, maa o ṣẹlẹ nikan ni Kọkànlá Oṣù.

dagba ipo

Old stumps, okú awọn agbegbe ti deciduous igi, ṣubu igi - kan ni ibi ti igba otutu olu dagba. O le igba ri wọn lori bèbe ti odo, ṣiṣan, igbo ati paapa ni ilu itura. Frozen olu, thawed nigba ti igba otutu thaws, jinde ki o si ṣẹda ariyanjiyan. Eleyi agbara lati so eso ni iwọn kekere, awọn egbon faye gba enoki olu dagba nibi gbogbo, pẹlu ni agbegbe pẹlu àìdá Afefe ipo, bi Siberia ati awọn jina East.

Awọn tiwqn ati ki o wulo ini

Winter nkan ti ipo ni opolopo ti vitamin, paapa C, B1, bi daradara bi sinkii ati Ejò. Nitorina, awon elu ni niyanju lati lo fun awọn eniyan pẹlu awọn isoro ti hematopoiesis. Paapa gbajumo enoki olu ni Japan. O ti gbà wipe won lilo lọna awọn idagbasoke ti akàn ẹyin ati restores awọn iṣẹ ti awọn tairodu. O yẹ ki o wa ni woye wipe ninu ara ti awọn fungus ni o wa bayi ati riru majele pẹlú pẹlu wulo microelements. A pataki ṣaaju fun awọn lilo ti enoki olu ni ounje ni wọn ami-boiled.

Olu jinna ni orisirisi ona - won le wa ni iyọ, marinate. Nigba processing, o jẹ pataki lati daradara nu ijanilaya ti mucus. Honey agaric ese ju lile, ki awọn ounje yoo ko se.

ilana

Beere fun pickling 5kg olu, iyo, alabapade dill ati Bay bunkun. Kà, ti mọtoto ti o dọti ati ki o fo olu dà omi, fifi ọkan spoonful ti iyọ, ki o si mu lati kan sise. Ki o si lẹẹkansi fo ati boiled ninu omi fun miiran 40 iṣẹju, ki o gbe ni kan colander.

Eiyan ibusun salting olu, Ewa 5 dudu ata, dill fi oju 5 ati 4 tablespoons iyọ. Fi awọn oke ajaga ati ki o fi sinu kan tutu ibi. Lẹhin 5 ọjọ, awọn olu ti fẹ ni sterilized pọn ati ibi ni firiji.

Pupọ dun gba marinated olu. Enoki olu boiled titi jinna ni salted omi ati ki o gbe ni kan Pickle pese tẹlẹ, ninu eyiti awọn boiled fun iseju 15. Ki o si fi eerun wọn ni sterilized pọn. Fun awọn marinade gba 3 clove, tablespoon iyọ devyatiprotsentnogo 10 ßibi kikan, 2 tablespoons ti granulated suga, 5 Ewa dudu ata, Bay bunkun ni 1 lita ti omi.

Oríkĕ ogbin

Winter nkan ti ipo ati ki o ẹwà po toju lasan ni kan Pataki ti ni ipese agbegbe ile bi a cellar tabi bunker. Nwọn gbọdọ wa ni atilẹyin nipasẹ kan afefe, pẹlu ọriniinitutu, ina, iwọn otutu. Egboogi ipakokoro awọn ajohunše beere pe yara ti a pin si ruju.

Awọn sobusitireti lori eyi ti awọn olu ti wa ni po otutu, ni Sawdust ti igilile igi, adalu pẹlu Ewebe additives (pẹlu ilẹ ọkà cobs, sunflower bran ati husk). Ni Asia, ati Japan wọnyi olu ti wa ni po lori kan ti owo asekale.

Ni ile, igba otutu nkan ti ipo sin ati osere magbowo ologba. Undemanding si ngbe ipo ti awọn fungus gbooro daradara ninu Loggia tabi balikoni. Pese sobusitireti gbe ninu baagi tabi gilasi pọn. Ki o si ti o ti gbe ninu mycelium. Koko-ọrọ si awọn dagba ọna ti ni nipa 15 ọjọ lẹhin bẹrẹ ri awọn beginnings ti fruiting ara, le tẹlẹ ikore. Ni artificially po enoki olu fun sise ti wa ni lilo ko nikan fila sugbon o tun awọn ese. Pẹlu awọn agolo ni a 3-lita le gba ati 1,5 kg elu.