Amuaradagba ni onjẹ. Table awọn ọlọjẹ ni onjẹ

Awọn ọlọjẹ Nhi pẹlu fats ati awọn carbohydrates ṣe soke wa ounje. Wọn ti wa ni gbogbo dogba ninu pataki si ara. Ni yi article a yoo wo ni ohun ti awọn amuaradagba yoo fẹlẹfẹlẹ kan ti akojọ ti awọn ọlọjẹ ni awọn ọja ti ọgbin ati eranko Oti yio si fihan awọn isunmọ eda eniyan nilo gẹgẹ bi ibalopo, ọjọ ori, ati awọn aṣayan iṣẹ-ṣiṣe.

Ohun ti o jẹ amuaradagba?

Awọn ijinle sayensi orukọ ninu awọn amuaradagba - amuaradagba, eyi ti túmọ lati Greek ọna "akọkọ." Macromolecular Organic ọrọ ti wa ni kq ti amino acids. Amuaradagba jẹ ara ti gbogbo, Egba gbogbo ara ẹyin. Ọpọlọpọ ninu awọn cell ni ṣe soke ti rẹ idaji.

Ninu eda eniyan, 21 amino acids, 8 ti eyi ti o wa ni awọn ibaraẹnisọrọ to fun dara isẹ. Wọn ti wa ni:

• leucine;
• lysine;
• valine;
• tryptophan;
• methionine;
• threonine;
• isoleucine;
• fenilalalin.

Indispensability tumo si wipe ara jẹ lagbara lati gbe awọn ti o lori ara wọn ki o si nitorina gbọdọ wa ni gba lati ita awọn orisun. Lati ran o - a tabili ti amuaradagba ni ounje, eyi ti yoo wa ni akojọ si isalẹ.

iṣẹ ti awọn amuaradagba ninu ara

Nitorina, fun o lati oju amuaradagba - ni:

• isan;
• alawọ;
• alase;
• irun.

Ati ti o ba ti a ro agbaye, amuaradagba yoo fun ọ ni kikun aye niwon:

1. O ndaabobo lodi si awọn virus. A o tobi nọmba ti awọn ọlọjẹ ninu awọn onjẹ ti o ni ninu rẹ onje - o jẹ awọn ma eto, niwon o ti wa ni kq ti amuaradagba inu ara ti o koju àkóràn.
2. O fi ofin gbogbo awọn ilana ninu ara. Awọn ọlọjẹ - awọn feedstock fun gbogbo ona ti eroja ti o pese a eniyan a itura aye. Fun apẹẹrẹ, o jẹ awọn inu oje, pupa.
3. Duro. Gbogbo awọn ti ti akojọ ti a ti itọkasi loke (irun, isan, be be lo ...), - a amuaradagba, diẹ pataki, myosin ati akitin.
4. Awọn gbigbe. Pupa - awọn amuaradagba a la "gbangba transportation", bi o wà ẹniti o gbejade ni erogba oloro to atẹgun. Pataki ti yi ilana nikan ko ni ṣe ori lati so, niwon o jẹ faramọ si gbogbo.
5. Kikọ sii. 1 giramu ti amuaradagba - o jẹ 4 kcal. Biotilejepe julọ agbara awọn ara n ni lati carbohydrates ati fats, ati amuaradagba ninu ounje lọ si miiran aini, sugbon o le mu awọn akọkọ fayolini, ti o ba wulo.

eda eniyan amuaradagba aini

Lẹhin ti ohun ti a ti wi nipa awọn amuaradagba le ni awọn sami pe awọn diẹ, awọn dara. Idi ti ko fun ara rẹ bi Elo wulo ti o ba ti o jẹ ṣee ṣe? Sibẹsibẹ, yi ni a jade.Awọn. Dara - ota ti o dara. Fun ọkunrin kan nibẹ ni ohunkohun diẹ wulo iwontunwonsi, lai ti awọn ohun elo. Ni yi iyi, a agbekalẹ, eyi ti o ti wa ni iṣiro nipasẹ awọn iṣẹ ni iye fun a eda eniyan amuaradagba, ni ibamu pẹlu rẹ aye ati àdánù. Bayi, awọn apapọ nọmba ti - 0,85 giramu ti amuaradagba fun kilogram ti ara àdánù. Yi nọmba ni wiwa awọn ojoojumọ amuaradagba ibeere. Iye ti amuaradagba ninu awọn ọja (wo tabili ni isalẹ) yoo ran kọ kan ti o dara onje.

Ki o si bayi - awọn alaye. Ti o ba yorisi ohun ti nṣiṣe lọwọ igbesi aye, iye ti amuaradagba ti o nilo lati wa ni dide to 1.7 giramu fun kilogram ti ara àdánù. Nigba ti iru kan ti o yẹ ti wa ni pọ amuaradagba kolaginni ninu isan. Titan si awọn iṣẹ ti elere, awọn wọnyi data:

• fun idagbasoke tabi itọju ti isan ibi tẹlẹ nilo lati run nipa 1,5 giramu ti amuaradagba fun kilogram ti ara iwuwo;
• lati din ogorun ti ara sanra , o le igba die mu awọn gbigbemi to 1.9 giramu ti amuaradagba fun kilogram ti ara àdánù.

Fun iwontunwonsi ati awọn iṣẹ ni assimilation ti awọn amuaradagba, ma ko koja awọn oniwe-agbara ti o ga ju 30 giramu fun onje.

Table awọn ọlọjẹ ni onjẹ ti eranko Oti

Animal awọn ọlọjẹ akawe si wọn Ewebe counterparts ni kan ti o dara tiwqn ti awọn julọ awọn ibaraẹnisọrọ amino acids. Ro awọn akojọ ti awọn amuaradagba-ọlọrọ onjẹ ti eranko Oti.

Table awọn ọlọjẹ ni ọgbin onjẹ

Vegetarians soro lati jèrè awọn pataki ọja awọn ajohunše lati pese awọn ara pẹlu pataki amino acids, ni ọpọlọpọ igba ti o jẹ pataki lati asegbeyin ti si pataki ounje additives. Ro awọn akojọ ti awọn amuaradagba-ọlọrọ onjẹ ti ọgbin Oti.

Apere, o nilo lati darapo onje ti awọn ọlọjẹ ti awọn mejeeji eranko ati Ewebe Oti, niwon awọn igbehin - orisun kan ti okun ati vitamin. Plus Ewebe amuaradagba rọrùn lati Daijesti ati ki o ko gbe pẹlu wọn ni appendage sanra ati idaabobo, ni idakeji si awọn eranko counterpart. Table awọn ọlọjẹ ni onjẹ ran lati ṣetọju a iwontunwonsi.

Amuaradagba aipe ati awọn oniwe-gaju

Ni ibere lati fojuinu awọn gaju ti a ifinufindo aito ti amuaradagba, nìkan tun-ka gbogbo awọn ti awọn oniwe-akọkọ iṣẹ ni ara ati lati ro si ilodi si. Ni gbolohun miran, awọn amuaradagba aipe - ni:

• a rọ ma;
• ikuna lakọkọ pese itura functioning ti awọn oni-;
• awọn iṣoro pẹlu awọn isan, awọ-ara, irun, cachexia;
• ẹjẹ.

amuaradagba ajeseku ati awọn oniwe-gaju

Gbogbo wa ni o dara ni iwọntunwọnsi, gbogbo eyi ti wa ni mo. Ni ifojusi ti isan ibi-, a lẹwa iderun ati idagbasoke kan nọmba ọpọlọpọ awọn elere maa lati overeat amuaradagba. Eleyi tun kan si awon ti o gbadun kan onje kekere ninu carbohydrates ati nini kan pataki iye ti ojoojumọ awọn kalori ni amuaradagba ati ki o sanra. O gbodo ti ni ranti pe awọn amuaradagba ninu awọn ọja tabili yoo gba o laaye lati fojusi si awọn ofin.

1. Ifinufindo excess ti amuaradagba awọn ajohunše ni fraught pẹlu awọn idagbasoke ti Àrùn okuta. Awọn ewu ti wa ni pọ nipa 2.5 igba!
2. Excess amuaradagba ni anfani lati lowo awọn idagbasoke ti aisan bi osteoporosis. Ti o ba ni Àrùn isoro, ani kekere mọnamọna amuaradagba iwọn lilo ti won aridaju.
3. Gbígbẹ. Bẹẹni, nitootọ, ni ko ni buru isoro ni abẹlẹ ti miiran, nìkan run awọn ti a beere iye ti omi bibajẹ.
4. excess amuaradagba mu ki awọn ewu ti aarun ti awọn ti ngbe ounjẹ eto.
5. Nigbati ohun kuro ni onje pẹlu excess amuaradagba awọn ajohunše le se agbekale ketosis. Eleyi ilana ti wa ni characterized nipasẹ awọn idagba ti ketone ara (sanra ẹyin Daijesti). Excess ketones poisons awọn oni-, nfa ríru, ìgbagbogbo ati awọn wònyí ti acetone oni-iye. Ni awọn iwọn igba, iru kan majemu le ja ni ketoatsitoznuyu ẹnikan ti o ni a taara irokeke ewu si aye. Lati yago fun eyi, ṣatunṣe rẹ onje wisely (amuaradagba ninu awọn ọja tabili yoo ran ni yi).

Ijẹun awọn afikun ọlọrọ amuaradagba

Ohun ti o ba ti ni ogun oṣuwọn ti awọn ọlọjẹ jẹ soro arri mora ounje? Nibi wa si iranlowo pataki onje awọn afikun. Ma wa ko le deruba - yi kan nipataki elere, bi awọn apapọ eniyan pẹlu ko si isoro "jẹ" awọn oniwe-0.85 giramu fun 1 kilogram ti ara àdánù. Maa ko ni le sele, o ni ko ounje, ko sitẹriọdu ati awọn miiran ibanuje itan, o jẹ funfun amuaradagba. Dajudaju, o nilo a lodidi ona si wun - ko nikan awọn nọmba ti awọn ọlọjẹ ni awọn ọja (tabili - loke), sugbon tun agbeyewo ti awọn pataki orisun yẹ ki o sin bi a igba. Nítorí náà, fun apẹẹrẹ, o jẹ tọ pataki darukọ ti wa ni ki gbajumo bayi BCAA afikun - yi ni kanna amuaradagba ti o ti wa tẹlẹ digested fun o, nlọ mẹta awọn ibaraẹnisọrọ amino acids, ti awọn ti awọn isan ti wa ni ṣe soke ti nipa 30%. Yi afikun ti wa ni itọkasi fun intense ara ṣiṣe, bi o ti stimulates awọn dekun gbigba ti isan.

esi

Kini ohun miiran ni mo ti le wi? Amuaradagba - jẹ ọkan ninu awọn mẹta Àwọn Origun lori eyi ti isimi awọn ilera eda eniyan. Awọn tiwqn ti awọn ọlọjẹ ninu awọn ọja jẹ lalailopinpin pataki ninu awọn ilana ti Ilé kan ni ilera onje. Ko si nilo fanatically tẹle awọn ogun ti giramu ti amuaradagba fun kilogram ti ara àdánù - iye gbogbo ọjọ le yatọ gẹgẹ bi rẹ lọrun, ṣugbọn awọn apapọ gbọdọ badọgba si iwuwasi.