Amulumala "Mimosa": air idunnu

Awọn ololufẹ ti o dara ayeye lai nmu-mimu wọn gun abẹ awọn anfani ti cocktails. Ti nhu ohun mimu ti o ṣẹda diẹ iṣesi ati ki o ko ja si dekun intoxication, ti wá sinu aye wa bakan imperceptibly sugbon nitõtọ. Ọpọlọpọ awọn eniyan ti mastered awọn ogbon ti ẹya RÍ bartender ati ki o ni ara rẹ ara rẹ Iwe Onjewiwa, eyi ti o wa ayanfẹ mimu gba silẹ. Ko kere o gba a amulumala ti "Mimosa". Egba ko eru mimu, daradara ibaamu awọn igbeyawo tabi odun titun ká iṣesi ṣẹgun awọn ololufẹ ti cocktails ati daradara di ohun dalola ti egbe ti awọn ajọdun tabili.

itan alaye

Curiously, deede alaye nipa awọn Oti ti awọn amulumala ko ni tẹlẹ. Awọn julọ gbajumo version, ni ibamu si eyi a amulumala "Mimosa" a se ati ki o akọkọ ṣe lati aye bi a bartender, Frank Meyer, ti o sise ninu 1925 ni a Paris hotẹẹli, "Ritz" bar. Ṣugbọn diẹ awon ni awọn miiran intricate yii. O lowo a London barman chef Mak Garri, ti o wá soke pẹlu awọn tiwqn ti odun merin sẹyìn ni àwárí ti ona kan jade ti awọn Impasse. Awọn ose beere fun a amulumala "Bellini", ati ninu awọn igi ko ni ibiti o ti pishi puree. Wa ni smati, awọn bartender nṣe yiyan, eyi ti a lọ nipasẹ oranges.

Boya ti o ni idi ni England amulumala "Mimosa" ti wa ni dara mọ nipa awọn orukọ ti Buck ká Fiz. Ti o wà ni orukọ ninu awọn Ologba, iṣẹ ingenious Mak Garri. Ni awọn iyokù ti awọn aye ti o jẹ si tun dara mọ labẹ awọn orukọ kan ti a ti Flower, nitori ti o jẹ gidigidi dédé si awọn oniwe-iboji. O ti wa ni ko yanilenu wipe mimu je ki o gbajumo ni gbajumo. Bi ti wa ni mo, Ayebaye cocktails jèrè ni agbaye ti idanimọ ninu awọn iṣẹlẹ ti o ni kan ti o rọrun be. Ni yi ọwọ, "Mimosa" le wa ni bi unsurpassed. Asa, o oriširiši nikan meji irinše.

Amulumala "Mimosa": Ayebaye ohunelo

Awọn amulumala gilasi parapo osan oje ati Champagne. Sibẹsibẹ, ni igbaradi ti cocktails ni ti a beere lati ni ibamu pẹlu awọn ipo.

1. Awọn oje gbọdọ wa ni titun squeezed ti iyasọtọ. Alabapade ṣe taara ṣaaju ki o wa ni dà sinu kan gilasi. Rẹ rirọpo oje lati package ti wa ni ko gba laaye.
2. Champagne Brut tabi Demi-Eni ti wa ni ya. Eyi ni a lare: awọn sweetness ti awọn osan gbọdọ wa ni tempered acidity waini.
3. Amulumala "Mimosa" yoo wa daradara chilled. Lati se aseyori awọn ti o fẹ ipa tabi awọn irinše ti wa ni gbe ninu awọn firiji ilosiwaju tabi ni a gilasi ti yinyin cubes ti wa ni gbe. Ṣugbọn nibẹ ni a subtlety. Nigbati waini gilasi ni to dara, awọn yinyin wa ni kuro lati o. O le lọ ati awọn kẹta ona - tẹlẹ daradara di ara kan gilasi.

Ti o ba gbagbọ ni akọkọ ti ikede ti awọn mimu Oti, awọn amulumala "Mimosa" yẹ ki o tun fi kan diẹ silė ti osan oti alagbara, eyi ti o ti da lori cognac. Fun apẹẹrẹ, awọn "meteta-aaya". Lati ọṣọ awọn leaves ti wa ni maa lo alabapade Mint, osan ege ki o si Peeli ara rẹ. Unobjectionable ati ki o kan tinrin rim gaari lori eti waini gilasi.

Awọn iyatọ ti "Mimosa"

Ayanfẹ amulumala bartenders títúnṣe ni kan jakejado orisirisi. Ninu awọn julọ olokiki iyatọ le wa ni darukọ:

1. Ipara amulumala "Mimosa". Meji osan oje iwọn didun ti wa ni daradara pò pẹlu kan idaji iwọn lilo ni ajeyo ipara. Si ọna opin fi awọn Champagne. Oniwe-iwọn didun ni dogba ipin ipara. Awọn ohun ọṣọ yoo jẹ awọn julọ harmonious osan - zest, rind tabi ege.
2. "Mimosa" ni keresimesi. Champagne dà ni meji ni igba diẹ ẹ sii ju funfun Cranberry oje. pupa ati awọ ewe suga lo fun iseona gilasi.
3. Girepufurutu amulumala. Ibi ti osan oje ti wa ni nìkan yipada si girepufurutu. Awọn iyokù jẹ ninu awọn aṣa.

Ni opo, a oje le mu a bartender bi o ti sọ awọn ohun itọwo ti a irokuro. Ko ka lati wa ni kere aseyori amulumala "Mimosa" pẹlu Champagne ati pomegranate oje. Ọpọlọpọ awọn ti a fọwọsi ati pia version. Ṣugbọn pẹlu ṣẹẹri nkún mimu bakan ko mu lori.

Non-ọti-lile ti ikede ti awọn amulumala

Bíótilẹ o daju wipe awọn "Mimosa" - mu agbalagba, awọn kékeré iran, ju, le pese o. sober version nikan. Children gbadun Fauxmosa - amulumala pẹlu osan oje ati lẹmọọn tabi orombo "pop." O le ropo o pẹlu "sprite" tabi "Phantom". Sugbon ni igbehin nla, awọn ohun itọwo ti lemonade ju merges pẹlu osan adun paati.