Bawo ni lati ṣe oti fodika lati apples

Ni gbogbogbo, wa awon eniyan mo bi o si Cook moonshine jade ti ohun gbogbo. Nibẹ ni o wa ani jokes nipa o. Ọkan ninu wọn awọn ifiyesi awọn ibeere ti ohun ti o le wa ni jinna Braga fun muwon moonshine. Nítorí, awọn amoye titẹnumọ pese awọn atilẹba ohunelo a npe ni "taburetovka".

Dajudaju, o jẹ a Russian joke, bi awọn ọkan ninu awọn iwin itan nipa awọn bimo ti awọn aake. Ṣugbọn oti fodika lati apples ati awọn miiran unrẹrẹ, berries, jams, chocolates, suga beet, bi a fodder ati ki o kan pupa, tomati, ọdunkun, elegede, akara, iyẹfun (lo eyikeyi carbohydrate-ti o ni ounje ọja), awon eniyan ti kẹkọọ lati se daradara.

Ni ibere wipe o wa ni kere isonu ti carbohydrates yẹ ki o wa ṣaaju ki o to brewed ọti pọnti lati wa ni fi, awọn eroja ninu omi sise. Ti o ni, yoo ni lati rìn ṣuga tabi eso compote - o yoo titẹ soke awọn bakteria ilana ara, ati ki o gba Fuller lilo carbohydrates lati idadoro.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn pọnti lati beets ni ohun unpleasant lenu eyi ti o jẹ soro lati recapture ninu ati flavoring additives. Ṣugbọn beets - julọ gbowolori ọja, eyi ti o jẹ ni igberiko ni awọn iṣọrọ po ati ki o jẹ wa ni gbogbo ile ni o tobi awọn nọmba. Ṣugbọn oti fodika lati apples fere ko beere eyikeyi seasoning.

Fun diẹ ẹ sii ifowopamọ o le ṣe ile-ṣe ọti jẹ ko lati gbogbo apples, ati lati apple egbin. Eleyi jẹ otitọ paapa ti o ba ti hostess fun igba otutu ipalemo ni a pupo ti sise suwiti tabi Jam nipa gige awọn apple mojuto.

Nipa bi lati fi Braga mọ gbogbo villager. Omi, suga ati iwukara ni kan gbona ibi bẹrẹ lati rìn. Pẹlu awọn to dara observance ti ti yẹ laarin ọsẹ meji ti gbigba ohun o tayọ oti-ti o ni idadoro, eyi ti o le wa ni distilled ninu awọn oti fodika.

Lati din iye gaari lo, awọn mash ti wa ni fi lori eso tabi Ewebe omitooro, tuwonka ninu omi, fermented Jam tabi kọ si pa si awọn expiry ti caramel - ti tẹlẹ a ti darukọ loke.

Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn nuances, ki-npe asiri ti moonshine. Ki nwọn ki o ranti kọọkan Bootleggers, laibikita boya o ti wa ni ngbaradi a pọnti ti apple tabi awọn miiran awọn ọja.

Ni ibere, Braga yẹ bi kere bi o ti ṣee ni olubasọrọ pẹlu atẹgun, bi awọn oti evaporates lati o, ati awọn ti o ti wa ni sile oxidized. Bi awọn kan abajade, nigba ti distillation lati pọnti le gba kan awọn nọmba ti kikan, eyi ti o spoils awọn ohun itọwo ti awọn ọja ati ki o le ni kan ipalara ipa lori ara.

Keji, ti o ba ti ifoyina ilana ko le wa ni yee, Braga Elo foomu ati ipasẹ a ekan olfato ati ki o lenu, o le jẹ kekere kan to rectify awọn ti itoju. Eiyan pẹlu kan ile pọnti fun wakati kan diẹ ṣaaju ki o to distillation dà alabapade wara. Acid interacts taara pẹlu awọn wara, o stvorozhivaya, erogba oloro yọ kuro sinu air, ati oti maa wa. Sibẹsibẹ, pọnti ninu apere yi le gba Muddy funfun hue.

Nítorí, a pinnu lati ṣeto kan pọnti se lati apples. Awọn ohunelo sọ pé 3 liters ti omi fun awọn mash jẹ pataki lati fi kan kilo gaari. Bi o Elo suga wa ni ti nilo, ti o ba a lo apples?

Awọn iṣẹ-ṣiṣe gba lori kan awọn isoro, nitori awọn carbohydrate akoonu ni orisirisi awọn orisirisi ti apples ti o yatọ si. Nitorina, o yẹ ki o yan awọn ti o dara ju aṣayan, mu anfani ti wọn itọwo ounjẹ. Ki o si soro ni Russian - gbiyanju a gbọdọ fun mimu ati fifi suga lati lenu.

Dajudaju, awọn lafiwe yoo akọkọ nilo lati tu kan ìka ti awọn "ayẹwo" gangan bi ogun, ati ki o nikan ki o si "ṣe" wa compote abẹ rẹ, gbiyanju ki o si wé. Optionally ajọbi jẹ a kilo gaari ninu meta liters. Le ṣee ṣe ni kekere ti yẹ, fun apẹẹrẹ, ya idaji kan lita ti omi (kẹfa ti a fi fun iwọn didun) ati, lẹsẹsẹ, kẹfa ara ti kilo gaari (1000 g: 167 g = 6)

Iwukara mash jẹ dara lati lo "ifiwe". Ṣugbọn o tun le lo granular oúnjẹ. Ti won nilo lati fi ni isiro ti 100 giramu fun galonu ti adalu.

O ti wa ni niyanju lati tu iwukara ni gbona omi ati ki o tu awọn suga lọtọ, ati ki o nikan ki o si lati illa awọn eroja. Braga roams lati 9 ọjọ tabi diẹ ẹ sii - ki o si yi da lori awọn tiwqn ti awọn adalu ati ti awọn iwọn otutu agbegbe awọn eiyan pẹlu Braga. Nitorina o jẹ pataki lati mo daju awọn ilana, o nwa inu ati saropo awọn omi bibajẹ.

Distill lati wa ninu awọn ọjọ nigbati awọn bakteria ilana ma duro. Lẹhin ti distillation ti moonshine ti wa ni wẹ nipa dissolving o ni mu ṣiṣẹ erogba tabi potasiomu permanganate. Ni meji - ọjọ mẹta, o le ṣee filtered ati ki o jabọ ni a idẹ pẹlu awọn awọn akoonu ti a erunrun ti osan tabi lẹmọọn, ti eka ti Mint tabi lẹmọọn balm fun "lofinda". Biotilejepe oti fodika lati apples yi ni ko dandan - awọn olfato ti awọn mimu ati ki o jẹ nìkan yanilenu!