Bi o si Cook kan ti nhu iṣu pẹlu raisins

Awọn anfani ti raisins fun awọn ara jẹ gidigidi ga. O se ifun agbeka, nse ni ikojọpọ ti agbara, idilọwọ awọn akàn ati iranlọwọ ni igba ti ẹjẹ. Ki o si iyalenu wulo ini, vitamin ati awọn ohun alumọni ti o ti wa ti o wa ninu dahùn o àjàrà nigba ti ooru itọju ti ko ba sọnu. Nitorina, o le kuro lailewu Cook yipo pẹlu raisins fun awọn anfaani ti awọn ara. Ti o dara ju ilana ti yi yan gbekalẹ ni yi article.

Strudel pẹlu raisins ni iwukara esufulawa

Asọ ti o si airy iṣu gba lati biscuit esufulawa pẹlu iwukara. Ngbaradi esufulawa kanrinkan ọna. First, 50 milimita ti wara ni tituka fisinuirindigbindigbin iwukara (30 g) ti wa ni afikun si kan teaspoon gaari ati iyẹfun (2 tbsp. Ṣibi). Nigba ti esufulawa ni o dara, lori awo kikan wara (200 milimita) ati suga (150 g) ati bota (125 g). Ni kete ti awọn suga ti ni tituka, kuro ni pan lati ooru ati ki o laaye lati dara. Awọn finnifinni iyẹfun (600 g) ti a hammered 2 eyin, dà awọn tutu wara pẹlu suga ati awọn bota ati iyẹfun. Pò iyẹfun, die-die lẹ mọ ọwọ. Lẹhin ti dapọ, o lọ sinu ooru fun 1 wakati. Nigba ti o ti esufulawa ni o dara, o ti wa ni ti yiyi sinu ibusun, wọn pẹlu raisins ati ti a we.

Eerun raisin iwukara esufulawa ti wa ni jinna ni lọla fun nipa 50 iṣẹju ni a otutu ti 165 ° C. Lori ìbéèrè, bikoṣe awọn raisins, o le fi eso tabi wẹwẹ apples ege.

Nhu eerun pẹlu eso ati raisins ni iwukara esufulawa

Bota eerun pese ibamu si yi ohunelo, o ti wa ni niyanju lati fi awọn isinmi tabili, ki o jẹ asọ ti o si airy. Awọn stuffing ti lo bi raisins ati hazelnuts, sugbon ti won le wa ni rọpo ti o ba wulo walnuts.

Strudel pẹlu raisins pese ibamu si awọn wọnyi awọn igbesẹ ni isalẹ:

1. Ni igba akọkọ ti wa ni ngbaradi a iwukara esufulawa. Lati yi wara (200 milimita) jẹ kikan si kan otutu ti 40 ° C, whereafter awọn iwukara ti wa ni afikun (7 g), suga (3 h. Ṣibi) ati 50 g ti iyẹfun. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu daradara whisk, ki o si awọn esufulawa ti wa ni rán ni kan gbona ibi fun 15 iṣẹju.
2. Ni akoko yi, 1 ẹyin, fanila ati arinrin suga (100 g) ti a ni idapo ni a ekan ati ki o illa.
3. Fifi iyo (½ h. Ṣibi) ati 100 milimita ti yo o bota.
4. Sunmọ pọnti gbọdọ wa ni afikun si awọn ti o ku eroja ati ki o illa lẹẹkansi.
5. Kù 500g ti iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa ege nipa ọwọ. Awọn ooru yoo wa ni dide esufulawa fun 1,5 wakati.
6. Awọn fo ati aṣọ ìnura ni obsushenny raisin brandy ti wa ni afikun (2 tbsp. Ṣibi) lati impart kan pato adun.
7. Lori tabili gbe jade bọ soke floured esufulawa. O punched ki o si rọra bounces ọpẹ. Naa ni esufulawa ti wa ni bo pẹlu kan toweli ati ki osi lori tabili fun 40 iṣẹju.
8. Lẹẹkansi bọ soke ni esufulawa ti wa ni ti yiyi jade to kan Layer sisanra ti 7 mm ati ki o lubricated lati loke awọn yo o bota.
9. Lori oke ti Layer gbe ilẹ eso, kekere kan suga, raisins. Awọn esufulawa ti wa ni ti yiyi sinu kan eerun, awọn egbegbe podgibayutsya labe.
10. Ni a iwọn otutu ti 160 ° C ndin iṣu 45 iṣẹju.

Ge ati ki o sin yipo ti wa ni niyanju nikan lẹhin itutu.

Ohunelo Eerun pẹlu apples ati raisins ni flaky pastry

O le ṣee lo bi a ra tabi ominira pese puff pastry fun ngbaradi iru kan eerun. Itaja aotoju esufulawa ko gbodo gbagbe lati kọkọ-defrost. Strudel pẹlu raisins yẹ ki o bẹrẹ lati ṣeto awọn nkún. Fun yi raisins asesejade farabale omi osi ni gbona omi fun 15 iṣẹju ati ki o si dahùn o lori kan toweli. Next, si dahùn o àjàrà lati fi bó ati ki o ge wẹwẹ apples (2 PC.), Oje ti 1 lẹmọọn, suga (3 tbsp. Tablespoons) ati awọn tutu bota (2 tbsp. Ṣibi), ge sinu kekere cubes.

Gbaradi nkún ti wa ni gbe jade lori yiyi soke to 3 mm Layer ti puff pastry. Lẹhin ti pe, eerun awọn esufulawa yiyi egbegbe ati zaschipyvaem podgibayutsya. Top ọja smeared pẹlu bota ati sprinkled pẹlu suga ati ki o oloorun. O yipo ndin ni 180 ° C fun 40 iṣẹju.

Eerun pẹlu Poppy irugbin ati raisins lati àkara alaiwu iyẹfun

Ti o ko ba fẹ bota àkara, eerun lori awọn wọnyi ohunelo Puff esufulawa jẹ o kan ọtun fun o. Akọkọ ati ṣaaju ni ngbaradi nkún. Fun yi Poppy (100 g) ti wa ni boiled ni wara (200 milimita) to kan nipọn aitasera. Lọgan ti itura Poppy, raisins le ni fi kun (70 g) ati suga (100 g).

Strudel pẹlu raisins se lati Curd Puff esufulawa. First, a ekan finnifinni iyẹfun (300 g). Ki o si ti wa ni kún fun warà ati fun Ewebe epo (75 milimita), suga (50 g), Ile kekere warankasi (125 g) ati dáradára onisuga kikan (1 HR. Sibi). Awọn esufulawa jẹ asọ ti ati die-die alalepo. O ti yiyi sinu ibusun, ati lori oke ti tẹlẹ pin nkún. O yipo ndin 40 iṣẹju ni 175 ° C.

Gbogbogbo imọran ati awọn italologo lori sise

Ṣe awọn ọja diẹ ọti, ti nhu ati fragrant lati tẹle awọn itọsona wọnyi:

1. Strudel pẹlu raisins lori ilana ti iwukara esufulawa yoo jẹ diẹ airy, ti o ba saju si fifi sori ẹrọ ti awọn pan ni lọla lati fun o lati duro fun o kere 30 iṣẹju.
2. Ti o ba ti o ba fẹ lati àgbáye tan jade siwaju sii fragrant, Rẹ raisins brandy tabi ọti pastry fun 1 wakati.
3. Awọn stuffing le ti wa ni fi kun si awọn raisins walnuts, hazelnuts, apples, Poppy irugbin ati awọn miiran si dahùn o unrẹrẹ. Lati yi lenu ti yan anfaani.

Nigba ti ngbaradi awọn eerun nigbagbogbo muna fojusi si awọn ohunelo - ati bi kan abajade lori akoko yoo ni anfani lati wù gbogbo ebi jẹ gidigidi ni ilera ati ki o dun pastries.