Idapo ti apples. A diẹ awọn ilana

Hostess, ti o ni ara wọn ọgba tabi ooru Ile kekere, ni ibi ti dagba eso igi, fi ayọ pese eso ati Berry ọti-ohun mimu. Awọn wọnyi ni awọn brandy se lati apples. Ni afikun, o jẹ tun kan ti o dara ọna fun processing eso ni irú ti a oninurere ikore, nigbati gbogbo bèbe ni o wa tẹlẹ ni lilo labẹ awọn Jam, ati awọn ọja si maa wa ni kan ti o tobi opoiye. Gbogbo awọn diẹ bẹ flavorful ati ti nhu ti ibilẹ brandy lati apples - a yẹ yiyan si awọn ra isesi, paapa ni tutu igba otutu irọlẹ.

Ohun ti a brandy?

Yi ni a dun eso-ati-Berry mimu. Ibùgbé odi - soke si 20 iwọn. Suga akoonu - soke si ogoji ninu ogorun. O ti wa ni produced lati oje, eso ege, oti tabi oti fodika, suga ati omi ni orisirisi awọn ti yẹ. Ńpọn akoko - lati osu kan to odun kan ni orisirisi ilana. Liqueurs ti wa ni tete, aarin ati ki o pẹ. Nipa awọn pẹ-jẹmọ awọn ati brandy se lati apples. O gbọdọ ogbo fun igba pipẹ: soke to osu mefa. Ninu ounje ile ise apple brandy ti ṣelọpọ nipasẹ awọn factory. Sibẹsibẹ, o le ni rọọrun mura o ni ile. Ki o jẹ ani tastier ati siwaju sii didun. Ni afikun, o le ọwọ ṣatunṣe iye gaari ati oti ati ki o ko lo dyes ati preservatives.

ngbaradi ounje

To brandy lati apples wa ni jade dun, o jẹ pataki lati daradara mura onjẹ fun u.

• Mi apples, yọ root lati mojuto ati ki o nu awọn egungun (diẹ ninu fẹ lati nu ati Peeli, ṣugbọn awọn eroja ti o wa ni o wa ni o). Ge sinu awọn ege.
• Bi awọn ohun oti paati, fit ẹmi: oti fodika, oti fodika, brandy, ti fomi oti. Ṣugbọn awọn ti o dara ju aṣayan - gbogbo awọn kanna oti fodika (ti agbara, sugbon ko ju gbowolori).
• Omi, ti o ba ti ṣee ṣe, lo orisun omi tabi wẹ. Ṣugbọn o le tẹ ni kia kia. Ki o si o yoo ni lati sise ati ki o dara.
• Sugar ya awọn arinrin.

Ohunelo brandy lati apples (kilasika)

Eroja: apple ekan-dun orisirisi - 2 kg, omi - 2 liters, suga - 1 kg, oti fodika - 1 lita.

Pese apples ege fi soke to kan ti o tobi agbara (gilasi tabi ṣiṣu). Sise 1 lita omi ati dara. Idaji kan lita ti oti fodika ti wa ni ti fomi po pẹlu omi ki o si tú awọn apples. Bank lati pa ideri ki o fi ni kan dudu ibi fun soke si meji ọsẹ. Lorekore awọn adalu si mi titi. Lori ipari ti awọn àlẹmọ ibi-nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ ti cheesecloth. Mura awọn omi ṣuga. Nilo kilogram gaari fun lita ti omi (Cook simmered fun iṣẹju marun, yọ foomu). Cool. A so awọn idapo ṣuga oyinbo ati awọn ti o ku oti fodika. Aruwo ati ki o bo pẹlu ideri. Jẹ ki a diẹ ọjọ muyan. Ki o si jẹ tẹlẹ ṣee ṣe lati igo ati ki o nu kọlọfin.

miran ohunelo

Ni kan ti o tobi igo yẹ ki o wa gbe pẹlu mẹta kilo ti pese apples. Oti fodika (lita) won ti fomi po ni mẹrin liters ti boiled omi. Kun apples. Igo tying a asọ oke. A fi on ọsẹ meji ninu oorun, lẹẹkọọkan gbigbọn adalu. Nigba ti apple ege dide omi bibajẹ decanted. Next, ya idaji kan kilogram gaari ati ki o tu o ni kan lita ti omi. Cook fun iṣẹju marun. Ṣuga wa ni dà sinu igo. Nibẹ ju - ani a lita ti oti fodika. Aruwo. Le ti wa ni filtered lẹẹkansi ki o si tú sinu ibi ipamọ igo.

A diẹ awọn italolobo

• Ranti wipe awọn odi ti awọn ti yi nkanmimu ko koja 20 iwọn. Ki o si ti wa ni mu yó awọn iṣọrọ ati ńṣe dídùn. Wiwa ti iwọn o jẹ rorun lati wiwọn awọn pataki ẹrọ. Optionally mu brandy, fifi kan siwaju iye ti oti fodika (nitorina ipamo o).
• Tun brandy se lati apples gbọdọ wa ni tenumo ni a kọlọfin (tabi eyikeyi miiran itura dudu ibi) soke si osu meta. Ki o si ti wa ni ka ni kikun ogbo.