Jin Fryer: ti o le Cook? Ilana fun fryer

Fryers wa ni ti nilo ni ibere lati dẹrọ awọn ilana ti frying ounje ni Ewebe sanra. Gbiyanju lati Cook French didin, fun apẹẹrẹ, ninu a deede pan. O le nilo ti o se aseyori, sugbon yoo ko, bi ninu awọn "Mcdonalds" tabi awọn miiran ajo olumo ni igbaradi ti sisun poteto. Ati awọn ti a le tẹtẹ, rẹ satelaiti yoo iná!

Sise ni kan jin fryer

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati iwadi yi koko ni apejuwe awọn, o jẹ pataki akọkọ lati ni oye, ati awọn ti o ni frying, ati ohun ti n ṣe awopọ le wa ni pese sile nipa yi ọna.

O yatọ si itumo fun definition ti awọn Erongba ti "jin-din-din", ṣugbọn awa o idojukọ lori awọn Iwe Onjewiwa. O sọ wipe frying sanra - ni a gbona epo tabi sanra, eyi ti o ti wa ni sisun wiwa awọn ọja tabi awọn ọja. Egba mogbonwa wipe siwaju ibeere Daju bi si ibi ti o le mu jin-sisun onjẹ. Ni kan jin frying pan? Bẹẹni. Ni a saucepan ooru sooro? Bẹẹni. Sugbon o ni o dara ju fun jin frying ni farabale epo yoo sunmọ pataki kiikan - awọn fryer. Ohun ti o le Cook o? O mọ, ki gangan ohun gbogbo! O bere pẹlu eja, eran to ẹfọ, eso.

Lilo a jin fryer fun sise afikun kan oto lenu ati sojurigindin ti onjẹ. Awọn stereotype ti awọn idana mọ-bawo ni o šetan ipalara ati ki o sanra ṣe awopọ, fidimule ninu awọn ti o ti kọja. Loni, o jẹ awọn iṣọrọ ṣee ṣe lati ṣẹda kan ni kikun onje, kekere ninu awọn kalori ati ki o sanra. Sugbon nigbamii lori eyi.

Awọn gan ilana ti sise ni kan jin fryer o rọrun, sugbon o nilo diẹ ninu awọn akiyesi ati ki o fojusi. Tabi ki, o le ni rọọrun overcook ounje. Ifẹ si fryer afikun ọpọlọpọ awọn titun onjẹ lati rẹ onje. Ati paapa ti o ba ti o strongly bikita nipa ilera rẹ, o rorun lati Cook ni ilera ati ki o dun awọn itọju awọn ẹya ti awọn ayanfẹ rẹ ilana. Pẹlu kekere kan iwa ati sũru - ati ki o yoo awọn iṣọrọ dahun ibeere ti o le wa ni jinna ni kan jin fryer.

Fryers: Cook ni epo tabi ko?

Gbọye kekere frying oro, lọ si awọn wọnyi ojuami. A ni lati ri bi o jade ailewu igbalode fryer, tabi bi o si Cook a satelaiti sisun, ko tawoôn ara ati awọn miran? Jẹ ki ká bẹrẹ lati ibẹrẹ.

Loni oja ti ile onkan ni replete pẹlu gbogbo ona ti imotuntun, ati šẹšẹ mura lati ni ọna ti ṣe awọn ti o ṣee ṣe lati da awọn nọmba kan ti anfani lati igbalode onkan fun frying ni epo. Ni ibere, gbogbo awọn eroja darapọ harvesters ti wa ni bayi ṣe ti alagbara, irin, eyi ti o mu ki wọn siwaju sii gbẹkẹle ati ti o tọ. Keji, nibẹ ni o wa ė fryer. Nitori niwaju ti meji compartments ninu eyi ti nwọn gba lati mura orisirisi n ṣe awopọ ati odors nigba ti ko illa. Awọn wọnyi ni fryers wa ni o dara fun gbogbo iru ti sise. Ati sise ninu epo ti wa ni yipada sinu kan gidi idunnu.

Ṣi, ti o dara ju ebun fun awọn hostess yoo aerofrityurnitsa. Eleyi jẹ ọkan ninu awọn titun imotuntun. Ati awọn oniwe-ẹya ara ẹrọ ni wipe o faye gba o lati Cook ayanfẹ rẹ awopọ pẹlu kekere tabi ko si epo. Eyi ni a ṣe ṣee ṣe nipa awọn san ti gbona air ti o envelops ounje lati gbogbo awọn mejeji boṣeyẹ beki wọn si ipinle kan ti kikun afefeayika.

Mefa awọn igbesẹ lati kan ailewu frying

Bayi ọwọ kan lori oro ti aabo ni ibi idana nigba ti sise sisun. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati fi yiye. Silė ti gbona epo ma huwa unpredictably ati ki o le penetrate awọn ara.

Bi darukọ loke, grilling ni a sise ọna ti awọn oniwe-lapapọ immersion ninu awọn gbona epo. Lewu ilana, ki ọpọlọpọ awọn eniyan yago fun o nitori ti awọn idi ti pele. Ṣugbọn nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn awọn iṣeduro, wọnyi ti o ti yoo ko ni le aṣiyèméjì lati Cook sisun. O tayọ Iranlọwọ ni a jin fryer. Ohun ti o le Cook o, a yoo so fun nigbamii, ki o si bayi apejuwe ni diẹ ninu awọn ofin.

Ki ...

1. Awọn fryer gbodo wa ni o dara majemu ati ki o ko ni le tutu. Pataki! Bi ajeji bi le dun, sugbon sunmo si tabili, a iná extinguisher fun awọn pajawiri.

2. Awọn si ọtun lati yan kan didara epo fun jin-frying. Ti o dara ju ti baamu epa tabi canola. Won ni a ga yo ojuami, ki ma ko gba laaye rẹ ounje lati iná, ati awọn yara - kún pẹlu ẹfin.

3. Rii daju pe epo ti wa ni pouring sinu awọn tutu, patapata gbẹ awọn awopọ, ati ki o fọwọsi ti o gangan ni idaji, to kan ti o pọju 2/3. Ranti pe nigba ti sokale onjẹ sisun epo ipele yoo jinde siwaju.

4. njẹ sisun yẹ ki o wa lo sile fara, ni kekere titobi, ni ibere lati se splashing. Pẹlupẹlu, kún pan duro lati kekere ti awọn epo otutu, ati awọn ounje jẹ ju greasy.

5. Lati jade gbaradi awọn ọja yẹ ki o wa slotted sibi tabi ẹmu, ki o si lẹsẹkẹsẹ fi kan lori iwe toweli, eyi ti yoo fa awọn excess sanra.

6. Ati nipari, lẹhin ti frying epo yẹ ki o wa fi fun akoko lati dara si isalẹ, ki o si fara tú o sinu kan eiyan pẹlu kan ju ibamu ideri ki o si jabọ (ni igba miiran, yi sanra le ṣee lo soke si ni igba mẹta).

Ohun ti Iru epo yẹ ki o wa ti a ti yan?

O ṣe pataki lati mọ ko nikan ohun ti o le wa ni jinna ni kan jin fryer, sugbon tun lori ohun ti awọn epo ti wa ni ṣe ni ọtun ohun. Nigbati o ba yan o ti o yẹ ki o san ifojusi ko ki Elo to awọn ohun itọwo, sugbon lori awọn IwUlO. Nibẹ ni o wa orisirisi awọn orisirisi ti ọja yi, a ba wo ni akọkọ, eyi ti o ti wa ni ri ninu wa oja:

1. Olifi. Kan so wipe o jẹ ko yẹ. Eleyi jẹ buru epo fun jin frying, nitori ti o ni o ni a jo kekere otutu ibajẹ (191? C). Pelu awọn oniwe-ti nhu lenu, o jẹ nikan dara fun Salads ati ki o gbona orisi ti sise - lati pa.

2. Epa bota. O ni o ni kan didoju lenu, ti ifarada, ati lati o gba kan nla sisun awopọ. French didin yoo jẹ crispy ati awọn Tọki yoo wa ni ranti fun igba pipẹ. Yi iru ti sanra ni opolopo igba lo ninu Chinese onje, o jẹ awọn idi ti sise ni kan jin fryer. Ga awọn iwọn otutu lori iná ti jade gbogbo epa awọn ọlọjẹ, ṣiṣe awọn ti o ailewu fun awon ti o wa inira si yi nut. Ati ni apapo pẹlu balsamic kikan, o exudes kan dídùn aroma.

3. Sesame epo. Ni o ni a nutty adun, frying ti wa ni o dara ti baamu refaini. lo o igba jẹ ko wulo, niwon o ga akoonu ti polyunsaturated fats (41%) ti wa ni iyipada sinu carcinogens. Jubẹlọ, o jẹ oyimbo gbowolori si o ati paapa roasting titobi.

4. sunflower irugbin tabi Ewebe. Jẹ faramọ si gbogbo eniyan, a din-din diẹ igba lori o. Awọn ohun itọwo jẹ didoju epo, le withstand ga otutu, sugbon ni ipalara fats ninu ara wa. Ko yẹ ki o wa ni ti reje.

5. Ndin. O ni o ni a oto adun ati ki o le wa ni pese sile lati tan o sinu kan satelaiti a wiwa extravaganza, sugbon ko ba gbagbe wipe o nse ni Ibiyi ti idaabobo ati ki o ji awọn ipele ti LDL (kekere iwuwo lipoprotein). Ti o ni, awọn iṣoro pẹlu awọn ẹjẹ eto ti wa ni ẹri.

6. A ti o dara aṣayan fun sise ninu awọn fryer le ni almondi epo. O ti wa ni ka ọkan ninu awọn julọ anfani ti si ilera. O ni ko si kabo sanra, idaabobo. Ni kan to ga èéfín ojuami otutu - 216? C, ni orisun kan ti phytosterols ati vitamin E ati K. oniwe-ìwọnba nutty adun iyi awọn ohun itọwo ti jin-sisun onjẹ.

Ilana fun fryer

Ohun ti satelaiti le ti wa ni pese nipa lilo a jin fryer? Ni ibere lati dahun ibeere yi, a tan si ogun oloro. Emi ko fẹ lati ma gbe lori banal ati izezzhennoy awọn aṣayan, ki o ya awọn ibùgbé ounje fun jin-frying, sugbon a yoo gbiyanju lati mura ọkan atilẹba ati toje delicacies.

Poteto (rosettes)

ẹnipe lojojumo awọn ọja, unremarkable, ṣugbọn! Bi o ti le ti wa ni yipada ti o ba ti lati Cook ti o ni epo.

A yoo nilo:

- Poteto (ko odo).
- skewer tabi toothpick.
- Epo fun frying.

igbaradi

Future dide petals ge sinu bi tinrin bi o ti ṣee. A ti wa ni ṣiṣe awọn wọn fere sihin. Awọn ọdunkun shred rọrun grater (1 mm). Bakannaa, orisirisi ona ge sinu cubes - yi ni fun awọn aringbungbun egbọn, ni ayika eyi ti yoo agbo awọn petals. Next, gbogbo awọn eroja, pẹlu toothpicks, sinu fun 2-3 wakati ni tutu omi ki nwọn wà siwaju sii "ni ifaramọ." Lẹhin ti o, bẹrẹ lati agbo ounjẹ, adhering si awọn ofin, ọkan petal clockwise, nigbamii ti - lodi si o. Nigbagbogbo unfold awọn petals, bi Roses blossomed. Kọọkan ni ayidayida anchoring paati toothpick. Ki o si "dide ologbele-pari ọja" fi kan lori iwe toweli, fifun ni akoko lati fa excess ọrinrin ati din-din. Omit kọọkan rosette egbọn isalẹ ki o si pa o caked boṣeyẹ lori gbogbo awọn mejeji, fun idi eyi lati akoko si akoko ti o flipped. A ya jade awọn ti pari ọja lori asọ, fun lati imugbẹ excess sanra. Pé kí wọn pẹlu iyo. Sin gbona.

adie sisun

Satelaiti ni kan jin fryer, awọn ilana le ri ninu cookbooks, akọọlẹ, igba soro nipa sise adie awọn aṣayan. Lara awọn julọ olokiki bii: didin adie iyẹ ni dun ati ekan obe, sisun igbaya, adie ese "Efon" nuggets. Bakan, awọn ọna tun le beki gbogbo adie.

Igba jin-sisun sisun adie Kiev. Yi ohunelo jẹ oto ni wipe o ti wa ni ṣe pẹlu afikun ti alawọ ewe epo (tiwqn: bota, dill ati parsley, gbona pupa ata). Ma lẹhin frying ni kan jin fryer boga nigba ti tantalized ni lọla. Sugbon nibi gbogbo eniyan pinnu fun ara rẹ boya tabi ko lati se o, ki bi adie ewu ni overdried.

Awọn loke ni o wa ni ipilẹ ilana ti eye, ṣugbọn ti o ba Cook wọn ni epo, won le tan si unconventional, ati pataki julọ, ti nhu ounjẹ ninu awọn lojojumo tabi ajọdun akojọ.

Eja ati ki o jin-din-din

Ni kan jin fryer le Cook a orisirisi ti awọn ọja ba wa ko si sile, ati eja. Paapa daradara ti o wa ni jade ti o yatọ si orisirisi ti eja tabi ede. Ifilo si ọkan ninu awọn julọ ti nhu ilana - ede "Efon" pẹlu Tartar obe.

eroja:

- iyẹfun - 1 tbsp.
- Beer - 1 tbsp.
- French eweko - 2 tsp ..
- Pickles - 1 tbsp. l.
- shallots - 1 tbsp. l.
- Parsley - 1 tbsp. l.
- mayonnaise - 2/3 Art.
- Cayenne ata tabi obe "Efon" - 3 tbsp. l.
- prawns - 700
- Epa tabi Ewebe epo fun frying.

First, mura awọn obe. Fun u, illa mayonnaise, gbona obe ti awọn "Efon", eweko, kukumba, shallots ati parsley. Yọ pọnti ni firiji.

Next, mura awọn batter: tú awọn iyẹfun sinu kan ti o tobi ekan, tú awọn ọti, awọn ti o ku gbona obe, mu lati kan dan lẹẹ o si fi awọn ede, lẹhin ti lekan si gbogbo daradara adalu.

Nigba ti eja sinu batter, ya soke ni fryer epo. Ki o si slotted sibi ju sinu rẹ kan diẹ ẹtan. Din titi ti nmu brown laarin meji si mẹta iṣẹju. Awọn ti pari satelaiti ti wa ni gbe si a iwe toweli lati ṣura akoko. Sin gbona pẹlu jinna Tartar obe.

Bi o lati ṣe a ẹlẹdẹ-sisun?

A orisirisi ti ṣe awopọ iranlọwọ lati ṣẹda kan jin fryer. Ohun ti o le Cook fun? Jasi, ti o yoo ko ti ro, sugbon o jẹ gan ti o dara lati din-din ẹlẹdẹ. Ọja yi ati ki o jẹ ti awọn sanra, eyi ti igba mura o yatọ si ṣe awopọ. Sugbon, tibe, ẹran ara ẹlẹdẹ ati sisun ati ki o jin-sisun. O si wa ni jade gan ti nhu ati dani ni yi version. Eleyi ni a ṣe bi wọnyi: ooru ni epo lati yara otutu, ki o si bẹrẹ lati dubulẹ awọn ege ẹran ara ẹlẹdẹ muna ọkan, niwon o yoo instantaneously ati intensively to brown. Ya jade ti wa ni tun leyo ati ki o lẹsẹkẹsẹ fi kan lori iwe toweli ni ibere lati yọ gbogbo awọn kobojumu sanra. Yi ọna ti o jẹ daradara ti baamu ti o ba ti o ba fẹ lati din-din tobi oye akojo ti ara ẹlẹdẹ ati, julọ ṣe pataki, se o ni kiakia.

esufulawa

Awọn iyanu ohun - awọn mọ-bi o ti wa akoko - kan jin fryer! Pe o ti ṣee ṣe lati mura ani bi ko si iyẹfun? Ti o so wipe awọn pies, donuts, firewood ati awọn miiran ti n fanimọra le wa ni sun ni lọla tabi nikan lori proverbial frying pan? Ti o? Aimọ. Ṣugbọn ọkunrin yi profoundly àṣìṣe! Ti esufulawa ni kan jin fryer gba paapa dun ati wonderfully crispy.

Ọkan ninu awọn ti o dara ju ṣe awopọ - o donuts ni Maple omi ṣuga. Yi ohunelo ti a kankan lati pin pẹlu awọn ti o. Fun awọn igbaradi ti a nilo:

- iyẹfun - 2 ½ st.
- Wara - 3 agolo.
- iwukara - 2 tbsp. l.
- Gbona omi - ¼ of Art.
- Eyin - 3 PC.
- Sugar - 1 tbsp.
- oloorun - 3 tbsp. l.
- Vanillin - 2 tsp ..

Tu iwukara ninu omi pẹlu gaari. Fi awọn eyin, fanila ati wara. Kù awọn iyẹfun, oloorun, knead a dan esufulawa. O yẹ ki o wa ni kekere kan alalepo. Siwaju si, jẹ ki o "sinmi" ogoji-iṣẹju marun.

Fun awọn Ibiyi ti donuts lilo pataki awọn ẹrọ tabi afọju wọn funrararẹ. Din yẹ ki o toju titi sere browned lori mejeji ati ki o. Lẹhin ti sise donuts dubulẹ lori iwe toweli. Sin pẹlu powdered suga tabi Maple omi ṣuga.

Ohunkohun ti ilana fun jin fryers o yan, ranti wipe o nilo lati tẹle kan diẹ ipilẹ awọn ofin: ko ba gbagbe nipa aabo, lo nikan alabapade eroja ati awọn ti o ni ṣiṣe ko lati lo epo fun frying diẹ ju ẹẹkan.

Ni paripari ...

Nítorí náà, ohun ni kan ni jin fryer? Ohun ti o le Cook ki o si ṣe yi iyanu ọna ẹrọ? Lodi si ero ti poju, ni farabale epo le wa ni pese ko nikan lati awọn gbajumọ ọdunkun, sugbon tun awọn ọja miiran: ẹfọ, adie, eran, eja, pasita awopọ ati paapa diẹ ninu awọn eso. Ni gbolohun miran, yi iru cookware ni o dara fun gbogbo, ti o le wa sisun. Yi belyashi, pies, pasties, donuts, firewood, awon boga, eja ati Elo siwaju sii.

Ti o ba ti o ba ni ife lati Cook, ti o ba se ti o pẹlu idunnu, ati igba kan Pupo, ti o ba ti o ba fẹ lati gba alejo ati lati regale wọn dani awopọ, awọn jin fryer - a gidigidi wulo ohun fun o! O ni yio je kan gidi lifesaver ati olõtọ Companion ninu rẹ idana.

Gbadun sisun ounje, sugbon ko ba gbagbe nipa ilera. Gbadun gbogbo awọn onje!