Nibo ni awọn birthplace ti Igba? Idi ti a ni ife yi Ewebe?

Ban Igba - a ayanfẹ ti fere gbogbo awọn orilẹ-ède. O gbooro lori gbogbo continents ayafi Antarctica, "lowo" ni kitchens ti julọ orilẹ-ède. Eyi ti orilẹ-ede le ṣogo ti o jẹ birthplace ti Igba? Bi o ti fi fun lati segun aye?

ibi awọn ẹya ara ẹrọ

Meet: Igba, kilasi bipartite ọgbin, ebi Solanaceae, Department of angiosperms. Nipa gbogbo awọn itọkasi - Ewebe irugbin na, sugbon lori awọn ijinle sayensi classification - Berry. Demianko, Armenian kukumba, kekere kan bulu - ti o ni gbogbo awọn ti o jẹ, ohun Igba. Ile-Ile eweko - East India.

Igba: Oti, birthplace ati irin-ajo

Ni India, ani loni o le ri egan baba ti yi iyanu Ewebe. Atijọ ti India ti a iṣowo pẹlu ni gbogbo aiye, ko nikan fun awọn ọja sugbon tun ẹfọ, turari onisowo tan si o jina orilẹ-ede. Kanna ona rin ati Igba. First, o ti mastered awọn East, ati ki o si di gbajumo ni Japan. A kekere kan nigbamii, yi Ewebe awopọ o wa ninu awọn akojọ, awọn ibùgbé olugbe Africa ati awọn Caucasus. Lẹyìn náà, gbogbo acquainted pẹlu awọn iyanu Berry ni Amerika, Australia, New Zealand - ijinna si tun.

Indian-alade ni Europe

Awọn Larubawa ti mu yi Indian olori ni Europe, ati lati nibẹ o ni si wa. Europeans, bi daradara bi atijọ Russians, ni akọkọ kò ya yi eweko. Bi poteto ati awọn tomati, Igba ti gun a ti kà ipalara ati loro. Won ni won gba pẹlu igbogunti ko nikan nitori ti ikorira, sugbon lati ailagbara lati mura daradara. A ti mọ bayi wipe awọn eso ti Igba ni solanine gan, ti o yoo fun kan awọn kikoro overripe eso. Nikan awọn gbale ti oorun ati Caucasian onjewiwa Igba ti a fọwọsi ipo. Loni, o jẹ ko si ọkan rántí ibi ti awọn birthplace ti awọn Igba. O ti wa ni awọn pataki Ewebe ogbin ni Central Asia, ninu awọn Caucasus. Igba pẹlu idunnu dagba awọn orilẹ-ede ti awọn Mediterranean, ati awọn ti o jẹ gbajumo ni Ukraine, paapa ni gusu agbegbe.

Iyi ati iwulo

Awọn anfani yi Ewebe fun awọn eniyan le fi kan lọtọ article. Yi Ewebe onje - Berry jẹ indispensable fun onje. O ti wa ni ọlọrọ ni okun ati Organic acids, eyi ti stimulates gbogbo awọn ara ti ngbe ounjẹ. Nutritionists so lo Igba awopọ lati nu ẹdọ ati gall àpòòtọ, na lati Àrùn arun. Awọn ga iron akoonu mu ki o niyanju fun ẹjẹ ni omo ounje ati onje ti expectant iya.

Low kalori faye gba o lati gbadun kan ti nhu onje, awon ti o ti wa ni dieting lati padanu àdánù. A akoonu ti gbogbo eka ti vitamin mu ki awọn ti o muna ounje paapa wulo. Ni awọn ti nhu Igba ti ko nira pa vitamin C, P, ati gbogbo ẹgbẹ B. alumọni potasiomu, irawọ owurọ, soda, kalisiomu wa ninu agbara ati ni itoju.

Lẹwa eleyi ti awọ àkọ nipasẹ iru ohun ano bi delphinidin. Nipa ona, awọn birthplace ti Igba - India, mo ko ni irú ti eso ti o jẹ faramọ si wa. Indian Igba apẹrẹ ati iwọn ni o wa siwaju sii bi ohun ẹyin.

Ṣugbọn awọn julọ pataki onje eso iye ni agbara lati nu ẹjẹ ngba ati ẹjẹ ti ipalara idaabobo.

kan diẹ asiri

• Ile-Igba ti gun ti lilo o ko nikan ni ounje. Awọn oniwe-oje, o ṣeun si kan to lagbara bactericidal si ipa ti lo ni awọn eniyan oògùn fun iwosan ọgbẹ.
• Peel ti yi Ewebe ni China to whiten rẹ eyin. Wa yi ilana je nikan ni ọlọrọ kilasi.
• Italian Aje to wa ni Igba ninu awọn potions fun ife lọkọọkan. O si ti a kà a ife berries.
• Osin ti fi kun igbalode Igba orisirisi ti shades ati ti orile-iyato. Japanese ati ki o Thai ẹfọ tinrin ati ki o gun, gan asọ ti o si ti wa ni pese yiyara ju ẹnikẹni. Chinese - awọn sweetest.
• Awọn awọ paleti pẹlu ko nikan ni Igba eleyi ti ati bulu. Funfun, ofeefee, osan, eleyi ti - awọn awọ da lori awọn iyatọ ninu awọn tiwqn ti eroja.
• Bó tilẹ jẹ pé imusin eso ni fere ko si kikoro ni ounje ti gba lati lo odo, ko oyimbo pọn Igba.

"Imam daku"

Ti o túmọ orukọ gbajumo ni East ati ni Balkan awọn orilẹ-ede awopọ, "imambayaldy". O ti so wipe awọn wahala lodo pẹlu awọn ẹmí baba ti idunnu lẹhin ti gbiyanju yi satelaiti. Nitorina o je tabi ko, ṣugbọn awọn orukọ ti di, ati awọn Igba jẹ lalailopinpin gbajumo ni gbogbo iwa. Rẹ stewed, boiled, sisun, pickled, ndin, caramelizing ki o si mura lati o ani ajẹkẹyin.

Western Europe gbọdọ ni awọn Igba ni Ewebe ipẹtẹ ati saute. Àlàfo Turkish onjewiwa - ATPase, Greek - moussaka, Bulgarian - ratatouille. Ni awọn Caucasus, jinna iyanu adzhansandali. Igba ni idapo pẹlu eyikeyi ẹfọ, sugbon paapa pẹlu awọn tomati ati ki o dun ata. Wọn ti wa ni sitofudi pẹlu onjẹ, warankasi ati yoo wa pẹlu yatọ si iru ti ewebe ati turari. Ile-Igba ntokasi si kan Ewebe ipẹtẹ pẹlu awọn ifisi ti yi Ewebe "subji".

Ńlá Indian saladi

Indian onje akojọ kún pẹlu awopọ ti Igba ni kikun. A ya a ohunelo, rorun ati ti ifarada. About lenu adajo fun ara rẹ.

Gbogbo awọn ọja ba wa ni faramọ si wa: Igba - 2 tomati - 3, gbona ata (awọ ewe) - 1 pupa alubosa - 1 orombo - 1, iyo, suga - lati lenu.

1. Akọkọ ohun - lati ge daradara. Igba ge ni idaji, ki o si crosswise sinu tinrin leaves, ara ko ba wa ni ge.
2. Ni kan jin frying pan tabi saucepan ooru ni epo lati kan sise.
3. Din-din Igba ni epo, ni kekere ipin, lati blush.
4. Alubosa ati awọn tomati lai awọn irugbin ge sinu cubes, ata oruka.
5. Fi iyọ si lenu, suga, pé kí wọn pẹlu orombo oje.

A gba bi ire!