Olu - kan amuaradagba tabi kan carbohydrate? Ohun ti siwaju sii: anfaani tabi ipalara?

Ni ibamu si Encyclopedia, olu - yi eukaryotic oganisimu ni iseda, eyi ti o darapọ awọn ini ti bofun ati Ododo. Ki tibe, olu - kan amuaradagba tabi kan carbohydrate siwaju sii? Lọgan lori akoko kan, o gun seyin, nwọn si wà ni akọkọ ogun ninu aye, pẹlú pẹlu germs ati kokoro arun. Ni akoko, awọn wọnyi aaye ajeji lori ile aye, nibẹ ni o wa lori 100,000 eya. Sugbon a wa diẹ nife ninu awọn eyi ti a ti maa n ko lai idunnu jẹ.

Olu - kan amuaradagba tabi kan carbohydrate?

Fun olu bayi ko pataki lati lọ sinu igbo. O le lọ si awọn itaja tabi lori oja. Eniyan kẹkọọ bi o si dagba kan niyelori ọja ni pataki greenhouses. Olu run ni eyikeyi fọọmu, o ti lo fun egbogi ìdí, to wa ni awọn akojọ ti meatless awopọ. Ti o ni olu? Eroja: awọn ọlọjẹ, fats, carbohydrates, omi, okun, ohun alumọni, vitamin. Awọn ti o tobi ogorun ti awọn olu tiwqn (nipa 90%) ti wa ni omi. Constituent elu awọn ọlọjẹ, fats, carbohydrates ti wa ni pin ninu a yẹ ti 3.2%: 1%: 3.7% lẹsẹsẹ. Nigba ti beere ohun ti wa ni elu - kan amuaradagba tabi carbohydrate, ni adamo soro lati dahun. Ni ibamu si awọn amuaradagba tiwqn wa ni iru si awon ti eran, sugbon won ini ni o wa si tun jo si eweko.

Awọn anfani ti awọn ọja

Awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti o ni ninu awọn olu (awọn ọlọjẹ, fats ati awọn carbohydrates) ni o wa ni o yẹ lati fi agbara julọ wulo. A o tobi ogorun ti amuaradagba pẹlu kan kekere (1%) sanra tiwqn mu ọja yi onje. Ni afikun, olu ni a fere pipe ti ṣeto ti awọn ibaraẹnisọrọ to amino acids ati vitamin ara. Awọn elu-ri kan ti ṣeto ti micro- ati macroelements, gẹgẹ bi awọn sinkii, koluboti, Ejò, iron, potasiomu, kalisiomu ati awọn miran.

Awọn wọnyi ni igbo dwellers wa ni anfani lati ran awọn eniyan pẹlu awọn ẹjẹ ni diẹ ninu awọn ara ti. Ro fun apẹẹrẹ awọn julọ olokiki:

• White olu. Awọn ọlọjẹ, fats, carbohydrates ṣẹda ninu won be awọn julọ ọjo tiwqn. Awọn wọnyi dara igbo le ni ifijišẹ koju E. coli ati bacillus.

• Chanterelles wẹ ẹdọ, wulo fun awọn efori, dojuti staphylococci.

Niwaju potasiomu ati Ejò ni elu nse ni excretion ti excess omi lati ara ati iyi ara elasticity.

Išọra: olu!

Nipa loro olu ko sọrọ. Gbogbo eniyan mo wipe ti won ba wa ko o kan ipalara ati oloro. Soro nipa wulo ati ayanfẹ - to se e je. Idi, pelu won anfani, nutritionists ti wa ni niyanju lati refrain lati nmu agbara ti awon ti o ni awọn iṣoro pẹlu awọn Ìyọnu iṣẹ, aboyun ati awọn ọmọ? O daju wipe awọn olu amuaradagba jẹ significantly o yatọ lati eran. O ni chitin - nkan retarding awọn lẹsẹsẹ ilana, eyi ti o le gba to to wakati mefa. Eleyi ohun ini ati ki o mu ogo fungus ọja ti o jẹ soro lati Daijesti. Sugbon o chitin iranlowo ara ninu igbejako Kokoro coli. Ki ohun gbogbo ni o dara ninu iwọntunwọnsi.

Ni afikun, awọn be gba awọn Olu àsopọ nipasẹ awọn pores lati fa gbogbo tiwqn ti awọn ayika. Olu ti wa ni po sunmọ tobi nšišẹ ona, ni ibiti kemikali unfavorable Ìtọjú ayika, le jẹ kan pataki ewu. O ti wa ni Nitorina ko niyanju lati ra wọn pẹlu awọn ọwọ, nitori won ti wa ni gba ni aimọ awọn ipo.

Olu pickers ni lati ranti:

• O ti wa ni soro lati mu olu pẹlú ni opopona.
• Awon agbalagba awọn Olu, awọn diẹ ti o le accumulate ninu ara undesirable oludoti. Tobi tobijulo dara ko lati ya.
• Elo diẹ wulo oludoti jẹ ni kan ijanilaya, ki o si ko ni ẹsẹ.

Bawo ni ti o dara ju lati Cook

Ni ipari, julọ foodies ko ro pe olu ni o wa - a amuaradagba tabi carbohydrate. O ni o kan ti nhu. Ayanfẹ onjẹ ti wa ni boiled, sisun, stewed, salted ati pickled. Diẹ ninu awọn eya, gẹgẹ bi awọn olu, o si run aise. Ohun ti o nilo lati ranti nipa awọn awopọ lati olu?

• Sisun "igbo eran" tastier, sugbon nigba ti frying o absorbs a pupo ti sanra, ati ti ijẹun-ini dinku.
• Awọn gun jinna olu ati awọn kere ti won ti wa ge, awọn diẹ sii ni yarayara digested nipa ara.
• Salted ati ki o pickled olu idaduro gbogbo awọn anfani ti-ini ati awọn won digestibility ti wa ni pọ.
• Dahùn o olu julọ kalori.
• White, kọlọkọlọ, luteus, birch olu, Aspen ko le sise ilosiwaju, bi taara pese sile ni awọn satelaiti.

• Sise awọn olu nikan nilo kekere kan ina.
• Ko le wa ni adalu ni kanna tube awo ati awo elu.

Gbadun awọn exceptional ebun ti iseda ki o si duro ni ilera.