Seaweed Nori: tiwqn, caloric iye ati ki o wulo ini

Nori seaweed - ni oyimbo gbajumo ati ki o gan wulo ọja. O ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu Japanese onjewiwa mọ fun awọn igbaradi ti gbogbo ilẹ, bi daradara bi broths ati awọn miiran onjẹ.

Kini ni nori seaweed?

Fun kan ibere o jẹ tọ kiyesi wipe anfani ti-ini ti seaweed ti a ti mọ fun awọn enia ti Japan bi tete bi awọn 9th orundun. O je ki o pe o bẹrẹ si actively lo fun sise orisirisi kan ti n ṣe awopọ. Ni Europe, ọja yi di mọ Elo nigbamii ni asopọ pẹlu awọn gbale ti Japanese onjewiwa.

Ni sise, lo gun, ọrọ leaves ti seaweed. Wọn ti wa ni gan tinrin ati ki o wa ni itumo iru si kan nkan ti awọn iwe. Bi fun awọ, ki o si thawed eweko le ni dudu alawọ ewe, brown ati paapa reddish.

Awọn leaves ti wa ni kuro lati awọn omi ara, fara fo ninu alabapade omi, ki o si osi lori onigi tabi oparun awọn fireemu, ni ibi ti nwọn gbẹ ninu oorun. Nipa ona, si dahùn o seaweed, aba ti ni a moti package, o ni a fere Kolopin selifu aye. Ọja yi ni olokiki fun awọn oniwe-o tayọ lenu ati anfani ti-ini fun ilera eda eniyan.

Seaweed Nori: tiwqn, caloric iye ati ki o wulo ini

Fun kan ibere o jẹ tọ kiyesi wipe ewe leaves ni carbohydrates ati awọn ọlọjẹ, nigba ti fats ni wọn tiwqn ni o wa patapata isansa. Ọgọrun giramu ti awọn ọja ni nikan 349 kalori - a kekere nọmba rẹ nigbati o ba ro wipe ọkan dì wọn ko siwaju sii ju 1-2 giramu.

Nori seaweed ni opolopo ti eroja vitamin ati ki o wa orisun kan ti okun, ti o ni kan rere ipa lori awọn ti ngbe ounjẹ eto. Ni afikun, won ni tobi oye ti soda, iodine, ati awọn miiran wa kakiri eroja.

Ni gbogbo igba, nori seaweed mo fun won anfani ti ini - ọja yi stimulates awọn excretion ti majele ti o si ipanilara oludoti. O ti tun han wipe deede dede agbara ti awọn wọnyi leaves din awọn ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ, ki o le wa ni kà kan ti o dara idena ti atherosclerosis ati awọn miiran ti iṣan arun. Ewe ni o wa gidigidi wulo fun awon eniyan na lati awọn arun ti awọn tairodu ẹṣẹ, ati šẹšẹ-ẹrọ ti timo pe ọja yi ni o ni kan rere ipa lori awọn ma eto ati aabo fun awọn ara lati akàn.

Seaweed Nori: kini lati Cook?

Ni o daju, fere a mẹẹdogun ti ibile Japanese ounje jẹ pari lai wọnyi tinrin leaves. Nori - seaweed, eyi ti o ti wa ni a lo fun sise ẹgbẹ n ṣe awopọ, akọkọ ṣe awopọ, broths, ati paapa ajẹkẹyin.

Fun apẹẹrẹ, ti o ba nori awo tú meji agolo ti farabale omi, ti o gba a ọlọrọ, ti nhu ati ni ilera bimo. Ni ibere lati ṣeto awọn garnish, awọn leaves nilo lati tú omi tutu, duro fun wọn lati wú, ki o si fi omi ṣan ati ki o Cook lori kekere ooru fun 2-3 iseju. Ati, dajudaju, ọja yi lọ daradara pẹlu iresi, eja ati awọn miiran eja, ati ki o ti wa ni lo fun sushi.

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ni ife lati lo nori seaweed. Iye wọn siwaju sii ju ti o wa, ati awọn ohun itọwo ati anfani fun ara le fee ti wa overestimated. O tun le "ti nhu" lati ṣàdánwò pẹlu ọja yi.