Sencha jẹ tii. Apejuwe ati awọn ohun-ini ti o wulo

Sencha jẹ irufẹ ti alawọ ewe tii ni Japan loni. O ti dagba ati ni ikore ni Land of the Rising Sun, lẹhinna ni okeere gbogbo agbala aye. Sencha - tii, ti a ṣe lati awọn leaves tii, ti a ṣe ni ọna pataki kan. Wọn ti jina, ati lẹhinna ti ṣe apopọ si awọn ila kekere - "awọn apọnwo ti Spider" (santya), ọpẹ si eyi ti ọja naa ni orukọ rẹ.

Alaye pataki

Okun ti Senchi ti o gun, ti fi oju silẹ bi awọn ẹsẹ spiders. Pelu otitọ otitọ yii, alawọ ewe tii tea, ti gbogbo awọn ofin ṣe, o ni itọwo tart kan ti o ni itọwo ti o dùn pupọ ati "omi okun" ti o yatọ, awọn itọju eweko ati awọn akọle ti lẹhin lẹhin.

Awọn awọ ti o ti tọ bre ti tii ohun mimu gbọdọ jẹ awọ alawọ ewe, ṣugbọn kii ofeefee. Sencha - tii, eyi ti o jẹ ohun ti o ni igbaradi ati itura ni ooru. Ṣugbọn o ṣe pataki julọ - ti gbogbo mọ eya ni wa ọjọ ti alawọ ewe tii ti o ni o ni ga nọmba ti wulo ini.

Itan

Niwon igba atijọ ni Japan, o ti wa ni pe julọ ti o dara ju tii gbooro ni agbegbe ti Uji Kyoto Prefecture. Ni ibamu si Àlàyé, akọkọ tii bushes ni yi kekere oko, ti iwọn - nikan nipa mefa mita, won gbìn nipa diẹ ninu awọn Monk Kokenom pada ni kẹtala orundun. Niwon lẹhinna, fun awọn ọgọrun ọdun, tii, ti a gba ni agbegbe Uji, ni a gbekalẹ bi ebun si awọn empe ti Land of the Rising Sun.

Ni 1738, oniṣowo Soen Nagatani wa pẹlu ọna kan fun ṣiṣan leaves tii, eyiti o jẹ ṣiṣelọpọ fun senchasi Japanese. Tii, ti o ni iyatọ nipasẹ imọran ti o ni ẹtan, ti o le tun ti wa ni itọsi ni itọpọ kan, lati akoko naa wa ko si si ipo-nla nikan, ṣugbọn si awọn eniyan ti o wọpọ. Awọn ọna ẹrọ ti gbóògì ti iru ọja bi Sencha tesiwaju lati mu, ṣugbọn awọn aro ati ohun itọwo ti ohun mimu yii ṣi wa titi di oni.

Sencha (tii): awọn ini

Àtòjọ awọn ànímọ ti o wulo ti Senchaani Japanese jẹ ni o tobi pupọ. Lilo deede ti tii kan n ṣe iranlọwọ fun abojuto iṣọn-ẹjẹ. Nitori awọn ohun ti o ga julọ ti awọn agbo-ogun fluoride, sencha ṣe idilọwọ awọn ẹkọ ti o wa ni ile-iṣẹ ati ti njà lodi si apẹrẹ, ti o mu ki enamel ehin naa, ati pe ẹmi ara freshens.

Catechins - awọn antioxidants to lagbara ti o jẹ apakan ti tii alawọ - ti ṣe iranlọwọ lati mu ipa ti ara wa lagbara, ti o ni ija si awọn virus ati awọn ipalara.

Sencha - tii, qualitatively o lagbara ti sokale ẹjẹ titẹ, bi daradara bi awọn ipele ti "ipalara" idaabobo. A gbagbọ pe ohun mimu yii wulo fun lilo ninu igbẹgbẹ-ara, bi o ṣe n se idiwọn ipele gaari. Ni afikun, Sencha jẹ olutọju ti o dara julọ fun awọ ara. Ṣibẹ ti a ti lo tii yi fun itọju ati itọju aabo fun diẹ ninu awọn arun inu ọkan, ni pato, aisan lukimia.

Lati mu tii ti wa tun wulo fun awọn ti o ni iriri iṣoro nigbagbogbo: o n ṣe apẹrẹ, ṣugbọn ni akoko kanna o ṣe iranlọwọ asọye awọn ero. Wẹ, jinna pẹlu kan package tabi a sachet ti tii, le ran fe lati sinmi lẹhin ti a lile ọjọ ká iṣẹ.

Ọna isanwo

Sencha - tii, oyimbo unpretentious ninu ilana sise. Ati biotilejepe ni Japan nibẹ ni gbogbo idalẹ ti pipin ohun mimu (senchado) lati gbadun awọn ohun itọwo ti o dùn, o to lati ṣe awọn igbesẹ diẹ.

Senn niyanju lati ṣafọnti ni china, pelu ni imọlẹ tabi funfun. Omi fun ohun mimu yẹ ki o wa ni kikan si iwọn 85, o jẹ dandan lati daju ewe tii fun ko to ju iṣẹju diẹ lọ. Akoko ti o kẹhin jẹ pataki pupọ - itọwo ti Simiya ti o tun ṣe tunṣe bẹrẹ si jẹ kikorò, ati awọ ti ohun mimu naa di pupọ.

Tun ilana ilana tii tiii ṣe tun ṣe itẹwọgbà, sibẹsibẹ, ko ju igba mẹta lọ ni ọna kan. Ninu ooru, ohun mimu yii, gẹgẹbi ofin, ti wa ni iṣẹ ni fọọmu tutu.

Lo ni igbesi aye

Opo pupọ ni awọn anfani ti ko ni anfani lati lo awọn ohun-ini ti Senchi ni igbesi aye. Nítorí náà, orun tii leaves le sin bi kan ti o dara ajile fun houseplants. Ti o ba ṣaju awọn leaves leaves ti o ti ṣaju, lẹhinna ṣubu sun oorun fun ọjọ diẹ ninu bata, yoo jẹ ki o yọ kuro ninu õrùn ti ko dara ati ki o run ọpọlọpọ awọn microorganisms ati awọn kokoro ti o han ni bata ninu ilana ti wọ wọn. Daradara, ati, dajudaju, a ko le kọju ipa ti ohun-ara ti Sencha ti ni. Tii ti agbara alabọde, ti a lo si awọn swabs owu, le ṣee lo bi awọ tutu ati itọju iboju fun awọ oju.

Sencha lati Japan ati lati China

Ile-ile itan ti iru tii ni Japan. Sibẹsibẹ, imọran sencha ti Kannada di diẹ gbajumo julọ ni awọn ọjọ wọnyi. Kini o yatọ si ohun mimu Japanese ni ibile?

O le sọ pe pe tea Sencha, ti o dagba ni China, jẹ diẹ ni irọrun ati alaini ni itọwo ju ẹda Japan rẹ lọ. Ninu ohun mimu ti a pese sile lori ipilẹ rẹ, kikoro ti o ni imọlẹ to han, eyi ti o jẹ ti oye ti o wa ni kilasi Japanese Sench. Awọn amoye gba pe igbadun isinmi ti ṣiba ti China jẹ kere si pupọ ati imọlẹ. Sibẹsibẹ, owo ti orisirisi yi yatọ si lati inu Japanese ni ọna ti o dara julọ. Sibẹsibẹ, didara Kannada Senchi, ti o ṣẹgun awọn ọja ode oni, nmu dara si ni gbogbo ọdun.

Iyatọ jẹ otitọ: Ni Aarin Agbegbe o gbagbọ pe awọn eniyan wọn ti o ṣe gangan ni Senchu, ati pe Japanese ti o ni ẹtan ti ji ohun-elo naa. Sibẹsibẹ, laibikita ohun ti otitọ itan, ohun kan jẹ daju: awọn ẹya meje ti tii - mejeeji Japanese ati Kannada - ni ẹtọ lati wa tẹlẹ ati ki o wa awọn onibara wọn ati awọn alamọja.