Adie ni teriyaki obe, béchamel, ni waini obe

Adie ni obe teriyaki - a satelaiti ti yanilenu ẹwa ati elege adun. Ati gbogbo nitori awọn adie ti wa ni jinna ni Japanese obe. Loni, awọn selifu ti wa ni kún ti o yatọ si igo pẹlu lẹwa akole ni. Lara wọn a le ri igo teriyaki obe, sugbon mo fẹ lati nse o kan ohunelo fun "adie ni teriyaki obe ti ibilẹ." Adie ge sinu ipin, ati awọn mi iwe toweli lati Rẹ nipasẹ kọọkan nkan. Ngba lati awọn igbaradi ti awọn obe. Illa pẹlu sibi kan sitashi iwe sibi tutu boiled omi, fi 2-3 tablespoons gaari ati 100 giramu ti soyi obe (obe Mo fẹ duro "Kikoman"), 50 giramu ti acetic ti nra iresi (tun lopo wa bi a ti pari ọja) ṣugbọn o le wa ni rọpo pẹlu kanna iye ti apple cider kikan. Lọ a slurry ti ata clove ati Atalẹ nkan (o yẹ ki o tan pakà teaspoon) ti a fi kun si awọn obe, ati paapa ope le ati ata. Abajade ibi-ti wa ni daradara adalu ati ki o jinna ni kan gan kekere ooru titi a ipon ipinle nigbati o ko nkuta. Dandan ibeere: ninu papa ti sise ni obe ye lati aruwo nigbagbogbo. Setan obe daubed kọọkan nkan ti adie lori gbogbo awọn mejeji ki o si fi wọn lori kan yan dì, greased pẹlu Ewebe epo (pelu olifi). Lọla heats soke to 180 iwọn otutu ki o si fi wa ṣe awopọ ni o wa gbaradi. ooru itọju ilana yoo gba to wakati kan ti akoko, ṣugbọn awọn adie ni teriyaki obe jẹ tọ o. Ni igba akọkọ ti idaji wakati gbogbo 10 iṣẹju o ni lati ṣii lọla lati lubricate adie ku ti obe, ati ki o si tan kọọkan nkan ki o si fi lati beki fun kanna oro.

Miran ohunelo ti ẹiyẹ nitori won obe ni o ni kan gun itan. Adie ni béchamel obe ti wa ni pese sile bi wọnyi: pín òkú sinu ipin ege, kọọkan ti eyi ti o ti sisun ni gbona epo titi idaji. Ki o si sisun gboo fi soke to pataki kan yan satelaiti, ni ibi ti o ti yoo mura a satelaiti. Ṣugbọn nisisiyi o ni julọ pataki ohun - awọn French "béchamel" obe. Mura o bi wọnyi: ni a preheated satelaiti nilo lati yo awọn bota sibi to fi 3 tablespoons ti finnifinni iyẹfun. Simmered jin sisun iyẹfun titi a pinkish awọ ati laiyara tú ninu 350-400 giramu ti wara, actively tu iyẹfun sinu omi ati saropo nigbagbogbo lati yago fun ẹbọ sisun. Boiled to kan nipọn obe ekan ipara, ati ninu awọn ilana ti sise iyo, ata. Egeb le fi seasonings ati nutmeg (o kan kekere kan). Maa ko wa ni ailera ti o ba ti ibi-ti wa ni tan patchy, igara awọn obe ti wa ni niyanju. Lẹhin ti sisẹ o jẹ pataki lati dara, lẹhin eyi ti bò wọn sisun kuru, gbe sinu m. Gbogbo awọn ti yi ọkọ ni lọla titi jinna (20-30 iṣẹju).

Adie ni waini obe ni pese ni o rọrun yiyara ju ninu awọn ti tẹlẹ meji igba, sugbon yi ohunelo ni o ni opolopo ti admirers. A ohunelo jẹ bi wọnyi: Pin sinu ipin kuru (o tun le mura nikan adie ese, fillets) ki o si din-din awọn ona lori ga ooru lori gbogbo awọn mejeji titi ti nmu kan brown. Ki o si din ooru ati ki o simmer, bo miiran 10 iṣẹju Nigba akoko yi, awọn eran yoo pese awọn oje ti a dapọ lati ṣeto awọn obe ni a lọtọ ekan. Awọn eran fifi diced alubosa ati Karooti (1 ti o tobi alubosa ati karọọti tumo si iye) eyi ti simmer miiran 5 iṣẹju. A olubasọrọ ninu awọn dapo omi akoso nigba frying, fi awọn waini (ti o dara ju gbẹ pupa 150 giramu) ati idaji kan ife ti omi, ge ata (1-2 cloves) ati ki o kan bata ti grated tomati, iyo ati ata, awọn adun le ti wa ni fi kun si awọn adalu ewebe " Provence ", nwọn si darapọ daradara pẹlu onjẹ. Abajade obe tú awọn adie eran pẹlu ẹfọ ki o si simmer lori kekere ooru fun nipa idaji wakati kan. Eyikeyi ohunelo ti o yan, boya o ni adie ni teriyaki obe tabi béchamel, ati boya o yoo jẹ a waini obe, akọkọ ohun ti o yoo fẹ o!