"Akara ati ọti-waini" ounjẹ: akojọ, adirẹsi ati agbeyewo

Moscow gourmands jẹ bẹ ko rorun lati iyanu - gbogbo ọjọ nsii soke titun àkọsílẹ ounjẹ (lati kofi ìsọ to onje Indian onjewiwa). Sibẹsibẹ, nigbati awọn kedere oniruuru, iyi, soobu pẹlu ohun awon Erongba, a lilọ ti o mu ki alejo di regulars, tabi ni o kere si tun wá - sipo.

"Akara ati ọti-waini" - a ounjẹ ti o mu ki a pataki idu fun o lati ya jade kan ti a ti boring faceless enia forgettable ifi ati cafes.

ounjẹ Erongba

Nigbati awọn daradara-mọ onkqwe ati onisowo Sergey Minaev lóyún rẹ ounjẹ "Akara ati Waini", Moscow ibebe ni lati gba orisirisi awọn ohun elo labẹ ọkan ni oke: a waini itaja, a igi ati awọn oniwe-ara onje.

O jẹ ailewu lati so pe awọn ise ti wa ni se. Inu ilohunsoke ti awọn ounjẹ ti a ṣe ni a ti aṣa, minimalist aja ara, eyi ti o wa restaurateurs ti mu lati Europe. Koto careless finishing Odi pẹlu masonry ati stucco orule pẹlu nespryatannymi awọn ibaraẹnisọrọ, lati eyi ti idorikodo kanna o rọrun atupa ni iron lampshades, ìmọ idana agbegbe - awọn kaadi ti a igbalode ti aṣa bar.

Gbogbo awọn alejo wò sinu "Akara ati Waini" ounjẹ kaabọ si selifu cluttered pẹlu igo ti itanran mimu gbogbo ona ti awọn orisirisi, ati awọn olfato ti titun ndin akara ti o yoo fun ibi si a fafa, reluwe ni Europe awọn gbangba kan dídùn gastronomic sepo pẹlu ọti-waini cellars ati ki o farabale bakeries ni Italy ati France. waini ifẹ si ilana ara di a idunnu - ko si intrusive agberaga salespeople, awọn ibakan Companion ti gbowolori waini ìsọ ati supermarkets didanubi bustle, awọn ti o fẹ jẹ ibamu pẹlu awọn akọkọ, ati awọn ti ifarada owo figagbaga pẹlu awọn igbehin.

Lehin telẹ awọn wun lori ara wọn ki o si mu si pa awọn selifu ti o feran a igo, o unceremoniously lọ si owo Forukọsilẹ. Fun awọn alejo ti o wa gidigidi kókó si awọn ti o fẹ ọti-waini, ki o si fẹ lati lo anfani ti ọjọgbọn imọran ni "akara" pese sommelier. O tun le ra alabapade akara lati ya kuro ni o dara ju atọwọdọwọ ti a aami Bekiri ni Montmartre.

Oyimbo o ṣee, wá lati nnkan, o yoo fẹ lati Dúró ni farabale bugbamu ti awọn igi ati ki o tọju ipasẹ lenu waini - ki o si iṣẹ rẹ tabili. Ati ti o ba ọti-waini, ati awọn Ìròyìn didùn ti yan jí yanilenu, o le gba iranlọwọ lati ṣe awopọ ti atilẹba onjewiwa.

Waini cellar pẹlu awọn egboogi-aawọ solusan

Bi o tabi ko, awọn aawọ tẹsiwaju lati ma rìn ninu awọn orilẹ-ede. Dajudaju, awọn patrons ti onje yoo ko fun soke ni farabale gba-togethers ati ipanu titun adun awọn akojọpọ, ṣugbọn ni otitọ si maa wa - awọn onibara ti di diẹ laniiyan ona si inawo.

Awọn kiniun ti o ti le pin ti awọn ayẹwo ni awọn ounjẹ ojo melo oti, paapa kan ti o dara waini. Ti o ba ti gun ya fun funni wipe ni gbangba ounjẹ soobu markups lori oti ṣọ lati aja, ati paapa kan gilasi ti gan mediocre waini le ė ti owo fun ale, ṣayẹwo jade ni "Akara ati Waini" - ounjẹ, dabaru awọn stereotype lori ajara.

Ni pato, nibi ti o ti le gbadun kan ti o dara waini fun awọn owo ni fifuyẹ ti o fun laaye connoisseurs ti ọti-ohun mimu toju won iṣan ati ki o ko lọ ni ìha keji gidigidi o muna isuna. Yi nwon.Mirza ti di ti ṣee ṣe lati se nitori iru ipinu:

• Waini le nikan gba gbogbo igo;
• ijusile ti waiters, ara iṣẹ.

Aṣoju alejo ti awọn ounjẹ "Akara ati ọti-waini"

Lati ibere pepe ti awọn idagbasoke ise agbese ti a npe ni "Akara ati Waini" ounjẹ ti a loyun bi kan fun gbogbo igbekalẹ ti o kó labẹ awọn oniwe-orule awọn aṣoju olugbe ti igbalode metropolis, awọn ẹni kọọkan ati ki o ko iru si kọọkan miiran sugbon ìṣọkan nipa a ife ti awọn ọlọla ohun mimu - waini.

Esan riri o gbogbo, ti o ti wa ni igba odi - devoid ti pathos bugbamu, ìmọ idana, ibiti ati didara ti awọn ẹmu ya wa ni European njagun bar. waini connoisseurs, tó ninu nkanmimu fun eyi ti o jẹ ko o kan kan iranlowo si ale, sugbon a ni irú ti ise ti aworan, riri kan bojumu ibiti ati ki o kan aini ti ohun overpayment.

Bohemians deservedly ayeye originality ti awọn Erongba ati ki o kan ni ihuwasi bugbamu. Níkẹyìn, odo awon eniyan, ti o wun lati pade awọn ile-lori igo waini rere ki o si ma ko ri awọn ojuami ninu ale kan ti a ti orisirisi ti fafa ṣe awopọ ati kan gilasi ti waini fun awọn owo ti gbogbo igo.

Ni ohun ti akoko ti o dara ju lati be awọn ounjẹ "Akara ati ọti-waini"?

Bi tẹlẹ darukọ, awọn ounjẹ ti a loyun bi kan fun gbogbo ibi. Awọn ayedero ati iyara ti iṣẹ, pelu pẹlu awọn aini ti pathos mu bar "Akara ati Wine" igbekalẹ kun ti ko ni ko nilo lati gbero niwaju, lati dara ju leralera, jije wa nitosi.

Bar le jẹ ẹya o tayọ aṣayan fun a ọsan Bireki - gilasi ti gbẹ waini yoo ko ni ipa ni bisesenlo, ṣugbọn o le lero bi a olugbe ti Paris tabi Milan. Awọn wọnyi ni titun ni lominu, restaurateurs fi kun si ndin de ati paapa pataki aro akojọ. Ki ni eyikeyi akoko ti awọn ọjọ ni awọn ounjẹ ni o wa iwunlere. Ti o ba ti wa ni lilọ nibi ni aṣalẹ, o jẹ dara lati ya itoju ti a tabili ifiṣura.

"Akara ati ọti-waini" - akoko fun mimu

Àjọ-oludasile ti onje pq "Akara ati Waini" - onkqwe Sergei Minaev - ko titun si awọn waini owo. Ibebe nitori ti eyi, bi daradara bi awọn otito ti awọn sommelier Massimo Navarro hallmark igbekalẹ jẹ kan to lagbara waini akojọ.

Lori selifu ti a farabale aja aaye ni o tayọ apeere ti awọn ẹmu, fara ti a ti yan waini lati oja olori lati gbogbo lori awọn ti atijọ ati ayé tuntun. Bi tẹlẹ darukọ, awọn owo ti ọpọlọpọ awọn ayẹwo ni o wa din owo ju ni ile oja.

Bi awọn itaja, ra nikan gbogbo igo. Awọn apapọ owo ni ayika 1000-2000 rubles, nigba ti awọn julọ isuna Argentine waini le ti wa ni ra fun 500 rubles.

Awọn "akara" Sin diẹ sii ju 700 ẹmu, pẹlu awọn 3044 Rose Rose Penedes / Jean Leon (2014), funfun Chablis / Louis Jadot (2013) ati ki o dan Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene.

Miran ti o dara ni ërún ounjẹ wà ni free sisan ti omi.

Nibẹ ni tun ni seese ti awọn igi Sin asọ ti ohun mimu, gẹgẹ bi awọn tii, biotilejepe won ba wa ni ko pataki lati duro fun pataki ipaniyan - lẹhin ti gbogbo won ba wa ko Pataki ni ibiti o ti ohun mimu.

akoko lati je

"Akara ati ọti-waini" - awọn ounjẹ, awọn akojọ ti eyi ti, bi awọn miiran eroja ti awọn inu ati, si koko kan nikan Erongba. Eleyi igbekalẹ yoo kan pataki ipa ọti-waini, ki awọn ifilelẹ ti awọn iṣẹ-ṣiṣe ti ṣe awopọ - ṣeto si pa a oorun didun ti awọn ẹmu, ko fifa awọn idojukọ ti akiyesi.

Nibi, ni awọn ounjẹ, ju, lọ si European ona - gbogbo awọn akojọ wa ninu o kun ti tapas ati appetizers fit lori ọkan iwe. Yi kukuru kika faye gba o lati bojuto awọn didara ni a àìyẹsẹ ipele ti o ga, ati awọn kiakia mu o ni lati le regulars o ko si gba sunmi.

Awọn idana ni onkowe, awọn atilẹba, ṣugbọn ko fi aaye gba snobbery - ki nibẹ ni ko si paṣẹ restaurateur awọn akojọpọ ti ṣe awopọ ati ohun mimu. Awọn akojọ jẹ kan ni ogorun laarin awọn American diner ati European Alarinrin onjewiwa.

"Akara ati Waini": onje Adirẹsi

Vinoteka ti di a nyara dagba nẹtiwọki. Ni akoko awọn akara ati waini ti wa ni yoo ni awọn wọnyi adirẹsi:

• B. babanla Lane. Ile №12 ile №1.
• Maroseyka, ile №15.
• Tverskaya, 12/2.
• Nikitskaya, 22/2.
• Zvenigorodskoe ọna, №3.
• Lori agbegbe ti awọn tele factory julọ.Oniranran julọ.Oniranran LC BC.

"Akara ati Wine" lori Tverskaya

"Akara ati ọti-waini" - a ounjẹ (Tverskaya Street) - a gan awon igbekalẹ. Ọrọigbaniwọle-ita orukọ Moscow taxi awakọ gbọ akoko ati lẹẹkansi fun wọn aṣalẹ naficula.

Gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn egeb, "Akara ati Waini" (a ounjẹ lori Tverskaya) Gba awọn julọ lẹwa ati ki o romantic ti gbogbo awọn Moscow nẹtiwọki. Entourage ajo ni ifijišẹ ifojusi awọn ipo ni awọn ile ti awọn XIX orundun, a aṣoju awọn ayẹwo ti awọn Ijoba Moscow.

"Akara ati Waini" ni Patriarch ati esi nẹtiwọki

Patriarch ti gun mina kan rere bi ibi si iye to fojusi ti ti oyi ati imoye ajo, bi daradara bi ohun to ti ni ilọsiwaju demanding àkọsílẹ o lagbara ti mọrírì àwọn onilàkaye ẹtan restaurateurs.

Awọn ounjẹ "Akara ati Waini" ni Patriarch, ni ibamu si regulars, ni kikun o gba Patrick bugbamu. O tayọ agutan lati bẹrẹ ojulumọ rẹ pẹlu yi farabale waini ìsọ nẹtiwọki ni a "Akara" ni ni Patriarch.

O ti wa ni dara lati iwe kan tabili ilosiwaju, bi yi kekere bar ni julọ ṣàbẹwò ti gbogbo nẹtiwọki.

Agbeyewo ti awọn ounjẹ pq ni ọpọlọpọ igba rere. Ọpọlọpọ awọn onibara so lati be awọn wọnyi ajo.

Bayi, awọn onje ti yi nẹtiwọki jẹ tọ a ibewo fun ẹnikẹni ti o fe lati gbiyanju ko nikan ti nhu, sugbon tun ohun manigbagbe waini.