Awọn itan ti yinyin ipara ni Russia: nigbati ati ibi ti ṣe. Fọto

Yi ti nhu, pípe rẹ coolness yinyin ipara ... Mo gboju le won o jẹ gidigidi soro lati ri kan eniyan alainaani si yi delicacy. A Pupo ti itan ti yinyin ipara ti o ba ti mo? Bayi o mọ o.

Ni igba akọkọ ti irisi ti yinyin ipara ninu aye

Awọn itan ti awọn yinyin ipara ni aye jẹ gidigidi awon. Fojuinu: ni lati le gbadun kan tutu onitura desaati sehin seyin, o je pataki lati ni awọn ipo ti a ọba eniyan. Ohunelo yinyin ipara ni akoko ti pa muna ìkọkọ ejo olounjẹ, ati awọn egbon ati yinyin fun itutu ounje mined sare ati ki o Hardy ẹrú ni wa nitosi òke.

China ti wa ni ka akọkọ orilẹ-ede lati ṣẹda kan itura desaati, nipa 5 ẹgbẹrun. Ọdun seyin. Imperial delicacy je ti ona ti funfun yinyin, eso ati egbon. Lẹyìn náà, ọba ti pé awọn ohunelo, fifi awọn wara. Ṣugbọn sise ati ki o si maa ìkọkọ.

A ọna fun ngbaradi a adalu latọna jijin resembling awọn faramọ desaati wà ni awọn orilẹ-ède. Ọkan ohun je ibakan - tutunini eso, icicles, tutu ohun mimu.

Marco Polo wà gangan ni ọkunrin ti o mu lati Europe a ìyanu itọju, ti paradà di ki gbajumo ni aristocratic onje.

Tiwqn ati ini ti awọn desaati wà fihan ti o yatọ lati awọn daradara-mọ ọja lati ọjọ, ṣugbọn awọn apapo ti tutunini eso pẹlu omi ṣuga oyinbo, oyin, wara ati pistachios akoso awọn igba ti a fẹràn gbogbo awọn ti n fanimọra ninu awọn oniwe-igbalode ti ikede.

Awọn itan ti yinyin ipara ni Russia

Ti o jina itan ntọju awọn oniwe-aṣayan ti yinyin ipara ni Russia. Ni atijọ ti Rus 'ti o bere pẹlu gbogbo awọn kan ti o rọrun itọju - tutunini wara tabi ipara. Lakoko, awọn desaati ti a yoo wa, planed sinu tinrin ege, gbe jade nipa a òkè lori kan kekere saucer. Nigbamii ti a se awon ege whisk sinu kan aṣọ ibi-ti fluffy, fi o yatọ si awọn eroja.

Long festivities ati awọn ayẹyẹ fara pese sile kan ti nhu desaati-kasi, ipara tabi ekan ipara, eyin ati gaari. Strongly chilled, lu lati toju airiness dà oyin kun raisins ati eso. O si ṣe eyi ibi ti awọn orisirisi isiro, fara si awọn Frost, ta wọn ni nla eletan ni fairs.

Ti o ni iru ohun ti awon itan ti yinyin ipara ni Russia. Photos of yi ti nhu delicacy wù oju rẹ ki o si yanilenu. O mu ki o fẹ lati lọ si awọn itaja ati ki o ra orisirisi ona.

gbowolori

Awọn itan ti yinyin ipara sọ fún wa pé ni opin XVIII - tete XIX orundun ni Russia ti o ti ipasẹ awọn ipo ti a gbajumo, gbayi ati ti iyalẹnu gbowolori desaati ninu awọn ipo ọla. Newfangled tutu refreshments wà bayi ni gbogbo awujo iṣẹlẹ, a rogodo, a nkanigbega àse.

Ejo olounjẹ skillfully bawa pẹlu Irẹwẹsi yo ọja, nitori ti ẹrọ Bluetooth je ki jina lati pipe. Sibẹsibẹ, awọn ilana ti tan jade gan ìkan ki o si ti a ti to wa ninu awọn akojọ ti awọn cookbooks. Mọ bi ọkan ninu awọn masterpieces ti awọn akoko je "Vesuvius on Mont Blanc" - yinyin ipara drizzled pẹlu ọti, brandy ati ki o ṣeto lori ina lori kan platter. Tun ya a alailesin awujọ sìn awọ desaati.

Awọn darukọ awọn ayanfẹ rẹ itura itọju ni ko nikan ni awọn Memoirs ti awọn ọba ejo. Ninu awọn iṣẹ ti awọn nla awọn ewi ati awọn onkqwe tun ri awọn desaati. M. Yu. Lermontov oblige ile Cook ojoojumọ sin soke yinyin ipara.

Production ti yinyin ipara ilana ni Russia ati awọn USSR

Production ti yinyin ipara nipa ọwọ - a laborious ati kekere iwọn didun owo. Awọn iye ti ọja depended lori niwaju Frost ati yinyin. fun awọn manufacture ti yinyin ipara mix ohun elo han ninu XIX orundun ati awọn ti a ani idasilẹ ni 1842 nipa awọn oniṣòwo Ivanom Izlerom, ṣugbọn kò gba Elo ti idanimọ.

Pẹlu awọn kiikan ti refrigeration ẹrọ lati ṣẹda ki o si fi awọn ti n fanimọra ipasẹ a titun itumo.

Full ati daradara-mulẹ gbóògì ti desaati ni Russia bẹrẹ ninu awọn 30s, nigbati o ti ifowosi Tii itaja ni ipese pẹlu awọn pataki itanna ni Moscow ifunwara ọgbin. Laarin awọn oniwe-Odi won se yinyin ati ipara yinyin ipara.

Ṣugbọn, gbóògì ni ko ti to, awọn ẹrọ wà gan atijo.

Awọn itan ti yinyin ipara ninu awọn USSR so wipe awọn gidi ibere ninu idagbasoke ti feran awọn ọja wà ni šiši ti awọn factory ni 1937 labẹ awọn olori ti awọn eniyan ká Commissar A. Mikoyan. Won ni won ya lati ọna ati ẹrọ itanna lati US amoye, eyi ti laaye si gbé awọn iwọn didun ti ṣelọpọ awọn ọja soke si 25 toonu fun ọjọ kan.

O ṣeun si awọn akitiyan ti ounje si awọn USSR People ká Commissar fun yinyin ipara gbóògì je ohun pataki de ni awọn idagbasoke ti awọn ounje ile ise, Ìbàkẹgbẹ pẹlu ajeji orilẹ-ede.

Awọn tente oke ti gbale ti Rosia yinyin-ipara

Yinyin ipara ninu awọn USSR fẹràn gbogbo. Rosia yinyin ipara - ohun manigbagbe lenu ti ewe ayọ ati carefree. Ohun ti o jẹ awọn itan ti awọn farahan ti yinyin-ipara sundae?

Nikan ni Rosia Sofieti je kan delicacy se lati adayeba gbogbo wara ati ki o jẹ ẹya ayika ore ọja. Foreign afe ṣeto jade lati duro ni orile-ede àbẹwò Rosia Sakosi, Onijo ati yinyin ipara itọju yato.

Bó tilẹ jẹ yinyin ipara ti a ta ni ọpọlọpọ awọn ilu kióósi, ibùso ati cafes latọna, atẹle nipa gun queues. O ta o ni olopobobo, ati disassembled ni ọrọ kan ti awọn wakati ti agbegbe ati migrant olugbe. Laanu, igberiko ati abule awọn ọmọde, ati awọn agbalagba, yinyin ipara ṣọwọn han ninu outback. Nitorina, a irin ajo lọ si awọn ilu ti wa ni nigbagbogbo de nipasẹ awọn ti ra kan ti o tobi nọmba ti awọn ṣojukokoro fanimọra.

Orisi ti yinyin ipara ninu awọn USSR

Rosia yinyin ipara orisi wà ko ki ọpọlọpọ awọn, ati awọn owo, lẹsẹsẹ, wà ti o yatọ. 9 senti fun eso ninu iwe kan ife ati 30 senti fun chocolate pẹlu eso. Lọtọ, o le yan kikun - grated chocolate, eso ṣuga.

Ni cafes ati onje tutu desaati pese ni gilasi vases fife, pẹlu afikun ti oti ati Champagne. Lo ri yinyin ipara boolu enthralled gbogbo eniyan.

Wà asiko odi kalẹnda, ilu posita pẹlu aami ti Rosia tutu goodies - pẹlu penguins, pẹlu enlistment ati yoyo kokandinlogbon, lo ri Àpẹẹrẹ.

Awọn itan ti yinyin ipara wi pe akoko ti awọn ti n fanimọra ninu awọn USSR pari pẹlu awọn ibere ti perestroika, nigbati awọn 100-ojuami iwadi ti awọn didara ti awọn ọja ti a ti rara lati awọn ilana ilana. Ni ibi ti awọn pupọ dun ati ki o laiseniyan abele delicacy, botilẹjẹ ni apoti unpretentious, o ti n wole. Ni akoko kanna, adayeba eroja won rọpo stabilizers, epo, emulsifiers ati dyes.

Bi ti oni, yinyin ipara gbóògì ni Russia ti wa ni Eleto ni a pada si awọn ajohunše ti GOST. Ọpọlọpọ awọn orisi ti yinyin ipara, yinyin lollies, awọn ipara ni a crispy konu ni o wa gidigidi iru si awọn ohun itọwo ti Rosia desaati.

Ice Lollipop

Awọn julọ gbajumo ti gbogbo awọn orisirisi ti eya ati orisirisi ti yinyin ipara si maa wa a popsicle.

Gbale tutu desaati ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti awọn aye ati awọn mimu ilọsiwaju ti awọn oniwe-ọna ti igbaradi ti yori si àríyànjiyàn. To oni yi, awọn French ati awọn America ti wa ni laimu won version of awọn ẹda ti akọkọ popsicle.

Nítorí náà, ohun ni awọn itan ti awọn farahan ti yinyin ipara, popsicle? Ona kan tabi miiran, sugbon o jẹ ẹya American Christian (Christian) Kent Nelson ni awọn osise onkowe ti a ti idasilẹ ni 1922, awọn desaati ni awọn fọọmu ti briquettes, bo pelu chocolate icing. Odun meta sẹyìn, Nelson fi kan wiwa ṣàdánwò, apapọ chocolate pẹlu chilled desaati. Yi agutan ti a daba fun u iruju awọn ibùgbé ọmọkunrin-eniti o, ti o ko le yan laarin awọn meji lete.

Esiperimenta esi o pọju gbogbo ireti. A titun ni irú ti yinyin ipara, yinyin lollies (atilẹba Eskimo paii - "Eskimo Pie"), ni kiakia di a ayanfẹ toju omode ati agbalagba. Awọn iwọn didun ti gbóògì ti yi iru ti desaati ti wa ni ti iyalẹnu pọ.

O yẹ ki o wa woye wipe ọpá ti wa ni mo ro pe-choc yinyin ipara, ko han lẹsẹkẹsẹ, sugbon nikan lẹhin opolopo odun.

Ni Rosia igba, ti o ba wa ni awọn fọọmu ti briquettes, ati stick awọn akopọ inu kan danmeremere wrapper.

Eskimo ani gbadun kan ti ara ẹni isinmi - ọjọ ibí rẹ. Ọjọ wá on January 24, ọjọ ti Kent Nelson idasilẹ rẹ kiikan dun.

ọra-idunnu

Ṣugbọn awọn julọ tutu ati ki o dun ti gbogbo ona ti n fanimọra - yinyin ipara. Lọgan lori akoko kan ti French wiwa oluwa ti da o lati kan ti o rọrun yinyin ati ipara a fun awọn orukọ ni ola ti awọn ilu ti Plombières-les-Bains.

Eleyi orisirisi ni kan ti o tobi iye ti awọn ipara, suga ati eyin, jije gan nutritious, sugbon ti iyalẹnu ti nhu desaati. Bakannaa, o ṣe afikun adayeba eroja - fanila, chocolate. Sundae yoo wa pẹlu eso, unrẹrẹ, yo o chocolate ṣuga.

Ninu aye ti o ti wa ni ka ga ite ti awọn Ayebaye yinyin ipara. Awọn ọna ti awọn oniwe-igbaradi ati tiwqn ti awọn eroja wa kanna, fifi awọn atọwọdọwọ ati ìwọnba lenu. Ọpọlọpọ awọn miiran ajẹkẹyin ti wa ni da ni apapo pẹlu ipara, gan gbajumo elege kanrinkan oyinbo akara oyinbo pẹlu fẹlẹfẹlẹ ti ọra-tutunini awọn itọju.

Lenu ti ewe. Awọn itan ti awọn yinyin ipara

Ọmọ nigbagbogbo feran yinyin ipara. Boya ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn agbalagba láti awọn ohun itọwo pẹlu carefree idunu ti awọn ọmọ.

Ni Rosia igba, nigba ti apa kan ninu awọn yinyin ipara wà Iyatọ ore alawọ ewe awọn ọja, a itọju fun awọn ọmọ wẹwẹ je kan ojoojumọ cherished ala.

Kọja awọn orilẹ-, awọn Kafe ni ifojusi wọn storefronts pẹlu ya vases lori wọn pẹlu tutu yinyin ipara boolu. Kọọkan irin ajo lọ si cartoons pẹlu awọn ọmọ pari ni ọkan ninu awọn wọnyi cafes ibi ti awọn ọmọde gba a oninurere ìka ti yinyin ipara.

Ti o ti ko lá bi a ọmọ ti o nigbati o di ohun agbalagba, gbogbo wọn mina owo to na lori a popsicle? Tutu awọn itọju awọn ọmọ wẹwẹ bi nigbagbogbo. Awọn itan ti yinyin ipara fun awọn ọmọ, boya awọn julọ awon ati ki o moriwu. Ọkan le so pe yi ni julọ ayanfẹ ounje ti ọpọlọpọ awọn ọmọ wẹwẹ.

Bayi ni o fẹ jẹ o kan bi nla, sugbon ko ki ailewu. O wa ninu awọn delicacy dyes le nfa Ẹhun ati diathesis ni a ọmọ, bi gun ti o ti fipamọ briquettes lati Ewebe epo ati sintetiki dyes ma fa pataki ti oloro.

Nigbati yan yinyin ipara fun awọn ọmọ, o jẹ dara lati fi fun ààyò to ọra-orisirisi lori ilana ti eranko fats, ti o ni ko si preservatives ati ki o ni ko ju imọlẹ awọ - o jẹ ohun ti ṣee ṣe pe yi ni ko kan adayeba eso dai. Ọpọlọpọ awọn tita gbe awọn pataki omode too ti kanna orukọ, ti o ni wulo ohun alumọni.

Eya ati orisirisi ti yinyin ipara

Lati ọjọ, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ iru ti yinyin ipara, yiyatọ ni tiwqn, igbaradi ọna ati ki o lenu. Ṣugbọn awọn classification ti yi tutu desaati wa ni da lori ibile tito.

• Sundae - ibi-igba ni o wa eranko fats.
• Ipara - yinyin ipara da lori adayeba ipara.
• Wara - tiwqn dawọle niwaju gbogbo wara tabi gbẹ. Low-kalori ọja.
• Sorbet - chilled ibi-da lori adayeba juices, eso purees. O ṣee pẹlu afikun ti oti.
• Eso yinyin - tutunini icicle lati ibùgbé oje, wara, eso tii.

Ni afikun si yinyin ipara ti igba orisirisi, eyi ti wa ni ṣe ni isejade ti a gan gbajumo asọ, eyi ti o alailewu pataki kan ẹrọ taara sinu cafes ati ki o njẹ ibi.

Ati ki o kan orisirisi ti awọn eroja da lori oju inu ti Difelopa, awọn olounjẹ ati awọn ara ẹni lọrun ti kọọkan.

Awọn iyanu aye ti yinyin ipara

Ko si ohun ti dara ju a ọra-yinyin ipara ni a waffle ago. Sugbon, ni opolopo orile-ede ro gan otooto.

The Guinness Book of Records akojọ ohun unsightly itaja ni Venezuela. Awọn oniwe-eni, Manuel Oliveira, nfun onibara ni ayika 800 orisi ti yinyin ipara. Bíótilẹ o daju wipe o wa ni a delicacy adayeba fillers ko desaati itọnisọna Kafe gbèrú.

Lori awọn wun ti awọn onibara ìfilọ yinyin ipara pẹlu awọn ohun itọwo ti squid, elegede, warankasi, piha ati awọn miran. "Star" Kafe - desaati ti fadaka shades - ni oyin, Bee eruku adodo ati ... fayagira.

Sisun Ice ipara - a ayanfẹ desaati ti Mexicans. Pese sile bi ibùgbé Boga. Ti o dara tutunini boolu ti yiyi ni breadcrumbs ati sisun ni bota. Sugbon, o jẹ laiseniyan ati ki o patapata je satelaiti.

O wa ni jade wipe ife ti yinyin ipara han ni ayika agbaye ni awọn fọọmu ti gustatory adanwo. Nibẹ ni o wa iru itura goodies, eyi ti o ni ata tabi ata, ọdunkun na mu pẹlu soseji ati Ewa, eel ati ẹlẹsẹ, porcini olu ati wasabi.

Ki tomati yinyin ipara, ṣelọpọ igba ni USSR, o je ko buru ojutu fun flavoring tutu desaati.

Bayi o mọ awọn itan ti yinyin ipara. O ti wa ni awon, ti wa ni ko o? O le lọ si awọn itaja! A gba bi ire!