Bawo ni lati yan awọn ọtun Persimmon?

"Food ti awọn Ọlọrun" - ti o ti wa nipo lati Giriki ọrọ "Persimmon". Nitootọ, ma ti o jẹ ṣee ṣe lati ra gidigidi dun persimmons. Bawo ni lati yan a pọn eso, ti o ni kan dídùn lenu, ma ko mọ ohun gbogbo. O ti a ti pese sile fun yi awọn italolobo to wulo fun ni isalẹ.

Wulo ini ti Persimmon

Awọn anfani ti awọn eso ti awọn Persimmon ti a ti mọ fun igba pipẹ. O ni ki o si ascorbic acid, ati antioxidants, ati ninu kan ti o tobi iye ti iodine. O arawa ni ẹjẹ eto, nse deede iṣẹ ti awọn Ifun, tairodu ẹṣẹ. Nitorina, ni igba otutu eso gbọdọ wa ni bayi ni onje ti kọọkan kọọkan.

The Persimmon pupo ti Beta-carotene. Gbogbo eniyan mo wipe yi Vitamin ọlọrọ elegede ati Karooti. Sibẹsibẹ, Persimmon ni Beta-carotene Elo siwaju sii. Eso àdánù ti 200 giramu ki asopọ soke idaji ninu awọn ojoojumọ ibeere fun yi Vitamin.

The si sè, pẹlu kan tart lenu Persimmon kere glukosi ati fructose ju miiran orisirisi, ṣugbọn awọn tannin, nipa itansan, ni awọn diẹ. O tannins, excess ti eyi ti ninu ara ni o ni kan odi ikolu lori ilera.

Ohun ti salaye awọn astringent Persimmon?

Unrẹrẹ ti wa ni gba lati kan nikan igi le jẹ bi ohun astringent, ati lai yi unpleasant astringent lenu. Idi ti wa ni eyi, bi o lati yan awọn persimmons ninu apere yi?

Cementing awọn eso ko ni egungun inu. Awon ti o ni awọn egungun, ni astringent lenu ati ti Ìsinsìnyìí ẹnu rẹ, paapa ti o ba ti won ba wa ni ko oyimbo pọn.

orisirisi ti Persimmon

Persimmon flattened apẹrẹ pẹlu chocolate ara ati dudu orisirisi lori ara ti a npe ni a "ileke". Cementing eso yi too wa ni lalailopinpin toje.

Persimmon ni a okan apẹrẹ - a "Shaheen". O je rẹ amoye gbagbo ti o dara ju ite lati ọjọ. Bawo ni lati yan awọn persimmons ni yi kilasi? Awọn àdánù ti inu oyun, maa ni 200-300 g, awọ - imọlẹ osan pẹlu kan reddish tinge. Lori awọn translucent awọ ara ti tinrin oruka ni o wa dudu-webs, ati awọn diẹ ninu wọn ti o dara.

Persimmon "Sharon" - eso pẹlu tannins ti o fa astringency, ti wa ni kuro nipa a kemikali ọna. Ni akoko kanna eso da duro gbogbo awọn anfani ti ini ati ni o ni ko astringency. Eleyi jẹ kan arabara apple ati Persimmon.

"Russian obinrin" ti wa ni po ni awọn Nikitsky Botanical Garden ni Crimea. Characterized nipa iwọn kekere ati ki o ṣe iwọn soke si 70 giramu. Ara ni die-die tart lenu, resembles awọn aitasera ti Jam.

"Bullish okan" - tobi eso iwọn ti oke to 250 giramu pitted. Awọn fọọmu ti ko ounj oyè tart adun.

Bawo ni lati yan a Persimmon lai astringency?

Ti o ba ti Persimmon bùláńkẹẹtì, o le nikan tumo si ohun kan - eso ni ko pọn. O ni ko nikan unpleasant to awọn ohun itọwo, sugbon tun eni ti ni awọn nọmba ti vitamin pọn eso. O tun ni awọn tannins - tannins. Nwọn si fi fun awọn eso astringent lenu.

Bawo ni lati yan a dun Persimmon, pọn ati sisanra ti? O ṣe iranlọwọ lati ni oye yi iwé imọran.

1. First, o yẹ ki a san ifojusi si awọn eso leaves. Ti o ba ti won wa ni ewe, awọn ohun itọwo ti Persimmon ni astringent, nigba ti eso ara ni ko sibẹsibẹ setan fun agbara. Lọna, ti o ba awọn leaves ti wa gbẹ, o jẹ seese wipe eso jẹ pọn ati ki o le jẹ ẹ.
2. Lori awọn dun Persimmon ni o ni a rinhoho-bi ayelujara, ati kekere dudu aami bẹ sunmọ awọn yio. A eso ti ko ni di, ni o ni okan-sókè tabi flattened.
3. On Persimmon le jẹ kekere dudu to muna. Ko si ohun ti ko tọ si pẹlu yi ati awọn ti o ni eso le je. Ṣugbọn ti o ba awọn iranran jẹ tobi, o jẹ nitori aibojumu pupo tabi transportation, Abajade ni kan lewu biokemika lakọkọ bere inu awọn eso. O ti wa ni ewọ lati je a Persimmon. Bawo ni lati yan awọn eso lati se awọn ti o ṣeeṣe ti oloro? Maa ko ra eso pẹlu tobi dudu to muna.
4. Ti o ba ti lile Persimmon, julọ seese, o unripe. Dun, ni kikun pọn eso ni o ni imọlẹ osan, ko ofeefee, ati ki o asọ sojurigindin.

Ko o ami, sọ fun ọ bi o lati yan a Persimmon, eyi ti ko dè:

• po lopolopo awọ;
• tinrin, danmeremere, translucent ara;
• jelly-bi mojuto.

Gbọ si igbejade ti iṣeduro - ki o si mu awọn pọn eso ko ni ṣe awọn ńlá iṣẹ, nigba ti wulo Persimmon yoo fun o kan dídùn dun lenu ati imọlẹ awọ.

Bawo ni lati yan a Persimmon "Wren"?

Idakeji si gbajumo igbagbo, Persimmon orisirisi ti "ileke" tun le ṣọkan. Mọ awọn didara ti awọn eso le ge ti o ni idaji. Ti o ba ti nibẹ ni o wa ti ko si egungun inu, awọn eniti o jẹ seese lati wa ni adehun. Bawo ni lati yan a Persimmon "Wren", ki o ko ni ṣọkan?

O wa ni jade ni asa lati ṣe bẹ ni ko rorun. Igba labe itanje Persimmon "Wren" ta awọn eso ti awọn miiran, kere dun orisirisi. Fun yi eso ti wa ni gbe kan tọkọtaya ti wakati ni firisa. Lọgan ti thawed Persimmon, o si ti sọnu awọn oniwe-atilẹba awọ ati adun.

Ami, eyi ti o yẹ ki o wa ti a ti yan orisirisi ti eso, "Wren":

• iyipo, die-die flattened apẹrẹ;
• dudu osan-brown;
• asọ, springy nigba ti e, eso;
• Nibẹ ni o wa egungun;
• brown streaks inu;
• dun, die-die tart lenu.

Italolobo fun yiyan a Persimmon "Sharon"

Yi orisirisi ti Persimmon ti a se igbekale ni Israeli. Awọn oniwe-peculiarity ni wipe awọn eso yoo kò ni a viscous mouthfeel. Nipa awọn eso yi orisirisi ti lo kemikali ńpọn ọna. Nipa lilo ohun oti ati erogba monoxide ninu eso tannin sopọ insolubilization. Ni ọna yi ti ṣee ṣe lati se imukuro awọn iki ti Persimmon.

Bawo ni lati yan eso orisirisi "Sharon?" Aisan ni:

• ti o tobi eso;
• iyipo, ṣọwọn ofali apẹrẹ;
• imọlẹ osan awọ;
• lile eso;
• O ni o ni pits (astringency kuro nipa Oríkĕ ọna);
• ina ara;
• dun lenu.

Bi o lati ṣe kan kere astringent Persimmon?

An unpleasant astringent lenu le jẹ igba pipẹ lati ja si pa ni ifẹ lati ra, ati nibẹ ni iru kan ni ilera eso imọlẹ osan awọ. Bawo ni lati yan a Persimmon o ti wa ni tẹlẹ mo, sugbon si tun nibẹ ni o wa ipo nigba ti o ba mu ile lati tọju immature eso.

Kini lati se ni iru awọn igba?

1. Fi Persimmon ni yara otutu fun 5-6 ọjọ, ki o ti ounj. Ki o si o le jẹ daju wipe o wa ni yio je ko si wa kakiri ti astringency.
2. Fi ninu firisa fun ọjọ kan. Lẹhin ti akoko kan lati ṣe awọn eso ninu firiji fun a mimu thawing. Ati ki o laaye lati Thaw ni yara otutu, sugbon eso le padanu awọn oniwe-marketability.
3. Ti o ba ti wa ti jẹ ẹya arosinu ti awọn Persimmon ti wa ni ṣọkan, o gbọdọ wa ni fi ni kan ike apo pọ pẹlu kan tọkọtaya ti apples ati wiwọ tying rẹ lati lọ kuro lori tabili ni yara otutu fun 48 wakati. Ọjọ meji nigbamii, persimmons ripen ati ki o yoo riri kan dídùn dun lenu.
4. Fun deede Persimmon pẹlu kan tart adun ti wa ni ma lo "oti" ọna ti legbe ti awọn iki. O wa da ni o daju pe mora abẹrẹ óò ni oti, ati ki o si gún eso ni kan diẹ ibiti.
5. Lati gba bikòße ti awọn astringency ti Persimmon, o le ṣee si dahùn o ni lọla. Fun idi eyi, awọn eso ti wa ni ge sinu awọn ege ni idaji centimeters nipọn ati ti wa ni rán si lọla, preheated si 45 iwọn fun 7 wakati.

Italolobo wọnyi yoo ran o gba a dun ati dídùn si lenu ti awọn eso.