Bawo ni le ni mo mura compote ti lẹmọọn?

Compote - mimu ti o ti wa ka lati wa ni desaati ọja. O ti lo ni mejeji gbona ati ki o tutu. Lati ṣeto yi idapo lo o yatọ si unrẹrẹ ati berries ni eyikeyi apapo. Ọkan aṣayan jẹ a compote ti lẹmọọn. Awọn oniwe-ini lọ si awọn wọnyi Lejendi. Ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ọja yi jẹ ti ga anfani.

fragrant coolness

Ni Russia, compotes mo fun igba pipẹ. Sibẹsibẹ, ki o si yi ọja ni a npe ni otooto - uzvar. O ti wa ni pese sile lati si dahùn o unrẹrẹ ati ki o yoo lori keresimesi Efa fun awọn ajọdun tabili. Lori akoko, awon eniyan ti bẹrẹ si woye o bi dídùn a asọ ti ohun mimu, ati kekere kan nigbamii kẹkọọ lati wo o bi o dara. Pẹlu awọn dide ti lori selifu ti nla, eso ìsọ ti di gidigidi gbajumo lẹmọọn compote. Yi kekere-kalori ọja ti wa ni olodi pẹlu ọkan iranwo mu wọn ilera, nigba ti fun elomiran je ohun bojumu ona pa rẹ ongbẹ.

Cook compote ti lẹmọọn le jẹ irorun. Lati ṣe eyi ti o nilo nikan:

120 giramu gaari ati 1 ti o tobi lẹmọọn 3 liters ti omi.

Awọn ilana pẹlu awọn wọnyi awọn igbesẹ:

1. Akọkọ, awọn eso yẹ ki o wa ni fo, ge ni idaji ati ki o pọ jade ni oje.
2. Awọn ti o ku Peeli naficula sinu ikoko, tú o pẹlu tutu omi, mu si awọn sise ati ki o Cook a iṣẹju diẹ.
3. Ni akoko yi, on a gbẹ frying pan yẹ ki o wa ni kikan titi ti suga, titi ti o bẹrẹ lati yi awọ ati yo.
4. Lẹhin eyi ti a nilo lati tú awọn omi sinu pan ati ki o aruwo daradara.
5. Fi awọn oje ati ki o lenu ti o ba ti dun to lati gba awọn ọja. Ti o ba wulo, suga le fi kun laisi pretreatment.

Lẹhin eyi, awọn idapo yẹ ki o wa gbaradi lati dara. Compote ti lẹmọọn jẹ gidi kan igbala ni eyikeyi ooru, sugbon o tun ran lati rejuvenate lẹhin kan lile ọjọ.

vitamin fun ojo iwaju

Lati ni a oto ọpa jẹ nigbagbogbo ni ọwọ, enterprising Iyawo ti wa ni gbiyanju lati ikore lẹmọọn compote ni igba otutu. Eleyi le ṣee ṣe ni ọpọlọpọ awọn ọna, ṣugbọn laipẹ fun idi kan ti di gidigidi gbajumo lati lo awọn aṣayan, eyi ti o ti lo paapọ pẹlu kan osan zucchini. Ọpọlọpọ awọn jiyan wipe awọn Abajade ọja jẹ ki o olfato reminiscent ti ope.

Lati ṣiṣẹ nilo nikan 4 eroja:

3 lemons, 2 liters ti omi ati idaji kan kilo gaari ati alabapade zucchini.

Lati ṣeto awọn ọja, o gbọdọ ya kan diẹ igbesẹ:

1. Akọkọ ti o ni lati ṣeto awọn eso. Pẹlu lẹmọọn Peeli yẹ ki o wa ge. Sibẹsibẹ, o ba ti ẹnikan wun kan diẹ tart idapo, ki o si yi le jẹ ki o ṣe. Awọn ti o ku eso ge sinu awọn ege. Zucchini jẹ pataki lati Peeli ki o si jade lati o gbogbo awọn irugbin paapọ pẹlu okun. Awọn ti o ku ti ko nira yẹ ki o wa ge sinu cubes ti alabọde iwọn.
2. Ti omi ati suga omi ṣuga lati Cook.
3. Ilẹ awọn ọja fi soke si awọn bèbe.
4. Tú wọn gbona dun ojutu ati eerun.

Naa capped bèbe nilo lati tan lodindi, duro fun wọn lati pari itutu, ati ki o ti fipamọ ni itura ibi.

osan dùn

Nipa eyi li isinmi yoo lenu compote ti oranges ati lemons. Lẹhin ti gbogbo, ni awọn ti ko nira ti awọn mejeeji eso ni lemeji iye ti vitamin, pectin, antioxidants ati awọn miiran anfani ti si eda eniyan ara irinše.

Mura iru a ọja ti wa ni rorun. Nilo nikan: 2 lemons 3 oranges, a tọkọtaya ti liters ti omi ati 1.5-2.0 kilo gaari.

A ọna fun ngbaradi a nkanmimu gidigidi iru si ti tẹlẹ embodiments:

1. Akọso yẹ ki o wa lati tu ara.
2. Nitori naa, ti won yẹ ki o wa parboiled ati ki o si fo pẹlu tutu omi.
3. Awọn ti ko nira ti wa ni neatly ge ni awọn fọọmu ti iyika o si yọ gbogbo egungun.
4. O si fi wọn ni a saucepan ati ki o fọwọsi pẹlu gaari.
5. Mix awọn ọja, gba itoju ko lati ibaje awọn ege ti osan.
6. Tú awọn akoonu ti ti pan pẹlu farabale omi, fi o lori adiro ki o si dè, titi awọn suga ni patapata ni tituka.
7. Agbara pa awọn ideri, yọ kuro lati ooru ati ki o duro fun awọn pipe itutu ti awọn ọja.

Nigba akoko yi o yoo ni akoko lati mu kan ti o dara pọnti. Ṣaaju ki o to lilo, o jẹ wuni lati àlẹmọ, lati ona ti ẹran ara ma ṣe dabaru pẹlu nini fun.

Pẹlu afikun ti berries

Ni ibere lati mura diẹ ninu awọn atilẹba lẹmọọn compote ohunelo le ti wa ni imudara nipa eyikeyi berries tabi eso. Awọn ohun mimu ti o dara ni eyikeyi apapo. Fun apẹẹrẹ, ro ni irisi ibi ti awọn wọnyi ti ṣeto awọn ọja: fun lita ti omi 100 giramu gaari, 25 giramu ti lẹmọọn ti ko nira ati 200 g ti strawberries.

Ngbaradi a compote wọnyi:

1. Berries akọkọ nilo lati lọ nipasẹ ki o si pa kọọkan ti wọn stalk pẹlu leaves.
2. Naa, awọn eso yẹ ki o wa ni fo, ge ni idaji ati lo sile sinu kan pan ti tutu omi.
3. Fi lẹmọọn oruka sisanra ti nipa ½ cm.
4. Pan fi lori adiro ki o si mu awọn awọn akoonu si sise kan. Cook lori kekere ooru fun 15 iṣẹju.
5. Ni opin ni agbara lati ideri ideri ki o si jọwọ o pọnti fun ọja.

Awọn ohun mimu ti wa ni ti o dara ju run chilled. O ba fẹ, awọn iwọn ooru le fi awọn ani kan diẹ yinyin cubes. Awọn oto adun ti strawberries mu ki a gidigidi dídùn lenu, ati die-die ekan lẹmọọn yoo fun awọn ti pari ọja a kaabo freshness.