Ounje ati ohun mimu, Tii

Black Ceylon tii: anfani ti-ini

O ti wa ni soro lati sọ gangan nigbati awọn igba akọkọ ti eniyan lati gbiyanju yi iyanu mimu ni wọn ini - dudu Ceylon tii. O si mu ko si kere ju kan diẹ ẹgbẹrun ọdun niwon eniyan bere si ni lilo ọja yi. Ni Russia, yi mimu ti wa ni daradara warmed lẹhin ti ifihan lati àìdá tutu. Ni England, o jẹ ẹya awọn ibaraẹnisọrọ ro pe ti ipade ati awọn ile apejo. Ni Central Asia, pẹlu iranlọwọ ti awọn tii ijatil unbearable ooru asale. O le jẹ yó bi a gbona tabi tutu pẹlu yinyin.

Itan ti Ceylon tii

Lati ọjọ, awọn olori ninu awọn ogbin ati processing tii leaves ni o wa China ati India. Awọn kẹta ipo ìdúróṣinṣin Oun ni Sri Lanka. Po nibi dudu Ceylon tii ti gun mina ni ọwọ ti gbogbo ni ayika agbaye.

Titi 1870 Ceylon je olokiki fun awọn oniwe kofi. Ṣugbọn unexplored arun lù awọn opolopo ninu kofi plantations lori erekusu. British, ti ileto li ọjọ je erekusu kan, refocused lori ogbin tii ogbin. Olókè ibigbogbo ile ati afefe ti da gbogbo awọn pataki awọn ipo. Yi dudu Ceylon tii ti wa ni po ni ìgberiko UVA, Dimbulah, Nuwara Eliya. Awọn wọnyi ni awọn agbegbe ti wa ni be ni altitudes ti o kere 2,000 mita. The mọ oke air ni bojumu majemu fun idagba ti Gbajumo tii ona. Awọn ti o ku awọn agbegbe ti awọn erekusu ti wa ni tun lowo ninu ogbin ti iru eweko. Ṣugbọn yi tii ti wa ni ka a keji-kilasi, ati ki o ni lo bi awọn kan afikun si diẹ gbowolori awọn ọja.

Ti o dara ju-mọ orisirisi ni aye oja ni o wa iru iru dudu Ceylon tii ni Pekoe, Eruku ati Silver Tips.

orisi ti tii

Black Ceylon tii jẹ flavored mimu dudu pupa awọ. Nipa mimu jẹ kedere kan dídùn tartness. Ọja yi jẹ nla orin ati invigorates. Black Ceylon tii ti pin si orisi ti o da lori awọn ipo ati ki o dagba awọn ipo.

Awọn julọ niyelori orisirisi ti wa ni gbìn ni awọn oke ti Sri Lanka erekusu. Awọn iga ni eyi ti awọn tii ti wa ni po, ti o bere pẹlu 2000 mita. ọkan ninu awọn tobi factories fun awọn processing ti Ewebe ogbin wa ni be ni Nuwara Eliya. Gbajumo orisirisi fun awọn mimu asọ ti nmu kan awọ. Awọn ọja ara ni o ni kan abele aroma ati kekere kan iki.

UVA, Uda Dimbulah ati be ni altitudes lati 800 to 1500 mita loke okun ipele. Tii asa ninu awọn ilu ni o wa ni o dara fun awọn nkanmimu alabọde ati ki o tobi ààbò, kọọkan ti eyi ni o ni awọn oniwe-ara oto lenu.

Tii "Candy", po lori Plateau, ti o jẹ ti o dara ju lati ni itẹlọrun awọn ifẹ gourmets ti o gbadun kan ọlọrọ aroma. Yi mimu lọ daradara pẹlu wara.

Ceylon dudu tii baikhovi

Awọn orukọ "baikhovi" mimu je nitori lati onisowo lati Russia. The Chinese gbolohun "Bai Hoa", ni o daju, tọkasi awọn niwaju ati iye ti itanran cilia lori dada ti awọn tii bunkun. Wọn ti wa ni a npe ni tipsy. Lenu ati adun ti awọn nkanmimu wa ni taara jẹmọ si ẹya ara ẹrọ yi. O ti wa ni a asise lati ro eyikeyi fọọmu ti tii ni loose gun bunkun. Yi mimu le awọn iṣọrọ wa ni ṣiṣe nipasẹ awọn niwaju itanran tii leaves.

Ceylon dudu gun bunkun tii ni o ni ninu awọn oniwe-tiwqn kan ti o tobi nọmba ti vitamin - irawọ owurọ, potasiomu, magnẹsia ati kalisiomu. Gbogbo awọn ti o jẹ nigbagbogbo pataki lati awọn eniyan ara ni titobi nla. Nigba ti Pipọnti ni ikure lati wa awọn awọ isunmọ to dudu. Niwaju tii fi oju ina iboji tọkasi dara ọja mu tabi ayederu. About bi daradara bi le ti wa ni dajo nipa bi o ni ayidayida tii leaves. Strong ipon fọn ojuami si awọn atilẹba. Leaflets kò gbọdọ isisile si ki o si wa ṣíṣú. Long bunkun Ceylon tii ti pin si kan bajẹ-bunkun ati ki o tobi bunkun.

Ceylon tii tobi bunkun

Fun ọja yi lilo gbogbo oju lati oke ti awọn tii igi. Ki o si yan awọn ti igbeyewo. Julọ igba oju mu awọn ọmọ ounjẹ. Gbogbo leaves ti wa ni ti yiyi sinu kekere awon boolu. Nigba ti Pipọnti, ti won ti wa jọwọ. Unspoiled leaves ti o dara ju itoju awọn agbara ati ini ti awọn mu.

Black Ceylon tii tobi bunkun ti o yatọ si lati miiran, diẹ igba pipẹ Pipọnti. O ni o ni awọn julọ oyè tartness ati adun. Lori oludoti ti orin ara, bunkun tii jẹ jina niwaju ti awọn oniwe-egbe.

Mu lati awọn ti o tobi leaves ni itumo diẹ gbowolori ju miiran orisirisi.

Ceylon funfun tii

A tobi orisirisi ti tenilorun wa Ceylon teas. Funfun, dudu, turquoise, alawọ ewe, pẹlu ati laisi additives - lati kọọkan kilasi ni o ni awọn oniwe-connoisseurs.

Elixir of àìkú - awọn ki a npe ni funfun tii. Yi eya ti wa ni po nikan ni meji ibiti ni aye - ni China ati Sri Lanka. Ọja yi ni o ni kekere selifu aye, o jẹ soro lati fipamọ ati gbe gun. Ikore ti wa ni ṣe nikan lẹmeji odun kan, eyun ni Kẹsán ati April. Wọn ti ṣe ti o nikan ni owuro. Ki o le gba awọn ti o tobi iye ti wiwa ti awọn eroja. Awọn wọnyi ni isoro ti wa ni jina outweighed nipasẹ awọn ṣiṣe pẹlu eyi ti awọn nkanmimu Ipa lori awọn eniyan ara. Ni egbogi ipawo funfun tii ti lo ni arun ti ẹjẹ eto, Onkoloji ati ehín irora. O jẹ ẹya antiviral oluranlowo, a egbo aláìsan ati ki o se tumo. Iru kan ọja yoo ko ni anfani lati fi han awọn oniwe-ini ti o ba ti awọn oniwe-brewed ninu omi gbona.

White tii wa ni mo fun awọn wọnyi onipò: "alawọ ewe egbon", "funfun peony" ati "Silver abẹrẹ".

turquoise tii

"Tii efin Dragon" - ni awọn orukọ ti ọja yi ni ni Asia. Turquoise mimu yato si lati miiran iru eka ati painstaking gbigba. Awọn leaves ti wa ni rọ pataki, ignited nipa gbona air lati se aseyori awọn ti o fẹ bakteria. Ni ibamu si awọn oniwe-abuda turquoise tii ni laarin alawọ ewe ati dudu.

Awọn ifilelẹ ti awọn igbese, eyi ti o ni o ni, - imudarasi ti iṣelọpọ ati sisun sanra. Turquoise mimu - ọkan ninu awọn ti o dara ju ona lati din àdánù.