Beer "duru": awọn ori-atijọ atọwọdọwọ bi a alagbato

Egeb ti ọti ti wa ni bayi gangan wẹ ni orisirisi kan ti ọti oyinbo. Sugbon otito connoisseurs nigbagbogbo yan Irish ọti "duru", eyi ti o jẹ ayanfẹ ni European oja fun opolopo odun.

Oti

Ni kekere pinpin okun ti Irish Dundalk, eyi ti o ti wa ni be lori awọn lẹwa okun, nibẹ ni a Brewery. Awọn itan ti awọn Brewery lọ pada si awọn ti o jina odunrun 17je orundun. Ni 1693 lori afefe ni ìyanu kan ilẹ, o mọ omi ati flavored pẹlu hops ti o ti kọ ile Brewery. Ni aarin-orundun 19th, kekere ilé bẹrẹ ifẹ si oke ati awọn ti dapọ sinu kan ti o tobi-asekale nẹtiwọki. A kekere nigbamii, isejade ti a overbought mọ ile Guinnes. O je o, o bẹrẹ si actively gbe awọn aye-olokiki lager.

Beer "duru" a ti akọkọ brewed ni 1960. Ile lati gbe o, ni mo kakiri aye fun awọn gba awọn iwe ohun. Awọn ile-"Guinness" ti pinnu si idojukọ lori awọn gbajumo ina ọti oyinbo ati ki o je ko àṣìṣe. Maa Irish ale bẹrẹ lati fi nipasẹ awọn ọna, awọn oniwe-ibi ni oja ati lori awọn tabili ti ọti awọn ololufẹ si mu a ina ọti.

Itan ti ẹda

Nigba ti njagun aṣa je lati pe ajeji amoye gbóògì. Awọn ile-"Guinness" ni ko si sile. Bayi ni ti o ti yi ni igba akọkọ ti ọti "duru", eyi ti apejuwe ati ohunelo ti a nṣe awọn gbajumọ Brewer lati Germany Ogbeni Munder. Ki yi iru mimu a bí, awọn ile-ní lati tun-equip awọn titun itanna ati awọn oniwe-Brewery lati jiya akude owo. Ṣugbọn awọn ere, bi nwọn ti sọ, jẹ tọ o.

Lẹhin ti gbóògì ti akọkọ liters ti ọti ati idagbasoke ti re gbale si mu igba pipẹ. Nipa ona, awọn ọti "duru" ati ki o le ko wa ni a npe pe orukọ. Ni akoko ti, o nṣe a patapata ti o yatọ awọn ẹya: "Dolphin", "Cross". Sibẹsibẹ, ti o ti pinnu lati wá soke pẹlu orukọ kan ti yoo lẹsẹkẹsẹ fi a nkanmimu je ti si Ireland. Ati awọn ti o ti pinnu lati pe titun kan irú ti ọti - "duru". Yi ọpa wa ni daradara mọ si awọn Irish, nítorí pé ó jẹ aami kan ti awọn ọba ejo fun igba pipẹ.

Mu si oja

Lẹhin ti awọn ọti "duru" di gbajumo ninu awọn UK ati Ireland, a ile loyun lati se igbelaruge rẹ ẹda siwaju ni Europe ati awọn United States of America. Lati siwaju igbelaruge awọn ọja, ti o ti pinnu lati dapọ awọn Brewers Ireland ati Britain.

Lakoko, awọn ọti ti a dà iyasọtọ ni gilasi igo. Ṣugbọn awọn dagba gbale ti fi agbara mu lati ṣe awọn ayipada si awọn oniru ti apoti. Niwon 1964, awọn duro duru Lager Ltd ti pinnu lati fi idi kan olopobobo eiyan. Ki ọti kegs wà ni ọti, ni aṣalẹ ati onje gbogbo agbala aye. Lati iru awọn apoti di rọrun lati ta ki o si tú ọti, ati awọn ere fun awọn mejeeji ẹni.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti lenu

Ohun ti o jẹ ki dani lenu awọn otito olori ninu awọn ile aye Pipọnti? Ohun ti o jẹ ki wuni fun egeb ti foamy mimu ọti "duru"? Olumulo agbeyewo so pe yi ni irú ti ọti ti o yatọ si dun mọ lenu. Ni pari ni yi mimu ni o ni a ti iwa dídùn kikoro. Froth na igba pipẹ, o jẹ sooro ati egbon-funfun, eyi ti o ti paapa abẹ nipa otito gourmets. Beer "duru" ni ko nikan ti nhu ati ki o dídùn lenu. O ni o ni kan ti o wu nmu kan awọ. Beer "yoo" ni sweaty gilasi, yoyo to si eto soke lori kan dara languid aṣalẹ. Awọn didara ati ki o lenu ti awọn ọti won leralera samisi ni ifihan, idije ati parades.

Lati ṣẹda awọn "duru" nlo funfun orisun omi omi ati ki o ga-didara hops kore ni Germany. Technology ati ipele ti gbóògì ti wa ni pẹkipẹki abojuto. Awọn ile ti wa ni pẹkipẹki mimojuto awọn slightest nuances, nigba ti mimu ga didara ati awọn wọnyi awọn sehin-atijọ aṣa.