Close Carp - eja pẹlu dun ati ki o dun fillets. orisirisi awọn n ṣe awopọ

Carp - eja, oyimbo gbajumo ni sise. Julọ niyelori ni o wa tobi fun igbeyewo bi kekere fun igbeyewo ni awọn ọpọlọpọ awọn irugbin. Igbaradi ti Carp eja ti wa ni da lori awọn lilo ti a apa ti julọ awopọ tutu ati meaty fillets. Ati lati awọn tobi ori Cook ìyanu kan bimo.

Close Carp - eja, apẹrẹ fun awọn igbaradi ti "eran" stuffing

Bíótilẹ o daju wipe awọn Carp ká ori ni ibatan si awọn gbogbo ara gba soke fere ọkan-kẹrin ti awọn oniwe-ipari, ni akoko kanna ipon ati sisanra ti fillet eja pọ. Ya ara lati ẹhin, egbe ki o si yọ awọn awọ-ara, aso-aferi ti irẹjẹ. Lati awọn Abajade eran ila le wa ni jinna ọpọlọpọ awọn awopọ.

Fadaka Carp: awọn eja ti wa ni lo lati ṣe meatballs

awọn ọja

- eja fillets - 0,5 kg;

- a karọọti;

- ẹya apple;

- ẹya alubosa;

- 100 g ti awọn ti ko nira ti awọn ọpá;

- ilẹ ata;

- ẹyin;

- iyo;

- kan fun pọ ti yan omi onisuga;

- parsley;

- Ewebe epo fun frying.

isẹ

Fillet pẹlu alubosa mince. Karooti ati apples gige on a alabọde grater. Baton, lai-fi sinu omi, wring o jade daradara ki o si fi gbogbo awọn eroja. Ibi-ju ẹyin. Turari iyo, onisuga, ata ati ki o ge ewebe, minced ati ki o si pò titi aṣọ. Beki awọn patties lori kan gbona skillet ni Ewebe epo, lara tutu ọwọ kekere oblong àkara. Optionally, o le fibọ ni breadcrumbs. Fish àkara ni o wa dun mejeeji gbona ati ki o tutu.

Fadaka Carp: marinated eja

Ti eja fillet n ni a nla appetizer marinated pẹlu kan lata lenu. Ge ti ko nira (500-700 g) sinu gun tinrin awọn ila ati ọpọlọpọ tú iyọ, gbe awọn ounje ni firiji fun 12-16 wakati. Ki o si w awọn ibi-yiyipada omi ni igba pupọ. Lẹhin ti, awọn ẹja ege tú 6% kikan ki nwọn ti wa ni kikun immersed ninu omi bibajẹ. Lẹhin 2.5-3 wakati marinating yọ Carp orisirisi ti ojutu. Alabapade Karooti (1 pc.) Tabi grate lori tobi grater. Alubosa (2 PC.) Ge idaji-oruka, kẹta apa ti eyi ti din-din idaji ago Ewebe epo. Tú gbona ibi-ti eja. Ko si tun fi awọn ti o ku aise alubosa, a karọọti, a tablespoon ti ilẹ dudu ati pupa ata, pataki turari fun ṣiṣe awọn Korean Salads. Iwọn didun ti turari da lori olukuluku lọrun. Optionally, o le fi soyi obe. Ibi-Aruwo ki o si fi kan ni itura ibi fun wakati meji lati fa.

"Tadpole" Carp eja: bi o si Cook bimo ti

Lẹhin ti yiya sọtọ lati ara awọn egungun ti o ti fi ọpa ẹhin ati ki o kan tobi ori. Mura ọkan eti lóęràá. Jẹ daju lati yọ awọn gills lati yago fun rancidity. Sise Oke pọ pẹlu ẹfọ (wẹwẹ poteto, alubosa, Karooti). Nigbana ni, yọ egungun. Fish ori, ge ni idaji (fun awọn Iyapa ti gan tobi fun igbeyewo yoo nilo a idana hatchet). Gbe ara sinu farabale bimo salted ati awọn oniwe-seasoning turari (Bay bunkun, ilẹ pupa ata, dudu ata). Lẹhin ti yọ awọn foomu sise fun iṣẹju mẹwa. Sin gbona, wọn pẹlu alabapade ewebe.