Cognac ninu ile ti oti fodika: Awọn ti o dara ju ilana, sise ọna ẹrọ agbeyewo

Ọti-lile ohun mimu - ohun je ara ti eda eniyan aye (ani lori isinmi). Ati ki o Mo yoo fẹ lati mu ga-didara awọn ọja, ati ki o ko o jabọ a pupo ti owo, ki o si jiya Ìyọnu. Nitorina, awọn ololufẹ ti ẹmí ti wa ni increasingly lerongba nipa bi o lati ṣe kan ti o dara cognac ninu ile ti oti fodika, kuku ju na owo lori hohuhohu "cocktails", ta labẹ orukọ yi.

Skeptics iru meôrinlelogun le ni oye. Ani ise mimu brandy a npe ni, ni opo, jẹ ti ko tọ: Awọn orukọ ti wa ni laaye lati wọ nikan brandy ti kanna orukọ tu ni French igberiko. Sibẹsibẹ, wa awon eniyan ti ni idagbasoke a atọwọdọwọ ti loruko bi eyikeyi lagbara flavored mimu brown. Nipa ona, ọpọlọpọ awọn tenumo cognac ninu ile ti oti fodika. Reviews experimenters gan rere. Awon eniyan fi ọwọ si ile-ṣe ohun mimu Elo siwaju sii ju itaja rà.

igun

Ti o ba ti rẹ aniyan ni sise cognac ni ile ti oti fodika, akọkọ ti gbogbo, ti o ba si ye lati Ya awọn itoju ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja. Apere RÍ oluwa so lilo fifi pa oti: o ni o ni ga ti nw. Lori awọn miiran ọwọ, o gbodo ti ni ti fomi ibamu si awọn ofin, eyi ti o le ṣẹda diẹ ninu awọn isoro. Nítorí, a yoo ṣeto awọn brandy ni awọn ile ti oti fodika, eyi ti nbeere ibamu pẹlu irorun ofin.

1. Mimu didara ni ya lati gbẹkẹle a olupese.
2. Oti fodika ni a funfun ati laisi fifi eyikeyi eyin, birch ounjẹ ati awọn miran - iru awọn afikun le unpredictably ni ipa ni lenu.

Nigba ti cognac jẹ ninu awọn ile ti oti fodika ilana igba beere fun lilo awọn oaku epo. Ko si eniti o kọ ra ile elegbogi. Ṣugbọn pa ni lokan pe awọn apoti igba ni awọn musty root. O ti wa ni dara lati ko ni le Ọlẹ ati ki o rin si sunmọ oaku, lati eyi ti o le yawo kan diẹ sprigs tabi kuro lati ẹhin mọto kekere kan flaking epo.

Cognac ninu ile ti oti fodika: awọn ilana lati ibile to awọn nla,

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn aṣayan ti o le wa ni kà a Ayebaye. Meta liters ti ga-didara oti fodika dà sinu kan ti o tobi gba eiyan. Meji ßibi gaari ni a pan titi ti yo o caramel majemu ati ki o rán ninu a igo. Ko si tun tú mẹta tablespoons ti oaku epo igi (tobi chunks ni lati lọ), kekere kan fanila (ti kii-suga ti kanna orukọ!), Idaji kan sibi ti nutmeg ati clove egbọn mẹta. Igo ti wa ni kü ni wiwọ ki o si nọmbafoonu ibikan ni jo itura ati ki o lightless ibi. Apere withstand yi cognac ninu ile ti oti fodika, o nilo ni o kere osu kan (pelu gun). Ni apapọ, awọn gun gbigba lati duro, awọn diẹ rere ju ti o ni ipa lori awọn adun ati didun awọn agbara ti o ti ṣe yẹ ik ọja.

flavored brandy

Bewitching lofinda - fere awọn ifilelẹ ti awọn anfani ti iru ohun mimu. A le pese gbóògì ti cognac ninu ile ti oti fodika, eyi ti o ti wa ni gba bi kan abajade ti a gan dun mu. Sugbon, o gba kan diẹ yonuso si awọn ilana.

1. Ara 15 walnuts. Ti awọn wọnyi ti ipin ti wa ni kuro.
2. Abajade aise awọn ohun elo ti wa ni dà 3 liters ti oti fodika ati ki o waye fún ọjọ mẹta.
3. Ikore ti wa ni filtered, ti ipin ti wa ni tu, ati oti fodika backfilled pẹlu meji ṣibi ti jolo lati igi-oaku igi, idaji kan sibi ti lẹmọọn balm, tarragon, ga-didara dudu tii leaves ni o wa tobi, mẹta peppercorn-Ewa ati awọn kanna baje lavrushek, plus a tablespoon ti lẹmọọn tabi osan zest.

A tọkọtaya ti ọsẹ ti awọn idapo, ati ibilẹ brandy ti wa ni filtered ati aba ti on a lẹwa igo.

"Fun awọn tara"

Igbaradi ti cognac ninu ile ti oti fodika le fun awọn ohun mimu, eyi ti jẹ gidigidi seese lati rawọ si fairer ibalopo, pelu awọn ti o daju wipe a lagbara ife. Lẹmọọn yi lọ nipasẹ awọn wringer pẹlu awọn Peeli (awọn egungun ti wa ni ti a ti yan), kún pẹlu mẹta liters ti oti fodika ati ki o infuse fun ọjọ mẹta. Lẹhin ti ottsezhivaniya ṣe nipa a sibi-meta confections (gbogbo awọn ti awọn kanna didà suga) ati tiotuka kofi. Ko ba gbagbe lati tú kan spoonful ti powdered oaku epo. idapo akoko - lati 10 ọjọ lati ọsẹ meji.

asọ ti cognac

O le tun ti wa ni a npe ni a tara 'aṣayan, biotilejepe diẹ o jẹ bi dun awọn ololufẹ, bi idasi ni yi ti iwa liqueurs. Miran bojumu daju wipe yi cognac ninu ile ti oti fodika yoo jẹ setan ni ijọ mẹta. Meta liters ti oti fodika dà mẹfa prunes (fun awọn sare pada ti wọn fragrances le wa ni ge ni idaji), dosinni ti clove ounjẹ, meji ṣibi ti o dara tii (pẹlu tabi laisi a ifaworanhan - lati yanju awọn winemaker), a apo ti fanila ati idaji kan ife ti gaari. Igo ni wiwọ capped, mì daradara ati ki o gbe sinu òkunkun. Gbogbo ọjọ ti o jẹ pataki lati tun-aruwo. Lati bẹrẹ HIV, o le lẹsẹkẹsẹ lẹhin ase.

kofi cognac

A mu yoo fun a gan ọlọrọ adun, eyi ti ni idapo pẹlu awọn intense ati ki o elege aroma. Lati ṣeto awọn brandy ninu ile ti oti fodika lori yi ohunelo, iwọ yoo nilo meta si marun ßibi ti ilẹ kofi ayanfẹ orisirisi. O si dà idaji kan lita ti farabale omi, ni wiwọ ni pipade ati osi fun ọjọ ni kan dudu ati ki o dara ibi. Awọn esi ni a gan lagbara ati daradara-infused kofi. O si kún pẹlu mẹta liters ti oti fodika, adalu, ati awọn igo ti wa ni pada si awọn oniwe-atilẹba ibi fun ọsẹ mẹta. Nigbana ni, idaji kan ife gaari ati kan ni kikun - omi brewed nipọn omi ṣuga oyinbo, eyi ti o wa ni afikun si awọn fere pari brandy. O si maa wa lati duro 2-3 ọjọ, igara ati ki o gbadun awọn ohun itọwo ati aroma.

Cognac ti ọti ati oje

Ti o ba gbadun yi ohunelo, gba a mu, gan sunmo si awọn atilẹba French. Sibẹsibẹ, nibẹ ni yio ko ni le to oti fodika, o yoo nilo oti. Lati bẹrẹ lati awọn àjàrà e ara rẹ oje. O yẹ ki o gba a lita. Ite pataki iye ti berries ni ko, bi o tilẹ niyanju nipa awọn dudu orisirisi. Awọn ńlá igo ti oje parapo, a lita ti alabapade, pelu dudu, ọti ati ki o kan mẹẹdogun lita ti fifi pa oti. Bakteria dà suga (kilogram) ati alabapade iwukara (100 giramu). Lati se atunse awọn awọ ti o nilo lati fi idaji kan ife ti granulated kofi. Rìn kiri adalu yoo jẹ ọsẹ mẹta, ni dudu ati itura. Nigba ti nyoju ko to gun duro, brandy wa ni filtered ni lẹwa igo ati pe alejo.

Muscat brandy

Igba ṣe Muscat waini tabi Champagne - ati awọn ohun mimu ti wa ni ṣẹgun gbogbo aesthetes ati gourmets. Pẹlu ara-sise brandy ati awọn ti o le ṣe yi mimu pẹlu ayanfẹ rẹ lenu. Lati yi opin, ni isalẹ ti gba eiyan ti to iwọn ti wa ni dà mashed (sugbon ko ni awọn idọti!), Oak epo ni awọn oṣuwọn ti ọkan ati idaji tablespoons fun lita ti oti fodika, titun ilẹ nutmeg (idaji kan sibi), lulú fanila (o ya si fẹran rẹ, ni ibẹrẹ si imọran - giramu fun lita) ati clove ounjẹ. Lẹhin ti gbigbe gbogbo awọn eroja dà oti fodika igo ti wa ni kü, mì ati ki o kuro lati awọn sludge ibi ti o wa ni ko si wiwọle orun ati awọn iwọn otutu ko strongly ga soke. Ríiẹ Muscat brandy ni ile ti oti fodika, ti o si ye ni o kere oṣu kan. Ṣugbọn ti o ba tẹ awọn sũru fun igba pipẹ, o yoo gba ani diẹ intense ati oyè aroma ti Wolinoti.