Cognac XO, VS, VSOP. Deciphering awọn ohun lẹta

Kọọkan eniyan ba de si awọn asayan ti ọti-lile ohun mimu ni apapọ ati brandy ni pato gba sinu iroyin won ti ara ẹni lọrun. Ni afikun si ara wọn lenu, maa fa ifojusi si awọn olupese, awọn brand ati iyara.

Gbogbo eniyan ni faramọ pẹlu awọn irawọ adorning akole ti cognac yi ni domestically. Sibẹsibẹ, lori awọn igo ti awọn ajeji manufacture ti wa ni itọkasi ohun lẹta XO, VS, VSOP. Itumọ ti awọn wọnyi kuru fa isoro fun ọpọlọpọ ni ko ju fafa connoisseurs ti ga-opin nkanmimu.

O ti wa ni ko ni yi, nwon.

French wá

Lati bẹrẹ, o yẹ ki o wa woye wipe cognac ni a ọja ti o ti wa ni ṣe ti iyasọtọ ni France. Gbogbo awọn miiran ohun mimu, ni ibamu si awọn ilu okeere aje adehun, ni eto lati rù orukọ. Nitori imọ-VS, VSOP, XO ati awọn miiran kuru ni ọti-ohun mimu ni Armenia ati Georgia ti ko ba beere. Gbogbo awọn pataki alaye lati awọn ifihan akoko ati fi opin si pẹlu bottling ibi itọkasi lori aami ati ki o jẹ Egba ko o si gbogbo eniyan.

Nipa ona, awọn ọna ti gbóògì kà orisirisi ti ọti-lile ohun mimu jẹ Egba aami. Nitori boya o jẹ ohun aami akiyesi tabi VSOP, tiransikiripiti fihan ohun kan - bi o ti atijọ brandy ẹmí ori ni pataki agba.

Awọn nikan ohun ti mo fẹ lati darukọ afikun - onírẹlẹ tọlọwọ iwa ti awọn French si yi orilẹ-mimu. Nwọn si fara bojuto ibamu pẹlu gbogbo awọn ajohunše ti didara, lai ti awọn XO keyboard, VS, VSOP. Decryption ti ko ba beere, o le nìkan gbadun awọn unsurpassed lenu.

gbóògì ọna ẹrọ

Bi ti wa ni mo, awọn igba ti eso ajara brandy oti. Sibẹsibẹ, otito adun ati oorun didun o Gigun nikan lẹhin kan ni akoko kan idaduro ti o ba waye ni pataki oaku casks.

Nigba yi ilana, awọn ti o bere awọn ohun elo ti undergoes kan tobi nọmba ti o yatọ si awọn ayipada. Lati o volatilize awọn oludoti adversely nyo awọn ohun itọwo ti awọn ik nkanmimu. Awọn Organic ohun elo ti a so si awọn agba Odi ti awọn nkanmimu lenu wulo nipa gbogbo.

Awọn wọnyi ni adayeba lakọkọ tẹsiwaju pẹlu kan gan o lọra oṣuwọn. Nitori awọn ilana ti ṣiṣẹda a iwongba ti Gbajumo mimu le ya awọn ọpọlọpọ ọdun. Kere akoko ti nilo lati oti dà sinu agba le rù lọpọlọpọ orukọ ti cognac, ni ko kere ju ọkan ati idaji odun kan. Nikan lẹhin ti o ma n asọ ti velvety awọn akọsilẹ pẹlu kan diẹ aroma ti oaku ati mahogany awọ.

Mi years - mi ọrọ

Tẹlẹ kọọkan olupese da awọn oniwe-ara lebeli eto, eyi ti ojuami si a igo ti cognac. Nitori lati fi idi bi ọpọlọpọ ọdun ọkan tabi awọn miiran mimu ti a pa ni pataki oaku awọn agba, o ti gidigidi soro.

Nikan lẹhin idasile ti National French Ajọ lodidi fun isejade ti cognac ni yi orilẹ-ede, ti o ti se apapo XO, VSOP, VS, tiransikiripiti ti eyi ti o ni ko si ọkan ko ni fa isoro ati ojuami si awọn ọjọ ori ti awọn mu.

classification

Eyikeyi iwé ni anfani lati se iyato awọn ohun itọwo ti gbogbo awọn ayipada mu ibi ninu brandy ẹmí ni ibẹrẹ ti rẹ maturation. Nitori awọn apapo ti VS tabi VSOP, deciphering eyi ti ki nife inexperienced ti onra ni o wa ko ju pataki fun u. Awọn ifilelẹ ti awọn ohun ti awọn wọnyi acronyms - iyato mimu igba ifihan ti o jẹ sunmo si 10 years.

Eleyi jẹ otitọ paapa fun awọn ilana iṣakoso ati ọja didara.

Nítorí, ti wa ni awọn wọnyi ni ran akoko:

• XO - oro ifihan cognac oti ni a agba ṣe ti oaku to koja 6 years;

• VVSOP - ẹrọ ilana ti awọn mimu ni ko kere ju 5 years;

• VSOP - mimu deba awọn igo lẹhin 4 years ti ti ogbo;

• VS - awọn kere akoko ti ipamọ ninu oaku awọn agba fun 2 years.

ipari

Níkẹyìn, a akiyesi pe awọn ifihan akoko ti cognac iṣiro lati akọkọ ọjọ ti Kẹrin ti odun awọn wọnyi ni idasonu. Nitori ni ọpọlọpọ igba wiwa awọn ipari ti awọn nkanmimu ni agba ni itumo ti o tobi lori awọn aami, eyi ti beneficially yoo ni ipa lori awọn oniwe-lenu.