Eran processing katakara, eran processing eweko Russian: Rating, awọn ọja

Loni, a tobi nọmba ti katakara npe ni awọn processing ti eran. Ati diẹ ninu awọn ti wa ni mo jakejado orilẹ-ede, ati diẹ ninu awọn - nikan ni ilẹ ekun. Ti a nse lati akojopo awọn alagbara julọ išẹ eran processing katakara of Russia, ti tobi wiwọle ati ki o ga yipada. Ni isalẹ ni a ranking ti iru katakara. O ti wa ni da lori olumulo agbeyewo.

1. OAO "Cherkizovsky Eran Processing Plant"

Production ti awọn ọgbin ni igbọran gbogbo awon ti o fẹ gbona awọn aja ati awọn sausages ti awọn orisirisi iru. Yi ile ni awọn eran ile ise jẹ ọkan ninu awọn mẹta olori lori awọn profaili oja ni Russia. Loni, awọn ohun ọgbin oriširiši ti awọn orisirisi-owo be ni Moscow, Penza, Ulyanovsk, Pravdinsk.

Gbogbo ọjọ ti oniṣowo awọn aṣẹ ti orisirisi awọn ọgọrun toonu ti sausages, frankfurters, deli meats, hams ati orisirisi intermediates. Tun awọn ile-ni npe ni ẹrọ jc didenukole awọn ọja ni awọn fọọmu ti a ri to ona ti alabapade eran ni kan igbale. Awọn ibiti o pẹlu mejeeji ibile eran processing awọn ọja, bi "Dokita" soseji ati iyasoto awọn aṣayan - "Chorizo", "Salchichon". Ati gbogbo awọn ọja ti wa ni nigbagbogbo gba Awards ni orisirisi ifihan ti ga didara.

2. "Ostankino Eran Processing Plant"

Awọn ọja ti yi ọgbin ni o wa tun nigbagbogbo lori eti. O ni nigbagbogbo lori selifu ti paapa kan kekere itaja. Ko gbogbo eran processing ilé le ṣogo iru-gbale bi o ti jẹ. Pẹlupẹlu sausages ati sausages, ti wa ni npe ni isejade ti mu eran, eran dumplings, pancakes, chilled ati tutunini eran. Ọja yi ti onra o kan ju awọn selifu. Won ni ife ati sausages brand "Baba le." Nwọn gbọdọ ti gbọ nipa kọọkan.

"Ostankino Eran Processing Plant" - ni a gbalaye sese ile, eyi ti o le wa ni awọn iṣọrọ wa ninu awọn akojọ ti awọn julọ aseyori Russian ilé. Ni bayi, o oriširiši 13 tio malls, 7 oja ni Moscow ati awọn igbalode ẹlẹdẹ. Diẹ lagbara fun isejade ti katakara tun ri: Gbogbo ọjọ nibi ni o wa soke si 500 toonu! Gbogbo awọn yi ti laaye ọlọ lati wa ni a olori ninu awọn eran processing ile ise.

3. "Vegus"

"Vegus" - eran ti o ti a ọna fun 20 years. Ni awọn Moscow oja awọn ọja yi factory ni o wa ni ga eletan nitori awọn daradara ti eleto tita nwon.Mirza ati ki o kan awọn nwon.Mirza. Awọn ohun ọgbin ti wa ni ipese pẹlu German-ṣe awọn eroja ti o fun laaye lati gbe awọn de ni olopobobo. Loni awọn ile-nfun kan jakejado ibiti o ti jinna sausages, jinna ati ki o mu ati ki o mu sausages, pates ati ologbele-pari ọja.

"Vegus" - eran ti o ti wa lola pẹlu kan tobi nọmba ti diplomas. Ni afikun si orisirisi sausages, awọn ile-ni npe ni ẹrọ carpaccio, ravioli, khinkali, pâtés, Brawn ati jellies, bi daradara bi awọn ọja lati adie.

4. JSC "Myasokombinat Ramenskii"

Ti o ba ti a ranking ninu awọn Atijọ Russian eran processing eweko, awọn JSC "Myasokombinat Ramenskii" gangan ni yio jẹ rẹ oke ila. Fun 40 years, yi ile nfun alabapade ati ki o dun sausages, delicacies ati ologbele-pari ọja. "Ramenskoye eran-packing ọgbin" jẹ bayi kan ni kikun gbóògì ọmọ, ni o ni kan tobi imo agbara. O tun pataki wipe isejade ti eran ile ise wa ni sise ni meta itoni:

• Ṣiṣe awọn soseji, delicatessen, eran awọn ọja lati refrigerated ati tutunini meats.
• Awọn nikan ni ohun ni Russia isejade ti kosher eran.
• Ipese ti alabapade chilled eran delicacies ati wefts rẹ.

"Ramenskoye eran processing ọgbin" - a isejade ti kan jakejado ibiti o ti soseji ọja pẹlu ohun tcnu lori delicacy awọn ọja. Ni ọgbin nigbagbogbo sọ pe won ti wa ni gbiyanju lati ṣẹda kan ọja ti fihan aṣa ati atilẹba ilana pẹlu gbogbo awọn ofin ati awọn ibeere. A gbóògì ti "Duck Imo" ila ni awọn fọọmu ti ologbele-pari eran pepeye ati Gussi ti o tayọ didara da fun otitọ gourmets.

5. "Pushkin Eran Dvor"

Ọgbin ti wa ni npe ni processing ti ogbin ọja ati isejade ti eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan, eran aguntan ati lumpy ologbele-pari ọja. Ni ayo ti awọn ile-- aridaju idilọwọ ipese ti eran awọn ọja ni orilẹ-ede ile oja. Awọn ile-ṣiṣẹ pẹlu igbalode itanna ati ki o nlo ayika ore aise ohun elo.

Pipe gbóògì ọmọ - a lopolopo ti awọn ilana ti wa ni nigbagbogbo ni Iṣakoso. Awọn kekeke ni o ni gbogbo awọn pataki Iyapa ninu eyi ti awọn eranko ti wa ni akọkọ ti o wa ninu ati ki o si tunmọ si jc processing ati bẹ bẹ lori. O tun pataki wipe factory wa ni npe ni awọn ifijiṣẹ ti awọn ọja to ara wọn irinna.

6. "Balakovo"

"Balakovo Eran Dvor" - ọkan ninu awọn olori lori oja loni sterilized awọn ọja. Awọn ibiti o ti darapọ kan jakejado ibiti o ti o yatọ si awọn ọja: akolo eran, pates, baby ga didara ounje. Awọn ile-nṣiṣẹ lori kan modernized hardware ti ga agbara. Nipasẹ lilo awọn igbalode imo ero fun processing ati canning, awọn ile-fun wa ga-didara, ni ilera ati ki o dun onjẹ. Ni yi ọgbin gbìyànjú lati nigbagbogbo faagun awọn oniwe-ibiti o. Isejade ilana ti wa ni kikun ese - lati aise awọn ohun elo ra lati awọn lilo ti to ti ni ilọsiwaju Bluetooth lati pade didara iṣakoso.

7. "Velikie eran processing ọgbin»

Eran processing katakara Russia - ni o wa igbalode ati daradara-ni ipese eweko pẹlu kan to ga ipele ti išẹ. O ti wa ni daradara mọ si awọn onibara ati ẹrù "Velikie eran-packing ọgbin", eyi ti o ti wà niwon 1944. Awọn aise awọn ohun elo mimọ ti wa ni gba ni awọn kekeke pẹlu awọn oniwe-ara ẹlẹdẹ r'oko ati kikọ ọlọ. olori tita, bi woye ni isejade ni o wa:

1. Jinna sausages. Nigba ti sise, ti won ti wa ni boiled, sisun, mu, nitorina gba sisanra ti lenu, nice sojurigindin ati ki o dídùn aroma.
2. Ham. Nitori awọn adayeba èéfín-permeable awo amuaradagba, awọn ọja gba lori awọn ti o fẹ adun.
3. Soseji. Fun isejade ti awọn wọnyi delicacies ti wa ni lo eran aguntan, ẹran ẹlẹdẹ, ẹran ẹṣin tabi ehoro eran.
4. Pates. Wọn ti wa ni ti ṣelọpọ ni pataki ona. O oriširiši ẹdọ, boiled eran ati imudara eroja bi prunes tabi apricots.
5. Mu delicacies.

8. "Starodvorskie soseji" (Vladimir ekun)

Modern eran processing eweko ni o wa ni kikun-ọmọ gbóògì. Nibẹ ni da kan tobi nọmba ti o yatọ si awọn ọja. Ọkan ninu awọn wọnyi - "Starodvorskie sausages", ebun kan tobi iye ti esi lati onibara. Awọn lilo ọja ĭdàsĭlẹ ni idapo pelu a awọn ona lati eran processing faye gba awọn ohun ọgbin lati ṣẹda ga didara awọn ọja.

9. inventories LLC "Agro-Belogorye"

Group inventories ti ile ise "Agro-Belogorye" - a ga-tekinoloji eran processing eweko. Production nlo oto ọna ti, ni ibamu si eyi ti awọn apoti ti awọn ọja ti wa ni ošišẹ ti ni a ni were to ayika. Nitori lati yi ọja fun igba pipẹ wa alabapade, laisi pipadanu ti onje ati ki o lenu-ini laarin ọjọ 10 lẹhin ti awọn Tu. Ni kekeke Tu ti o yatọ si de. Ni ibere, ologbele-pari awọn ọja labẹ awọn brand orukọ "Long Dali." Lati ṣẹda wọn lilo chilled ẹran ẹlẹdẹ. Ìwé dipo lilo títúnṣe bugbamu. Keji, nibi ṣe awọn ọja ni a chilled igbale aba ti ati ki o aotoju ni awọn bulọọki gbóògì.

awari

A ti fi fun o akojọ kan ti eran processing eweko, eyi ti o wa kan pupo ti o dara agbeyewo. Awọn wọnyi eweko ati Mills fi ojoojumo lori selifu ti Russian oja kan tobi iye ti nhu delicacies. Sibẹsibẹ, gan igba, ti a ba ri iroyin ti awọn soseji diẹ ninu awọn burandi ti ri kokoro arun ati ki o ngbe - Oríkĕ additives.

Akiyesi pe gbogbo owo ṣiṣẹ ni ibamu pẹlu mulẹ ofin fun awọn pato ile ise. Awọn ofin waye ko nikan lati imototo ati ti ogbo awọn ibeere, sugbon o tun itọju ati isẹ ti awọn katakara. Nikan ni ọna yi yoo gbe awọn ti o dara-didara awọn ọja ba wa ailewu fun awọn onibara. Nibi ni o wa awọn ipilẹ imototo ofin fun eran processing katakara:

• isakoso ti awọn kekeke gbogbo awọn ipo gbọdọ wa ni da lati rii daju wipe ọja yi ni didara fidani. Nikan ni ọna yi awọn ọja yoo pade awọn imototo awọn ibeere.
• Aaye ọgbin ti wa ni pin si meta ita: awọn aje (nibi idayatọ ẹya oniranlọwọ type); mimọ akoonu pa ti eranko; gbóògì agbegbe, ibi ti awọn ifilelẹ ti awọn ile ti wa ni itumọ kekeke.
• Free ojula niyanju lati ọgbin igi ati Ọgba.
• Gbogbo agbegbe ti awọn ise eka gbọdọ nigbagbogbo wa ni pa o mọ.
• Eran processing Ayika owo gbọdọ wa ni pese ni to iwọn didun ti gbona ati omi tutu ni ibamu pẹlu awọn GOST awọn ajohunše.
• Gbọdọ wa ni ibamu pẹlu awọn imototo ati ti ogbo tito agbegbe ile ina.
• Isejade ati oluranlowo ohun elo yẹ ki o wa to aaye fun ẹrọ mosi. Ni idi eyi, awọn yara fun ounje ati imọ awọn ọja gbọdọ wa ni ya sọtọ lati kọọkan miiran.

Awọn wọnyi ati awọn miiran ofin mulẹ nipasẹ Rospotrebnadzor. Wọn ti wa ni ogun ti lati ni ibamu pẹlu gbogbo awọn katakara npe ni eran processing.