A ṣajọ awọn ọja ọja ni idalẹ-pari ni ile

Awọn ile-iṣẹ diẹ sii ati siwaju sii ko fẹ lati ra awọn ọja ti a ti pari ni idẹ-un lati onjẹ ninu itaja, ṣugbọn lati ṣẹ ni ile lori ara wọn. Ni otitọ, ko ṣe nira bi o ṣe dabi: o jẹ dara lati fi awọn ọjọ meji silẹ nikan, lati le gbadun awọn igi ti a ṣe ni awọn ti o dara julọ, awọn soseji, eso kabeeji ati awọn pelmeni jakejado gbogbo oṣu. Gbogbo eyi ni o tutu ni aisaju ninu firisa, ati igbesi aye onjẹ ti awọn ọja ti o ti pari-pari ti n gba wọn laaye lati ni ikore ni titobi to pọju.

Eyi ni a nla ohunelo fun awọn ile soseji. O nilo lati mu awọn ẹran ẹlẹdẹ mẹta, o jẹ wuni ti o wa nipo ati sanra, o yi ohun gbogbo ninu eran grinder. Eran ati sanra yẹ ki o wa ni ipin ti 70/30. Fi awọn iyẹfun fifẹ 15 ti ata ilẹ ti a fọ, 4 tablespoons ti iyọ, ata ilẹ (pupa ati dudu), dapọ daradara, gbe ni apo apo kan ki o si fi sinu firiji fun alẹ - promarinovatsya.

Ni ọjọ keji a maa n tẹsiwaju lati ṣetan ẹran ti a ti pari-pari. Ni itaja tabi ni oja ni ilosiwaju a ra igbasilẹ ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ (gut), ge to awọn ẹya ẹgbẹ 4-6. O dara lati fi omi ṣan mọ daradara. Ọkan opin inu ifunti ti wa ni asopọ si apo-ara ti olutọju ẹran - tube pataki kan ti o ṣe pataki fun sisẹ awọn soseji. Nisisiyi o nilo lati ṣatunṣe sisan ti eran ti a fi sinu minced, ki awọn sausaji naa jẹ iwọn kanna, ati pe kikun naa kun ikun.

Ṣiṣe iru awọn ọja ti o ti gbe ni idalẹ-pari lati onjẹ, dagba awọn siṣusisi kekere, ti o ni ikun ni bi o ti kún fun ẹran mimu. Ti o ba fẹ soseji lati ni awọ osan-pupa, fi awọn paprika minced si ẹja. Ọja ti o pari ni a le waye ni firiji fun igba die, ki o mu igbona turari wa, lẹhinna gii o fun igba pipẹ diẹ sii.

Eyi ni awọn ilana diẹ lori eyi ti o le ṣetan awọn ọja adayeba ti a ti pari pẹlu awọn ọja. Ni otitọ, awọn ọna wọnyi ni o mọ nipa fere gbogbo ile-iṣẹ. O kan ma ṣe gbogbo awọn aṣaniyan pe o le, fun apẹẹrẹ, sọ awọn cutlets kanna tabi afẹfẹ awọn eso kabeeji n ṣafihan fun lilo ọjọ iwaju, ati lẹhin naa mu didi wọn. Dumplings jẹ gidigidi gbajumo. Yi satelaiti ti pese nigbagbogbo pẹlu agbegbe kan! Ati awọn dumplings ti ile ti wa ni nigbagbogbo tastier ju ti ra, ani awọn broth lati wọn jẹ gan eran ati ọlọrọ. Esufulawa fun dumplings ti wa ni rọpọ: omi, iyẹfun, iyọ kekere kan, o le lo awọn ẹyin. Nkan nkan ṣe, bi fun awọn cutlets: eran, turari, alubosa gege daradara. Lẹhinna gbe jade ni iyẹfun ati pẹlu iranlọwọ ti fọọmu pataki ti a ṣe pelmeni.

Ti ko ba si iru fọọmu, o le ṣiṣẹ pẹlu awọn ọwọ rẹ, ṣugbọn ninu idi eyi o yoo rọrun lati ṣeto manti. A fi wọn sinu ọkọ nla kan ni apẹrẹ kan, ki wọn ki o má ṣe fi ara pọ, ki wọn si din ninu firisa. Lẹhinna o le dà sinu apo kan ati ki o fipamọ fun igba pipẹ.

Kini ohun miiran ti o le ronu fun ounjẹ ounjẹ ti o jẹun ojoojumọ tabi ale? Meatballs, meatballs, eran hedgehogs pẹlu iresi, meatballs, sitofudi ata, chops ati paapa eran pies, marinated barbecue - a nilo nikan ni lati fi oju inu ati kekere kan akitiyan lati nigbagbogbo ni lori ọwọ a dun ologbele-pari eran.