Eyin: awọn selifu aye ti aise ati ki o jinna onjẹ

Eyin - a gan awon ọja. Lẹhin ti won ti wa ni ṣe ni nigbakannaa lati eranko aise awọn ohun elo omi ati ki o kan ri to ikarahun agbegbe o. Yi article apejuwe bi o ati bi Elo ti o le fipamọ aise ati ki o jinna eyin. Selifu aye da lori awọn iwọn otutu ati awọn ipo miiran ninu eyi ti nwọn ti wa ni be (ọriniinitutu, fentilesonu, isunmọtosi si awọn ọja miiran). Awọn wọnyi ni okunfa, ati awọn ọja ti wa ni pin si meji didara ẹka: Diet ati njẹ. Ni igba akọkọ ti o je awọn lilo ti a gan lopin akoko, ati awọn igbehin le ti wa ni fipamọ fun Elo to gun.

Aise eyin: selifu aye. Ona ti extending

Ijẹun eyin ko yẹ ki o wa ni fipamọ ni lalailopinpin iwọn kekere - soke si -2 ° C. Awọn julọ ọjo otutu - lati 0 ° C to + 3-4 ° C. Sugbon ani ninu apere yi awọn eyin ti wa ni kà ijẹun nikan fun 7 ọjọ lẹhin laying. Awọn ọja selifu aye jẹ ti o ga, o ti wa ni ka lati wa ni ile ijeun yara. Iru eyin melo pa ni firiji fun soke si 35-40 ọjọ, fifi awọn iwọn otutu laarin -2 ° C to + 5-7 ° C. Ni yara otutu, fi wọn siwaju sii ju 8-10 ọjọ ti ko ba niyanju lati yago fun spoilage.

Ṣugbọn nibẹ ni o wa ipo ibi ti, fun apẹẹrẹ, ko sise tabi ni to refrigerators lati gbe awọn eyin. Selifu aye ninu apere yi o jẹ ṣee ṣe lati fa ọkan ninu awọn ọna:

- gbe wọn ni kan ko lagbara brine ojutu (1 lita ti omi 1 tablespoon iyọ ..);

- obmazhte eyin tinrin Layer ti ọkan ninu awọn oludoti ni ibere lati se air si sunmọ sinu awọn pores ti glycerin, petrolatum, bota tabi epo-adalu pẹlu kan sunflower epo;

- ese a ina Pink ojutu ti potasiomu permanganate;

- fi awọn ọja sinu eiyan, àgbáye awọn aaye laarin awọn eyin chalk, talc tabi gbẹ mọ ọkà.

Bawo ni lati mọ awọn selifu aye ti a adie ẹyin?

Ifẹ si wọn ninu itaja, o nilo lati wa a ontẹ pẹlu eyi ti akole kọọkan. Ijẹun eyin ti wa ni maa ike ni pupa afihan awọn ẹka ati awọn iwolulẹ ọjọ. Iru alaye le ti wa ni ri lori ile ijeun eyin, ṣugbọn awọn aami jẹ bulu. O laaye awọn isansa ti eyikeyi edidi lori oke ti awọn ọja fọọmu. Ni idi eyi, awọn ọjọ ti a ti ṣee ṣe iwolulẹ tabi packing le ko eko lati awọn eniti o, bere isowo iwe aṣẹ. Nìkan ohun pẹlu eyin lati r'oko. Nibiyi iwọ yoo nitõtọ ma mọ gangan lati ohun ti ọjọ lati bẹrẹ awọn kika, bi awọn recess demolished adie awọn ọja ojoojumo.

Awọn selifu aye ti boiled eyin

itoju akoko ti yoo si diẹ ninu awọn iye dale lori awọn ọna ti igbaradi. Lile-boiled eyin le wa ni fipamọ ni firiji fun soke to 5 ọjọ, ati nini kan omi inu ilohunsoke ( "runny" "ni awọn apo") - ko siwaju sii ju 2 ọjọ. Shelled awọn ohun yẹ ki o wa ni gbe ni apoti, bi nwọn ṣọ lati fa odors agbegbe awọn ọja. Sugbon ninu apere yi, awọn selifu aye yẹ ki o ko koja 2-3 ọjọ. Nitorina, gbiyanju lati lo gbaradi awopọ lẹsẹkẹsẹ.

Ya eyin: selifu aye

O ti wa ni tọ lati soro nipa bi o lati fi awọn ilọsiwaju sọrọ ajinde Kristi eyin. Ọpọlọpọ awọn eniyan gbagbe wipe awọn lẹwa eroja ti a isinmi - awọn ọja pẹlu kan pato selifu aye. Nitorina, ranti lati ma kiyesi awọn iwọn otutu ati awọn ti o fẹ akoko, gbigbe wọn ni itura ibi tabi ni a firiji. Bo adayeba dyes ko ni ipa awọn selifu aye ti awọn eyin ati awọn ti a bo gidigidi din awọn oniwe-thermofilm niwon pakun lati siwaju alapapo awọn ọja laarin awọn apade.