Gilasi ọti-ṣetọ: awọn orisi, awọn orukọ, awọn fọto

Lilo awọn ẹya ẹrọ ti tabili jẹ imọ-ìmọ gbogbo ti a npe ni itan tabili. O rorun lati lo orisirisi awọn ọkọ ati awọn ambali. Ipinnu wọn le wa ni idaniloju. Ni ọpọlọpọ igba, eyi kii ṣe awọn iṣoro. Ṣugbọn lati yan gilasi ti o yẹ fun awọn cocktails, ti o da lori imọran, o jẹ gidigidi soro. Lẹhinna, diẹ sii ju awọn ọgọrun ọgọrun ti awọn ọja wọnyi. Awọn gilaasi yatọ ni sisanra ti gilasi, fọọmu ati ti a pinnu fun awọn ohun mimu to baamu.

Kini idi ti a nilo awọn gilaasi?

Ni igbesi aye alãye, eniyan ko ronu nipa iru ohun-elo ti o jẹ dandan lati mu ohun mimu. Sibẹsibẹ, lati ni idunnu gidi kan lati inu ohun mimu eleso amulumala, o yẹ ki o wa ni iṣẹ ni gilasi ti a ṣe apẹrẹ.

Oro ti o jẹ ki o sọ gbolohun ọti-waini olokiki olokiki Friedrich Siegel. Ni kete ti o woye pe waini laisi awọn ohun ti n ṣe awopọ rẹ ti o padanu idaji awọn ifaya naa. Lati jẹ Burgundy lati gilasi kan ti a ko pinnu fun u ni o ṣe deede lati gbọ adara orin symphonic kan pẹlu awọn etí eti.

Maṣe jẹ adití si iru ero ti o yẹ. Nitorina jẹ ki a wo iru iru awọn cocktails. Fọto ti o wa loke ṣe apejuwe awọn ohun elo ti o gbooro.

Alaye to wulo

Ni ọgọrun ọdun kejidinlogun, awọn iṣan ti o han ni France fun igba akọkọ. Wọn lo nikan fun waini. Nipa ọna, ni itumọ lati ede Faranse ọrọ "gilasi" tumọ si "ile ifowo". Oko oni ti wa ni kekere kan. Nisisiyi gilasi jẹ apo kan (125-150 milimita) elongated, iyipo, fẹrẹ-pear-shaped tabi mu awọn fọọmu ti ikoko.

Lati ṣe iyatọ kan gilasi fun awọn cocktails lati gilasi kan jẹ rọrun to. Awọn agbara ti igbehin, bi ofin, jẹ 200-250 milimita. Ti a lo fun omi ti o wa ni erupe ile tabi eso. Wo o jẹ ohun-elo laisi ipọnju, iyipo tabi loke oke.

Nigbati o ba ṣiṣẹ, awọn gilaasi ti wa ni gbe si ọtun ti awo ati lati oke. Ilana ti o tẹle ni a woye: julọ julọ, nibẹ ni ohun elo ti a gbọdọ lo ni akọkọ.

Orisirisi awọn gilaasi waini

O yẹ ki o ye wa pe awọn ohun elo n ṣe ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi fun idi kan. O faye gba o laaye lati ṣii akọkọ ati ṣatunṣe igbadun ati ohun itọwo ti akoonu naa. Gilasi ti a ko tọ ti ṣe le fa idalẹku to yẹ.

Ninu aye igbalode, awọn atẹle wọnyi ti satelaiti yii ni a gba:

• gilaasi ti Champagne, dan ẹmu;
• sniftery (ti a ti pinnu fun cognac, brandy, ọti oyinbo) ;
• Awọn gilaasi fun waini;
• Awọn gilaasi fun oti fodika ati oti;
• Awọn gilasi fun awọn cocktails.

Wo ipele ti o kẹhin ti awọn ọkọ.

Ọpọlọpọ awọn gilaasi

Awọn ohun ọṣọ jẹ oyimbo ohun mimu idaniloju. Eroja fun o le sin awọn berries, eso, chocolate, jujube, juices, wara, orisirisi oti. O nilo lati mọ bi o ṣe le dapọ, eyi ti, dajudaju, ninu awọn ohun ti o yẹ.

Ẹya aworan ti o ni ipa pataki. Awọn ohun mimu amulumala ni o ni awọn aesthetics ti o yatọ. O di kaadi ipe ti ohun mimu. Aesthetics nfa awọn meji gilaasi fun awọn cocktails, awọn iru, awọn nitobi, oniru, awọn ipele. Ohun mimu kọọkan ni awọn irinše ara rẹ, ati nitorina, ohun itọwo pataki, ohun kikọ, iṣesi. Lati ṣe iru aworan pe o faye gba apẹrẹ pataki kan. Ti o ni idi ti awọn gilaasi fun awọn cocktails ni o wa yatọ si bi awọn ohun mimu ara wọn.

Awọn ohun ti o baamu ti o bamu tun farahan. Awari ti imọran titun ati ọna ti iforukọsilẹ ti beere fun apẹẹrẹ ẹwà kan. Nitorina, awọn asọ ti o lagbara, ti o ṣawọn tabi awọn awọ ṣiṣu elongated han pẹlu imọlẹ tabi awọn ila ila.

Awọn akojọpọ oriṣiriṣi ẹjẹ jẹ ohun ọlọrọ. Jẹ ki a gbe lori awọn orisi ti o wọpọ julọ.

Vitita gilaasi gilasi

Omi naa (gilasi martini, gilasi gita baramu) ti ṣe apẹrẹ fun awọn ohun mimu ti a fi oju omi, laisi yinyin. O tun pe ni gilasi onigun amulumala, orukọ rẹ ni "Martini". A mu ohun mimu yii ni inu ọkọ yi. O ti ṣe apẹrẹ fun awọn gbigbọn alabọde alabọde-alabọde ti o dara. Ice jẹ patapata ko yẹ fun fọọmu yi. Bakannaa ma ṣe lo gilasi ohun mimu ninu fọọmu funfun rẹ. Pelu orukọ, ani fun Martini vermouth, o jẹ eyiti ko le gba.

Ṣiṣe oju-iwe ti o rọrun lati ṣe iyatọ. Odi ti gilasi dagba fọọmu ti o tobi julọ. Gilasi lati inu ipilẹṣẹ bẹrẹ lati mu ni kiakia. Ko ni awọn iyipada ti o ni iyatọ ti o mọ iyatọ miiran. Wiwo o dabi iru ẹtan mẹta kan. Ọja naa ni okun ti o nipọn. Eyi ni nikan gilasi ti o fun laaye eniyan ti o nmu lati ọdọ rẹ ki o maṣe lero iwọn otutu ti awọn akoonu pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, ati, ni ibamu, ko ṣe itura fun u. Iwọn didun ti ọkọ jẹ 90-280 milimita.

Fi gilasi kan ti awọn cocktails:

• "Daiquiri".
• "Cosmopolitan".
• Derby Daikiri.
• Basilini.
• "Ayika Daykiri."
• "Iwaridii."
• "Bikini Bulu".

Gilasi ti margarita

Ohun elo yi (Margarita Glass) jẹ ọna ti o yanilenu. Orukọ naa n sọrọ fun ara rẹ, nitori iru gilasi yii ni a pinnu fun amulumala "Margarita" ati awọn iyatọ rẹ. A tun lo ọja naa fun ipese awọn ohun mimu tio tutunini.

200-250 milimita agbara gilasi ni o ni kan tinrin gun ẹsẹ. Ninu ọja yi ni awọn ila laini ati awọn itọka wa. Ni ipilẹ rẹ gilasi jẹ gidigidi dín. Ni akoko kanna, oke oke ọja wa ni igboro lapapọ. Awọn ibọn ti iru nkan bẹẹ ni a ṣe ọṣọ pẹlu fringe suga kan.

Gilasi gilasi

Ohun-elo naa (Gilasi to gaju) jẹ gilasi giga. O ni orisun isalẹ. Awọn ọrun die die die. Gilasi amulumala highball gilasi wa ni o kun lo fun asọ ti ohun mimu, juices, ni erupe ile omi. Iwọn didun ti ọkọ jẹ lati 160 si 240 milimita.

O ti lo nigbagbogbo nipasẹ awọn ẹlẹṣẹ lati ṣe awọn cocktails complex. Ninu ọja yi, ipese agbara nla ti nkan mimu jẹ ohun itẹwọgba.

A ṣe gilasi fun awọn cocktails:

• Màríà ẹjẹ.
• "Mojito".
• Tekino Ilaorun.
• Strawberry colada.
• "Agbọn ẹṣin."
• "The Godfather".
• "Mai-Tai."

A gilasi ti okọn

Omi naa (Collins) jẹ iyasọtọ nipasẹ aaye kekere ati awọn odi. Iwọn rẹ jẹ 230-340 milimita. Gilasi naa ni o gbajumo ni lilo fun awọn ohun mimu ti o pọ mọ pẹlu yinyin ati omi onisuga. O wa ni wiwa fun awọn iṣupọ ti o ṣe afihan iwọn didun nla kan. Fun apẹẹrẹ, awọn ohun mimu "Long Island Ice", "Mojito".

Gilasi ti Iji lile

Omi (Hurricane Glass) jẹ o lapẹẹrẹ fun apẹrẹ iyanu rẹ. Ni ede Gẹẹsi, orukọ gilasi ni "hurricane". Nigbati o ba wo awọn fọọmu rẹ, awọn ẹgbẹ ti o yẹ ba dide. O tun dabi iru tulip kan, ti o wa lori ẹsẹ kukuru kan. Amulumala gilasi, awọn orukọ ti eyi ti - Iji lile ti lo fun Tropical ohun mimu. Iwọn rẹ jẹ 400-480 milimita.

O nṣiṣẹ awọn ohun amorindun ti nwaye:

• "Pina Colada."
• "Blue Hawaii."
• "Amigos Pina Kolada."
• Tekino Ilaorun.
• "Banana colada."

Igba lo awọn wọnyi gilaasi fun milkshakes.

Gilasi ti kofi

Apoti (Irish Coffee Glass) dabi apẹrẹ tulip kan. Awọn ẹya ara ẹrọ iyatọ ti gilasi jẹ ẹsẹ kukuru ati iṣeduro pupọ. Awọn ikẹhin ti wa ni ṣe ti gilasi-ooru gilasi. Eyi gba aaye lilo ọja naa fun awọn ohun mimu gbona. O jẹ fun wọn pe a pinnu gilasi. Besikale o ti lo fun awọn ohun mimu mulled waini, grog. Dara fun awọn cocktails kofi. O tun lo fun awọn mimu pẹlu afikun ti yinyin ipara. Ni agbara yii, a ṣe itọju kofi Irish.

Iwọn didun ti ọkọ jẹ 240-320 milimita.

A gilasi ti atijọ aṣa

Ohun-elo naa (Old Fasioned) ni apẹrẹ onigun mẹrin. Ni orisun isalẹ ati awọn odi. Iwọn didun rẹ jẹ lati 100 si 320 milimita. Loni ohun elo yii kii ṣe igbasilẹ bi o ti n lo. Idi pataki rẹ ni ipese awọn ohun mimu ti o lagbara. Gẹgẹbi ofin, o jẹ ọti-kukuru. Sibẹsibẹ, a ko pese ohun mimu naa ni fọọmu mimọ, ṣugbọn pẹlu afikun yinyin. Odi awọn gilasi ti gilasi ṣe idinku fifẹ ti igbehin.

Oko na ni itan iyanu ti awọn ẹda rẹ. Bi o ṣe mọ, awọn alarinrin ni Wild West nigbagbogbo "nṣiṣẹ" ninu igo. Awọn alamọṣẹ ti o ṣajọpọ kó awọn ajẹkù ti o kù. Awọn gilaasi ni a ṣe lati inu awọn ile. Ni irufẹ kanna, gilasi kan ti atijọ ti wa ni a ṣe loni. O jẹ ohun ti o tọ pupọ ati pe ko fẹrẹ pẹ.

Gilasi ti Pilsner

Orukọ rẹ miiran jẹ sling. Eyi jẹ ọkan ninu awọn iyatọ ti gilasi kan. O jẹ iyatọ nipasẹ awọn irisi diẹ ẹ sii. Orukọ rẹ ni a fi fun ọkọ yi lẹhin idiyele ti awọn ohun mimu amulumala (version ti ikede) "Singaling Sling". Iwọn didun ọja naa jẹ 200-300 milimita.

Gilasi ti a lo pupọ fun awọn cocktails:

• "Sling" (orisirisi iyatọ).
• "Ibalopo lori eti okun."
• "Didatọ nla."
• «Banana Daiquiri».

Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn gilaasi

Awọn ohun elo wọnyi le ni iyipada ayipada ti imọran ati imọran ti ohun mimu. Lẹhinna, ti o da lori apẹrẹ ti gilasi, awọn iṣeduro akọkọ ni awọn ounjẹ itọwo kan.

Ni afikun, a gbọdọ san ifojusi pataki si gbigbasilẹ, tiwa, agbara ọja. Gbogbo awọn eeyan, awọn eerun igi, awọn dojuijako, idaabobo jẹ gidi igbeyawo fun oko ti a fun. Gilasi onigbọwọ gbọdọ ni nọmba awọn ẹya ara ẹrọ.

Ohun pataki julọ ti o yẹ ki o san ifojusi si jẹ ohun ti o ṣe ati didara ti gilasi. Awọn gilaasi ode oni ni awọn oriṣiriṣi wọnyi:

• Gilasi ti o kọju;
• Atọpọ;
• Didun dudu.

Gilasi ṣiṣan ni a gba lati awọn ohun elo alawọ ewe. Awọn gilaasi wọnyi ni iyatọ nipasẹ agbara wọn. Ni akoko kanna, oju wọn jẹ ifarahan to eyikeyi awọn ipa ti o ṣe afikun.

Apo gilasi ti ni awọn asiwaju. Eyi ni paati ti o fun awọn ohun-ini gilaasi ti o dara si. O ṣeun lati ṣe itọsọna, wọn jẹ iru iru si awọn okuta gara. Awọn gilaasi wọnyi wa ni gbangba, ti o ni imọlẹ ati ti o tọ.

Ipari

Awọn ọlọlẹmọlẹmọlẹ sọ pe apẹrẹ ti gilasi ti a yan ko nikan ṣe idaniloju awọn imọran itọwo, ṣugbọn tun le ṣe iṣesi igbega daradara. Lilo awọn gilaasi mimu ti wa ni nkan ṣe ni eniyan ti o ni oye ti imolera ati aiwa, ìmọlẹ. Iru awọn ohun elo yii jẹ nla fun ebun, paapaa ni awọn iṣoro. Ẹbun yii yoo fa igbẹkẹle ati ifarahan. Paapa awọn eniyan ti o ni imọran jẹ Egba ko ni awọn gilaasi ti o ṣe ti gilasi awọ. Awọn ẹni-kọọkan ti o ni irọrun ori arinrin, yoo fẹ awọn ọkọ pẹlu apẹẹrẹ.