Greek brandy "Metaxa": itan ati agbeyewo

ọkan itọsọna, o le yan laarin a ọlọrọ orisirisi ti ọti-lile ohun mimu, ti o le fa a pupo ti àríyànjiyàn ati yà igbe. O ti wa ni a brand ti o jẹ ile si Sunny Greece. Sugbon opolopo amoye si tun ko le sọ pẹlu dajudaju pe yi - brandy tabi cognac. Bẹẹni, a ti wa ni sọrọ nipa "Metaxa" - a oto ọti-ohun mimu, ti wọn si ti ri admirers agbaye.

Brandy: Ki ni o?

Ohun ti jẹ a brand - kan ti o rọrun ibeere, lẹhin eyi ti kọorí si ipalọlọ. Lẹhin ti gbogbo, julọ ko mọ ohun ti Iru ohun mimu, nibẹ ni nikan dajudaju ti wa ni wipe o ni iru si brandy ki o si gbọgán ọti-.

Brandy - ni awọn wọpọ orukọ fun nọmba kan ti ọti-lile ohun mimu pese sile nipa ọkan wọpọ ọna, eyi ti lilo awọn filtrate ti eso ajara oti, oje, tabi alokuirin gba bakteria awọn ọja juices ti eso ati berries. Ikalara o si kan pato orukọ ko le mu, nitori brandy ti jẹ diẹ, imo agbekalẹ ti gbóògì.

"Metaxa"

"Metaxa" - ẹya ọti-lile ohun mimu ṣe ti brandy Bluetooth. ẹrọ Ile-Ile - Greece. Awọn nkanmimu ni o ni a jin nmu kan awọ, awọn oniwe-agbara ni 38%. "Metaxa" conveys awọn didùn ti si dahùn o eso ati nutmeg, aftertaste ni o ni tanilolobo ti oaku.

Loni, yi mimu ti wa ni a hallmark ti Greece, ati ki o gba igberaga ti ibi ninu awọn ọkàn ti gbogbo eniyan ti o ti lailai ni kete ti tọ o.

"Metaxa" jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo ọti-nkanmimu ni aye ati je ti si awọn International sọri ti brandy oti. Ni idi eyi, o ti wa ni igba akawe pẹlu awọn cognac, bi awọn ẹrọ ilana ni iru si brandy Bluetooth. Sugbon "Metaxa" ti wa ni ka lati wa ni oto, ko si ohun ti ko ba fẹ ọti-lile ohun mimu ti o ni o ni ko analogues ninu aye. Fun idi eyi, o jẹ gidigidi soro lati equate si eyikeyi oti ẹgbẹ.

Awọn be ni a herbal idapo ti yoo fun awọn mimu pataki kan lenu, ani oto. O ye ifojusi nipasẹ o daju pe rẹ itan lori aye ta a jo kukuru, ni lafiwe pẹlu miiran ọti-ọja. Nikan ni opin ti awọn ọgọrun ọdun "Metaxa" le farahan lati awọn Shadows ti won orilẹ-ede (Greece), lati gba lori oja agbaye ati ki o win o.

Awọn itan ti awọn mimu

Pada ni 1888 ni Piraeus Greek winemaker Spyros Metaxas bẹrẹ producing awọn oniwe-ara brand, o si fun u orukọ rẹ. Awọn brand ti di ohun emblem ti atijọ ti Greek owo, oro ti eyi ti a ti igbẹhin si igbala nla ti awọn Hellene lori awọn Persians ni okun ogun ti Salami ilu. Awọn owo ti a ri nigba ti ikole ti awọn ọgbin, ki yi ami han winemaker significant. Bi ri loni, Spyros Metaxas je ko àṣìṣe.

Lati akọkọ ọjọ ti awọn Giriki brandy factory "Metaxa" ti o ti gbekalẹ si awọn Greek, Serbian, Russian ati Ethiopia ọba ile ejo. Eniyan ti ọlọla ibi abẹ awọn ohun mimu ẹbọ si awọn oludasile lati di a pataki isise ti ọti-lile ohun mimu si awọn ejo. Niwon ti akoko, "Metaxa" a npe ni "Greek siliki" ni Europe. O yanilenu, lati Giriki "Metaxa" ti wa ni túmọ bi siliki.

Niwon ibẹrẹ ti awọn 20 orundun, tita ti brand "Metaxa" bẹrẹ ifijiṣẹ ni United States. Ni opin ti awọn 60s ti kẹhin orundun gbóògì ohun elo ni won gbe to Athens, ni ibi ti nwọn ba wa ni bayi. Ni awọn pẹ 80 ká-iṣowo "Metaxa" ba wa labẹ awọn ipa ti Remy Cointreau.

sise

Awọn gangan ohunelo fun "Metaxa" ni a adiitu, sugbon o jẹ fun awọn mo ẹrọ ilana. Brandy se lati waini ohun elo ni meta awọn ẹkun ni: Korinti, Crete, Attica. Ethyl oti ti wa ni distilled lemeji ati ori ni oaku awọn agba lati 3 lati 15 years. Gbajumo kanna too ti brandy "Metaxa" le muduro fun 80 years.

Abajade adalu pẹlu brandy Muscat waini pẹlu erekusu Samos ati Lemos nini 1 odun ifihan. Ki o si fi ninu awọn ìkọkọ parapo ti oorun didun ewebe ati si dide petals. Ik Igbese ni lati jade "Metaxa" ni oaku awọn agba ni a otutu ti ko siwaju sii ju -6 iwọn Celsius fun 6 osu. Ki o si awọn nkanmimu wa ni filtered, bottled o si ta.

Kini iyato laarin awọn brandy ati cognac?

Nibẹ ni ohun ero ti awọn cognac ati brandy - o jẹ ọkan ati awọn kanna mimu. Yi gbólóhùn je apa ti a otitọ ati ki o gba sinilona. O daju wipe awọn iyato laarin cognac ati brandy nibẹ, ati akude. Cognac - pataki kan ni irú ti ọti-lile nkanmimu, yi ni ila ọna ẹrọ, ṣugbọn a patapata ti o yatọ ohunelo.

Brandy - ti wa ni, ni o daju, ko mu bi iru ṣugbọn awọn isejade ilana fun ọti-lile ohun mimu ni ibiti o lati 40% to 60% agbara. Ẹka yìí pẹlu awọn cognac. "Metaxa" ti wa ni nipasẹ ošišẹ ti brandy ọna ẹrọ, ki o le ti wa ni Wọn si brand. Ṣugbọn pẹlu kan pataki ogun tiwqn ya o lati yi iru ti oti. Nitorina, béèrè awọn ibeere, ohun ti o jẹ "Metaxa" - a cognac tabi brandy, a le kuro lailewu sọ, ti o jẹ "Metaxa".

orisi

Loni, awọn Greek brandy "Metaxa" ta ni eyikeyi orilẹ-ede. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn orisi ti imọlẹ ati ni akoko kanna, lagbara ohun mimu, eyi ti o dale lori wọn ori, ti o ni, ifihan si awọn ipo, ni oaku awọn agba.

1. "Metaxa" 3 irawọ - ni awọn brand agbara ti 38%, túbọ ni oaku awọn agba. O ti wa ni julọ ilamẹjọ, sugbon si tun dun mu.
2. Brandy "Metaxa" 5 irawọ. Yi ni agbara ti 40% ti 5-odun-atijọ waini alcohols. Oto additives ewebe ati si dide petals yoo fun ohun manigbagbe aroma ati manigbagbe lenu.
3. Brandy "Metaxa" 7 irawọ. Awọn orisirisi ni a npe ni "Amphora" nitori si ni otitọ wipe awọn igo ni dà sinu kan fafa, reminiscent ti a Greek amphora. Awọn ohun mimu ti wa ni ori fun 7 years, ni o ni kan agbara ti 40%, o ni awọn ohun intense adun ati aroma ti si dahùn o eso, fanila ati oaku. Golden-brown awọ yoo fun awọn mimu ọla.
4. "Metaxa" 12 irawọ - ni awọn brand agbara ti 40%, eyi ti o ti titari si fun 12 years ni oaku awọn agba.
5. Ite "Metaxa" Grand lẹbẹ - ga-opin brand pẹlu awọn gbako.leyin akoko ti 15 years. Apoti gba ibi ni igo ṣe ti tanganran tabi awọn ohun elo amọ.
6. "Metaxa" Private Reserve infused lori 20-30 years. Pelu awọn agbara ti 40%, o ni o ni kan ìwọnba lenu ati ọlọrọ aroma ti oyin, eso, turari ati oaku. Woye nikan lori agbegbe ti Greece.
7. "Metaxa" AEN - iyasoto ohun mimu ti o ni lẹgbẹ. Ìfaradà Term ni oaku awọn agba soke si 80 years. Kọọkan agba brandy, lai ti kilasi, kan diẹ silė mú "Metaxa" AEN. Characterized nipa a oto adun ati aroma ti kofi, oyin, almonds, ewebe ati turari.

Bawo ni lati mu?

Ni ile ni Greece to "Metaxa" mu pẹlu pataki kan ife, savor yi mu, mu gun ati lingeringly. Ninu aye ti a kó a pupo ti egeb ti awọn brand, ati ki o si nibẹ wà diẹ ninu awọn ọna lati lo o.

Ni igba akọkọ ti ọna - awọn lilo ninu awọn oniwe-funfun fọọmu. Brandi je ara otutu, dà sinu gilaasi fun oti ati mimu sips. Eleyi ni ona ti o le gbadun ni kikun lenu ti awọn mimu ki o si lero ni kikun oorun didun ati adun ti brandy. Lati akọkọ sips jakejado ara bẹrẹ lati tan ooru igbi ni kọọkan tetele o amplifies. O le fi kan tọkọtaya ti yinyin cubes ni gilasi kan, sugbon ki o ni adun ti awọn nkanmimu lati padanu awọn oniwe-imọlẹ. O ti wa ni niyanju lati fi yinyin ni brandy "Metaxa" 5 *. Reviews nipa awọn ololufẹ ti yi nkanmimu ni iṣeduro ti o ti wa ni ko niyanju lati fi yinyin ni brandy ti ogbo diẹ ẹ sii ju 5 years, o yoo nikan sii awọn oniwe-lenu.

Nipa "Metaxa" ti wa ni yoo ipanu ni awọn fọọmu ti osan, àjàrà, canapés pẹlu Caviar, chocolate wara, oriṣi ewe, warankasi ati ndin eran.

Brandy pẹlu kekere ifihan akoko le tun ti wa ni ti fomi po pẹlu kekere kan osan oje tabi tonic omi ni ipin kan ti 1: 1. Eleyi ni a ṣe, bi ofin, lati din agbara ti awọn mu. "Metaxa" wa ni afikun si gbona tii ati kofi. Ni akoko kanna tii pẹlu yi mimu ni Greece ti wa ni ka lati wa ni curative, o ti wa ni ya fun òtútù.

Awọn bartenders wà tun lagbara lati duro kuro lati yi Ibawi ohun mimu. "Metaxa" loni ti wa ni igba lo bi awọn kan mimọ fun orisirisi cocktails.

Cocktails: ilana

Ti o ba ti o wà nibẹ a ifẹ lati fọn ẹjẹ, gba a ray ti Pipa Pipa, nigba ti cocktails lori ilana ti "Metaxa" - awọn ti o dara ju ojutu.

"Mojito Greek"

O ti wa ni da lori Greek "Metaxa", rirọpo awọn Cuba ọti, ṣugbọn awọn ipilẹ be ti ko yi pada. O ni:

• peppermint (orisirisi awọn leaves);
• suga - 20 giramu;
• orombo - 1 pc.;
• "Metaxa" - 50 milimita;
• onisuga - 1 ago,
• yinyin.

"Metaxa Sauer"

Eleyi amulumala lati Spirosa Metaksasa:

• Osan ati lẹmọọn oje halves (60 milimita);
• "Metaxa" - 50 milimita;
• onisuga - 100 milimita;
• yinyin.

Awọn shaker lati illa oje "Metaks" ati yinyin fun iṣẹju, tú awọn mimu sinu kan gilasi ti iwọn didun 300 milimita, tú omi onisuga titi de eti.

"Alexander"

Amulumala "Alexander" a da ni ola ti Queen Alexandra, tí ó jọba England ni tete 20 orundun.

• "Metaxa" - 30 milimita;
• chocolate oti - 30 milimita;
• "Bailey" - 30 milimita.

Illa ni a shaker ati ki o sin ni gilasi kan.

esi

Ni opin ti a yoo fẹ lati fi pe ẹnikẹni ti o ti ko gbiyanju a yara mimu "Metaxa" lati se o. Fun ti o dara idi, milionu ti awọn ololufẹ ti oto fenukan fẹ brandy "Metaxa". Esi lati awon ti o ni kete ti tọ awọn Ibawi nectar, ti won so wipe fun awọn brand yẹ ki o lọ si eti ti awọn aye. Sugbon ni oni aye ti ohunkohun ko ni soro, ati lati lọ si irin-ajo, lati gbadun a brandy "Metaxa" le jẹ ọla. Ati ki o le o kan ra o ni awọn itaja tabi paṣẹ online.