Hearty ounje: ipẹtẹ ti Gussi

Fere gbogbo igbalode iyawo mọ orisirisi ona ti itoju ti adie eran. Dajudaju, julọ igba mura ṣe awopọ lati adie, won ti wa ni tunmọ si ooru itoju, iyọ, mu, ṣe awọn ipẹtẹ. Sugbon o yẹ ki o wa woye wipe ipẹtẹ ti awọn Gussi jẹ Elo tastier ati siwaju sii didun ju adie. Goose eran nutritious to, o ti wa ni ko niyanju lati lo o deede, paapa awon ti o ti wa ni si tẹ si ti corpulence. Sugbon ma ti o le pamper ara kan ti nhu ipẹtẹ jinna ni ile. Ati bi lati ṣe eyi, a yoo bayi ro.

Orisirisi ona lati toju Gussi eran

Fun awọn manufacture ti ipẹtẹ na ibi ti awọn Gussi ni ni awọn oniwe-ara oje, gbaradi okú ni ge ni ona, fo daradara, fi ni o mọ pọn, fifi aaye a Bay bunkun, a spoonful ti iyọ, dun ata ati idaji kan sibi gaari. Eiyan iloro pẹlu kan ideri ki firanṣẹ ni lọla fun wakati marun, lẹhin eyi ni bèbe eerun, tutu ati ki o ti fipamọ ni awọn cellar. Eleyi ni a ṣe ni lọla ipẹtẹ ni ikoko.

Wa ti tun miiran ọna ti toju ti adie eran. Goose okú sisun, lai-ge wọn sinu orisirisi ona. Awọn ona ki o si fi ni kan saucepan, fi turari ati ipẹtẹ lori alabọde ooru titi tutu. Ki o si awọn eran gbe jade lori mọ pọn ati lẹsẹkẹsẹ eerun. Ro bi lati ṣe kan ipẹtẹ ti Gussi ni diẹ apejuwe awọn.

Goose ipẹtẹ ni ile

Eroja: One Gussi on marun ati idaji kilos, mẹrin Bay leaves, mẹjọ eyin ti ata, a sprig ti thyme, mẹfa Ewa allspice, ati mẹrin ounjẹ ti cloves, mẹta liters ti yo o sanra, ọgbọn giramu ti dudu peppercorns, aadọrun giramu ti iyo.

Ọna ti igbaradi.

Yi ohunelo ti wa ni ngbaradi ipẹtẹ ni lọla ni banki. First fan okú ti wa ni ge si ona, fo, itemole ata ilẹ. Gbogbo awọn turari ti wa ni adalu, bi won ninu wọn Gussi ege, o si fi wọn sinu mọ pọn, bo pẹlu lids ati ki o fi kan ni itura ibi fun ọjọ meji. Lori akoko, lọla wa ni kikan eran fo pẹlu tutu omi, obsushivayut lilo iwe inura, gbe ninu awọn agolo, girisi dà ki o patapata bo Gussi. Awọn apoti ti wa ni gbe ni lọla fun mẹwa wakati. Nigba akoko yi, awọn eran yẹ ki o wa asọ ti o si sanra - sihin. Bèbe eerun, tutu ati ki o ti fipamọ ni itura ibi.

Ipẹtẹ ti Gussi ohunelo ni multivarka

Eroja: ọkan Gussi mẹta kilo marun Isusu, awọn meji grated Karooti, meji Bay leaves, dudu ata, ilẹ, si dahùn o ewebe.

Igbaradi.

Òkú ge si ona ati fi ni multivarku, fi turari, ge alubosa idaji oruka, grated Karooti, visceral sanra, ya lati okú, igba giramu ti omi. Mura mẹrin wakati kẹsan satelaiti on ga mode ati awọn akoko kanna lori kekere. Nigba ti ipẹtẹ ti wa ni pese sile lati Gussi eran niya lati awọn egungun, mash pẹlu kan orita, gbe jade ni o mọ pọn, tú awọn sanra, bo kapron lids ati itaja ni firiji. Je o le jẹ poteto, eyikeyi porridge.

Ipẹtẹ ti Gussi ni ohun autoclave

Eroja: One Gussi, meji ṣibi ti iyọ, gbẹ turari lati lenu.

Igbaradi.

Awọn pese okú w, yọ sanra (ti o ti wa ni gbe lọtọ ki o si ge) ti wa ni yà si ona. Eran rubbed pẹlu iyo ati turari, ti wa ni gbe sinu mọ idaji-lita agolo, ooru-mu ilosiwaju, ati awọn eerun. Isalẹ ti autoclave shrouded iwe, tú kan kekere iye ti omi ki o si fi eiyan. Autoclave ni, ipẹtẹ ti awọn Gussi yoo wa ni jinna ogoji-iṣẹju marun ni a otutu ti ọgọrun kan ati ogun iwọn Celsius. Ki o si pa awọn ẹrọ ati ki o fi titi itura agolo. Lẹhin ti yi ipẹtẹ ti wa ni rán si awọn tutu ibi.

Gussi ipẹtẹ

Eroja: One Gussi, iyo lati lenu, ọgọrun kan ati aadọta giramu ti omi.

Ara lati awọn egungun ti wa ni ge, fi o ni ekan Multivarki pẹlu Gussi sanra, navel ati okan, omi ti wa ni afikun ati ki o ni "yearning" mode fun wakati meta. Meji wakati nigbamii, awọn eran ti wa ni iyọ. Sin ti pari ipẹtẹ pẹlu mashed poteto tabi porridge.

Goose ipẹtẹ pẹlu sauerkraut

Eroja: ọkan Gussi, ọkan kilo ti sauerkraut, ogoji giramu ti iyọ, ogún giramu gaari, ọkan giramu ti citric acid, ọkan alubosa ati ọkan giramu ti ata, ogún giramu ti iyẹfun ati ogoji giramu ti sanra.

Igbaradi.

Òkú fo ati ge soke, ge si ona ati din-din ni lọla fun wakati kan nipa, ki o si yi lọ yi bọ sinu kan ekan ati ki o dara, yọ ti o ni inira egungun.

Kabeeji fi ninu ikoko, fi ge alubosa, idaji kan gilasi ti omi ati kikan si farabale. Ona ti eran adalu pẹlu eso kabeeji ati ki o sanra, iyo ati fi awọn turari. Iyẹfun sisun titi ti nmu kan brown, ti wa ni adalu pẹlu awọn sanra ati kekere kan iye ti omi, rú, gbe ni ikoko kan paapọ pẹlu kabeeji ati Gussi ati pa a idaji wakati kan. Lori akoko, awọn ona ti eran ati eso kabeeji ti wa ni gbe jade lori kan ti o mọ idẹ, bo pelu lids. Awọn apoti gbe ni kan gba eiyan pẹlu omi ati laaye lati simmer fun idaji wakati kan. Ki o si bèbe sterilized ni igba mẹta ni arin ti ogun-merin wakati. Akọkọ - aadọrun iṣẹju, awọn iyokù - fun ãdọrin iṣẹju, ki o eerun soke awọn bèbe ati ki o laaye lati dara. Ipẹtẹ itaja kan ni itura ibi.

Níkẹyìn ...

Goose eran ni a nkan ti o wa a npe ni ki- homonu ti idunu, bi daradara bi ọpọlọpọ ti wulo eroja ti o mu ọpọlọ iṣẹ, ẹjẹ eto, àsopọ titunṣe ati bẹ bẹ lori. Ni afikun, Gusyatin a pupo ti antioxidants, eyi ti o se awọn idagbasoke ti onibaje rirẹ, mu iṣesi ati daradara-kookan. Goose sanra jẹ tun oyimbo kan wulo ọja, o iranlọwọ lati din eje suga, ki diabetics niyanju.