Irina Chadeeva ati awọn oniwe-nkanigbega ajẹkẹyin

Irina Chadeeva ni a olokiki Russian wiwa Blogger ati onkowe ti awọn iwe nipa yan. O ibiti awọn oniwe-rọrun ati ki o ti ifarada ilana lori ayelujara labẹ awọn orukọ Chadeyka. Ti o ba tẹle awọn iṣeduro ti onkowe, awọn ajẹkẹyin yoo dùn eyikeyi eni. Ni afikun, Irina Chadeevoy ilana idagbasoke ni ibamu pẹlu State awọn ajohunše.

Bawo ni lati di a Blogger Irina Chadeeva

Chadeeva ti a educated ni Moscow Aviation Institute oniwa lẹhin S. Ordzhonikidze. Fun opolopo odun ó sise ni tẹlifisiọnu bi a onise. Ni 2006, Irina ti mastered awọn kekeke ti aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. O si ṣe ni ọjọ nigba ti ọkan ninu rẹ foju ọrẹ fe lati beki àkara, ṣugbọn kò si mọ eyi ti ohunelo lati yan. Chadeyka pín alaye apejuwe ti awọn igbaradi ti yi desaati "Live Akosile" lori re bulọọgi. Laarin a igba diẹ lẹhin ti Irina Chadeevoy ilana bẹrẹ lati lo ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Ti o ba ti nwọn ní ibeere, Chadeyka lẹsẹkẹsẹ dahun si wọn. Nitori ti yi igba diẹ nigbamii bulọọgi ti di ni opolopo mọ.

Ni afikun, Irina Chadeeva ni onkowe ti awọn orisirisi cookbooks. Hostess gba wọn ko nikan fun ara wọn lilo, sugbon tun bi ebun kan to ọrẹ rẹ, ebi tabi ojúlùmọ.

Books Irina Chadeevoy

Ni igba akọkọ ti iwe ti a atejade ni 2009 Chadeevoy, eyi ti a npe ni "pies ki o si nkankan miran ...". Awọn iwe pẹlu awọn ti o dara ju ilana fun yan. Ninu iwe Irina la wiwa ẹtan ati asiri ti o le ran o lati mura iyanu awopọ.

2011 ti a ti samisi nipasẹ awọn Tu ti Chadeevoy iwe npe ni "pies ki o si nkankan siwaju sii ... 2." A diẹ osu nigbamii, wọnyi a gbigba ti awọn ilana ti a atejade ati awọn iṣeduro, eyi ti a npe ni "siseyanu yan" ati ki o ní a ọmọ-Oorun.

Ni 2012, awọn aye ri miran meji cookbooks: "Gbogbo nipa akara oyinbo" ati "Bekiri ọja ni ibamu si GOST. Awọn ohun itọwo ti wa ewe! ". Ni igba akọkọ ti àtúnse je ti o dara ju iwe ohun ti awọn ilana ti 2009. Ṣugbọn awọn keji iwe ni a recommendation fun igbaradi ti n ṣe awopọ Rosia igba. Awọn wọnyi ni awọn apejuwe yẹ ki o mu o si igbalode ipo, eyi ti o le ṣe Irina Chadeeva. Ilana GOST laaye lati pada si ewe ati ki o ṣe o ṣee ṣe lati ni iriri awọn ọrun ajẹkẹyin lenu ti awọn akoko.

Lẹhin 3 siwaju sii ni won atejade iwe:

• "Pirogovedenie - 60 isinmi ilana" (2014).
• "Pirogovedenie fun olubere" (2015).
• "The Ńlá Book. Art ti pipe paii "(2015).

Awọn wọnyi jẹ alaye apejuwe ti awọn igbaradi ti diẹ ninu awọn ti wiwa delights, gẹgẹ bi awọn marshmallows, sisanra ti o si oyinbo "Bird ká wara". Ilana GOST lati Irina Chadeevoy pese unsurpassed esi ti o ba ti hostess yoo muna tẹle awọn dinku Bluetooth.

Zephyr: kini wa ni pataki eroja?

eroja:

• ẹyin funfun - 1 nkan;
• apple puree - 250 giramu;
• suga - 725 giramu;
• fanila suga - 15 giramu;
• agar - 8 giramu;
• omi - 160 giramu;
• powdered gaari.

Bi o si Cook marshmallows?

Irina Chadeeva sope awọn wọnyi igbaradi ilana:

1. Tú agar pàtó kan iye ti tutu omi ati osi fun 30-60 iseju. Lọgan ti fi lori adiro ki o si mu lati kan sise. Ẽṣẹ àjara thickener yẹ ki o wa patapata ni tituka. Lai yọ kuro lati ooru, fi 475 giramu gaari. Lẹhin ti farabale, tesiwaju lati sise fun iṣẹju marun. Awọn adalu ni igbaradi gbọdọ jẹ nigbagbogbo aruwo. Ibi-gbọdọ wa ni mu lati kan ipinle ibi ti lori scapula dide ṣuga, yoo fa awọn tinrin o tẹle. Lẹhin ti agbara yọ kuro lati ooru ati ki o fi to dara fun igba diẹ akoonu.
2. Ya kan ti o tobi ekan. Dubulẹ ninu rẹ mashed poteto. Fi suga (fanila ati ku deede) ati idaji ninu awọn ẹyin funfun. Lu adalu lilo a aladapo tabi idapọmọra. Agbekale diẹ amuaradagba idaji ati ki o illa ni ga iyara titi ti ibi-di ọti ati ki o nipọn.
3. Fara tú gbona (sugbon ko farabale) ṣuga, tẹsiwaju lati whisk nigbagbogbo. Aruwo fun iṣẹju diẹ titi ti aitasera ti ibi-yoo ko jọ a meringue.
4. Next, a gbodo sise gan yarayara. Ni o daju ni ọja ti o ni agar-agar, idaduro lakọkọ bẹrẹ ani ni 40 ° C. O yẹ ki o yi lọ yi bọ awọn Abajade ibi-ni a aba ti kornetik otsadit marshmallows ati parchment. O nilo kan pupo ti aaye, bi ife nipa 60 zefirinok.
5. Fi marshmallow lati solidify ni yara otutu. Lẹhin 24 wakati, awọn ọja ti wa ni diduro, ati awọn oniwe-dada di kan tinrin erunrun gaari. Yi ti ni atẹle nipa a marshmallow wọn pẹlu powdered suga ati ki o pọ awọn halves ni orisii. Wọn ìtẹlẹ o wa oyimbo alalepo, ki awọn ọja yoo wa ni daradara ṣeto.

Ti o ba ti hostess yoo tẹle awọn itọnisọna ati ki o joko nipa awọn wọnyi ti yẹ, marshmallows gba kan ti onírẹlẹ ati ki o airy, wí pé Irina Chadeeva.

Pastry onkowe ni olokiki fun awọn iyanu lenu. Lati mọ daju yi, o jẹ pataki lati mura kan sisanra ti ohunelo ti eyi ti o ti han ni isalẹ.

Sisanra ti: Ohun ti awọn eroja wa ni ti nilo?

Awọn eroja fun awọn esufulawa:

• iyẹfun - 210 giramu;
• adie ẹyin - 1 pc;
• suga - 50 giramu;
• bota - 100 giramu;
• yan lulú - ¼ teaspoon;
• iyọ.

Awọn eroja fun awọn nkún:

• Ile kekere warankasi - 200 giramu;
• suga - 40 giramu;
• iyẹfun - 30 giramu;
• ekan ipara - 20 giramu;
• Adie ẹyin apo - 1 nkan.

Bi o si Cook sisanra ti?

Igbaradi:

1. Akọkọ ti gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati ṣeto awọn stuffing. Lẹhin ti gbogbo, o yoo nilo lati ta ku pe awọn oka gaari ti wa ni patapata ni tituka. Lati ṣe eyi, fi ni kan gba eiyan kekere warankasi, suga, iyẹfun, ekan ipara ati idaji awọn ẹyin apo. Yi àdánù yẹ ki o wa daradara adalu lilo a aladapo tabi idapọmọra.
2. Aruwo ni awọn ti o ku idaji awọn apo pẹlu kan tablespoon ti gbona omi lati se o lati gbigbe. Fi fun a nigba ti.
3. Fi ni miran gba eiyan ti awọn rþ bota, ẹyin, suga ati a fun pọ ti iyo, ge si kan lulú. Illa gbogbo awọn wọnyi eroja pẹlu kan aladapo tabi idapọmọra titi, titi ti adalu jẹ dan.
4. Fi iyẹfun ati ki o yan etu ati knead awọn esufulawa ni kiakia. Fun o ni apẹrẹ kan ti odidi.
5. Pin awọn esufulawa si ona ṣe iwọn 70 giramu kọọkan. Kọọkan egbe yẹ ki o wa fi fun a kukuru fọọmu ti sausages ati ki o eerun ti o tẹlẹ wọn pẹlu iyẹfun tabili. Share ti 45 giramu ti àgbáye fun awọn Abajade akara oyinbo. Bo pẹlu kekere warankasi, kika ti yiyi esufulawa ni idaji. Apá ti awọn nkún gbọdọ wa uncovered.
6. Girisi awọn yan bota tabi paved pẹlu parchment. Fi sochniki. Lubricate wọn dada, pẹlu awọn nkún, illa awọn apo ati omi, lilo a silikoni fẹlẹ.
7. Beki ni a lọla, kikan to 200 ° C fun 25 iṣẹju.

Setan sisanra ti gba pọnran dun ati àgbáye o yatọ si tenderness.

Irina Chadeevoy àkara ni o wa olokiki ilana rorun ati ti ifarada ọja. Awọn wọnyi apejuwe a ilana fun ngbaradi iru kan desaati a npe ni "eye ká wara."

Oyinbo "Bird ká wara": ohun ti o wa pataki eroja?

Eroja fun awọn kanrinkan oyinbo akara oyinbo:

• ẹyin apo - 3 ege;
• iyẹfun - 60 giramu;
• suga - 60 giramu.

Eroja fun awọn souffle:

• ẹyin funfun - 2 ona;
• bota - 200 giramu;
• suga - 300 giramu;
• ti di wara - 100 giramu;
• agar - 4 giramu;
• citric acid - ½ teaspoon;
• omi - 100 milimita.

Eroja fun awọn glaze:

• bota - 35 giramu;
• chocolate wara - 65 giramu.

Bi o si Cook awọn akara oyinbo "Bird ká wara"?

Igbaradi ti biscuit:

1. Lu awọn ẹyin yolks pẹlu awọn suga titi ina foomu ipinle, fi awọn iyẹfun ati ki o illa daradara.
2. Yika yan satelaiti 20 cm ni opin lubricated tabi paved pẹlu parchment. Fi awọn esufulawa sinu o si fi ninu lọla, kikan to 180 ° C. Beki awọn akara oyinbo fun mẹdogun iseju.
3. Setan lati gba akara oyinbo lati lọla ati ki o fi o ni awọn fọọmu ti iṣẹju marun. Lọgan ti fi lori grille.
4. Yan satelaiti Wẹ, mu ese gbẹ ati ki o fi ni o a biscuit. Awọn oniwe-la kọja ẹgbẹ gbọdọ jẹ lori oke.

Nigbamii ti ipele - awọn igbaradi ti a souffle. Yi ilana gbọdọ wa ni ṣe gan ni kiakia, nitori awọn agar bẹrẹ lati di ani ni 40 ° C.

Igbaradi ti a souffle:

1. Tú agar ni kekere kan eiyan ati ki o fọwọsi o pẹlu tutu omi. Fi loju fun 30-60 iseju.
2. Ni miran eiyan darapọ ti di wara ati rþ bota. Lu pẹlu kan aladapo tabi idapọmọra titi ọra-.
3. Fi on agar awo ati ki o mu o si sise kan, si tun saropo. Awọn aitasera ti awọn thickener yẹ ki o wa iru si jelly. Lẹhin ti fi suga ati ki o mu lati kan sise, saropo nigbagbogbo. Tesiwaju sise fun meji si meta iṣẹju lori ga ooru.
4. Lu ẹyin eniyan alawo funfun si kan idurosinsin foomu. Next tú awọn citric acid ki o si pa saropo pẹlu kan aladapo titi ti asọ to ga ju dagba.
5. Lai idekun to whisk, rọra, ni kekere ipin lati tú omi ṣuga. Tesiwaju lati aruwo titi ti adalu yoo se alekun ninu iwọn didun ati ki o di nipọn.
6. Fi ni epo ipara gba adalu tẹlẹ pese ati ki o illa daradara pẹlu kan aladapo ni alabọde iyara.
7. Fi awọn ibi kan lori biscuit, dan ki o si fi sinu firiji fun wakati meji to tutunini souffle.

Igbaradi ti awọn glaze:

1. Fi awọn bota ati chocolate ni ekan kan ati ki o yo ni kan omi wẹ, saropo nigbagbogbo.
2. Tú awọn Abajade souffle icing ati akara oyinbo ki o si fi sinu firiji fun wakati kan.

Oyinbo "Bird ká wara" - ni a Ayebaye desaati lati mi ewe, paapa ti o ba ti a ti wa ni ngbaradi ni ibamu pẹlu GOST. Irina Chadeeva awön ko lati fi nyapa lati awọn ohunelo fun ni imo ati ti yẹ.

ipari

Chadeeva - igbalode wiwa Blogger ati onkowe ti awọn iwe pẹlu awọn ilana. O je ti si rẹ gbajumo apeso Chadeyka. Nigba lilo rẹ ilana awon aba yẹ ki o wa ni muna šakiyesi, ki o si ma ṣe gbiyanju lati mu nkankan ti ara wọn. Bi o wi Irina Chadeeva ti o ba ti hostess pinnu lati yi ọkan ẹyaapakankan si miiran, tabi lati ya awọn apejuwe ọkọọkan tabi sise ọna ẹrọ, o yoo jẹ lori awọn ọkàn ti enterprising Oluwanje. Ni ibere lati mura ti nhu ajẹkẹyin beere o rọrun irinše. Ati Irina ilana ti wa ni apejuwe ninu awọn apejuwe ki awọn aṣetan yoo wa ni sise a imolara.