Kabeeji saladi - ohunelo ni Ukrainian

Kabeeji saladi (ohunelo ni Yukirenia) - a gbẹ, agaran ati asọ ti o lori awọn palate ju awọn sauerkraut ninu awọn German ara. Gẹgẹ bi awọn kan gan ti nhu satelaiti nipa ara, tabi bi ohun eroja ni orisirisi Obe ati garnishes.

Igbaradi ti saladi kabeeji nbeere awọn wọnyi eroja:

1. Kabeeji ara. Ko si bi o Elo saladi ti o fẹ lati Cook, o ti wa ni niyanju lati ra kekere ati lile cabbages, ko tobi. Kekere kabeeji, maa ni o ni diẹ oje ati ki o pese a agaran esi.
2. Karooti.
3. Iyọ. O ni ṣiṣe lati ra a okun, sugbon iyọ tun jije daradara.
4. Cranberry. O jẹ ko ẹya awọn ibaraẹnisọrọ eroja, ṣugbọn yoo fun awọn satelaiti afikun adun.

Fun salting nilo kan agbara ti a bojumu iwọn - ìṣa, kan ti o tobi ekan tabi garawa. Ohunkohun ti o ba yan, o yoo nilo lati ri nkankan nla, pẹlu bi Elo ìmọ agbegbe bi o ti ṣee.

Kabeeji saladi ohunelo: igbaradi eroja

Gige kabeeji. Loni, opolopo awon eniyan lo fun idi eyi, awọn ounje ero isise, sugbon o jẹ ohun ti ṣee ṣe lati ge tinrin eerun ibùgbé didasilẹ ọbẹ. O da lori rẹ ara ẹni awon eronja ati agbara. Ki o si ti o nilo lati grate Karooti. Diẹ ninu awọn fi o ni opin ti awọn ilana sise, sugbon o ni ṣiṣe lati fi o ọtun.

Kabeeji saladi - ohunelo

Fi iyọ ni oṣuwọn ti 1 tablespoon fun ori ti eso kabeeji. Daradara illa awọn Karooti, kabeeji ati iyọ pẹlu ọwọ rẹ, pami ni omi lati ẹfọ. Lọgan ti kabeeji slicing padanu lightness ati fluffiness, o nilo lati wa ni ti ṣe pọ sinu gbaradi gba eiyan.

Bo ekan tabi garawa lori oke kan ti a ti nkan ti ṣiṣu fiimu lati dabobo awọn oniwe-ni awọn akoonu ti lati fo ati ekuru, ati ki o gbe lori oke ti ohunkohun bi awọn tẹ. Ti o dara ju ohun ni yi ètò yoo ba a kekere awo tabi saucer pẹlu nkankan eru, bi a le pẹlu omi tabi a simẹnti-irin Kettle. Ohunkohun ti o lo, bi gun bi awọn eso kabeeji ti wa ni ko fara si air ati ki o pa o ni pipade bi ni wiwọ bi o ti ṣee. Awọn diẹ ito ti o pọ, awọn diẹ yoo jẹ rẹ crunchy kabeeji saladi.

Ohunelo fun: finishing fọwọkan

Rẹ satelaiti yoo jẹ setan ni 3-5 ọjọ. O nilo lati nigbagbogbo bojuto awọn ipele ti awọn oniwe-afefeayika ati majemu. Lati ibẹrẹ si awọn ti o kẹhin akoko gbọdọ ma wa ni kan Layer ti omi loke awọn Layer ti eso kabeeji. Ti o ba ko, o jasi ko ba compress o strongly to.

Pa awọn eiyan pẹlu eso kabeeji ni yara otutu. Ti o ba ti o ko ba ni a thermometer, awọn ti aipe iwọn otutu le ti wa ni ṣiṣe bi wọnyi - ti o ba ti o ba lero itura lai nini lati yọ awọn siweta ati ki o ko ni a ti ngbona - a ohunelo saladi ti eso kabeeji fun igba otutu yoo wa ni pade. A itura ibi lati mu bakteria akoko, ati wiwa billets ni kan gbona yara ko ko gba laaye lati gba kan ti o dara esi ni gbogbo.

Tun jẹ daju lati gbiyanju awọn ohun itọwo ti exudates. Ti o ba jẹ ju salty, sere omi ṣan awọn eso kabeeji ki o si agbo pada. Fun mẹrin ọjọ ti o le ni gbogbo ọjọ lati se idanwo awọn ohun itọwo ti eso kabeeji ki o si pinnu iye ti iyọ. Bi ni kete bi awọn esi gba jẹ patapata ipele, tan si bèbe ati ki o saladi ni firiji.