Kini lati Cook pancakes? Ilana sitofudi pancakes

Kini lati Cook pancakes - awọn ibeere ni ko laišišẹ, nitori nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun yi satelaiti pẹlu awọn ti o yatọ fillings ni igbalode sise. Yi elege eso, ati warankasi, ati orisirisi kan ti eran ati eja, olu, ẹfọ, akan duro lori ati ki ọpọlọpọ ti awọn ọja miiran.

Sugbon, bi o fi gbogbo awọn ilana ti pancakes pẹlu nkún, ki o si awọn akojọ yoo jẹ gidigidi ìkan. Jẹ ki a ro awọn julọ awon ati ti nhu eroja.

A Ayebaye ohunelo

Ṣaaju ki o to pinnu ohun lati Cook pancakes, jẹ ki a akọkọ yan bi a ti yoo lo awọn esufulawa. Lẹhin ti gbogbo, rẹ ilana ati se kan nla orisirisi ti: iwukara, pẹlu afikun ti omi onisuga ati ni erupe ile omi, wara, kefir, lori omi, pẹlu ọpọlọpọ eyin, tabi, Lọna, pẹlu awọn kere, pẹlu bota ati lai o.

Classic iyẹfun fun pancakes wara lati Cook o rọrun. A nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• idaji kan lita ti wara;
• 2-3 eyin;
• 250 g iyẹfun;
• 2 tablespoons ti Ewebe epo;
• 1 tablespoon gaari;
• iyo lati lenu.

Eyin gbọdọ advance lati awọn firiji, ki nwọn warmed si yara otutu. A pin wọn sinu kan ekan, fi awọn suga ati iyọ ati ki o whisk daradara. Amoye so nigbagbogbo fi suga si awọn iyẹfun, laiwo ti o daju ohun ti lati Cook pancakes o ti wa ni ti lọ.

Ki o si awọn wara ti wa ni warmed to 30-35 iwọn ki o si tú o sinu awọn ẹyin ibi-. Illa daradara. Fi awọn sifted iyẹfun ati ki o aruwo lati whisk titi gbogbo lumps ti wa ni tituka. Awọn aitasera ti iyẹfun yẹ ki o ni bi a omi bibajẹ ipara. Fi awọn Ewebe epo, aruwo lẹẹkansi, ati awọn ti o ba ṣetan fun yan. Iru kan igbeyewo ko ni ko nilo lati ta ku.

fluffy pancakes

Ọpọlọpọ awọn Iyawo ti wa ni gbiyanju lati gba bi pancakes si tinrin ati ki o ní ihò. Awọn wọnyi ni awọn ti ibilẹ pancakes ti wa ni kà awọn oke ti wiwa olorijori. Sugbon ko ba eni awọn iwukara esufulawa. Ti o ba ti o ti sọ kò jinna yi satelaiti jẹ ki faramọ, ki o si jẹ daju lati gbiyanju lati tu awọn esufulawa pẹlu iwukara. O yoo gba iyalenu asọ, onírẹlẹ, airy ati ki o lalailopinpin ọti pancakes. Bẹẹni, won yoo jẹ diẹ nipọn, sugbon wulẹ gan dara. Nítorí náà, a nilo lati ṣeto awọn iwukara esufulawa:

• 2 adalu wara;
• 1 ife ti omi;
• 2 adalu iyẹfun;
• 2 eyin;
• 1 fàdakà teaspoons gbẹ iwukara;
• idaji teaspoon iyo;
• 1 tablespoon gaari;
• 4 tablespoon ti Ewebe epo.

Wara adalu pẹlu omi ati kikan lori adiro to 35-38 iwọn. Fi si omi iwukara, suga, iyo ati eyin. Daradara parapo whisk, lu, ati ki o to kù o iyẹfun. O si maa wa nikan lati fi awọn Ewebe epo. Esufulawa lori iwuwo yio si jẹ bi pancakes.

A yọ fun u gbona fun nipa idaji wakati kan. Bo ekan pẹlu awọn esufulawa pẹlu kan toweli tabi asọ si oke ko ni ibinujẹ erunrun. Gbogbo iṣẹju mẹwa, daradara illa awọn esufulawa si o fun air ati excess erogba oloro tu. O le ki o si ya awọn pan ati ki o bẹrẹ frying.

eran stuffing

Kini lati Cook pancakes, ki nwọn wà hearty? Dajudaju, pẹlu awọn eran.

Fun awọn nkún, o le lo:

• adie;
• ẹlẹdẹ;
• eran malu;
• titẹ si apakan aguntan.

Ya awọn loin, Boneless, ati sise ninu salted omi. Lori awọn loke ohunelo ti iyẹfun ti o nilo 400 giramu ti aise eran. Titi ti eran ti wa ni jinna, din-din ni Ewebe epo, ọkan alubosa, ge sinu cubes. Jinna eran lilọ ni kan eran grinder, illa pẹlu sisun alubosa. Eyi ni wa hearty ati nkún ti šetan. Turari ati condiments ti o le fi si rẹ lenu.

Ti ko ba si eran, fit ati soseji

Ti o ba paapa ko ba fẹ lati idotin pẹlu stuffing ati pancakes wa ni setan, awọn aṣọ gbogbo awọn ti o jẹ ninu awọn firiji - warankasi, soseji, soseji, tomati ati ewebe. Nipa ona, pancakes pẹlu soseji jẹ gidigidi gbajumo pẹlu awọn ọmọ, ki idi ti ko indulge?

Nítorí, wa jade bi o si Cook yi satelaiti. Jinna soseji ge sinu kekere farahan, sere din-din, fi awọn tomati, ge sinu oruka, grated warankasi. A fi yi ibi-lati dara ya ki o si yọ, ati ki o gbona adalu sitofudi pẹlu pancakes. Nigbati awọn nkún ti tutu, o yoo di a dara dan aitasera.

Awọn oro ti awọn fọọmu

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ko gan ribee ti ohun ọṣọ delights ati ki o nìkan we ni a Pancake stuffing tube, ati ki o si ge o ni idaji. Sugbon o jẹ pataki ki o je ko nikan ti nhu, sugbon tun lẹwa!

Bawo ni lati fi ipari si awọn pancakes si awọn stuffing ko ni subu jade? Apere, dajudaju, ṣe eyi ni awọn fọọmu ti apoowe. Lati ṣe eyi, akọkọ ideri pẹlu stuffing lori oke kan ti a ti Pancake, ki o si ṣe pọ awọn mejeji ati ki o si nà apa isalẹ.

Ẹwà yoo wo nigbati àgbáye we sinu kan tube, ati ki o si ge o diagonally. Bi awọn kan abajade, o yoo gba kan ti o dara Pancake yipo.

Ti o ba ti awọn nkún jẹ ju crumbly, ki o si gbiyanju lati tan awọn Pancake ninu awọn apẹrẹ ti a onigun.

Lori a ajọdun tabili

Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati ohun iyanu rẹ alejo, ya kekere kan akoko ati ki o ṣe a wuyi baagi ti pancakes. Lati ṣe eyi, o yoo nilo alawọ ewe alubosa. Ni aarin ti awọn Pancake tan nkún, ati ki o lara kan wuyi apo ati ti so o lori oke pẹlu ewe alubosa. O le lo awọn gbolohun ọrọ bi dill. Dajudaju, yi ọna ti o jẹ ko dara fun pancakes pẹlu kekere warankasi, apples tabi dun nkún, ṣugbọn baagi ti pancakes pẹlu alubosa complication - Nla fun eran, soseji, Olu, warankasi fillings.

awọn ololufẹ ti olu

Pupọ dun gba ati pancakes pẹlu olu. Awọn ohunelo fun awọn iyẹfun, o le yan eyikeyi, sugbon a so awọn nkún pese sile bi wọnyi. Bi fun awọn olu, won le ṣee lo ni eyikeyi fọọmu: titun, iyọ, pickled tabi si dahùn o.

Nipa ti, si dahùn o olu o yoo nilo lati kọkọ-Rẹ ati ki o alabapade - mọ. Ge wọn sinu awọn ege ati din-din ni Ewebe epo. Fi awọn alubosa, turari, simmer lori kekere ooru, ati fun 10 iṣẹju titi jinna fi ni kan nkún ipara (ọkan si meji tablespoons fun iwon ti olu). Abajade stuffing ti a we ni pancakes ati ki o sin pẹlu ipara.

Ṣugbọn salted ati ki o pickled olu-din jẹ ko wulo. To o si wọn ju finely ge, fi awọn sisun alubosa ati iyan - boiled poteto. Bi awọn kan abajade, o yoo tan jade ti nhu ati ki o hearty pancakes pẹlu olu. Awọn ohunelo le ti wa ni diversified nipa afikun ti pickles, ti o tun yẹ ki o wa ge. O ti wa ni wuni lati ifunni onje bi a Starter.

Gbowolori ati ki o lẹwa

Dajudaju, ọkan ko le foju awọn ibile ilana ti pancakes kún pẹlu pupa ati dudu Caviar. Eleyi jẹ gidigidi kan fafa ati ki o gbowolori satelaiti, eyi ti yoo ọṣọ eyikeyi tabili.

O ṣe pataki lati ranti wipe pupa ati dudu Caviar ni eyikeyi irú ko le we ni a Pancake. First, ti o ba ti nwọn ba kekere kan imurasilẹ soke, awọn eyin yoo bẹrẹ lati sisan. Keji, ti o ba ti o ba pa iru ẹwa inu, awọn isinmi tabili yoo ko to gun wo ki adun. Classical pancakes pẹlu Caviar ti wa ni yoo lọtọ, ati ninu awọn ilana ti njẹ ọkan ara rẹ fi awọn ọtun iye ti toppings. Lati yi opin, o ti wa ni niyanju lati tan awọn pancakes lẹmeji - ni idaji ati idaji lẹẹkansi. Gba kan ti o dara onigun. Caviar yoo wa ni lọtọ saute pan. Maa ko fi lori tabili, tin le, o kan ìmọ pẹlu ọbẹ kan. Dara Fi awọn eyin ni gilasi kan adodo. Eleyi ife fun onje rẹ sophistication.

Unrẹrẹ ati berries

Kini lati Cook pancakes ninu ooru? Niwon akoko yi ti odun ninu awọn ọja ati ni ile oja ni kan tobi asayan ti alabapade eso ati berries, o le nikan fun free rein si wọn oju inu. Fun apẹẹrẹ, ọpọlọpọ ninu awọn igbọran dumplings pẹlu strawberries ati cherries, sugbon o kan bi Elo ninu ooru ati awọn ti o le Cook pancakes. Sugbon, o yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe awon berries ni o wa gidigidi ń ṣàn. Nítorí náà, fun ojo iwaju, dajudaju, ko si mura pancakes. Ṣugbọn ti o ba jẹ wọn ọtun kuro, o yoo jẹ nla kan desaati.

Gbadun nla aseyori ati ki o Ayebaye pancakes pẹlu apples. Lati ṣeto awọn nkún, a nilo:

• Mẹta tabi mẹrin o tobi apple ekan-dun orisirisi;
• 4-5 tablespoons suga;
• 50 g bota.

Eso bó, ge si sinu awọn ege. Ni a pan yo awọn bota ati din-din apples pẹlu meji mejeji (3-4 iṣẹju kọọkan). Ki o si tan kan gbona nkún lori awọn Pancake si pé kí wọn gaari. Ipari si o ni ohun apoowe ati sisun Pancake sitofudi pẹlu bota gangan ọkan iseju si ọkan ati awọn miiran.

O ni yio je gan dara ti o ba ti awọn wọnyi iyanu pancakes ṣaaju ki o to sìn, akoko pẹlu lẹwa Currant Jam tabi Circle tutu yinyin ipara. Yi desaati yoo esan lenu bi ìdílé rẹ omo ati awọn alejo.

kekere warankasi

Daradara, dajudaju a ko le gbagbe miran Ayebaye ohunelo - pancakes pẹlu kekere warankasi. Elege, asọ, ti nhu, ti won wa ni apẹrẹ fun awọn ọmọ ká tabili, ati fun awọn agbalagba Alarinrin, ati bi onjẹ fun gbogbo ọjọ.

Fun nkún, lo-kekere sanra Ile kekere warankasi - nipa 400 giramu fun boṣewa sìn ti igbeyewo. Mash o pẹlu gaari, lati ṣe awọn ti o siwaju sii sisanra ti. To o si iwọn didun kan ti 3-4 tablespoons gaari, ati ki o sibẹsibẹ, wa ni irin-nipasẹ rẹ lenu. Awọn kekere warankasi ni igba otutu, o le fi raisins tabi finely ge si dahùn o apricots. Ninu ooru ti o jẹ ti o dara ju lati fi awọn raspberries tabi currants. Awọn wọnyi ni pancakes ti wa ni ko niyanju lati mura fun ojo iwaju, bi won selifu aye jẹ kere ju meji ọjọ. Paapa ti o ba ko ekan Curd, o Xpress ati ki o yoo ko ni le bẹ onírẹlẹ.

Akan duro pẹlu warankasi

Original yoo tan pancakes pẹlu akan duro lori. A ge wọn lengthwise sinu tinrin awọn ila. Illa pẹlu grated warankasi. Ipari pancakes tube ati ki o ge diagonally sinu mẹta tabi mẹrin awọn ẹya ara. Sin wọnyi yipo le pẹlu mayonnaise. Bi Oso le wa ni fi kun lori oke ti a tọkọtaya ti boiled ede tabi igbin.

Gbiyanju o bi a nkún fun pancakes lo warankasi tabi warankasi pẹlu ata ati turari. Fun yi warankasi bi won lori kan isokuso grater, warankasi ati ki o kan mash pẹlu kan orita. Fi kan tọkọtaya ti cloves ti ata, squeezed jade lori chesnokodavke. O tun le turari stuffing ge ewebe - cilantro, parsley, dill. Basil leaves le ni neatly fi on a Pancake o šee igbọkanle, ati ki o ewé awọn nkún. O ni yoo ni a ė Layer: awọn oke Pancake batter, inu - kan Layer ti ọya. Awọn wọnyi ni pancakes wa ni mu daradara ni idapo pelu mayonnaise tabi lata sauces.

ti di wara

A gbogbo ranti awọn ohun itọwo ti ewe - pancakes pẹlu ti di wara. Wọn ti wa ni pipe fun tii ati kofi, oje tabi koko. Cook wọn o rọrun. Pancake lubricates kan tinrin Layer ti di wara. O le pé kí wọn pẹlu grated eso. Ti a we ni eni, tan lori kan satelaiti ati pé kí wọn pẹlu grated chocolate tabi pancakes pẹlu powdered gaari.

Fun desaati awọn aṣayan dara bi àgbáye bi oyin, Jam, a orisirisi ti jams.

nla, o lenu

Gan gbajumo ni igba to šẹšẹ ti di pancakes pẹlu nla eso: bananas, pineapples, kiwis, oranges. O le gba diẹ ninu awọn eso lẹẹkan tabi iyan Duro ni ohun kan. Finely ge ogede, kiwi, ope, aruwo ati ki o tan awọn nkún on a Pancake. Ko si ye lati fi si o suga, bi awọn wọnyi unrẹrẹ ni o wa to sisanra ti ati suga nfa ohun kan ti Tu ti excess oje.

Awọn wọnyi ni pancakes pẹlu nla, fillings wa ni mu daradara ni idapo pelu nà ipara, o le mura ara rẹ, tabi ra ninu itaja setan lati fun sokiri.

A diẹ awọn italolobo

To gangan o, nwọn wipe, ti ko ni tan jade a aseyori, gbogbo obinrin yẹ ki o mọ awọn wọnyi:

1. Knead awọn esufulawa jẹ ko nigbagbogbo kan sibi tabi orita, a whisk, bi o ba sere whisk. Eleyi ni ẹri lati fi Pancake adalu lumps.
2. To pancakes ma ko Stick si awọn pan, fi awọn iyẹfun 2-3 tablespoons ti Ewebe epo. Ki o si ko ni lati girisi awọn pan kọọkan akoko, o yoo jẹ to lati se ti o nikan ni ibẹrẹ ti sise.
3. Ti o ba taa ko ba fẹ lati lo ninu igbeyewo epo, ki o si ṣaaju ki o to tú awọn adalu sinu pan, fẹlẹ ti o pẹlu bota. Lati ṣe eyi, ya idaji aise bó poteto, pinholes lori awọn oniwe-plug ẹrọ ki o si nitorina lubricate pan.
4. Ma ṣe gbiyanju lati lẹsẹkẹsẹ fi ipari si ni kan gbona Pancake nkún. Fun u kekere kan isinmi, itura si isalẹ. Ki o si o yoo di Aworn. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin frying pancakes le jẹ brittle.
5. Ti o ba se Pancake envelopes, triangles, Falopiani ati awọn baagi ati akopọ wọn lori oke ti kọọkan miiran, ranti ọkan ofin. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ba ti yọ Pancake lati awọn frying pan, fi ororo o pẹlu ọkan ọwọ pẹlu kan nkan ti bota. Lọgan ti o ni ti o ti de lori awọn stuffing ati ibi kan ni ekan, pancakes ma ko di so si kọọkan miiran ẹgbẹ.