Kukumba: tiwqn ati ki o wulo ini

Kukumba ni egbe kan ti awọn gourd ebi. Yio yi ọgbin awọn sakani ni iwọn lati 1 si 2 mita. Kukumba ni o ni pataki antennae, nipa eyi ti o ti ni ifipamo si ilẹ tabi awọn miiran support. Awọn ododo wa ni kekere, ofeefee. Ounje wa ni o kun run ko pọn, alawọ ewe eso, ṣugbọn nibẹ ni o wa egeb ati pọn kukumba. O si maa n ni o ni a ga o ga ati ki o kan ti iwa ofeefee awọ. Cucumbers bẹrẹ si run diẹ sii ju 6,000 ọdun sẹyin. Awọn birthplace ti awọn asa ti India ti wa ni kà. Nibẹ cucumbers dagba lori igi ninu igbo, bi a creeper.

Ni wa orundun, a bẹrẹ lati han kan orisirisi ti arabara orisirisi ti kukumba. Nibẹ wà orisirisi ti dagba bi bushes. Diẹ ninu awọn ti titun orisirisi ni awọn irugbin.

orisirisi ti kukumba

Cucumbers ti orisirisi ti wa ni pin si:

• Iyo-ti a bo - ni a dudu alawọ ewe awọ ati dudu spikes. Peel ni iru eya ti wa ni denser.
• Saladi - cucumbers ni o wa gladenkie si ifọwọkan, Peeli Aworn. Kukumba ni o ni a dun lenu lai kikoro.
• Igba otutu - awon orisirisi ripen fun igba pipẹ. Awọ le jẹ eyikeyi. Awọn ipari ti iru cucumbers awọn sakani lati 15 si 35 centimeters. Ni igba otutu, bi ofin, awọn julọ gbajumo ni o wa ni o tobi, dan orisirisi pẹlu funfun spines.
• Nṣiṣẹ - iru orisirisi ba wa ni kere ju igba otutu. Ti won maa dagba si kan ipari ti 6-20 centimeters. Iru cucumbers ripen yiyara ati ki o ni dara lenu.
• Tan ina - a gan gbajumo ni irú ti kukumba. O ẹya ga irọyin - ti wa ni akoso lori ọkan twig nipa 8 apo. Iru orisirisi ṣọ lati ni gherkins-pa. Gan ti o dara fun salting.
• Iboji-ọlọdun - igba dara ooru kukumba gbìn ni awọn ọgba ti oorun, awọn sile ni awọn eya ti o ṣe rere ninu iboji.
• Tete - yi iru ni o dara fun awon ti o fẹ lati ikore bi yarayara bi o ti ṣee. Lori apapọ, a kukumba matures 45 si 50 ọjọ.
• Pẹlu pẹ akoko ti maturation - ńpọn akoko ti 50 ọjọ awọn kukumba. Won ni o tayọ lenu.
• Tutu-sooro - irorun eya ti kukumba. O gbejade o yatọ si liLohun sokesile. Sooro si ogbele.
• Pcheloopyljaemogo - ni ibere lati kó awọn ti o dara ju irugbin na pẹlu mora irugbin sowing yàgan ododo, ko da kokoro pollination ni o dara ati ki o, accordingly, ni yio je kan ọlọrọ ikore.
• Parthenocarpic - yi iru kukumba jẹ ti o dara julọ fun dagba ninu greenhouses, sugbon le wa ni po lori ibusun. Iru kan ọgbin ko ni beere pollination nipa oyin.

Awọn kemikali tiwqn ati onje iye ti kukumba

Awọn kemikali tiwqn ti alabapade kukumba jẹ ohun ọlọrọ. Ọja yi ti ni ka lati wa ni lalailopinpin wulo fun awọn eniyan ara. Ni kukumba ni carotene ati vitamin:

• B _1;
• B _2;
• B ₉ (folic acid)
• S.

Bakannaa, unrẹrẹ ni o wa ọlọrọ ninu awọn wọnyi ohun alumọni:

• iron;
• irawọ owurọ;
• potasiomu
• soda;
• manganese;
• chloro;
• chrome;
• Ejò;
• sinkii;
• iodine;
• fadaka.

Ni awọn awọ ara ti awọn eso ni o ni opolopo ti okun. Awọn tiwqn ti awọn kukumba le jẹ gidigidi o yatọ si da lori awọn ibi ti idagbasoke ati ile.

Onje tio dara iye ti alabapade kukumba 100 giramu:

• awọn ọlọjẹ - 0.8 g;
• sanra - 0,1 g;
• Carbohydrates - 2.5 g;
• agbara iye - 14 kcal.

wulo ini

Yi eso le wa ni kuro lailewu Wọn si onje. Ju ọpọlọpọ awọn eniyan bi cucumbers. Awọn tiwqn ati onje tio dara iye ti ọja yi jẹ apẹrẹ fun awon ti edun okan lati padanu àdánù. Pẹlu a kukumba o le se o ni rọọrun. O le wa ni ri ni orisirisi kan ti awọn ounjẹ. Awọn be pẹlu fere kan kukumba omi - 95-98%. Awọn ti o ku 2-5 ogorun ni idaduro eroja. Kukumba ni awọn kan rere ipa lori awọn eniyan ara:

• Din ewu ti okuta Ibiyi ni awọn kidinrin ati ẹdọ.
• A ọjo ipa lori okan ati ti ẹjẹ ngba.
• O se ni functioning ti awọn tairodu ẹṣẹ.
• O ni o ni a laxative si ipa.
• O din wiwu nitori si ni otitọ wipe excess ito le nianfani lati ẹya oni-iye.
• Die-die din eje titẹ.
• Kukumba irugbin wa ni anfani lati ko awọn ara ti idaabobo.
• O ni o ni a rejuvenating ipa.
• Se ara ohun orin ati ki o ntọju o ni o dara apẹrẹ.
• Laisi idanilowoko ni ipa lori awọn eyin ati gums ni ilera.
• O ni o ni a ina analgesic ipa.
• Ni awọn eniyan ogun lo bi awọn kan atunse fun awọn onibaje Ikọaláìdúró.

Contraindications

Pelu awọn oniwe-wulo agbara, ọja yi ni ni contraindications. Ti o miran ti wa ni contraindicated ni kukumba? Tiwqn ti awọn ọja jẹ iru awọn ti o nipataki iṣẹ bi a alagbara ninu oluranlowo. O ti wa ni contraindicated fun awon eniyan:

• Pẹlu kidirin ikuna.
• Pẹlu ńlá jedojedo.
• Nigba exacerbation ti gastritis, colitis.
• Nigba ti diskenzii biliary ngba nigba exacerbation.

Ti o ba ti o ba wa ni hypersensitive tun contraindicated ni kukumba. Awọn kemikali tiwqn ti awọn ọja le fa inira aati.

Awopọ ti kukumba ati itoju

Igbaradi ti wa ni ti lo alabapade eso. Ooru itọju, ko pẹlu itoju, ti wa ni ṣọwọn lo. Kukumba mu ki awọn saladi, fun apẹẹrẹ, saladi tabi Olivier. Nwọn o kan fi lori tabili ni shredded fọọmu. Pickles wa ni fi kun ni diẹ ninu awọn Obe, bi Pickle. Biotilejepe nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn ilana ninu eyi ti awọn unrẹrẹ ti wa ni sisun, boiled, ndin. Awọn ohun itọwo ti awọn wọnyi n ṣe awopọ kan pato. Yato si awọn gbona itoju destroys julọ ninu awọn eroja. Pickling cucumbers fun yatọ si awọn ilana. Wọn ti wa ni:

• Pickled - pese sile nipa kan gbona brine.
• Salty - fun awọn igbaradi ti yi iru kukumba tutu gbẹyin salting.
• Iyọ - bi pickled, gbona-kún pẹlu brine. The quickest ona.

Ni o ṣee ṣe lati kukumba ọmọ

Ọpọlọpọ awọn ọmọ ni o wa gan ife aigbagbe ti ọja yi. Awọn kemikali tiwqn ti awọn kukumba jẹ gidigidi wulo fun awọn dagba oni-iye. O ti wa ni ka ọkan ninu awọn safest fun omo ounje. Sibẹsibẹ, ni ibere lati kukumba anfaani ọmọ, awọn ofin yẹ ki o wa ni atẹle:

• Ra cucumbers nikan ni ga akoko. Winter tabi ju tete onipò maa ni kemikali additives.
• Ṣaaju ki o to lilo, o jẹ pataki lati daradara wẹ ati ki o mọ Peeli. Maa o jẹ, o ni julọ ninu awọn kemikali ti o wa ni apa ti awọn kukumba.
• Dara ko lati ra ju lẹwa eso ti awọn kanna iwọn. Yi ju ni a ami ti awọn afikun ti kemikali sinu ile, ni ibi ti o dagba soke ni awọn kukumba.

Awọn kemikali tiwqn ti ọja yi le fa inira aati ninu awọn ọmọde. Ni afikun, awọn kukumba ni contraindicated ninu awọn ọmọde:

• Pẹlu olukuluku dibaj mìíràn pin.
• Pẹlu ohun aleji si polini.
• Pẹlu arun ti awọn nipa.