Ngbaradi tomati fun igba otutu pẹlu citric acid

O jẹ akoko lati fi eerun soke awọn tomati fun awọn igba otutu pẹlu citric acid. Nitorina hostesses yẹ ki o gba soke ni iwadi ti awọn ọna ti igbaradi ati asayan ti awọn ohunelo. To kekere kan rọrun, ti a nse orisirisi awọn aṣayan. Bawo ni lati fi eerun awọn tomati fun awọn igba otutu? Ilana pẹlu citric acid ni o wa gbajumo laarin awon ti ko ba fẹ kikan. Lẹhin ti gbogbo, iru a paati le fa awọn iṣoro pẹlu awọn nipa.

Ni igba akọkọ ti ohunelo

Bawo ni lati jabọ kan tomati ni igba otutu pẹlu citric acid, ki nwọn ni tan fragrant ati ki o dun ati ekan? Yi ọna ti preform gba riro siwaju sii akoko, ṣugbọn awọn esi ti wa ni lilọ lati wa ni startling. Awọn eroja ti wa ni akojọ ninu akojọ ni isalẹ wa ni apẹrẹ fun meji-lita agolo:

• ipon tomati;
• mẹrin bunkun Currant;
• Mẹrin agboorun dill;
• horseradish kan dì;
• mefa Ewa ti dudu ata;
• mẹrin cloves;
• mẹrin si mefa cloves ti ata;
• ọkan karọọti;
• ọkan Belii ata.

Fun awọn marinade o yoo nilo:

• ọkan lita ti omi;
• ohun kan. l. iyọ;
• Abala mẹta. l. suga;
• wakati kan. l. citric acid.

igbaradi

Lọgan ti fo ati sterilized agolo le tẹsiwaju taara si awọn workpiece tomati. Lati bẹrẹ, fi sinu kọọkan idẹ bunkun horseradish, si tọ ọ lọ Currant leaves, ati ki o si nwọn si fi dill ati ata ilẹ. Next ba wa ni awọn Tan ti Karooti, sugbon akọkọ ti o ni lati wa ni ge ni idaji, ati ki o si fi lori meji ege Belii ata. Ki o si ti wa ni atẹle nipa awọn Tan ti clove ata ati Ewa.

Ẹfọ tun beere diẹ ninu awọn igbaradi, ni afikun si wọn wíwẹtàbí, kọọkan ti wọn yẹ ki o wa gun pẹlu kan orita tabi skewer. Nikan ki o si Eto wọn sinu bèbe. Ki o si tú awọn tomati farabale ati ki o ṣeto akosile wọn fun akosile kan nigba ti, tẹlẹ bo pelu lids.

Nipa 15 iṣẹju nigbamii, di awọn sise marinade. Lati ṣe eyi, o nilo lati sise omi ni a saucepan ki o si fi iyọ sinu o, ati ki o si fi awọn suga ati ki o citric acid. Illa daradara ati sise awọn brine.

Nigba ti o ti šetan, omi sisan lati awọn agolo ki o si tú awọn boiled tomati brine. Ki o si nilo lati bo wọn pẹlu lids ati eerun. Ati nipari tan pọn lodindi ki o si bo pẹlu kan ibora lati pari wọn itutu.

Awọn keji aṣayan

Nigbamii ti ọna bi o to marinate awọn tomati fun awọn igba otutu pẹlu citric acid, ni o rọrun ati ki o yoo ko gba Elo ti rẹ akoko, sugbon ni opin yoo tan jade fanimọra fun gbogbo ebi. Awọn nọmba ti awọn ọja fun awọn òfo, iṣiro lori awọn mẹta-lita idẹ. Nítorí, o yoo nilo:

• tomati;
• Abala marun. l. suga;
• meta wakati. l. iyọ;
• wakati meji. l. citric acid;
• meji cloves ti ata;
• mẹta Bay bunkun;
• Marun Ewa ti dudu ata;
• parsley.

ilana ti igbaradi

Akọkọ ti o nilo lati w pọn ati lids pẹlu onisuga ati sterilize wọn. Ki o si tan tomati ati ọya - nwọn, ju, nilo lati wa ni daradara fo, ati awọn ti o jẹ wuni lati fun kekere kan gbẹ. Nigbana ni, nigbati gbogbo awọn pataki oṣiṣẹ, o si mu awọn nkún ti agolo, ti o bere pẹlu awọn ata ilẹ. Lẹhin rẹ fi dudu ata, Bay bunkun ati parsley. Ati lori oke dubulẹ awọn tomati, ki o si tú farabale omi lori gbogbo.

Jẹ ki duro 15 iṣẹju, ki o si imugbẹ omi sinu pan ati lati fi kekere kan omi (nipa 30 milimita fun idẹ). Ki o si ti o nilo lati fi iyọ, ki o si gbe awọn suga ati ki o citric acid. Ki o si sise awọn Abajade adalu ati ki o tú sinu brine bèbe ki o a dà lori awọn eti. O jẹ pataki lati sterilize igo bèbe. Eerun soke wọn lids, ati ki o tan o lodindi o si fi ipari ibora, ati ki o si fi lati dara si isalẹ patapata.

Awọn kẹta aṣayan

Ro kan diẹ ti o rọrun ọna ti bi o si fi eerun soke pickled tomati ni igba otutu pẹlu citric acid. Lati ṣe eyi ti o nilo awọn ọja (fun ifowo):

• meji sprigs ti parsley;
• ọkan Belii ata;
• mẹta cloves ti ata;
• tomati;

Fun awọn marinade ti o yoo nilo (fun ọkan lita ti omi):

• ohun kan. l. suga;
• ohun kan. l. iyọ;
• polka ti aami ti dudu ata;
• citric acid.

igbaradi

Ni sterilized pọn yoo parsley, atẹle nipa Belii ata, ge sinu merin, ati lẹhin - awọn tomati. Gbogbo awọn ti yi tú farabale omi ati seto fun akosile 5 iṣẹju. Ki o si ti o nilo lati imugbẹ o si tun-fọwọsi pẹlu miiran ìka ti gbona omi. Lẹhin 5 iṣẹju tun fi duro nipa drained lẹhin ti akoko yi.

Awọn bèbe fi awọn ata ki o si tú awọn marinade tomati. Ki o si fi citric acid (pẹlu awọn ireti ti a quart idẹ, o nilo kan bit ti o lori awọn sample ti a ọbẹ). Nibi ti o jẹ pataki lati pa awọn bèbe ati titan wọn bọtini isalẹ, fi ipari kan ibora ki o si jẹ dara patapata.

ipari

Gbogbo iyawo tilekun awọn tomati fun igba otutu. Ilana pẹlu citric acid wa ni o dara fun awon ti o wa ni inira to kikan, tabi ti o kan ma ṣe fẹ o fi kun si awọn blanks. Gbogbo awọn ti awọn loke awọn ọna ti marinating yoo ni agbara lati ṣe paapa kan alakobere ni awọn aaye ti sise. Nitori kọọkan ti wọn jẹ itele ati ninu ara wọn anfani.