Nhu barbecue ẹran ẹlẹdẹ: awọn ohunelo ti awọn mayonnaise pẹlu lẹmọọn oje

Asọ ti barbecue ẹran ẹlẹdẹ gba ti nhu dun ati fragrant nikan ti o ba awọn oniwe-ami-Rẹ ni kan ara-pese Pickle. Ni afikun, o ti wa ni niyanju lati se ti o fun mejila tabi ogun wakati ṣaaju ki awọn gangan roasting ti eran on ẹyín.

Skewers ti ẹran ẹlẹdẹ: awọn ohunelo ni mayonnaise (awọn eroja)

• pọn lẹmọọn - idaji kan ti o tobi eso;
• dudu ata Ewa ni - mẹwa to mẹdogun ege;
• ẹran-ara tabi ẹran ẹlẹdẹ egbe - mẹrin kilo (ti o da lori nọmba ti awọn alejo);
• tomati, iyọ tabi pickled - marun tobi awọn ege;
• mayonnaise apapọ sanra akoonu - meji ọgọrun giramu;
• pupa ata lulú - 1/3 sibi;
• iyọ - meji kekere ṣibi;
• leeks - meji nibiti;
• alabapade ewebe, eyun, parsley ati dill - ọkan tan.

Ẹlẹdẹ: ohunelo fun mayonnaise c lẹmọọn oje

Processing ti eran awọn ọja

Alabapade ara tabi ẹran ẹlẹdẹ egbe nilo lati wa ni fara rinsed ni gbona omi ati ki o si ge si ona iru awọn ti ni ojo iwaju ti o yoo jẹ rọrun lati Stick a skewer. Lẹhin ti, awọn eran yẹ ki o wa fi sinu kan ti o tobi enamel ekan ati lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati ṣeto awọn obe.

Ẹlẹdẹ: mayonnaise ohunelo (pẹlu iyo marinade tomati)

Lati ṣeto awọn marinade ni ti a beere lati ya awọn ekan ti a idapọmọra, fi nibẹ gbogbo mayonnaise, ki o si fi awọn meji kekere ṣibi ti o kún fun iyo, pupa ata, ẹfọ, dill ati parsley. Tun ni awọn ifilelẹ ti awọn illa yẹ ki o wa to fun pọ idaji kan lẹmọọn ati ki o gige o si oke ati fi si marinade, ju. Lẹhin ti o yẹ ki o gba marun pickled tomati, Peeli wọn lati kosemi film-Peeli ki o si fi awọn iyokù ti awọn eroja. Siwaju si, gbogbo awọn ọja ti a beere lati nà lilo a idapọmọra (pẹlu obe, nozzles) lati fẹlẹfẹlẹ kan ti aṣọ nipọn slurry.

Ẹlẹdẹ Ilana ni mayonnaise (pickling)

Nà obe ti mayonnaise, pickled tomati, lẹmọọn ati awọn miiran eroja yẹ ki o wa fi ninu ge ẹran ẹlẹdẹ, ki o si fi si o dudu Ewa ata ati aruwo daradara gbogbo ọwọ. Nitori naa, marinated eran ti wa ni ti a beere lati pa ideri ki o fi ni kan dudu dara ibi fun kekere kan mejila-ogun wakati. Ti o ba ti lẹhin ti akoko yi ni iná yio ko ni le setan fun barbecue, ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni o dara ni gbe ni kan itutu Iyẹwu.

Ohunelo dun barbecue ẹran ẹlẹdẹ (ooru itọju)

Lati ṣeto yi gbajumo satelaiti ni niyanju lati lo birch igi tabi iná setan lati kanna igi. Bayi, o jẹ pataki si imọlẹ iná kan ninu Yiyan, ati lẹhin akọkọ embers lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ muwon ni marinated eran skewer ti ẹran ẹlẹdẹ. N yi yoo beere gidigidi ṣọra. O tun pataki lati rii daju wipe awọn ọja ni wiwọ waye ati ki o ko ṣù. Next kàn eran yẹ ki o wa gbe lori Yiyan ati ki o nigbagbogbo ri si o pe o ti wa ni ko sisun. Maa, marinated ẹran ẹlẹdẹ sun lori ẹyín fun ọgbọn tabi ogoji iseju.

ti o tọ Sin

Ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o wa ni yoo wa si awọn alejo ni gbona pọ pẹlu alabapade ẹfọ.