Parchment iwe: ohun ti o ni ohun ti?

Fun kọọkan gidi Iyawo parchment iwe - ohun indispensable ọpa ni ibi idana, bi o ti wà awọn oniwe lilo idilọwọ awọn sisun ti yan, bi daradara bi takantakan lati awọn iṣọrọ jade o lati sise m, ati Yato si, ati awọn fọọmu yoo wa nibe mọ. Sugbon ohun ti ko ni ṣe awọn parchment iwe, ati bi o lati yan o?

Lọwọlọwọ, parchment iwe ti wa ni yi lati Ewebe parchment. Mimọ iwe, eyun owu sheets ko ni afikun fẹlẹfẹlẹ ati fillers. Awọn awọn okun ti wa ni mu pẹlu imi acid. Awọn esi ti iru impregnation cellulose ti wa ni sile iyipada sinu kan gelled amyloid. Lẹhin ti fifọ awọn iyorisi iwe solidified Layer amyloid, ati awọn iwe ko ni Rẹ paapaa nigba ti immersed ninu omi. Ni afikun, amyloid ooru-sooro, eyi ti o tumo si wipe awọn ọja ko ba iná.

Miran ti parchment iwe se lati la àlẹmọ iwe. Ninu apere yi o kan bi ni išaaju nla, ti wa ni mu pẹlu imi acid ati ki o fara si dahùn o. Awọn ifilelẹ ti awọn abuda kan ti parchment iwe - o jẹ breathable, sanra resistance, omi resistance ati agbara.

Pẹlu iyi si air ti alaye, ti o faye gba o lati fi ounje parchment lenu ati olfato ti ounje, ni akoko kanna dena won gbigbe ati gbigba ti awọn ajeji odors. Ṣugbọn ko ounje film parchment iwe gba awọn ọja to "simi".

Sanra resistance - kan pataki ẹya-ara nigba ti yan, bi awọn iwe ìgbésẹ bi a sọtọ Layer ati ki o mu ki o rọrun lati pàla awọn ti pari ọja lati awọn pan. O ko nilo lati lo kan pupo ti epo.

Omi resistance faye gba o lati lowo tutu ati ki o ọra onjẹ, ati ki o aabo fun wọn lati ọrinrin. Parchment iwe, nitorina, ni o ni a significant anfani lori miiran orisi ti apoti.

Ni irisi leti bo parchment iwe, sugbon ma ko ni le mo. Niwon bo iwe ti lo o kun fun titẹ sita, ati ni o oto-ini bi parchment, nitori ti o ti wa ni ko ti a ti pinnu fun ounje ipamọ.

yan iwe gbọdọ pade orisirisi ni pato. Ni ibere, ti kii-stick greaseproof dada yẹ ki o wa ni ẹgbẹ mejeeji ti awọn iwe. Keji, ni ga awọn iwọn otutu (bi ni ohun lọla tabi labẹ gbona) ti o yẹ ki o ko isisile si ati ki o Rẹ. Kẹta, o yẹ ki o ko ni ipa ni lenu ati awọn wònyí ti a we ninu rẹ awọn ọja. Fourthly, o jẹ ṣee ṣe lati lo ga-didara parchment iwe ni igba pupọ, bi o ti jẹ to lagbara.

Akọsilẹ Iyawo: parchment iwe ti ko ba nikan nilo fun awọn igbaradi ti confectionery awọn ọja, gbogbo lo lati ro, sugbon o tun fun miiran ti a ni. Pẹlu awọn oniwe-iranlọwọ, o le rorun lati mura eja, eran ati Ewebe n ṣe awopọ. O wa ni jade ani tastier ju lilo bankanje ati aso. Sugbon o yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe fun awọn wọnyi ìdí o jẹ dara lati yan kan silikoni-ti a bo parchment.

Undoubted anfani ti parchment iwe ati fun awọn egeb ti a ni ilera igbesi aye, Lẹhin ti ngbaradi awọn awopọ pẹlu awọn oniwe-lilo, nibẹ ni ko si ye lati fi epo tabi sanra. Awọn onje-ini ti awọn ọja ti wa ni ti o ti fipamọ ati ki o lenu awọn agbara ti wa ni ko sọnu. Ìdúróṣinṣin tying opin ti parchment iwe, a apo le ṣe ninu eyi ti awọn ọja ti wa ni jinna ni imurasilẹ ni farabale omi.

Ni afikun si sise, parchment iwe ti lo ni oogun. O ti wa ni lo fun apoti ti ifo egbogi awọn ọja ati bandaging ohun elo ati ki o oogun. Siwaju si, parchment lo fun ẹrọ awọn yikaka abẹrẹ. A jakejado ibiti o ti lilo parchment iwe ṣe o ohun indispensable ohun elo.