Red grouper: awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Òkun perch pupa, eyi ti o ilana ti o le ka ni yi article, jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo eja eya ni ile sise. O le sise tabi din-din, sugbon o jẹ paapa dun salted.

Ndin pupa grouper. ohunelo

Ti o ko ba mọ bi o lati iyanu awọn alejo ni awọn ajọdun tabili, ki o si san ifojusi si yi ohunelo. Eja ni kasi obe wa ni jade ti nhu ati ki o ni awọn kan gan appetizing wo:

• Ṣe meta rockfish òkú - fara wẹ wọn mọ ti irẹjẹ, yọ lẹbẹ ati gutted.
• Ṣe kọọkan apẹja kan diẹ notches ki o si rọra fi wọn lori kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn.
• Bi won ninu awọn gbogbo eye pẹlu pupa ata ati Rosemary.
• Lati ṣe awọn obe, ni a ekan lu awọn meji adie eyin ati ki o illa wọn pẹlu meji tablespoons ti ekan ipara. Fi si o 100 giramu ti grated Parmesan warankasi ati iyo lati lenu.
• Thomas Cover yan satelaiti pẹlu bankanje, fẹlẹ pẹlu epo ati ibi lori isalẹ ti gbaradi eja. Tú awọn dipping obe ati ki o bo pẹlu bankanje.

Beki eja ni preheated adiro fun nipa 45 iṣẹju. Nigba ti o ti šetan, sin o si tabili pẹlu kan o rọrun garnish tabi alabapade Ewebe saladi.

Sisun okun baasi (pupa)

Ilana multivarka gba awọn eja lati Cook ni kiakia ati idaduro to pẹlu gbogbo awọn oniwe-wulo agbara. Akoko yi ti a yoo so fun o bi o lati din-din perch fillets ni batter. Ohunelo jẹ ohun rọrun:

• Mura kan òkú redfish. Lati ṣe eyi, o gbodo wa ni ti mọtoto, yọ awọn irẹjẹ ati imu, nu insides. Lẹhin ti pe, ge awọn eja pẹlú awọn ọpa ẹhin ki o si pin si meji awọn ẹya. Yọ awọn egungun ati ọjá ge si ona awọn iwọn ti o fẹ.
• Ya meji abọ si pé kí wọn awọn iyẹfun ninu ọkan, ati ninu awọn keji, lu meji adie eyin.
• Tan multivarku, ṣeto lori o "yan" mode ki o si tú sinu ekan kekere kan Ewebe epo.
• Lilo orita Makaeu kọọkan bibẹ ni akọkọ ẹyin, ati ki o si ti yiyi ninu iyẹfun. Ki o si fi awọn fillets ni ekan kan ati ki o Cook titi ti ṣe ni ẹgbẹ mejeeji.

Awọn ti pari satelaiti garnish pẹlu alabapade ewebe ati ki o sin pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti.

Grouper pẹlu ata ipara obe

A ni o wa daju pe o yoo ni lati lenu awọn pupa grouper. Awọn ilana ni lọla ni bankanje wa gidigidi gbajumo fun yi iru ti eja, ati ki a daba o Cook o ọna yi. Alaye apejuwe ti awọn ilana sise, o le ka ni isalẹ:

• Toju ọkan òkú iwọn nipa 800 giramu.
• Mura obe idaji agolo ekan ipara, teaspoon eweko, lẹmọọn oje lati kẹta ọkan pọ lẹmọọn Peeli, iyo ati ata (lati lenu). Daradara illa gbogbo awọn eroja ati ki o bi won ninu awọn ẹja ti awọn Abajade adalu.
• Lọ ọbẹ parsley ati dill, ati ki o illa wọn pẹlu awọn ku ti ekan ipara obe ati ibẹrẹ si wọn perch.
• Bo yan dì pẹlu bankanje, girisi o pẹlu Ewebe epo ati ibi eja. Next fi kan diẹ ege lẹmọọn, ati lori oke fi lori ẹja nkan ti bota, si dahùn o Rosemary ati ki o kan diẹ oka ti eweko.

Beki ni preheated adiro fun perch to kan lẹwa erunrun.

Bass pẹlu osan oje

Ti o ba fẹ ẹja, o yoo nifẹ awọn atilẹba agutan fun awọn ale ni Mexico ni ara. Ki a fẹ lati so fun o ohun miiran ti wa ni ngbaradi awọn pupa grouper (ilana). Sisun pẹlu alubosa, marinated pẹlu lẹmọọn ati osan, o ma n iyalẹnu dun ati fragrant. Ohunelo ti o wa nibi:

• Mura kan eja (800 giramu) ati ki o ge ti o si sinu marun ipin.
• Ọkọọkan wọn tú awọn lẹmọọn oje ati jẹ ki duro fun iṣẹju mẹwa nikan.
• Zapaniruyte perch ni iyẹfun ati din-din ninu awọn pan ni a Ewebe epo pẹlu kan ge alubosa.
• Fun pọ ni oje ti mẹrin oranges, ati nigbati awọn ẹja yoo gba kan ti nmu kan awọ, tú o sinu pan.

Mu awọn obe lati kan sise, fi iyọ lati lenu ati ata, ki o si waye taara si awọn tabili awo.

onje ilana

Okun Pupa perch, ilana ti sise jẹ gidigidi orisirisi, o wa ni jade pupọ dun ni eyikeyi fọọmu. Sugbon akoko yi, a daba o gbiyanju kan onje ti ikede:

• Ya kan fillet ti okun baasi, w o, gbẹ pẹlu iwe inura, ki o si bi won ninu pẹlu iyo ati eyikeyi turari.
• Fi awọn eja ni ekan ti a ė igbomikana, ati lori oke ti o dubulẹ a Bay bunkun ati ki o kan sprig ti alabapade dill.

Tan-an steamer ati ki o Cook fun 20 iṣẹju perch. Sin satelaiti si tabili pẹlu kan garnish ti alabapade tabi stewed ẹfọ.

Ọra-bimo ti perch

Yi ti nhu satelaiti yoo iwunilori paapa julọ demanding wiwa alariwisi. Akoko yi ti a yoo mura kan ti nhu bimo, awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti eyi ti yoo jẹ pupa grouper. Ohunelo fun yi satelaiti jẹ ohun rọrun:

• Ya awọn okú ti o tobi perch, ilana o ati ki o ge awọn fillet si ona pẹlu awọn ara.
• Peel ọkan alubosa ati ki o kan karọọti, ati ki o si ge wọn sinu awọn ila.
• Din awọn ẹfọ ni a pan titi ti nmu kan brown, dara die-die ki o si imugbẹ excess epo.
• Peel ki o si gige sinu cubes mẹrin alabọde poteto.
• Kun omi pan, fi ninu gbaradi poteto ati ki o gbe lori alabọde ooru.
• Iṣẹju mẹwa nigbamii, fibọ ni eja sinu bimo ki o si fi iyo lati lenu.
• Nigba ti o ti eja ti wa ni patapata ṣetan, fi o ni ikoko kan ki o si tú Ewebe zazharku 400 milimita ipara.
• Ata satelaiti lati fẹran rẹ.

Lọgan ti bimo ti õwo, yọ kuro lati ooru, tú sinu awọn abọ ki o si pé kí wọn pẹlu ge ewebe.

Rolls perch we ni ẹran ara ẹlẹdẹ

Bi o ti le ri, perch pupa okun, ilana ti eyi ti a ti jọ ni yi article, le ti wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Sugbon akoko yi, a daba o gbiyanju atilẹba satelaiti, eyi ti daapọ eja ati ẹlẹdẹ. Nítorí, bi o si Cook pupa okun baasi? Ka awọn ohunelo ni isalẹ:

• Mura fun processing fillets perch, ki o si ge ni iru ti kọọkan nkan ati awọn ẹya apa oke. O yẹ ki o gba awọn òfo onigun apẹrẹ. Bakannaa, ki nwọn ki o le tinrin to ki ni ojo iwaju ti won le wa ni ti yiyi eerun.
• Pé kí fillets pẹlu lẹmọọn oje ati àáyá gige pẹlu ọbẹ kan. Illa ge ege lati kan rinhoho ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o kan clove ti ata, tẹlẹ là a tẹ. Àgbáye fun yipo ati ata ati ki o illa pẹlu meji tablespoons ti soyi obe.
• Lori kọọkan fillet, gbe meji tablespoons ti nkún ki o si agbo awọn òfo yipo. Ti o ba ti o yoo wa ni shredded ẹja, o le nigbamii lo o bi a nkún fun pies.
• Ipari si awọn eja yipo ni a rinhoho ti ẹran ara ẹlẹdẹ ati ki o fasten pẹlu toothpicks Abajade be.
• Girisi a yan satelaiti pẹlu ororo, fi o yipo ki o si tú wọn pẹlu soyi obe (o kan a tablespoon).

Beki awọn satelaiti fun 20 iṣẹju, ati ki o sin o fun ale pẹlu kan ẹgbẹ satelaiti ti iresi, ọya ati alabapade ẹfọ.

sitofudi squid

Lekan si, a pe o lati mura ohun dani satelaiti, ati bi a nkún, a yoo wa ni itemole pupa grouper. ohunelo:

• Defrost ati ki o nu gbogbo squid meji patapata boa film inu ati ita.
• Ọkan òkú perch fillets lati ge ati ki o ge kekere cubes.
• Nu ati ki o gige kan alubosa, ki o si din-din o ni Ewebe epo.
• Fi awọn alubosa si pan si awọn gbaradi eja, iyo. Nigbati awọn ọja ba wa fere setan, tú wọn ọkan aise ẹyin ati ki o illa daradara.
• Stuffing itura ati ki o illa pẹlu kan sibi ti mayonnaise. Fara kún rẹ squid.
• Meji adie eyin ni a lọtọ ekan whisk papọ.
• Preheat irin pan ki o si tú o si sinu kan adalu ti idaji ohun ẹyin. Ki o si gbe awọn sitofudi squid ati ki o tan wọn ni kete ti omelet dorí.

Fi awọn satelaiti ni lọla ati ki o Cook fun miiran iṣẹju mẹwa. Sin squid le je mejeeji o gbona ati ki o tutu.

A yoo jẹ dun ti o ba ti o yoo ni lati lenu awọn pupa grouper. Ilana pẹlu awọn fọto gbà ni yi article, yoo ran mura o ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi.