Saladi "Herring labẹ a onírun ma ndan" - awọn ohunelo pẹlu apple ati ẹfọ

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo Salads ni Russia ni "Herring labẹ a onírun ma ndan." Ohunelo fun apple ti lo Elo kere igba, sugbon niwaju die-die ekikan eroja yoo fun awọn saladi kan pataki piquancy.

Itan "Àwáàrí"

Awọn agutan ti ngbaradi iru kan saladi je ti si oniṣowo kan ati eni Anastas Bogomilovu onje.

Awọn odun je 1918. Rogbodiyan Russia. Awọn onje won lilọ si ọkunrin ti o yatọ si awujo kilasi ati oti fodika ní ijiroro nipa iselu, eyi ti o ni kiakia soke sinu àríyànjiyàn. Wọn kò fẹ lati ni a ipanu ati ki o ni mu yó gan yarayara. Àríyànjiyàn soke sinu kan ija, ati Bogomil gbogbo aṣalẹ rù adanu. Daradara, bi o si tunu riru brawlers? Ni ibere, o je pataki lati rii daju wipe wọn jẹ ati ki o ni mu bẹ ni kiakia. Eleyi túmọ wipe o je pataki lati wá soke pẹlu kan satelaiti lati eyi ti nwọn ko le kọ.

Ati ki o Cook fun Prokoptsev orukọ, ṣiṣẹ ninu ọkan ninu awọn onje Bogomilova, pese awọn atilẹba "arojinle" saladi. O je ti orisirisi irinše ti soju fun awọn julọ pataki agbekale ti awọn Iyika: egugun eja - awọn proletariat, ọdunkun - agbe, beet - awọn Bolsheviks, provencal obe - rogbodiyan France. Ni awọn ọjọ ti awọn titun 1919 ounjẹ ti o waye "Igbejade" saladi a npe ni "egugun eja labẹ a onírun ma ndan" (a ohunelo pẹlu apples ati Karooti a se nigbamii). Bogomil la si awọn alejo rẹ eto ati ti sọrọ nipa awọn ohunelo. Ẹ kò gbọdọ jẹ oriṣi symbolizes awọn Iyika, yoo jẹ lati fi disrespect si awọn otito ti awọn akoko. Ni afikun, awọn saladi wa ni jade lati wa ni iwongba ti Ibawi.

Igbaradi "Herring labẹ a onírun ma ndan"

Beere fun irinše:

• Ọkan ti o tobi egugun eja.
• 3 poteto.
• 2 ti o tobi Karooti.
• 2 beets.
• 1 pupa alubosa.
• 2-3 sprigs ti parsley ati dill.
• 1 tbsp. tablespoon ti Ewebe epo.
• 1 sachet ti obe "Calvet" tabi eyikeyi miiran ti mayonnaise.
• Dudu ata.
• Iyọ.
• 2 ekan-dun apple, dajudaju, ti o ba ti o ba fẹ lati Cook lata saladi "Herring labẹ a onírun ma ndan" - awọn ohunelo pẹlu apple.

Bi o si Cook?

1. Gbogbo eniyan mo wipe beetroot wa ni jinna fun igba pipẹ, sugbon yi ilana le ti wa ni onikiakia ti o ba ti beets Cook, ati gbogbo awọn miiran ẹfọ ni kan makirowefu adiro. Lati ṣe eyi, awọn ẹfọ nilo kan ti o dara w ati Pierce ni orisirisi awọn ibiti pẹlu kan orita. Fi ni gilasi kan ha fun a jin mirkovolnovki, fi awọn ti a beere iye ti omi (wo awọn ilana) ati ibi ni adiro. Bi o ba pinnu lati Cook gbogbo awọn ẹfọ ninu ọkan ekan, pa ni lokan pe awọn igba akọkọ ti welded poteto, Karooti ati ki o si, ati ki o nikan ki o si - awọn gan beet. Sibẹsibẹ, o le sise awọn ẹfọ ni ibùgbé ona.
2. Lọgan ti jinna eroja ti tutu, Peeli wọn yato si ati bi won lori kan isokuso grater pẹlu wọn.
3. Herring ti mọtoto lati awọn egungun ati awọ-ara, ge sinu kekere awọn ege. Pé kí wọn pẹlu epo ati ata.
4. Apple yọ awọn irugbin, Peeli ati mojuto, ki o si tun bi won lori kan grater.
5. Alubosa ge sinu cubes, gige ọya.
6. Lori awọn ofali satelaiti boṣeyẹ fi awọn poteto. Akoko pẹlu iyo, tan pẹlu mayonnaise.
7. Bo pẹlu kan egugun eja. Ki o si pé kí wọn pẹlu alubosa ati tan pẹlu mayonnaise lẹẹkansi.
8. Above egugun eja fi boṣeyẹ kan Layer ti karọọti, wọn pẹlu ewebe. Eleyi Layer tun lubricates obe.
9. Next Layer - apple. O tun lubricates mayonnaise.
10. Last - beetroot Layer. Ọpọlọpọ mbomirin pẹlu mayonnaise, letusi ibora ti awọn ẹgbẹ.

Bawo ni lati ọṣọ a egugun eja labẹ a onírun ma ndan?

Dajudaju, ni rọọrun aṣayan fun ohun ọṣọ "onírun" - fun awọn saladi apẹrẹ eja pẹlu lẹbẹ ati iru. Sibẹsibẹ, o le wá soke pẹlu nkankan atilẹba fun odun titun ká tabili. Fun apẹẹrẹ, a gan awon ojutu - ọṣọ awọn saladi ni a Santa Kilosi tabi awọn Snow omidan. Bawo ni lati se ti o?

Ni ibere, lilo awọn abe so ni ayika Wíwọ aso apẹrẹ ti Santa Kilosi. Apa isalẹ ni fife, ati awọn oke - dín.

Keji, lara kan ori. Garnish awọn oniwe-fila lati beet, ati bi a funfun onírun ati irungbọn lilo nipọn mayonnaise.

Kẹta, a se kanna pẹlu onírun. Niwon awọn saladi ara jẹ pupa, a lo mayonnaise nikan nilo lati samisi awọn oniwe-egbegbe ati aso.

Ẹkẹrin, o ni lati so awọn orunkun. Ti o ba ti saladi - "Herring labẹ a onírun ma ndan" (pẹlu apple ohunelo), ki o si ni awọn ilana ti sise, awọn ara bó apples, o yẹ ki o wa ni o felomiran. Ti won le wulo lati ṣẹda orunkun fun Santa Kilosi.

Miran ti aṣayan - lati ṣe kan saladi ni awọn fọọmu ti keresimesi igi, pé kí wọn o daa pẹlu parsley. Dipo ti nkan isere ati awọn ilẹkẹ lati lo alawọ ewe Ewa ati oka.