Sauerkraut: kalori, anfani ati contraindications

Sauerkraut - o ni ọkan ninu awọn awon awopọ ti wa ni mo fun ni ko ọkan ninu awọn Millennium (akọkọ darukọ ti o ọjọ lati kẹta orundun BC), sugbon si tun kò padanu won ibaramu. Eleyi jẹ understandable, nitori awọn bakteria ti eso kabeeji ni Russia ipasẹ awọn ipo ti a ni irú ti awọn eniyan aṣa. Lati igba immemorial si awọn bayi ọjọ ni akoko, awọn opin ti awọn ikore, awọn hostess, npe ni chopping ati salting kabeeji fun ojo iwaju. Nikan ni exceptional IwUlO ti yi Ewebe laaye u ko lati padanu gbale soke si awọn bayi akoko. Fífaradà ogo sauerkraut jẹ tun nitori awọn oniwe-ga akoonu ti okun, iyipada, ensaemusi ati vitamin, pẹlú pẹlu awọn kekere iye owo ti awọn ọja. O jẹ nipa sauerkraut eniyan sọ, bi a ọja, eyi ti o jẹ ko tiju lati wọ ati ki o je, ki o si ma ko lokan.

Bespretentsioznost pẹlú pẹlu gbogbo wiwa ati advantageous-ini, eyi ti o jẹ ọlọrọ ni sauerkraut, a kalori jẹ ohun kekere, ati ṣe awọn ti o ohun indispensable satelaiti ni fere gbogbo ebi. Ni afikun, o ko ko padanu awọn oniwe-anfani ti-ini, sugbon dipo acquires ninu papa ti adayeba bakteria ani siwaju. Sayensi ti wa ni increasingly ti a fọwọsi nipasẹ o daju pe, fun awọn idena ti akàn ni pataki lati glut ara ekikan onjẹ ati awọn ti o jẹ sauerkraut, eyi ti o protivokartserogennymi-ini - ọkan ninu awọn ẹfọ ti o wa ni apẹrẹ fun idi eyi.

Sauerkraut, awọn kalori, eyi ti o jẹ nikan 25 kcal fun 100 giramu ti ọja, ni pipe fun awon eniyan kéèyàn lati padanu àdánù. Ni afikun, o tun saturate ara pẹlu wulo oludoti, ati ẹdọ Fọ onírẹlẹ ọna. Eleyi jẹ gidi kan storehouse ti vitamin B, C, provitamin A ati choline ti o ni awọn nkan daradara sipo awọn ara ile sanra ti iṣelọpọ lakọkọ.

Sibẹsibẹ, ko nikan kalori iyọ kabeeji mu ki o kan oto ọja ti pato iye yoo fun o kan niwaju ninu awọn metilmetianina (Vitamin U), eyi ti idilọwọ awọn iṣẹlẹ ti inu ati duodenal adaijina pẹlu awọn oniwe-lagbara egboogi-ulcer ipa. Nibẹ ni ani a egbogi oògùn Vitamin U, eyi ti o nran ni iwosan ti inu adaijina.

Lati mu awọn resistance ti awọn oni-, awọn ounjẹ lakọkọ to mu lemeji ọsẹ kan lati je 100 g ti sauerkraut. Ni igba otutu akoko, ko dara ni vitamin, ba de si awọn giga sauerkraut. Kalori akoonu ati be gba lati lo o bi onjẹ fun gbogbo awon ti o fojusi si ijo ãwẹ tabi onje.

Awọn sauerkraut ni excess selenium jẹ bayi eyi ti exerts anticancer, ati ki o ma-restorative prophylactic ipa. Selenium ni pataki kan iye fun a rọ oni-iye. Ṣugbọn gbogbo awọn undeniably niyelori-ini ti sauerkraut, awọn kalori, eyi ti o jẹ gidigidi kekere, ni o ni contraindications fun agbara ninu awọn wọnyi ailera:

• aggravation ti inu ulcer ati duodenal ulcer;
• ńlá enterocolitis ;
• proclivity to spasm ti awọn bile ducts ati Ifun;
• pọ oporoku peristalsis.

Ni irú ti híhún ti awọn oporoku mukosa bi kan abajade ti njẹ sauerkraut le ni àìdá irora ati niiṣe pẹlu.

Sauerkraut, ninu eyi ti awọn caloric kere, ni afikun si awọn rere-ini, jẹ ẹya o tayọ cleanser fun awọn Ifun, lọna putrefaction, relieves àìrígbẹyà - to lati mu ọkan gilasi ti brine lati se imukuro yi iparun ni a adayeba ọna. Ati nipari, awọn sauerkraut - unsurpassed ipanu labẹ a ọgọrun giramu ti oti fodika ki o si Pickle ti o relieves oti yiyọ dídùn. Boya o jẹ lati yi ati awọn ti o na lati bẹrẹ kikọ yi article? ..