Ohunelo saladi "Caprese" Ayebaye (pẹlu awọn fọto)

Saladi "Caprese" - ọkan ninu awọn kaadi owo ti awọn Itali onjewiwa. Ni akọkọ kokan, ohunkohun idiju ninu awọn oniwe-igbaradi ti ko si. Tomati, warankasi, Basil, kekere kan Ewebe epo - ti o ni gbogbo nibẹ fun gun. Sugbon o - nikan ni akọkọ kokan. Ti o ba ti o ba fẹ lati ti tan o "caprese", dipo ju "Shopska" tabi "Greek" saladi, ka wa article. Awọn ikoko ti ṣe awopọ, ko nikan ni awọn eroja. Pataki ati ọkọọkan awọn bukumaaki awọn ọja ninu awọn saladi "Caprese". Classic ohunelo - pẹlu awọn fọto - apejuwe ninu awọn apejuwe awọn gbogbo ilana. O ṣe pataki lati ranti wipe "Caprese" pẹlu awọn Itali ede tumo si "whim". Ati bẹ lori oriṣi Ile fi i ṣàdánwò. "Mẹta ọwọn" ti ounje - tomati, mozzarella ati Basil - wa ko yato. Ohun gbogbo miran - ni lakaye. Sugbon, o yẹ ki o wa ranti pe awọn "caprese" ti wa ni ko ba gba laaye niwaju boya eran tabi eja. Yi saladi onje fere ajewebe.

yan awọn ọja

Bi ni gbogbo awọn awopọ ni "caprese" ik esi da lori didara eroja. Nítorí náà, jẹ ki ká ya kekere kan diẹ ifojusi si ohun ti a ti wa ni lo lati mura a saladi. Akọkọ ti gbogbo, saturating apakan - warankasi. Rẹ ara - mozzarella - gbekalẹ ninu wa oja ni ọpọlọpọ awọn guises. Ohunelo saladi "Caprese" je awọn lilo ti a Ayebaye warankasi lati wara ti dudu efon. Nwọn si bẹrẹ si dagba ninu Italy niwon awọn senturi kẹrindilogun. Lati efon wara mu bi miiran olokiki warankasi - mascarpone. Ati ti o ba ti o ba ni iru ohun anfani, wo fun Mozzarella di Bufala. Ba ti ko, yan a warankasi se lati Maalu ká wara, bypassing awọn mu orisirisi, ati ki o fifun ààyò fun awọn olori ti alabọde iwọn. Bi fun awọn tomati, ki o si ni awọn Ayebaye ohunelo nlo "ox okan". Ṣugbọn awọn aṣọ ati awọn ibùgbé, Kherson. Akọkọ ohun ti nwọn wà unpaved. Basil jẹ dara lati gba awọn ewe. Olifi epo - akọkọ isediwon, pẹlu kan diẹ kikoro.

Saladi "Caprese": Ayebaye ohunelo

Nibẹ ni miran Etymology of awọn orukọ ti ṣe awopọ. Saladi hails lati erekusu ti Capri, ni Tyrrhenian Òkun. Yi, ni canons Italian àse, antipasti, i.e. ipanu, eyi ti o ti je si awọn gbona ati ki o tutu. Nitorina, o yẹ ki o ko nikan rú awọn yanilenu fun awọn oniwe-lenu, sugbon tun wo flatter. Ohunelo saladi "Caprese" Ayebaye satelaiti je oro ni awọn awọ ti awọn Itali Flag. Ki a ko illa awọn eroja jọ fun a Ajagbe, ati decompose ewe Basil, funfun ati pupa mozzarella tomati tókàn. Niwon yi ni ko kan saladi ni ti o muna ori ti awọn ọrọ, bi ohun appetizer, o jẹ iyọọda lati okun gbogbo awọn mẹta eroja lori skewers bi kebabs. Sugbon ki o si awọn mozzarella yẹ ki o wa ni awọn fọọmu ti kekere awon boolu. Kebabs yẹ ki o wa gbe lori kan satelaiti, tú awọn olifi epo. Tabi ge sinu kanna ago tomati ati mozzarella. A fi kan bit ti ni lqkan lori eti kan lẹwa alapin farahan. Ati ni aarin ti awọn satelaiti fi kan ti onírẹlẹ crispy Basil leaves.

Saladi "Caprese": ohunelo pẹlu pesto

Njẹ nisisiyi, jẹ ki awọn ìfẹ Creative inu ki o si lọ lori nipa won wiwa whims. Yi ohunelo, nipasẹ ọna, jẹ gidigidi gbajumo ni Italy ati ki o tun di a Ayebaye. Pesto - o ko ni je, ati bi ati olifi epo obe. O ti wa ni tita ni o tobi supermarkets ni kan jakejado ibiti o. Ṣugbọn o le ṣe pesto ati awọn ara mi. Lati ṣe awọn obe, "caprese" saladi, awọn ohunelo Awọn ipe fun lati ya kan ti ṣeto ti awọn ọja: awọn tan ina parsley ati awọ ewe Basil, mẹta cloves ti ata, a iwonba ti Pine eso, parmesan, grated itanran shavings ati olifi epo. Gbogbo eyi ni pataki lati lọ ni kan amọ. Sibẹsibẹ, nigba ti o ba waye kan Ti idapọmọra, ohun buburu yoo ṣẹlẹ. Next, mura saladi ti awọn Ayebaye ohunelo. Awọn nikan ni iyato ni wipe a lubricates tomati, mozzarella ati Basil fi oju pesto.

Pẹlu balsamic kikan

Ohunelo saladi "Caprese" Ayebaye, jije ti o muna pẹlu awọn ipilẹ awọn ọja, yoo, sibẹsibẹ, yara fun oju inu nipa awọn nkún ki o ọṣọ courses. O ko le ge šee igbọkanle aok tomati. Ṣe ni ẹgbẹ rẹ "sokoto" sinu eyi ti lati shove ege mozzarella. Ati ni ẹsẹ ti awọn tomati Basil leaves decompose. Lati Spice o le adun a ipanu ni ko kan awọn "Afikun Virgin Olifi Epo". Italian iyawo dandan ni pa ni ile yatọ si iru flavored epo. Cook wọn ni ko bẹ soro. Ooru awọn olifi epo lati 40 iwọn, lati fibọ diẹ ninu awọn eroja. Fun apẹẹrẹ, a sprig ti Rosemary. Imura awọn saladi le jẹ ki o ni afikun wundia olifi epo. Ati awọn ti o le waye ati ki o balsamic kikan. Fun awọn obe, o nilo lati illa ọkan teaspoon ti o pẹlu 50 giramu ti afikun wundia olifi epo.

Pẹlu arugula ati oregano

First, ṣe Wíwọ lati balsamic kikan, bi itọkasi ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo. Yipo nipasẹ awọn leaves ti arugula, mi, obsushivayut napkin ki o si tú awọn obe. Wíwọ ki o si bi won ninu awọn awo, eyi ti yoo sin Italian saladi "Caprese". Awọn ohunelo nbeere wa lati tesiwaju lati tan pẹlú awọn eti ti ṣe awopọ agolo tomati ati mozzarella. Ni arin ti awọn awo fi awọn soaked Wíwọ arugula. Akoko pẹlu iyo saladi. Ki o si kán "pesto" obe lori nọmba kan ti tomati ati warankasi. Ọṣọ pẹlu leaves ti Basil ati oregano. O ti wa ni iyọọda lati lo awọn titun turari ni dahùn o fọọmu. Ni idi eyi, pé kí wọn saladi oregano ati iyo.

Antipasti pẹlu ata

Ipanu le ṣiṣẹ ati ki o ko ni awọn fọọmu ti saladi. Fun apẹẹrẹ, lati fi o si awọn ọkọ ti awọn ata. Wẹ lati awọn stalks ati awọn irugbin, ẹrẹ, ge ni idaji. Polem adalu balsamic kikan ki o si olifi epo. Fi o lati soften fun iṣẹju mẹwa. Ki o si awọn glowing ti ibeere sanra, gbọn si pa awọn ata lati marinade ki o si din-din wọn titi ti fere sisun egbegbe. Next, a yoo ge awọn tomati ati mozzarella bi a ti juwe ohunelo saladi "Caprese Ayebaye." Ṣeto lori ọkọ ago ata tomati ati warankasi. Fun awọn iduroṣinṣin ti awọn be, o le lo kan skewer. Pé kí wọn pẹlu grated Parmesan warankasi appetizer. Ọṣọ pẹlu Basil leaves ki o si tú awọn marinade (adalu ti olifi epo ati balsamic kikan).

Awọn atilẹba "caprese"

To wa ni awọn akojọ ti awọn eroja tun alabapade ọpọtọ. O jẹ pataki lati ya kanna ni iye bi ti o ti tomati. Ge awọn tomati, eso ọpọtọ ati warankasi "Mozzarella" lori iyika ti kanna sisanra. Satelaiti saladi strewn wẹ obsushennoy ati arugula on a napkin. Lori yi ewe rogi gbe ni kan lẹwa alternation ti awọn tomati, eso ọpọtọ, mozzarella. Ṣaju mura nkún. Tú sinu kan idẹ pẹlu kan ideri marun tablespoons ti olifi epo. Fi si o kan pọ ti iyo ati dudu ata. Next, tú mẹta teaspoons ti balsamic kikan ki o si kekere kan kere iye ti oyin. Dabaru-oke idẹ ki o si gbọn vigorously titi awọn awọn akoonu ti yio ko ni le aṣọ. Tú saladi Wíwọ yi. Top mẹta warankasi ati pé kí wọn pẹlu Poppy irugbin.

"Caprese" pẹlu ṣẹẹri

Eniyan ti mu kekere tomati dabi apẹrẹ fun awọn igbaradi ti antipasti. Ati fun awọn ti kanna idi bẹrẹ si gbe awọn mini-mozzarella - kan diẹ balls ni package. Iwọn kanna warankasi ati awọn tomati gba wa lati ṣẹda kan amulumala tabi saladi àsè "caprese" pẹlu ṣẹẹri tomati. Ohunelo nkepe wa lati ya awọn mẹjọ-tomati ati awọn nọmba kanna ti awon boolu ti mozzarella. Sin ni meji ti ṣee ṣe embodiments. Ni igba akọkọ ti - a Ayebaye saladi. Cherry slops, gbẹ ki o si ge sinu halves. A warankasi boolu fi mule. Meji sprigs ti Basil lati tu silẹ lati awọn stalk. Leaflets ẹwà interleaved tomati ati warankasi. Pé kí wọn awọn saladi pẹlu olifi epo. Fi iyo ati pé kí wọn pẹlu dahùn o Italian ewebe. A keji irisi - bi ipanu. gbogbo o kan nibi. Boolu mozzarella brine fa jade ti o si fi sinu òróró adalu pẹlu balsamic kikan ki o si dahùn o ewebe. Skewers nanizhite tomati ati warankasi. Awọn wọnyi ni kebabs fi kan lori satelaiti, bo pelu oriṣi. O le girisi awọn skewers pesto.

Pẹlu parsley ati dill

Meji meaty tomati ati 2 boolu ti mozzarella ge sinu dogba ege. Boolubu alubosa oruka shinkuem. Mi Basil, si dahùn o, yiya si pa awọn leaves. Dubulẹ jade gbogbo awọn ti awọn eroja ti awọn Ayebaye "caprese" lẹwa lori awo. Pé kí wọn pẹlu alubosa oruka. Ngbaradi a saladi Wíwọ. Sechem itanran fun idaji awọn tan ina ti dill ati parsley. Ge si ona kan diẹ awọn iyẹ ti alawọ ewe alubosa. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu, flavored pẹlu idaji a teaspoon gaari. Bayi ni ọya fi ni kan amọ (tabi idapọmọra ekan). Tú to ọgọrun giramu ti olifi epo ati ki o kan tablespoon kikan (pelu balsamic). Bi won ninu awọn gbogbo si awọn aitasera ti omi bibajẹ obe. Tú Wíwọ.