Meatless obe ati ki o ko nikan

<- @page {iwọn: 21cm 29.7cm ;! ala: 2cm} P {ala-isalẹ: 0.21cm} ->

A ti wa ni gbogbo lo lati fi ṣe awopọ mayonnaise, ketchup ati awọn miiran condiments omi be ni orisirisi pọn tabi awọn baagi lori selifu. Ati fun igba pipẹ ti ko si ọkan rántí pé o wà ni obe. Ni ibamu si awọn ofin ti o dara lenu, kọọkan satelaiti ni o ni awọn oniwe-ara obe.

Obe - ni, ju gbogbo, awọn turari, ko kan lọtọ satelaiti. A turari ti wa ni ngbaradi lati fi rinlẹ awọn ohun itọwo ati ti ohun kikọ silẹ ti awọn ifilelẹ ti awọn awopọ. Obe - kan adalu wa ninu ti awọn orisirisi irinše. Omi ìka ti awọn obe tabi mimọ le wa ni ipoduduro Ewebe, Olu, eran, eja tabi awọn miiran omitooro. Lati ṣe awọn iwuwo orisun fi iyẹfun, sitashi, ifunwara awọn ọja, Ewebe epo. Awọn keji apa ti awọn obe asọye rẹ eniyan ati kikọ silẹ. O nlo ewebe ati turari. Awọn wọnyi ni Atalẹ, ata, parsley, dill, ata, alubosa, oloorun, fanila, cloves, gbogbo iru awọn ti ata, eweko awọn irugbin.

O sele wipe awọn birthplace ti sauces ni France. Biotilejepe ni eyikeyi Iwe Onjewiwa enia ti aye le ti wa ni ri ni o kere kan obe ohunelo ti o jẹ oto si kan pato awon eniyan ati awọn oniwe-onjewiwa ati ki o ni a oto ohunelo.

Jẹ ki ká pada si France. O ti wa ni gbagbo wipe French amoye ti da diẹ sii ju 3000 o yatọ si sauces. Gbogbo sauces gba ga-profaili awọn orukọ. Diẹ ninu awọn ilana wa si tun ni lilo, diẹ ninu awọn ti o kù ni itan.

Russian sise mọ nibẹ ni o wa opolopo ti ilana ti o seasoning: obe si eran, awọn eja, meatless obe ati awọn miran. Ni awọn XV orundun lori tabili, ni afikun si iyọ, o si pese grated horseradish flavored pẹlu aniseed. Peter mo, la a window to Europe, ti mu ayipada ninu awọn ibile Russian onjewiwa. O ti di asiko lati pe awọn olounjẹ lati France, ati pẹlu wọn wá ni obe ni Russia.

Conventionally wọnyi omi seasonings wa ni pin si meji awọn ẹgbẹ. Ni igba akọkọ ti - kosi ni obe. O ti wa ni yoo wa ni a gravy ọkọ ati fi kun si awọn awopọ - sisu, eja, eran. Awọn keji - Wíwọ tabi saladi Wíwọ. Fun apẹẹrẹ, fun agbo ogun ti saladi irinše - ekan ipara, mayonnaise, Ewebe epo, tabi orisirisi sauces da lori wọn. Wíwọ ti lo lati ọṣọ ṣe awopọ lati impart juiciness, adun, turari.

Ro diẹ ninu awọn ti awọn ilana ti sauces. Fun igba gba 1 tablespoon.

Awọn ohunelo akọkọ - meatless obe

Awọn oniwe-peculiarity ni wipe awọn igba ti Ewebe epo tabi Ewebe epo.

Titẹ si bechamel - o kanna meatless obe. O dara fun boiled poteto ati Karooti. 2 ẹya iyẹfun nilo lati din-din ni kan pan titi ti nmu kan brown. Sise meji agolo ti Ewebe omitooro ati ki o illa o pẹlu awọn iyẹfun. O jẹ pataki lati dabaru pẹlu gun, titi thickened, ki o si yọ kuro lati ooru. Ni awọn gbona si apakan obe fi awọn iyọ, lẹmọọn oje, grated nutmeg, finely ge ọya. Seasoning ti šetan.

Wolinoti obe wá si a boiled tabi ndin ẹfọ. Fun awọn oniwe-igbaradi a gilasi ohun kohun Wolinoti yẹ ki o wa ni itemole ni kan Ti idapọmọra si ohun epo. Fi si ata clove, iyọ, cilantro, ati paapa kurkurmu nà lẹẹkansi. Fi kekere kan gbona omi.

Lata Atalẹ lẹẹ. Ti o dara fun eja àkara, ọdunkun awopọ. Eroja: 1 clove ti ata, 2 awọn ẹya ara ti iresi kikan, 1 apakan shallots, 2 ẹya finely abraded Atalẹ, 1 apakan ti soyi obe, fun pọ ilẹ Ata. Gbogbo irinše ti wa ni ti kojọpọ sinu kan Ti idapọmọra ati puree mu si ipinle.

Ohunelo keji - meatless obe eweko - fun iresi ati Ewebe n ṣe awopọ

Ọkan teaspoon ti iyẹfun adalu pẹlu ọkan tablespoon ti omi, ooru, tu meta agolo ti Ewebe omitooro. Pokipyatit kekere kan, igara, fi kan tablespoon ti Sarepta eweko, kekere kan kikan, meji teaspoons gaari, iyo ati sise lẹẹkan siwaju sii.

Kẹta ohunelo - eran obe

Orisirisi awọn ge alubosa ati din-din ninu epo titi ti nmu kan brown. Pé kí wọn pẹlu iyẹfun, ya soke ati ki o gbe. Tú awọn omitooro ati ki o mu si aitasera ti ekan ipara. 100-150 giramu ti minced eran ni a idapọmọra, gbe si awọn ekan ipara preform ni a pan ati ki o warmed fun 10-12 iseju. Fi iyọ, ekan ipara, alabapade ewebe (opoiye lati lenu) ati sise fun iṣẹju diẹ. Ni obe ni o dara fun boiled poteto.

Ohunelo fun a kẹrin - bulu warankasi obe

O ti ka kan Ayebaye American obe, eyi ti o ti da lori ohun Gbajumo bulu warankasi. Jinna pupọ ni kiakia.

150 giramu ti bulu-kasi Dori Blue isisile si tabi grate, fi 3 awọn ẹya lẹmọọn oje, pé kí wọn pẹlu funfun ata ati ki o fi 6 awọn ẹya ara ti ekan ipara. Aruwo, itura. Ati ... a gba bi ire!