Shaverma: ohunelo ni ile. Shaverma - kini yi?

Shaverma - kini yi? A okeerẹ idahun si ibeere yi le ti wa ni ri ninu awọn gbekalẹ article. A tun so fun o bi o si Cook yi satelaiti, ati ohun ti awọn eroja wa ni ti nilo fun o.

gbogbo alaye

Shaverma - a Aringbungbun oorun satelaiti ti o ni awọn ohun Arabic Oti. O ti ṣe lilo pits tabi Lavash, eyi ti sitofudi pẹlu ge ati sisun eran ati orisirisi ẹfọ ati sauces. Lo kan satelaiti lai cutlery, ti o jẹ pẹlu ọwọ rẹ.

miiran awọn orukọ

Shaverma - o ni yara ounje. O yẹ ki o wa ni woye wipe awọn oniwe-aibojumu ipamọ, bi daradara bi ikuna lati ni ibamu pẹlu awọn ofin ti gbóògì imo le oyimbo awọn iṣọrọ ja si ibi-oloro.

Shaverma - yi ni ko nikan ni orukọ ninu awọn awopọ gbekalẹ. Nitõtọ, ninu ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti o le wa ni a npe otooto. Fun apẹẹrẹ, o ti wa ni igba tọka si bi "shavarma", "shaorma", "shuarma" ati paapa "doner", "doner kebab", "pitta dyuryum" ati bẹ bẹ lori.

Shaverma: ohunelo ni ile

Mura a onje lori ara wọn yoo ni anfani lati ani a akobere ni sise. Lẹhin ti gbogbo, ohunkohun idiju ninu awọn ẹda ti shawarma ni ko ati ki o le ko. Loni a mu o kan diẹ ilana lilo eyi ti o le ni kiakia ati ki o Egba ti nhu lati ifunni gbogbo ẹgbẹ ìdílé.

Nítorí náà, a nilo:

• Adie igbaya itutu - nipa 200 g;
• Kabeeji Korean - nipa 100 g;
• Alabapade karọọti - nipa 50 g;
• meaty tomati - 1 pc.;
• kukumba - nipa 100 giramu;
• Olifi epo - 25 milimita;
• iyo ati orisirisi turari - lo lati lenu;
• Pita Armenian - 1 ti o tobi dì tabi 90 g;
• ewebe bi dill ati parsley - lori kekere kan tan ina.

Ngbaradi awọn eroja

Shaverma ile, awọn ohunelo ti eyi ti a ba, jẹ rorun ati ki o rọrun. Sugbon ki o to ye si Ibiyi ti awọn awopọ yẹ ki o wa mu pẹlu gbogbo awọn eroja. First a nilo lati w awọn adie ọmú, ki o si ko wọn kuro ni ara ati egungun. Ge eran ege lori apapọ, o nilo lati din-din ni olifi epo pẹlu afikun ti iyo ati ata.

Lẹhin ti awọn igbaya yoo jẹ setan, won gbodo wa ni itura. Ni àkókò, o le tẹsiwaju si processing ti ẹfọ. Nwọn yẹ ki o wa fo ati ti mọtoto. Alabapade eso kabeeji ni ti a beere lati pin ninu awọn leaves, awọn tomati - ge sinu awọn ila, ati awọn cucumbers ati awọn Karooti - grate lori Korean grater (ni awọn fọọmu ti gun tinrin awọn ila).

Bi fun awọn ewe, o jẹ pataki lati fi omi ṣan, gbọn strongly ati gidigidi finely gige.

Fẹlẹfẹlẹ kan ti satelaiti

Bawo ni shaverma? Ohunelo ni ile nbeere awọn lilo ti a ipon, sugbon ko nipọn Pita. O ti wa ni lati wa ni tan jade lori alapin dada ati ki o si dubulẹ kabeeji leaves. Next, ti o fẹ lati fi lori Pita akara sisun adie igbaya, awọn tomati, Karooti, cucumbers ati ewebe. Ti o ba wulo, gbogbo awọn eroja le fi kun si adun pẹlu iyo ati awọn miiran turari.

Ni yi fọọmu, Pita wa ni ni wiwọ ti a we ni rirọ preform.

ooru itọju

Bi ofin, shaverma, awọn fọto eyi ti wa ni gbekalẹ ni yi article, pese sile lori Yiyan. Ṣugbọn ti o ba iru a ẹrọ ti o se ko, ki o si le wa ni fi ninu makirowefu fun iṣẹju diẹ. Labẹ awọn ipa ti ga awọn iwọn otutu gbogbo awọn ẹfọ obmyaknut ki o si tusilẹ wọn oje, ṣugbọn wa crunchy. Eleyi yoo ṣe rẹ satelaiti diẹ ti nhu ati sisanra ti. Sin o si tabili ti wa ni niyanju, pẹlú pẹlu kan ife ti dun tii tabi awọn miiran ohun mimu.

Shaverma: Eastern ilana

Bi a ti wi loke, o le ṣe eyi yara ounje ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ninu awọn ti tẹlẹ ohunelo, a kà awọn Ayebaye ti ikede ti awọn oniwe-ẹda. Bayi mo fẹ lati so fun o bi o le ṣe kan ile diẹ sii ni yarayara ati Shawarma ti nhu. Lati ṣe eyi, nibẹ ni ko si ye lati ra adie ọyan ati ki o din-din wọn ni bota. Lẹhin ti gbogbo, ni rọọrun lati lo ohun tẹlẹ pari ọja ni awọn fọọmu ti hams. Pẹlu rẹ shaverma yoo jẹ diẹ fragrant.

Nítorí náà, a nilo:

• ẹlẹdẹ ngbe - nipa 200 g;
• alawọ ewe oriṣi lai kikoro - nipa 100 g;
• mayonnaise apapọ sanra akoonu - nipa 70 g;
• meaty tomati - 1 pc.;
• kukumba - nipa 100 giramu;
• lile warankasi - 90 g;
• eleyi ti alubosa (pupa) - 1 pc.;
• iyo ati orisirisi turari - lo lati lenu;
• tomati obe, ko ju didasilẹ - 20 g;
• Pita Armenian - 1 ti o tobi dì tabi 90 g;
• ewebe bi dill ati parsley - lori kekere kan tan ina.

Lọwọ awọn eroja

Bi o ti le ri, shawarma ni a eerun pẹlu ẹfọ ati diẹ ninu awọn eran awọn ọja. Ti o ba ti o ba wa ni a ajewebe, ki o si lati kẹhin ọja ti o ni lati fi fun. Ni idi eyi, lati mu awọn ohun itọwo ati juiciness ti n ṣe awopọ niyanju lati afikun ohun ti lo eyikeyi obe.

Nítorí, ṣaaju ki o to Cook Ila ipanu, o yẹ ki o le ṣe mu pẹlu gbogbo awọn eroja. Ham gbọdọ wa ni ominira o lati àkọ ati ki o shred sinu itanran awọn ila. Bi fun ẹfọ, ti won nilo lati wa ni rinsed ati ki o ti mọtoto. Tomati ati cucumbers yẹ ki o wa ge sinu gan tinrin ege, ati alubosa - oruka. O tun pataki lati fi omi ṣan awọn alawọ leaves ti oriṣi ewe, dill ati parsley. Awọn ti o kẹhin eroja ti wa ni niyanju lati finely gige.

Bi fun awọn ri to warankasi, ki o si o gbodo grate lori awọn kere grater.

Dagba awọn ọja ti lavash

Bawo ni lati mura ile shaverma? Awọn ohunelo ọja yi ti nilo kan ipon Pita. O gbodo ti ni gbe lori kan alapin tabili oke, ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi, ko nínàgà awọn egbegbe ti 3-4 cm. Siwaju Pita nilo ideri oriṣi leaves. Ni Tan, nwọn yẹ adun pẹlu mayonnaise ati awọn tomati obe. Siwaju o jẹ pataki lati fi awọn wọnyi fẹlẹfẹlẹ: ngbe, kukumba tomati, alubosa ati parsley. Ti o ba fẹ, gbogbo awọn ọja le wa ni siwaju adun pẹlu iyo ati turari.

Lehin gbe jade awọn eroja lori Pita akara, o yẹ ki o wa ni wiwọ ti yiyi soke ati ki o fi kan lori awo.

Bi o si Cook shawarma?

Lẹhin ti awọn oorun satelaiti ti wa ni akoso, o gbọdọ wa ni gbe ni kan makirowefu adiro. Pẹlu kan ti o pọju agbara ti awọn ọja ti o ti wa ni niyanju lati Cook fun ọkan ati idaji iṣẹju. Nigba akoko yi, gbogbo sisanra ti shawarma warmed soke, ṣiṣe awọn ti o siwaju sii sisanra ti o si dun.

Sin Ila satelaiti si tabili yẹ ki o wa ni awọn fọọmu ti ooru, pẹlu eyikeyi dun nkanmimu (e.g., kofi, tii, koko, amulumala ati bẹ bẹ lori.). A gba bi ire!