Tincture ti ṣẹẹri oti fodika ati awọn miiran ilana ti ibilẹ oti

Ibilẹ oti igba Elo ailewu to itaja. Ati awọn igbaradi ti a orisirisi ti awọn ẹmu, liqueurs, oti fodika, liqueurs ati awọn ẹmí - a kuku dani ifisere. Ati awọn iye owo ti ohun mimu, jinna ara rẹ, jẹ Elo kekere ju ra. A significant onakan ni abele ọti-ohun mimu kun okan yatọ si tinctures. Ati ti o ba ọti-waini aise awọn ohun elo nọmba 1 - o ká àjàrà, awọn idapo oti fodika ati oti ti o dara ju ṣẹẹri. Lati gba awọn idapo ti ṣẹẹri oti fodika, ipele ti fere eyikeyi Berry orisirisi. Akọkọ ohun ti o wa wipe won wa ni oyimbo pọn. Cherry oti fodika lọ daradara, drowning jade ni kikoro ti oti lopolopo dun-ekan lenu ati aroma.

Tincture ti ṣẹẹri oti fodika

Fan berries pin to ni idaji ati ọkan idaji, yọ okuta. So awọn meji halves. Igo si kún to 3/4 cherries, sorokagradusnuyu fọwọsi pẹlu oti fodika, fi ninu cellar fun nipa mefa ọsẹ. Lẹhin ti asiko yi solom oti fodika ati ṣẹẹri pọ nipasẹ awọn kanfasi sinu kan lọtọ ekan. Jẹ ki a fi fun awọn imurasilẹ. Lẹhin ọjọ kan, awọn e oje adalu pẹlu oti fodika. Yoo tú sinu igo, corked ki o si yọ awọn cellar. Ki o si mu yi idapo ni yio je ko sẹyìn ju odun kan.

Ohunelo tincture ti cherries

Cherries jade gbogbo awọn egungun, awọn ara ki o si fi lati na isan wa 2 ọjọ kan ni itura dudu ibi lati duro jade oje. Ki o si tẹ awọn ti ko nira nipasẹ kan asọ, husks adalu pẹlu itemole ṣẹẹri pits. Yọ oje ni firiji, ati awọn ara lati awọn egungun fọwọsi pẹlu oti fodika ki o si fi fun ọjọ kan. Lẹhin ti awọn Abajade omi ti wa ni ti fomi ṣẹẹri oje (refrigerated) ni awọn oṣuwọn ti 2: 1, fi kekere lati lenu suga, illa daradara ki o si àlẹmọ jade nipasẹ awọn ti ṣe pọ gauze.

Dun cherries tincture ti oti fodika

Ya 3-3.5 ṣẹẹri garawa peremoem ati ominira lati awọn egungun. Awọn ti ko nira wring nipasẹ kan ė gauze tabi kanfasi. Fun pọ sopọ pẹlu itemole okuta. Kun oti fodika (ti o pẹlu aise awọn ohun elo tan ṣẹẹri 8,5 liters). Fi kan lita ti wara. So si kan adalu ti ṣẹẹri oje ati kekere kan powdered suga, illa daradara ki o si ṣe nipasẹ awọn àlẹmọ.

Tincture "Cherry lata"

Ya 5 liters oti fodika, 25 g cardamom, oloorun 65 g, 10 g ti nutmeg, a bata gvozdichek, idaji kan lita ti omi ati idaji-lita idẹ ṣẹẹri irugbin itemole. Fun pọ ni oje ti alabapade cherries, fọwọsi o ni a eiyan, jẹ ki duro to erofo ti nibẹ, ati ki o igara. Egugun ti awọn oje ni a saucepan, fi suga ati ki o Cook titi farabale ni yio je kan kẹta. Nigbana ni fi awọn oloorun, cloves ati cardamom awọn irugbin, a ki bo pẹlu kan ideri ki o si lori kekere ooru, ko gbigba lati sise. Abajade oje ti a ti fomi po pẹlu oti fodika ki o si jẹ ki o pọnti fun 2-3 ọsẹ. Ti o ba wulo, ṣaaju ki ono Igara nipasẹ kan itanran asọ.

Tincture ti ṣẹẹri oti fodika ni a igberiko

Awọn ti ko nira ati ki o itemole ṣẹẹri pits fọwọsi pẹlu oti fodika. Fọwọsi gbaradi lati mu igo ti alabapade pọn cherries ati ki o fọwọsi wọn spitrnym ki bi lati bo berries. Jẹ ki ká fun o pọnti fun kan diẹ ọsẹ. Mọ awọn afefeayika ti awọn mimu ni o rọrun - oti fodika yẹ ki o si nà, Stick si awọn Odi ti igo. Lọgan ti yi ṣẹlẹ, awọn mimu le ti wa ni dà sinu igo. Ti o ba ti awọn ohun itọwo yoo si wa ju didasilẹ, o le fi gaari.