Yi Scotch ọti oyinbo

Scotch ọti oyinbo, ni ibamu si statistiki, jẹ ọkan ninu awọn ti o dara ju-ta ohun mimu. Lori apapọ, fun nipa ọgbọn aaya ti igo ta ni aye.

Awọn itan ti awọn Oti ti awọn mimu jẹ adiitu kan, ti o ti wa ni mo nikan ti o bẹrẹ lati kópa ninu awọn manufacture Celts. Awọn ọrọ "ọti oyinbo" ba wa ni lati Selitik "omi ti aye" ti o ni tẹlẹ fun laaye lati gbe e si awọn ipo ti pataki kan mu.

Scotch ọti oyinbo tita niwaju ti awọn Irish, Canadian, Japanese ati US ni idapo. Eleyi jẹ kan to lagbara ọti mimu, eyi ti o ti wa ni gíga abẹ nipa awọn ololufẹ ti didara oti.

Lati yi ti a npe ni Scotch ọti oyinbo, ni ibamu si okeere awọn ajohunše distilled oti gbọdọ wa ni ṣe ti iyasọtọ ni Scotland ti ilẹ oka ati omi; fermented lilo iwukara; ni a adun ti aise elo ti a lo ninu awọn oniwe-gbóògì; ori ni oaku awọn agba fun o kere mẹta years; ki o si ni ko si additives miiran ju awọn caramel ati omi.

Scotch ọti oyinbo ti wa ni tun npe ni teepu, eyi ti o ni awọn oniwe-ni kikun bakannaa ni. Yi mimu ti pin si marun Ayebaye isori. Awọn oniwe-akọkọ orisirisi ba wa ni bi wọnyi:

1. Malt ọti oyinbo, 100% ti awọn oka yi 1st distilled. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ yi.
2. Ọkà ọti oyinbo. O ti tun distilled jade ti awọn omi ati ọkà lori ọkan gbóògì. Sugbon ni awọn oniwe-ẹrọ le ṣee lo ko nikan lati barle, ṣugbọn awọn miiran cereals.
3. Ti idapọmọra Scotch ọti oyinbo - kan parapo ti ọkà ati nikan malt whiskeys lati yatọ si distilleries. Iru mimu ni bayi ni wọpọ.
4. Ti idapọmọra malt ọti oyinbo da lati orisirisi nikan malt ohun mimu lati yatọ si distilleries.
5. Ti idapọmọra ọkà ọti oyinbo da nipa dapọ orisirisi awọn distilled.

Yi mimu le ṣe nikan ni Scotland. Awọn ifilelẹ ti awọn aise ohun elo fun awọn oniwe-manufacture - barle. Akọkọ awọn malt wa ni ti lọ, ki o si ni si dahùn o nipa lilo Eésan ẹfin, nipa eyiti kan pato Eésan adun jẹ ọkan ẹya-ara ti o ni a scotch ọti oyinbo.

Awọn brand ti awọn mimu jẹ lalailopinpin Oniruuru. Ni lapapọ nibẹ ni o wa siwaju sii ju ẹgbẹrun meji, yi diẹ ẹ sii ju ọgọrun eweko ni Scotland. Diẹ ninu awọn ti julọ daradara-mọ burandi - o Grouse olokiki of Johnnie Walker awọn Label ti Red, Long John, Hankey Bannister, omoile Campbell, Olukọni ká Highland ipara ati ọpọlọpọ awọn miran. Ni Russia, awọn julọ gbajumo burandi ni o wa Jameson, Bushmills ati Paddy.

Ọpọlọpọ ninu awọn nkanmimu yi loni ni awọn ti idapọmọra ọti oyinbo, ti o jẹ a parapo gba nipa blending malt ati ọkà whiskeys. Blending ni igba akọkọ ti awọn ọna ti ti a ti lo ninu awọn distillery Endryu Ashera ni 1853.

A ti o dara Scotch ọti oyinbo, awọn owo ti eyi ti o ti pinnu nipasẹ awọn oniwe-brand ati ifihan, sibẹsibẹ, jẹ ko poku. Owo bẹrẹ ni ogun dọla a igo. Julọ gbowolori igo ti scotch (idaduro ti diẹ ẹ sii ju 150 years) ti a ta ni titaja fun fere ọgọta ẹgbẹrun dọla.

Ọti oyinbo pẹlu ti o dara ifihan ti wa ni ka lati wa ni a mimu ti o staid ni awọn agba ti 10-12 years, ni o kere - ni o kere mẹta. Ti o da lori awọn agbegbe ti gbóògì, oti yato aroma ati adun.